![全麥雪貝如何做才美味，怎麼做全麥雪貝簡單又好吃]( "全麥雪貝如何做才美味，怎麼做全麥雪貝簡單又好吃")
發表於：01-13
用料波蘭酵種全麥粉60克水60克酵母2克主麵糰高粉240克紅糖50克蛋黃3顆奶油乳酪80克水65克酵母2克黃油25克乳酪酸奶醬夾餡奶油乳酪200克酸奶60克（可以根據乳酪酸奶醬的稀稠度調整）細砂糖4...
![地道的黑麥全麥貝果怎麼做,如何烹飪黑麥全麥貝果才更好吃]( "地道的黑麥全麥貝果怎麼做,如何烹飪黑麥全麥貝果才更好吃")
發表於：08-17
超低卡減脂主食，健康麥香十足。用料（湯種）高筋粉50g開水50g（主麵糰）黑麥全麥粉450g蜂蜜40g鹽9g鮮酵母18g湯種10g水250g黑麥全麥貝果的做法高筋粉50g水50g攪拌均勻，製作湯種黑麥全麥粉中按比...
![全麥紅茶貝果（全麥含量50%）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥紅茶貝果（全麥含量50%）方法]( "全麥紅茶貝果（全麥含量50%）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥紅茶貝果（全麥含量50%）方法")
發表於：06-24
低糖無油減脂期的最愛用料高筋麵粉150克全麥粉150克紅茶4克熱水170克鹽5克酵母2克糖7克煮貝果的水1000克煮貝果的糖50克全麥紅茶貝果（全麥含量50%）的做法把紅茶泡好，放一邊晾涼。把所有食...
![地道的全麥貝果🥯怎麼做,如何烹飪全麥貝果🥯才更好吃]( "地道的全麥貝果🥯怎麼做,如何烹飪全麥貝果🥯才更好吃")
發表於：02-22
貝果重度愛好者👩🍳烘焙小白在家輕鬆實現貝果自由低糖低脂「全麥貝果🥯」教程來嘍～烤箱版手揉版不需要廚師機哦～用料全麥粉50克高筋麵粉150克水120克鹽2克糖6克黃油6克酵母3克全麥貝果...
![地道的全麥咖啡貝果怎麼做,如何烹飪全麥咖啡貝果才更好吃]( "地道的全麥咖啡貝果怎麼做,如何烹飪全麥咖啡貝果才更好吃")
發表於：12-26
熱愛關於咖啡味的一切美食。今日份咖啡貝果～做法簡單，不需要揉出手套膜，烤好的貝果🥯外韌內軟，非常有彈性有嚼勁，濃濃的麥香和咖啡香絕了！咖啡貝果早餐減脂這樣吃...
![全麥辣貝果如何做才美味，怎麼做全麥辣貝果簡單又好吃]( "全麥辣貝果如何做才美味，怎麼做全麥辣貝果簡單又好吃")
發表於：01-26
用料主麵糰：高筋麵粉240克全麥粉60克鹽5克細砂糖6克乾酵母2.5克蜂蜜6克水165克內餡：脆腸90克老乾媽適量裝飾：辣椒麵適量白芝麻適量煮貝果：水1000克糖50克全麥辣貝果的做法脆腸切成丁，加入老...
![地道的卡通全麥貝果怎麼做,如何烹飪卡通全麥貝果才更好吃]( "地道的卡通全麥貝果怎麼做,如何烹飪卡通全麥貝果才更好吃")
發表於：06-23
今天分享一款低糖低油的全麥貝果麵包的做法，造型上也做成了卡通樣式~可口的同時也非常的可愛喲。用料高筋麵粉240G全麥粉60G冰水168G糖10G鹽5G低糖酵母2G安佳無鹽黃油10G巧克力（裝飾）適量...
![mini全麥貝果（50%全麥）食譜大全及做法，烹飪好吃的mini全麥貝果（50%全麥）方法]( "mini全麥貝果（50%全麥）食譜大全及做法，烹飪好吃的mini全麥貝果（50%全麥）方法")
發表於：03-05
無油、低糖，喜歡吃麵包又想減肥的，這款貝果絕對是不二之選啦！😊家裡烤箱不夠大，因此我做的是迷你版的，這樣可以多放下幾個，配方正好做8個小貝果。用料一、麵糰：全麥粉100克高筋麵粉100克低筋...
