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  • 正宗美味的「涼拌手撕雞」口水雞,零失敗的開胃冷盤怎麼做
    發表於:02-21
    酸酸微辣的開胃冷盤,簡單易做,從第一次做開始就沒有失敗過!味道很穩定!這個食譜是兩人份量,可以自己加肉,調料適量加!用料雞腿1只大雞腿或3只琵琶腿姜3片,另備切丁的薑末蔥4根蒜5瓣油少許醬油3...
  • 地道的涼拌手撕雞腿怎麼做,如何烹飪涼拌手撕雞腿才更好吃
    發表於:04-07
    用料雞腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1個香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺鹽1勺芹菜1根熟芝麻適量蒜末少許涼拌手撕雞腿的做法買來的新鮮雞腿洗淨冷水下鍋,加蔥段,薑片,一勺鹽,一勺料酒。大火煮20分鐘...
  • 涼拌手撕口水雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-15
    手撕的雞肉真的棒,超入味,而且沒有骨頭的雞肉更適合有孩子的家庭,可以直接喂孩子吃👏🏻。調料中加了小米椒,如不吃辣的可以不加。用料雞半隻蔥1根姜適量蒜3個(不是3瓣哦)小米椒1個生抽2.5勺...
  • 涼拌雞絲(手撕雞)食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌雞絲(手撕雞)方法
    發表於:11-27
    珍珍版手撕雞用料雞腿肉2塊萵筍1根黃瓜1根豆皮1片蔥蒜薑辣椒油料酒鹽黑胡椒白胡椒生抽醋蠔油糖芝麻醬涼拌雞絲(手撕雞)的做法雞肉焯水:在鍋里加入雞腿肉、水、薑片、蔥段和適量料酒,燒開後...
  • 鮮香爽口涼拌手撕雞 快手家庭菜食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮香爽口涼拌手撕雞 快手家庭菜方法
    發表於:12-29
    這幾天喜歡做涼拌菜,清爽不膩~還能滿足吃肉肉的心❤燉完雞肉的湯都沒有浪費,順便做了個金針菇雞蛋豆腐湯,肉香,蛋香加上豆香鮮美極了!👍佩服下自己,咋這有才膩!在做吃貨的路上靈感四溢啊!簡直...
  • 口水手撕雞如何做才美味,怎麼做口水手撕雞簡單又好吃
    發表於:09-13
    用料雞腿兩隻辣椒粉兩勺姜兩片小蔥兩根料酒一勺生抽兩勺糖10克蠔油一勺蒜三瓣雞精適量鹽適量油適量小辣椒兩個冰水一碗口水手撕雞的做法雞腿洗乾淨,冷水下鍋煮,水中放入兩片姜和一勺料酒...
  • 地道的涼拌手撕雞怎麼做,如何烹飪涼拌手撕雞才更好吃
    發表於:04-21
    用料雞胸肉2塊香菜一小把蒜頭5個小米辣5個姜2片(雞胸肉焯水時放入去腥)料酒1勺(雞胸肉焯水時放入去腥)花椒少許(按個人口味新增)辣椒麵1勺芝麻1勺生抽5勺香油半勺涼拌手撕雞的做法1️⃣小米辣...
  • 地道的口水雞手撕雞怎麼做,如何烹飪口水雞手撕雞才更好吃
    發表於:08-08
    抖音上面看到“one❤️美食”,上傳一下,回頭做哈哈哈用料花生克薑片芝麻克蔥根花生醬勺雞腿只香醋勺生抽勺蒜瓣醋勺香油勺鹽克口水雞手撕雞的做法步驟如上小貼士加油...
  • 爽口手撕雞絲涼拌的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-25
    第一次吃雞絲涼麵是在北京西單商場。據說那家做雞絲涼麵檔口好多年了。吃一次愛一次。但是男票不能吃芝麻醬。看了好多菜譜。決定有限食材裡讓他也嚐嚐。這個炎炎夏日絕對拌多少都要被...
  • 涼拌手撕雞如何做才美味,怎麼做涼拌手撕雞簡單又好吃
    發表於:07-04
    用料雞青瓜花生米蔥花,薑末白芝麻(可無)涼拌手撕雞的做法🌷雞🌷雞洗淨晾乾水用海天鹽焗雞粉一隻雞用30g(1包)海天鹽焗雞粉把雞裡外都抹勻醃2小時直接放飯煲按煮飯(快速煮飯)煮好了不用揭開焗...
  • 手撕口水雞如何做才美味,怎麼做手撕口水雞簡單又好吃
    發表於:08-14
    微辣用料雞翅根手撕口水雞的做法翅根煮熟雞肉撕開辣椒粉、蒜末、蔥花、花生碎、小米辣花椒油燒熱、鹽、糖、生抽、醋適量拌勻...
  • 雞|涼拌手撕雞(低脂)食譜大全及做法,烹飪好吃的雞|涼拌手撕雞(低脂)方法
    發表於:12-25
    立夏後基本不愛熱菜,涼拌類的菜成為下飯和開胃的食物,但又怕胖,選擇雞肉就比較多了。用料雞腿4只小米辣6顆生薑小塊大蒜8瓣蠔油半勺風味雞油老乾媽1勺白糖少許醋適量香油3勺酸桔或檸檬可...
  • 涼拌口水雞如何做才美味,怎麼做涼拌口水雞簡單又好吃
    發表於:12-10
    記憶中的味道。老媽做的特別好吃,每年過年必有的菜,可惜今年老媽沒在身邊。特別想念這口。剛好公婆帶了自家養的土雞,就模仿著做了。味道驚喜!又酸又辣又麻!加上香菜的清香,絕了。用料雞半隻...
