![怎麼檢測酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "怎麼檢測酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-20
放在冰箱的酵母，怎麼知道有沒有活性？每次做麵包，包子都像石頭用料酵母6克糖3克溫水半杯怎麼檢測酵母活性的做法準備半杯溫水將白糖加入溫水中融化加入酵母，靜置5分鐘這是5分鐘的反應，有泡泡...
![酵母活性測試報告的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "酵母活性測試報告的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-19
前一陣子擼吐司進入忘我境界，而且已經是包裝比較有感覺了，於是換了俄羅斯粉，繼續……誰知後果是一連失敗了三個吐司，失敗的結果是，二發勉強發到8分，麵糰就完全無力了，進烤箱的麵糰，紋絲不長，進...
![酵母活性檢測（買到了某寶壞酵母）食譜大全及做法，烹飪好吃的酵母活性檢測（買到了某寶壞酵母）方法]( "酵母活性檢測（買到了某寶壞酵母）食譜大全及做法，烹飪好吃的酵母活性檢測（買到了某寶壞酵母）方法")
發表於：09-13
太氣了！！！怪不得最近麵包不長個！某寶買到的分裝金燕酵母太差了，不是過期就是冒充用料溫水36度100ml酵母一小勺糖一小勺酵母活性檢測（買到了某寶壞酵母）的做法放置15分鐘15分鐘高度20分鐘高度...
![酵母活性檢測的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "酵母活性檢測的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-05
酵母開封以後就容易失效，因此開封后需要密封，冷藏。怎麼知道你手頭的酵母失效否，我們來做一個試驗。用料溫水（不超過37度）50克酵母2.5克糖2.5克酵母活性檢測的做法我手頭兩包酵母，一包已經兩...
![超萌卡通饅頭。酵母活性檢測食譜大全及做法，烹飪好吃的超萌卡通饅頭。酵母活性檢測方法]( "超萌卡通饅頭。酵母活性檢測食譜大全及做法，烹飪好吃的超萌卡通饅頭。酵母活性檢測方法")
發表於：02-04
我兒越來越有儀式感了，喜歡吃有形狀的小饅頭包包之類，每天都會換著花樣討好小傢伙，其中最喜歡的就是這款黑芝麻星星饅頭，小傢伙可以一口一個，吃的好不歡喜呀，黑芝麻營養也很豐富，快快去試著給...
![地道的酵母活性檢測怎麼做,如何烹飪酵母活性檢測才更好吃]( "地道的酵母活性檢測怎麼做,如何烹飪酵母活性檢測才更好吃")
發表於：11-06
啟封的酵母可以這樣檢測是否失效。用料酵母5克糖半勺溫水一杯酵母活性檢測的做法準備做發糕的酵母&加了點糖的溫水。厚陶器比較保溫。剛灑進溫水，水錶溫度相對較低，細看靠近杯壁的酵...
![測試乾酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "測試乾酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-21
用料燕子耐高糖乾酵母2克白砂糖3克溫水8克測試乾酵母活性的做法乾酵母➕白砂糖➕溫水加入碗裡攪拌均勻靜置20分鐘20分鐘後冒起來的就是有活性的乾酵母小貼士❶溫水是指不燙手溫度剛剛...
![地道的酵母活性測試怎麼做,如何烹飪酵母活性測試才更好吃]( "地道的酵母活性測試怎麼做,如何烹飪酵母活性測試才更好吃")
發表於：12-22
無意間翻出來一袋酵母，怕浪費了一鍋麵粉，就先測試下活性吧，看視訊裡，就像天女散花一樣，也像水下的煙花，特別好看，意味著它還活著😆我買的是安琪耐高糖100g高活性乾酵母，生產日期19年12月，常溫下...
![酵母活性測試的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "酵母活性測試的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-23
最近半個月做吐司，二發都要發2小時，並且入爐不長個或者剛開始膨脹起來，後來又回縮了，一直找不到原因，於是前兩天我把手上在用的乾酵母測試了一下。用料溫水30°C-40°C100克細砂糖（高糖10克...
![檢驗乾酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "檢驗乾酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-27
用料糖3克溫水37度50克乾酵母3克檢驗乾酵母活性的做法37度溫水中加入糖攪拌均勻，再加入3克酵母攪拌均勻，等待5分鐘如圖有很多泡泡就是活性酵母如圖就是失效酵母小貼士買了大包乾酵母粉的...
![活性超強的天然酵母香蕉酵母液製作食譜大全及做法，烹飪好吃的活性超強的天然酵母香蕉酵母液製作方法]( "活性超強的天然酵母香蕉酵母液製作食譜大全及做法，烹飪好吃的活性超強的天然酵母香蕉酵母液製作方法")
發表於：10-15
如果讓我來選一個我最喜歡的水果酵母那就是香蕉，因為操作簡單，並且養制過程中氣味相當好聞，淡淡的香蕉味伴有一點點發酵的酒精味道，過程相當愉悅。香蕉的酵母液活性很強，比葡萄或者其他水果...
