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發表於:07-26
包粽子包生下來米和肉,怎麼辦呢?可以做成美味的粽香飯,香味和粽子一樣哦!用料糯米適量鹽少許醬油少許五花肉適量粳米適量粽葉1片美味棕香飯的做法包肉粽包剩下來的材料,裡面還有一些肉,加一...
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發表於:06-07
我們家鄉有包粽子的習俗,我們家也不例外,滿口流香棕子吃完一個又想來一個!自己包的粽子太好吃了,再也不想買外面的粽子。用料肉的材料:生抽1勺老抽1勺料酒1勺雞粉1克姜2片薑絲蠔油1勺五香粉...
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發表於:05-28
用料糯米5kg杜荊灰500g棕葉150片捆繩150根肉250g香菇100g鹽,味精,醬油根據自己口味主要是拿來炒肉餡棕子(棕香十八藝,我家排第一)的做法從山上砍些杜荊回來,晒乾,燒成灰把杜荊灰放鍋裡熬水,用...
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發表於:05-16
傳統棕子選擇棕葉,一定是河灘邊那種窄窄的蘆葦葉,不是那種寬寬的若竹葉,新鮮蘆葦葉煮出來就滿屋生香,小時候每到端午節前,只要路過人家門前總是聞到那種棕葉特別的香味,包的棕子也講究瓷實有...
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發表於:11-03
昨天做火鍋剩的配菜,一起大鍋煮了,感覺還好吃用料香腸2個胡蘿蔔適量香菇適量醬油適量豬油適量香米2小桶米美味香腸飯的做法就和平時煮飯一樣,把輔料都加入,快煮好時,加入豬油,醬油,拌勻,開吃。...
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發表於:12-02
用料糯米克粽葉片豬肉生抽勺鹽克老抽勺蠔油勺糖克蔥姜用量根據個人口味。肉棕的做法棕葉洗乾淨,開鍋煮3分鐘,沖涼備用。肉切條或塊放λ蔥,姜,生抽,老抽,糖,鹽,胡椒粉碼味5小時或隔夜。糯米洗淨...
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發表於:10-15
用料食材:紅棕魚6條(共重約一斤)食材:料酒,薑絲,鹽,花生油。香煎紅棕魚的做法1.野生紅棕魚自然流動水沖洗五分鐘左右,解凍,去除魚鱗和內臟。2.處理好的魚,兩面分別抹一小層鹽,撒薑絲,倒適量料酒,保...
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發表於:04-30
第一次嘗試做鹼棕,灑上白糖或蜂蜜味道很好哦!用料糯米2斤粽葉50片食用鹼1勺鹼棕的做法將糯米淘洗乾淨瀝乾水分,加入1勺食用鹼拌勻,靜待半小時後用棕葉包好,放入高壓鍋大火上氣後小火半小時...
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發表於:01-18
用料鮮蝦檸檬粽子葉百里香巧克力醬白葡萄酒李派林棕香檸汁蝦的做法鮮蝦去蝦線,用百里香、白葡萄酒、李派林、鹽、胡椒粉、鮮檸汁醃漬入味用粽子葉包緊大蝦放入蒸鍋蒸3-5分鐘,取出後蘸巧...
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發表於:01-17
用料五穀雜糧400克糯米600克新鮮粽葉50張棉線若干棕香端午的做法準備五穀雜糧提前用冷水浸泡4小時,糯米提前用冷水浸泡1-2小時,然後混合在一起備用粽葉提前浸泡並且刷洗乾淨,棉線剪成包紮...
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發表於:08-08
用料豬肋排200克粽葉10片叉燒醬20克茶葉3克鹽2克黑胡椒3克黃酒4毫升蜂蜜10克洋蔥、紅椒、芹菜、蒜適量棕香排骨的做法豬肋排200克,粽葉10片,叉燒醬20克,茶葉3克,鹽2克,黑胡椒3克,黃酒4毫升,蜂...
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發表於:06-19
端午紀屈原,賽龍舟吃粽子。傳統的日子由來已久,南北各地,家家戶戶,粽子形式多種多樣。鹹的、甜的、香的、糯的、素的、肉的.......樣式太多太多,小妮妮從小愛粽子,但是小時候只知道愛吃粽子,...
