網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 小白蒸茄子如何做才美味,怎麼做小白蒸茄子簡單又好吃
    發表於:12-01
    用料茄子🍆1個大號的大蒜兩三瓣小蔥幾根生抽適量醋適量鹽1克小白蒸茄子的做法首先要有一個可以蒸東西的工具第二步水放進鍋裡燒起,然後洗茄子🍆乾淨。這樣省時間。茄子可以買個超大的,蒸...
  • 新手小白的拿手菜蒜蓉蒸茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的新手小白的拿手菜蒜蓉蒸茄子方法
    發表於:01-02
    最近工作特別忙,下班回來經常會來不及吃飯,外賣吃多了會感覺索然無味,而且對身體不好。所以呢,又重新開始做飯啦。用料茄子2個生抽1勺蔥2根小米椒3個蒜3瓣油少許鹽少許雞精少許耗油少許新...
  • 低脂蒸茄子(白族特色菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的低脂蒸茄子(白族特色菜)方法
    發表於:07-29
    在沙溪古鎮的一個白族餐館吃過這道蒸茄子,是當地白族特色菜,酸辣爽口,很下飯。當時就想等回到家要復原一下做法。簡單易操作,省時省力又好吃,要不要試試看?用料茄子3個大蒜2瓣花椒油1勺生抽1...
  • 蒜蓉茄子,一個小方法,茄子蒸完還是紫色食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉茄子,一個小方法,茄子蒸完還是紫色方法
    發表於:07-02
    醋是個好東西用料細長茄子3-5個大蒜4-5瓣蠔油1勺鹽1-2克白醋5滴XO醬2勺蒜蓉茄子,一個小方法,茄子蒸完還是紫色的做法茄子洗淨切塊水裡加一點白醋浸泡茄子30分鐘,這樣可以防止茄子氧化保持...
  • 蒸茄盒子如何做才美味,怎麼做蒸茄盒子簡單又好吃
    發表於:11-30
    用料茄子1個油30克醬油2勺糖10克鹽2克豬肉200克小白菜2斤五香粉1勺蒸茄盒子的做法肉剁碎加醬油,鹽,油,五香粉,蠔油,糖攪拌上勁,青菜焯水洗淨,切末擠幹水加到肉餡裡面攪拌均勻備用茄子洗淨,切成...
  • 蒜蓉蒸茄子廚房小白版食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉蒸茄子廚房小白版方法
    發表於:08-31
    用料茄子三,四個大蒜半個大蒜蔥花少許味精半小勺鹽一小勺海天招牌拌飯醬1小勺香油少許耗油一勺菜籽油孜然粉少許蒜蓉蒸茄子廚房小白版的做法茄子洗淨,對切,高壓鍋蒸15分鐘蒜切蒜蓉,菜籽油...
  • 白蒸茄子如何做才美味,怎麼做白蒸茄子簡單又好吃
    發表於:07-22
    表姐在東北旅遊吃到的當地菜名為‘’大豐收’’是白蒸茄子+玉米+土豆回來強烈推薦我抱著不相信的態度(覺得肯定沒味道)蒸了茄子好吃到哭😂不沾醬料就很清甜沾了醬料又是另外一番風味很關...
  • 地道的蒸茄子怎麼做,如何烹飪蒸茄子才更好吃
    發表於:07-07
    茄子很多人都是做茄子煲,有鹹魚有肉末,大多數都是要炸的。茄子吸油嚴重,炸的話會讓茄子吸收到更多的油,吃起來會很油膩,吃多很容易。那今天就來做個不膩的,用蒸的,蒸茄子,你沒吃過吧。茄子相對...
  • 蒸茄子如何做才美味,怎麼做蒸茄子簡單又好吃
    發表於:06-18
    蒸茄子是一種非常簡單美味的家常菜,而蒸茄子這道菜的靈魂就是醬料,除了辣椒醬就不會其它醬料了嗎?今天就給大家介紹3種醬料,每一種都分廠下飯。用料茄子3個蒜末適量蔥花適量辣椒油適量醬油...
  • 茄子蒸餃如何做才美味,怎麼做茄子蒸餃簡單又好吃
    發表於:08-11
    我們老家冬天都喜歡吃水靈靈的大白菜蒸餃,這個吃法源於班上的一次閒聊,同事說她媽媽愛做茄子蒸餃,放點青椒、西紅柿和五花肉,特別好吃,我當時想茄子餡能好吃嗎?但她那麼肯定我就嘗試一下唄,沒...
  • 白茄子如何做才美味,怎麼做白茄子簡單又好吃
    發表於:06-15
    白色圓茄子,好像是我們海豐人才有的品種?問過好多人,都說沒見過?就連26㎞外的汕尾人,都說市場沒有賣過這?我們是清明前開始有這種茄子一直到端午節,端午節那天必吃的菜,說吃了不惹蚊子,哈哈,特別...
  • 低卡少油神仙蒸茄子(料理小白必選🤤)食譜大全及做法,烹飪好吃的低卡少油神仙蒸茄子(料理小白必選🤤)方法
    發表於:03-28
    自從疫情在美國爆發之後,家裡就屯了大量的蔬菜水果,結果人就只有一個人吃。買了一堆只能我跟蔬菜大眼瞪小眼誰都不想去碰誰😂。眼睜睜看著茄子在冰箱都要放乾巴了,然而網上的茄子食譜實在...