![天然酵母全麥（50%全麥）貝果食譜大全及做法，烹飪好吃的天然酵母全麥（50%全麥）貝果方法]( "天然酵母全麥（50%全麥）貝果食譜大全及做法，烹飪好吃的天然酵母全麥（50%全麥）貝果方法")
發表於：05-01
無油低糖高纖維，免揉。消耗酵種。我的酵種是用50/50粉（一半高筋，一半全麥）餵養，所以酵種的加入不影響麵糰整體的全麥含量。配方可做貝果4個，每個約90克。用料中種天然酵種（活躍）80克高筋粉（山茶...
![燕麥全麥黑芝麻貝果 100%全麥食譜大全及做法，烹飪好吃的燕麥全麥黑芝麻貝果 100%全麥方法]( "燕麥全麥黑芝麻貝果 100%全麥食譜大全及做法，烹飪好吃的燕麥全麥黑芝麻貝果 100%全麥方法")
發表於：10-11
之前我發過一個100%全麥基礎貝果，這次的算是基礎貝果延伸版本。首先麵粉的品種用的不一樣哈，每個品牌的麵粉我都試試，可以有更多的參考。另外添加了燕麥還有黑芝麻，從視覺上好像變得更好看...
![地道的黑全麥貝果怎麼做,如何烹飪黑全麥貝果才更好吃]( "地道的黑全麥貝果怎麼做,如何烹飪黑全麥貝果才更好吃")
發表於：10-18
早餐:牛奶加+鴨蛋+貝果兩個用料黑全麥250克冰水160克鹽3克乾酵母粉3克芝麻隨意黑全麥貝果的做法全部混合，揉至麵糰光滑70克左右/個，分成6個，蓋上溼布微冰，鬆弛20分鐘整形擀成牛舌狀對摺再...
![全麥小貝果如何做才美味，怎麼做全麥小貝果簡單又好吃]( "全麥小貝果如何做才美味，怎麼做全麥小貝果簡單又好吃")
發表於：11-26
小巧的貝果煞是可愛，操作非常的簡單，不像土司那樣又揉又搓的必須出薄膜，也不像歐包那樣摺疊次數和發酵時間那麼長，只是簡簡單的做法，烤出來的也照樣的入口好吃，有一點一點的玉米油和一點一點...
![地道的全麥貝果怎麼做,如何烹飪全麥貝果才更好吃]( "地道的全麥貝果怎麼做,如何烹飪全麥貝果才更好吃")
發表於：11-19
吃過貝果的一定會愛上它，貝果不同其他麵包，它的口感是外硬裡軟、很有韌性、帶鹹味，我感覺跟鹽可頌的口感有點點像。重點是貝果的做法算是麵包中比較簡單的，完全手揉就可以，因為貝果麵糰比較...
![全麥貝果🥯如何做才美味，怎麼做全麥貝果🥯簡單又好吃]( "全麥貝果🥯如何做才美味，怎麼做全麥貝果🥯簡單又好吃")
發表於：02-15
一直不喜歡吃全麥的食物總覺得乾乾渣渣的無意間看到喜歡的博主做了貝果塗奶油吃看著那麼好吃就像做個試試如果你像我一樣我推薦你真的要做一下很很很很好吃一定要嘗試一下用料高筋麵粉...
![黑胡椒全麥貝果 100%全麥食譜大全及做法，烹飪好吃的黑胡椒全麥貝果 100%全麥方法]( "黑胡椒全麥貝果 100%全麥食譜大全及做法，烹飪好吃的黑胡椒全麥貝果 100%全麥方法")
發表於：12-22
最近嘗試新買的全麥粉，想發掘更多的全麥粉品牌。所以用新粉做了個貝果。有木有人特別喜歡黑胡椒辣辣還有點嗆的那種口感，我簡直太喜歡黑胡椒的味道了。尤其是現磨的那種，濃郁的味道衝進鼻...
![全麥粉貝果如何做才美味，怎麼做全麥粉貝果簡單又好吃]( "全麥粉貝果如何做才美味，怎麼做全麥粉貝果簡單又好吃")
發表於：10-02
用料全麥粉280克水170克鹽3克酵母3克糖（5+10）15克（麵粉放5克➕水放10克）全麥粉貝果的做法面和好後，分成4小塊。醒發15分鐘，揉成圓形。擀成牛舌狀的面片對摺，壓實，排出空氣再對摺，捏緊。將一端擀...
![全麥藜麥貝果（無油鹹貝果）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥藜麥貝果（無油鹹貝果）方法]( "全麥藜麥貝果（無油鹹貝果）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥藜麥貝果（無油鹹貝果）方法")
發表於：02-06
用料高筋麵粉200克全麥粉50克水139克糖10克鹽5.5克酵母2.5克熟藜麥20克全麥藜麥貝果（無油鹹貝果）的做法藜麥提前浸泡30分鐘，煮至冒出尾巴，沒有白芯，撈出控幹晾涼待用。將高粉、全麥粉、水混...