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發表於:07-21
第一次包,挺成功,廣受好評(o^^o用料粽葉150片糯米2500克鹹蛋黃300克鹽適量克鮮肉1000克小蘇打5克生抽適量老抽適量白糖20克白酒20克八角2個花椒麵3克硬蜜棗500克蜜棗棕鹹蛋黃鮮肉棕的做...
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發表於:11-23
不同形狀,餡不同用料糯米無限棕葉適量八寶棕自己隨便選擇肉餡瘦肉和肥肉搭配豆沙餡適量肉棕,豆沙棕,八寶棕的做法糯米洗淨,不要泡分別包長角棕,4角棕水開煮2-3小時在熱水中悶一夜最好...
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發表於:12-31
今天的這道棕香排骨卷,是用粽葉和糯米來蒸排骨,別有一番風味,特別適合出現在端午節的餐桌上,既應景,味道也相當好。棕葉的香味滲入到糯米和排骨中,糯米又充分吸收了排骨的滋潤和油份,棕香、米...
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發表於:12-31
介系一個素粽子……糯米淡淡的鹹味加上無殼綠豆的那種清香……糯米的Q彈加上綠豆的甜、粉……素素的綠豆粽很是解膩,吃太多的鹹肉粽了,不妨來點兒小清新~用料去殼綠豆250克糯米2斤粽葉10...
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發表於:06-05
用料糯米500克蘆葦葉適量草繩適量農夫山泉水少量清香蘆葦棕的做法糯米洗兩遍,用農夫山泉水泡五個小時蘆葦葉水泡洗乾淨開始包用草繩或白棉線綁好包好放高壓鍋,上氣小火一個小時,關火第二...
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發表於:11-03
說起做這道菜,還是去年牛媽到浙江、江蘇一帶遊玩,在當地吃到的一種用粽葉包的五花肉。據說是用老湯滷煮的;濃香四溢,讓人流口水。而且入口即化,肥而不膩,嘴裡還有淡淡的粽葉清香,很好吃。這給...
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發表於:08-08
QQ彈彈的西米配上煉乳紫薯的奶香,甜甜糯糯的值得一試用料西米約300G紫薯一個紅薯一個牛奶/煉乳這裡推薦煉乳更好些粽葉棉線奶香水晶棕的做法紫薯紅薯切成小塊,放在不同碗裡紫薯/紅薯分別...
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發表於:07-03
以下用量為兩人分1量杯=250ml用料蒜3瓣糙米3/4量杯水3量杯鹽1.25ml生薑1節胡蘿蔔1根四季豆100g生菜1大把蜂蜜15ml醬油40ml芝麻12克三文魚300g橄欖油黑胡椒香煎三文魚&蒜香棕米飯的...
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發表於:03-10
門家門口有一顆棕櫚樹,正值四月開回家季節,金黃色得棕筍,粒粒金色,美味就在家門口用料辣椒1個蒜5瓣棕筍(棕櫚花)300g料酒20g臘肉(油)50g瘦肉50g蒜香棕櫚花的做法將一根長竹竿一頭綁好鐮刀,採集...
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發表於:05-26
馬上端午節要到了,給大家帶來一款簡單好做還美味的冰淇淋用料酸奶1升(根據自己要做多少來定)水果丁自己愛吃啥選啥食品保鮮袋中號(根據自己要做多少來定)杯子1個簡單美味的酸奶棕的做法首先...
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發表於:08-21
在我看來剛煎出爐的魚真的是世界上最美味的食物之一呀❤️用料魚條油克鹽克薑片香煎赤棕魚的做法熱鍋關火,下魚,小火轉中火再小火。...
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發表於:07-27
粽子是端午節的一種傳統風俗!吃粽子賽龍舟!用料糯米2500g油適量鹽少許白胡椒粉少許生鹹蛋黃50個綠豆餡700g五花肉1000g香菇適量蝦米適量棕子的做法香菇,糯米和竹葉提前浸泡備用。竹葉要用...
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發表於:11-25
湖邊生長的棕葉,採回家洗淨煮至柔軟。糯米不用泡發,第一次聽到此方法,不解。後來才知只為一個字:緊!評價棕子好吃的唯一標準:一咬一個叉!咬下去棕子不散,只見深深的咬痕。我才懂得糯米不泡...