網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 正宗美味的拔絲香蕉,絕技100米怎麼做
    發表於:01-10
    童年的味道,甜,水果小吃用料香蕉1白糖50克澱粉1勺拔絲香蕉,絕技100米的做法白砂糖小火多用化製作的化圖片精緻的酒店小貼士火候...
  • 大熱天操作100%中種吐司的技巧食譜大全及做法,烹飪好吃的大熱天操作100%中種吐司的技巧方法
    發表於:09-02
    天氣很熱,熱的不得了,怎麼操作麵糰,做一個麵包還要把廚房搬到客廳?要全程開啟空調?我們不是大批量製作銷售的話,沒必要大費周章吧用料高筋麵粉250克奶油75克蛋清20克牛奶70克酵母2克細砂糖10...
  • 正宗美味的絕對值100塊的煲仔飯怎麼做
    發表於:06-21
    可以賣100塊的#煲仔飯,#醜食博主傾情奉獻。建議看看就飽,不要嘗試,#減肥大計,不可撼動用料大米3人份臘腸150g廣東菜心250克雞蛋3個蘿蔔乾少許芝麻少許蔥姜少許生抽3勺糖少許鹽少許油少許絕...
  • 名師指導一技絕殺-銷魂豬蹄湯食譜大全及做法,烹飪好吃的名師指導一技絕殺-銷魂豬蹄湯方法
    發表於:12-20
    嚴格說這不是菜譜,而是一份作業,在名師指導下完成的一項作業。名師不是吹的,指導人是一級廚師曾是學校講師,現任後勤科長,一技絕殺也不是蓋的,看了很多人的菜譜都沒有這一技,而多了這一技就能...
  • 白菜豆腐燉豬肉粉條「老爸絕技」食譜大全及做法,烹飪好吃的白菜豆腐燉豬肉粉條「老爸絕技」方法
    發表於:03-22
    白菜豆腐保平安,冬天就是白菜的季節呀吼嘿;-)我爸做這個超好吃dei!我爸說,我姥爺去世之前很喜歡吃我爸做的白菜燉豆腐。祕籍在於八角~用料白菜6-7片豆腐(北豆腐滷水豆腐老豆腐都ok,不是嫩...
  • 超滋潤的椰蓉吐司|100%酸奶中種(麵包體絕絕子,推薦)食譜大全及做法,烹飪好吃的超滋潤的椰蓉吐司|100%酸奶中種(麵包體絕絕子,推薦)方法
    發表於:12-19
    麵糰是酸奶吐司的升級版,已經連續做了好幾次,不得不說,100%中種做法又省時又方便,夏天能更有效地降低麵糰溫度,出膜效率也是大大提高,冷藏發酵風味也更好,老化慢,組織細膩口感軟綿。椰蓉餡用了...
  • 湯圓剩湯做糯米網 我起的名字 獨門絕技食譜大全及做法,烹飪好吃的湯圓剩湯做糯米網 我起的名字 獨門絕技方法
    發表於:02-04
    剩下的湯還有流出的芝麻餡想到做個糯米紙做不成做成糯米網新口味嘎吱脆用料湯圓剩湯湯圓剩湯做糯米網我起的名字獨門絕技的做法湯圓湯最好稠一點一大勺放不粘鍋裡大火刷子刷不停成型就...
  • 零技巧米粿如何做才美味,怎麼做零技巧米粿簡單又好吃
    發表於:10-06
    老家江西豐城。家鄉風俗,過年前幾天,家家戶戶泡大米,磨米漿,蒸米粿。所以,一到年邊,就超級超級想念這一口,彷彿沒吃上,就像過了個假年!這不,年又到了,我的嘴,又饞了!用料粘米粉300克糯米粉50克艾草...
  • 零技巧絕對不失敗爆香的滷菜食譜大全及做法,烹飪好吃的零技巧絕對不失敗爆香的滷菜方法
    發表於:08-05
    非常之簡單,特別能滿足人的食慾的一道菜了,經過幾番除錯,現在這個版本最香!無敵香!絕對不失敗哈哈哈。用料牛肉愛多少多少克白蘿蔔配牛肉好吃多少看多少人吃多少都行幹香菇愛吃多放朵素菜若...
  • 100%全麥吐司,三明治絕配食譜大全及做法,烹飪好吃的100%全麥吐司,三明治絕配方法
    發表於:09-27
    老面做法:這篇有介紹用料全麥麵粉270克水120克鹽3克赤蘚糖醇16克全蛋30克椰子油20克淡奶油10克鮮酵母10克老面60克100%全麥吐司,三明治絕配的做法全部食材先放入廚師機揉揉出8分膜就好整...
  • 春節養胃“祕技”,能夠溫胃止痛,雞湯配它簡直是絕絕子!食譜大全及做法,烹飪好吃的春節養胃“祕技”,能夠溫胃止痛,雞湯配它簡直是絕絕子!方法
    發表於:02-02
    艾葉具有散寒止痛,外治面板瘙癢等多種用途,民間甚至有傳言可以避邪,但實際上艾葉可以起到空氣消毒的效果。今天給大家分享一下我在春節的養胃祕技:艾葉雞肉湯,這是一個老大夫教的食療方式,能...
  • 小技巧切土司100%好用食譜大全及做法,烹飪好吃的小技巧切土司100%好用方法
    發表於:06-02
    其實這個方法不是我的,忘了在哪看見的了,一開始想買各種模具,就為了能切出比較有賣相的土司,一直在淘寶搜呀搜呀,各種模具都有人說不好,最不好的是東西越來越多沒地方放,貼出來給大家借鑑一下...