  • 減肥涼拌爽口手撕雞胸肉食譜大全及做法,烹飪好吃的減肥涼拌爽口手撕雞胸肉方法
    發表於:03-08
    天氣忽然就熱起來了,不想吃飯,而且春天到了必然要減肥的,那雞胸肉就是最好的食物,不想爆炒,那就試試涼拌吧。兩人份量哦!用料是按照步驟排序好的呦!本人也是做菜小白,跟小視訊學的,味道挺好,推薦...
  • 美味“口水雞”(手撕雞)食譜大全及做法,烹飪好吃的美味“口水雞”(手撕雞)方法
    發表於:09-30
    用料【煮雞腿】雞腿2只蔥段適量薑片8片料酒2勺【蘸料】蒜末8瓣花生碎1勺白芝麻1勺小米椒3個花椒油2勺鹽1克白砂糖1勺生抽醬油3勺醋3勺味精2克辣椒油2勺香油1勺美味“口水雞”(手撕雞)的...
  • 無敵爽口💯涼拌檸檬手撕雞食譜大全及做法,烹飪好吃的無敵爽口💯涼拌檸檬手撕雞方法
    發表於:01-10
    用料雞腿3只香菜3根醋2勺生抽5勺花椒油1勺白糖10克姜3片耗油1勺檸檬1個小米椒6個大蒜米6瓣八角3個無敵爽口💯涼拌檸檬手撕雞的做法準備以上材料,還有香菜我忘記買了,待會兒去買把雞腿,生...
  • 清爽吃肉【涼拌手撕雞
    發表於:03-16
    夏天雖然過去了,天氣卻依舊炎熱,很多時候沒有胃口吃飯,來試試這道涼拌手撕雞。清爽吃肉,不油膩。用料雞腿3只蒜5瓣蠔油1勺生抽2勺鹽適量洋蔥半個辣椒粉1勺花椒粉1勺蔥2根姜6片花椒6粒大料2...
  • 涼拌雞腿(手撕雞腿)食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌雞腿(手撕雞腿)方法
    發表於:09-11
    簡單好吃的雞腿~用料雞腿4個香菜蔥剁椒辣椒麵蒜油鹽白糖白醋耗油胡椒粒涼拌雞腿(手撕雞腿)的做法雞腿肉冷水下鍋,加入胡椒(增香)料酒(去腥),大火至水開轉中火10分鐘左右,火關掉悶5分鐘。雞腿撈...
  • 涼拌手撕雞、蒸鹹雞食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌手撕雞、蒸鹹雞方法
    發表於:06-03
    雞肉的做法很多,唯有這款是我們家最喜歡,保留了雞的原汁原味,若你覺得原味無法滿足你,便可再稍加工做成涼拌手撕雞,一雞多吃,一半原味,一半涼拌手撕雞,蒸雞剩下的雞湯加紅菇或香菇,下面線又是一...
  • 手撕雞涼拌如何做才美味,怎麼做手撕雞涼拌簡單又好吃
    發表於:05-01
    小料可以涼拌切但是不同菜品又需要微調配料比例,大家多琢磨小米辣生抽白糖是小料的靈魂蒜蓉熱油是血液用料香菜1根煮好的走地老母雞1只小蔥適量薑末適量辣椒粉2勺糖1勺生抽2勺陳醋4勺耗...
  • 「霸王雞」涼拌手撕雞食譜大全及做法,烹飪好吃的「霸王雞」涼拌手撕雞方法
    發表於:09-04
    過了立秋,高溫形勢仍然十分嚴峻,“秋老虎”的威力不可小覷。高溫天裡難免食慾不振,今天這道菜爽口下肚不燥熱,做法也是非常簡單。這道由粉絲“Ken”投稿的自創菜,聽名字感覺就很霸氣的---霸...
  • 手撕涼拌雞如何做才美味,怎麼做手撕涼拌雞簡單又好吃
    發表於:01-18
    話說吃在四川,味在自貢,那是因為鹽幫菜太有特色,我這就來說說家常鹽幫菜吧。。。自貢的冷盤可口,但每家都會不同,特別是攤上賣得和家裡的始終會有區別,也許這就是別人能真正成為商品的獨到之...
  • 口水雞(手撕雞?)食譜大全及做法,烹飪好吃的口水雞(手撕雞?)方法
    發表於:07-12
    不知道雞腿怎麼吃,不如試試這樣吃吧。味道還行,健康又美味哦!用料雞腿3只蔥1根醋2勺糖少許姜少許料酒少許香菜少許口水雞(手撕雞?)的做法雞腿放鍋裡煮,煮到熟。我煮了二十分鐘這樣吧撈出,將雞...
  • 家常涼拌手撕雞(爆爽口)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常涼拌手撕雞(爆爽口)方法
    發表於:06-13
    我喜歡夏季每餐菜餚中一定要有涼拌菜,這個強迫症簡直讓我家阿姨抓狂😫,為了幫她排憂解惑,我需要把自己的各類存貨祖傳祕方㊙️涼拌菜步驟記錄下來再通過下廚房分享給她😄今天就分享一道:祖傳...
  • 口水雞(手撕雞肉)食譜大全及做法,烹飪好吃的口水雞(手撕雞肉)方法
    發表於:01-24
    今天給大家更新一到家庭冷盤,簡單方便還低卡,姐妹們快去試試吧用料雞胸肉(雞腿)3個蔥姜適量黃瓜1根蒜末適量小米辣1個線椒1個蔥花適量白芝麻適量生抽3勺蠔油1勺醋2勺糖1勺鹽適量口水雞(手撕...