  • 小白燒茄子如何做才美味,怎麼做小白燒茄子簡單又好吃
    發表於:03-03
    用料茄子1個西紅柿1個尖椒1個蒜3瓣姜3片白麵適量甜辣醬3勺蠔油1勺生抽1勺鹽1小勺水適量小白燒茄子的做法將茄子切成滾刀片,分批次撒入適量麵粉拌勻冷鍋燒油,至冒煙,下茄子炸熟撈出,油溫升...
  • 地道的蒸釀茄子怎麼做,如何烹飪蒸釀茄子才更好吃
    發表於:05-19
    客家人的經典菜:煎釀三寶(釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子),今天就教大家做其中一個釀茄子。釀茄子是將五花肉餡(可根據個人口味改變)放入挖空的茄子中,把釀好的茄子蒸熟就可以了。若有其他滋補飲食...
  • 茄子燉土豆-小白版食譜大全及做法,烹飪好吃的茄子燉土豆-小白版方法
    發表於:01-31
    東北菜,好吃下飯。這是第二次做了,第一次做的圖片在隔壁。。用料茄子一個(大)土豆兩個(小)醬油適量鹽適量蒜兩瓣大蔥半根十三香雞精茄子燉土豆-小白版的做法土豆切塊,茄子切條,可以手撕,蒜切片,...
  • 蒜蓉茄子-廚房小白食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉茄子-廚房小白方法
    發表於:10-06
    又是被吐槽的一道菜(預告:下次會做葷的!葷的!肉肉!)用料茄子2個大蒜8瓣醬油2勺鹽3克辣椒醬2勺香油1勺香菜1根蒜蓉茄子-廚房小白的做法大蒜切丁,小火熱油,和辣椒醬一起炒香。然後放鹽、醬油、香...
  • 小白菜譜—素煎茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的小白菜譜—素煎茄子方法
    發表於:04-04
    當然也可以用豬油煎,更香,變換吃法也可以加肉末。用料茄子2根蒜半瓣青紅辣椒各2根鹽少許生抽少許青蒜葉少許根小白菜譜—素煎茄子的做法紫茄子切厚片,大概手指的厚度。鍋裡不要放油,不要放...
  • 蒜香蒸茄子#森歌小廚#食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜香蒸茄子#森歌小廚#方法
    發表於:09-21
    大家好!我是森小歌,今天給大家帶來的美食是蒜香蒸茄子。作為一個美食顏控小編我平時點菜都是選好看的像茄子這種容易氧化的食材煮出來軟爛還變色,看著著實沒胃口之前有一次吃到朋友做的"...
  • 小白也可以做好的的蒸茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的小白也可以做好的的蒸茄子方法
    發表於:09-23
    肉食星人真的很少有愛吃的素菜,可是天天吃肉也不是事,於是就要研究肉食星人也可以接受的素菜了,而且這個菜超級簡單,對於做菜小白來說也可以做好,這個蒸茄子真的很ok因為步驟太簡單就沒有一...
  • 蒸拌茄子如何做才美味,怎麼做蒸拌茄子簡單又好吃
    發表於:04-30
    一直拿茄子沒辦法,唯有蒸還能掌控,又非常適合夏天。用料茄子400g(長茄子)調味料蒜4-5瓣青杭椒1根蒸魚豉油2大匙(25g左右)醋20g糖10g辣椒油5g香菜2-3顆蒸拌茄子的做法茄子洗淨去蒂,畫十字切開...
  • 清蒸白茄如何做才美味,怎麼做清蒸白茄簡單又好吃
    發表於:02-18
    用料白茄5只花椒少許蒜蓉少許蔥花少許生抽1勺香醋1勺麻油半勺清蒸白茄的做法先做醬汁鍋內放少許油放入花椒,小火炸出香,倒入碗內的蒜蓉、蔥花上,加一勺生抽,一勺香醋,半勺麻油。白茄去蒂洗...
  • 清蒸小茄子如何做才美味,怎麼做清蒸小茄子簡單又好吃
    發表於:02-23
    第一次嘗試這樣做味道還不賴家裡的小吃貨說好吃用料茄子4個生抽、鹽、油、雞粉、糖適量蒜五瓣清蒸小茄子的做法小青茄子洗淨切塊裝盤、蒜切粒撒入裝好茄子的盤子裡撒適量鹽在裝好茄子...
  • 蒜蓉蒸白茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-28
    小時候在北方,並不知道世上還有白茄子,但又在書上看到說白茄子片可以祛雀斑,所以一直視為不可得之物。誰成想,原來南方不僅有白茄子,青茄子,紫茄子,還有秋茄。反而北方那種圓溜溜的大圓茄子倒...
  • 茄汁蒸茄子如何做才美味,怎麼做茄汁蒸茄子簡單又好吃
    發表於:05-14
    蒜泥蒸茄子,加入番茄,茄汁味的蒸茄子。用料茄子1個大圓茄西紅柿1個蒜適量食用油適量鹽適量茄汁蒸茄子的做法蒸茄子,熟了放到盤子裡;放鹽。番茄切丁,熱油下鍋,炒。蒜切碎,放到熟的茄子上。炒好...
  • 小白蒸包子如何做才美味,怎麼做小白蒸包子簡單又好吃
    發表於:09-02
    心血來潮想做包子吃,也是兩個孩子比較愛吃帶餡的麵食,所以試一下,沒想到除了樣子醜點,其他完美😂😂用料麵粉300克酵母3克泡打粉3克(可不放)糖一勺水適量香油少量生抽適量鹽適量老抽一點食用...