![全麥貝果如何做才美味，怎麼做全麥貝果簡單又好吃]( "全麥貝果如何做才美味，怎麼做全麥貝果簡單又好吃")
發表於：12-20
疫情期間不敢在外面吃，給自己準備好午餐。用料全麥麵粉1000g水520克糖20克鹽15克酵母10克黃油20克食用鹼水500克全麥貝果的做法麵粉糖鹽酵母水混合一起揉成光滑麵糰，放冰箱冷藏一小時面...
![黑全麥貝果如何做才美味，怎麼做黑全麥貝果簡單又好吃]( "黑全麥貝果如何做才美味，怎麼做黑全麥貝果簡單又好吃")
發表於：03-31
這款麵包不需要揉出膜用料黑全麥麵粉100克高筋麵粉150克糖10克鹽4克酵母3克水140克或145克白芝麻適量麵包表面用黑全麥貝果的做法全部材料混合揉成光滑麵糰。麵糰不用出膜。麵糰分成四...
![100%全麥貝果少糖少油 王后粗麩全麥貝果 快手貝果食譜大全及做法，烹飪好吃的100%全麥貝果少糖少油 王后粗麩全麥貝果 快手貝果方法]( "100%全麥貝果少糖少油 王后粗麩全麥貝果 快手貝果食譜大全及做法，烹飪好吃的100%全麥貝果少糖少油 王后粗麩全麥貝果 快手貝果方法")
發表於：08-31
愛吃貝果健身狗到了冬天對碳水的渴望很嚇人烤了六個啃啃啃吃了三個大晚上麥香味我得天！用料王后粗麩全麥粉200克黃油（橄欖油）5克鹽3克酵母3-4克代糖（甜菊糖可不放）5克煮貝果只是煮沒多少糖...
![全麥貝果🥯（白燕全麥麵粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥貝果🥯（白燕全麥麵粉）方法]( "全麥貝果🥯（白燕全麥麵粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥貝果🥯（白燕全麥麵粉）方法")
發表於：03-12
今天沒有運動，手揉減肥...材料做出約8個60g的貝果。總熱量1114大卡。60g=139.25大卡用料貝果材料白燕全麥麵粉300g酵母3g水165g鹽4.5g蜂蜜11g燙麵水水600g冰糖40g全麥貝果🥯（白燕全麥面...
![100%全麥貝果 基礎純全麥貝果食譜大全及做法，烹飪好吃的100%全麥貝果 基礎純全麥貝果方法]( "100%全麥貝果 基礎純全麥貝果食譜大全及做法，烹飪好吃的100%全麥貝果 基礎純全麥貝果方法")
發表於：08-02
我有好久好久沒做過貝果了，很饞貝果三明治呀。這次做了個100%純全麥基礎貝果。本來是想加點芝士呀黑芝麻什麼的，但是想既然是基礎貝果，就做配料最簡單的吧。只有6種配料，細砂糖很少黃油也...
![全麥天然酵全麥貝果食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥天然酵全麥貝果方法]( "全麥天然酵全麥貝果食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥天然酵全麥貝果方法")
發表於：06-16
給一個朋友做的全麥系列。也是試驗品全麥天然酵種的試驗品用料全麥天然酵種100克全麥粉200克水110克酵母2克燕麥片適量全麥天然酵全麥貝果的做法全部材料揉成團後，分割成4份。醒發15分...
![火龍果全麥貝果（全麥含量60%）食譜大全及做法，烹飪好吃的火龍果全麥貝果（全麥含量60%）方法]( "火龍果全麥貝果（全麥含量60%）食譜大全及做法，烹飪好吃的火龍果全麥貝果（全麥含量60%）方法")
發表於：06-12
因為火龍果本身就是甜的所以沒有加什麼糖，我是因為家裡沒有黃油了所以用了橄欖油，用量已經很低了所以建議還是不要再減了。用料高筋麵粉100克全麥麵粉150克火龍果汁150克細砂糖5克鹽3克...
![橄欖菜培根全麥貝果 100%全麥食譜大全及做法，烹飪好吃的橄欖菜培根全麥貝果 100%全麥方法]( "橄欖菜培根全麥貝果 100%全麥食譜大全及做法，烹飪好吃的橄欖菜培根全麥貝果 100%全麥方法")
發表於：02-07
之前我做過黑橄欖麵包，當時就有親留言說感覺用橄欖菜也會很好吃。正好我買了一瓶醃製橄欖菜，來做個貝果吧。還放了一些炒香的培根碎碎。吃起來有嚼勁，很有那種顆粒感，越嚼越香型需要注意的...
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