  • 爆好吃!獨家絕技:茄汁燴飯食譜大全及做法,烹飪好吃的爆好吃!獨家絕技:茄汁燴飯方法
    發表於:08-21
    用料西紅柿2個白菜適量日本豆腐適量黃瓜適量榨菜適量生薑適量生抽一勺耗油一勺番茄醬半勺糖少量胡椒粉少量爆好吃!獨家絕技:茄汁燴飯的做法準備好所有食材,切好備用番茄+生薑放油下鍋炒...
  • 新疆炒米粉,好吃到爆,絕對正版,家常必備技能食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆炒米粉,好吃到爆,絕對正版,家常必備技能方法
    發表於:03-07
    新疆炒米粉,不管你走到哪了都會想念的味道,離開十多年了,每每想起都會咽口水,吃過很多家新疆以外城市的新疆炒米粉都不正宗,所以就開始自己研究炒米粉,今天終於炒出了想要的味道,現在就分享給...
  • 北京推筒子絕技的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-03
    北京財富通牌技【鴻基師傅:13911459769QQ:1321520907網址:】1.別人從哪裡買的撲克都可以快速張張認識,不需要提前加工,不借助任何工具裝置;2.通過自己學控牌,隨意洗到自己想要的大牌的,同時出...
  • 祖傳獨門絕技 燉酸菜食譜大全及做法,烹飪好吃的祖傳獨門絕技 燉酸菜方法
    發表於:01-31
    真的是祖上傳下來的房子比傳統的東北酸菜做法複雜但是非常好吃。海米和海帶的海鮮味跟羊肉味會產生非常神奇的化學反應,味道格外鮮美。用料酸菜一袋五花肉400克海帶1大片羊肉片400克幹...
  • 100條烹飪技巧(網路複製)食譜大全及做法,烹飪好吃的100條烹飪技巧(網路複製)方法
    發表於:04-12
    用料網路摘抄100條烹飪技巧(網路複製)的做法1.熬湯時,如果吃肉比較多,就開水下肉,這樣肉吃起來更嫩。如果想喝湯,那就冷水下鍋,這樣湯就更鮮。2.廚房裡面要常備一瓶耗油、一瓶豆瓣醬,一瓶老幹...
  • 上湯豆苗湯-師父的絕技食譜大全及做法,烹飪好吃的上湯豆苗湯-師父的絕技方法
    發表於:06-26
    2019年,有幸結識了一位喜愛研究美食的動漫編劇,更加有幸的是吃過他做的菜,每每看到不同年齡段群體的人們品嚐過他做出來美食之後那一抹震驚的表情,我有心結交他,同時拜他為師,因而,萬分榮幸的...
  • 獨門絕技,三汁燜鍋!食譜大全及做法,烹飪好吃的獨門絕技,三汁燜鍋!方法
    發表於:08-10
    三汁燜鍋,顧名思義調製醬汁很重要!用料雞翅6個大蝦10只土豆1個胡蘿蔔1根芹菜1根青椒1個洋蔥1個甜麵醬170克番茄醬130克醬油200克蠔油50克鹽10克紅葡萄酒100克冰糖20克蜂蜜20克醋20克胡椒...
  • 綠豆糕,月餅等脫模絕技食譜大全及做法,烹飪好吃的綠豆糕,月餅等脫模絕技方法
    發表於:02-02
    看別人發的綠豆糕,月餅菜譜圖,是不是超級漂亮?自己做的時候,上粉,模具塗油,方法用盡,小心又小心,脫模的時候是不是還是會沾在模具上?作品不是這裡缺了就是那裡少了?這個時候,你需要了解一下我這個...
  • 0技術100%下飯的蝦鮑雞翅麻辣鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的0技術100%下飯的蝦鮑雞翅麻辣鍋方法
    發表於:07-12
    熱騰騰,辣乎乎,香噴噴一鍋3碗飯不是事而且真的0難度好嗎!就是不斷放材料,跟打火鍋一樣最後就洗一口鍋!(* ̄︶ ̄)夏天開瓶蘇打水冬天吃完暖身子簡直家常必備!!!用料基圍蝦500克雞翅400克鮑魚500克冬瓜...
  • 0技術100美味雞咪花食譜大全及做法,烹飪好吃的0技術100美味雞咪花方法
    發表於:04-05
    隔離期間想吃酥酥脆脆雞咪花用料雞胸肉姜蒜生抽陳醋油胡椒粉孜然0技術100美味雞咪花的做法雞胸肉切小丁用調料和姜蒜醃製一小時(醃久一點比較好放冰箱裡醃好的雞胸肉下鍋炒至變色把雞胸...
  • 絕對誠意100%便當食譜大全及做法,烹飪好吃的絕對誠意100%便當方法
    發表於:07-02
    作為一個忠犬少女,誠意便當是必備的!這款便當回民是可以做噠~~也是很減脂少油的!用料雞蛋1個鹽一點吐司2片雞胸肉半塊生菜很多片西紅柿一點點沙拉醬適量黑胡椒看自己用量橙汁(可以自己改)一小...
  • 獨門絕技:蛋炒飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-01
    用料雞蛋2個米飯適量蔥花適量鹽適量泡菜湯適量獨門絕技:蛋炒飯的做法米飯用泡菜湯拌勻,鍋裡放油先炒雞蛋然後放蔥花,炒一下再放入米飯炒勻,加鹽,出鍋。小貼士也可以把泡菜加進去炒也很好吃...
  • 絕殺技滷肉飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-21
    我這一版裡面有加豆乾,很健康,滷蛋是精華。用料五花肉一斤油適量蔥適量姜適量蒜適量紅蔥頭或者紅蔥頭酥適量香菇適量生抽適量老抽適量料酒或者米酒適量八角適量肉桂適量香葉適量花生醬適...