![測試酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "測試酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-12
這段時間做的麵包總是長不高，各種原因都找了都試了還是不行。最終測試了酵母，發現罪魁禍首真的是酵母經常看到姐妹們說做的包子饅頭、饅頭就一個死麵饅頭，那就先測測你的酵母活性吧用料酵...
![檢驗酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "檢驗酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-02
用料糖15克溫水適量酵母5克檢驗酵母活性的做法溫水酵母糖混合靜止5分鐘，上面出現泡沫證明酵母很好8分鐘後泡沫更多了，酵母喚醒成功綿綿的小泡沫小貼士水要在30~40度之間，用手試水溫，溫度高...
![五大品牌高活酵母活性對比食譜大全及做法，烹飪好吃的五大品牌高活酵母活性對比方法]( "五大品牌高活酵母活性對比食譜大全及做法，烹飪好吃的五大品牌高活酵母活性對比方法")
發表於：02-01
用料酵母4克細砂糖少許溫水小半杯五大品牌高活酵母活性對比的做法前幾天做了個麵包，手揉的！！後面麵糰發不起來，那個氣啊！於是把市面上常用的幾個牌子買來做個比對也許對大家有幫助！這次用到...
![麵包機全麥吐司 無油無糖 750克 （附測酵母活性方法）食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機全麥吐司 無油無糖 750克 （附測酵母活性方法）方法]( "麵包機全麥吐司 無油無糖 750克 （附測酵母活性方法）食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機全麥吐司 無油無糖 750克 （附測酵母活性方法）方法")
發表於：12-28
陸續學做了兩年蛋糕，最近開始主攻麵包了，感覺麵包比蛋糕材料靈活些，不那麼容易失敗，在此記錄下全麥粉不同配比，適用750克麵包。500克麵包可以按比例減量。用料3比7全麥粉113克高筋麵粉263克...
![溫馨提示—論酵母活性檢測的重要性，內含酵母儲存方法食譜大全及做法，烹飪好吃的溫馨提示—論酵母活性檢測的重要性，內含酵母儲存方法方法]( "溫馨提示—論酵母活性檢測的重要性，內含酵母儲存方法食譜大全及做法，烹飪好吃的溫馨提示—論酵母活性檢測的重要性，內含酵母儲存方法方法")
發表於：06-03
這是一篇記錄，在沒有檢測過期三年的酵母（n年前買的燕子牌耐高糖酵母，保質期到2017.7.25……）是否還有活性的情況下，毅然決然地發了三個麵糰，準備豁上了😂過了一會，像撿到寶一樣驚喜，發現麵糰都...
![檢測酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "檢測酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-24
最近做吐司老是失敗，我都懷疑人生了，總覺得酵母多少有點問題，所以檢測一下，然後解決了煩惱。用料酵母5-7克（家裡有多少開封的酵母都可以拿出來）溫水我家紙杯的半杯108克糖平均一杯3-6克紙杯...
![酵母失去活性有多慘食譜大全及做法，烹飪好吃的酵母失去活性有多慘方法]( "酵母失去活性有多慘食譜大全及做法，烹飪好吃的酵母失去活性有多慘方法")
發表於：05-05
在開封很久並沒有用完得酵母做之前要試試活性否則你的麵糰將要接受被你拋棄得命運🌚我這種是丟到第二次才恍然大悟😂（沒有發酵好的麵糰不一定要扔掉，可以整形成圓餅子，放入平底鍋炕，做成燒...
![瑞典肉桂卷（附鮮酵母、活性乾酵母、即時酵母用量換算公式）食譜大全及做法，烹飪好吃的瑞典肉桂卷（附鮮酵母、活性乾酵母、即時酵母用量換算公式）方法]( "瑞典肉桂卷（附鮮酵母、活性乾酵母、即時酵母用量換算公式）食譜大全及做法，烹飪好吃的瑞典肉桂卷（附鮮酵母、活性乾酵母、即時酵母用量換算公式）方法")
發表於：09-25
SwedishCinnamonRools瑞典據說是肉桂卷的發源地，每年的10月4日被定為“肉桂卷日”（多好的節啊）。和美式肉桂卷不同的地方：一，表面裝飾。美式肉桂卷一般在表面淋上濃濃的糖霜，瑞典肉桂卷用nib...
![如何分辨酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "如何分辨酵母活性的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-22
用了沒活性的酵母發酵了一下午面沒發起來，試了各種網路上快速發麵的辦法都不行，才發現失效了，換了一包新酵母，面發的很快。使用方法：30-35度溫水（手指觸碰溫溫的，不燙手為宜）+安琪乾酵母+白糖（...
![酵母活性如何做才美味，怎麼做酵母活性簡單又好吃]( "酵母活性如何做才美味，怎麼做酵母活性簡單又好吃")
發表於：01-07
用料酵母3克糖3克溫水一杯約70克酵母活性的做法溫水中加入白糖，撹勻，倒入酵母，撹拌至溶解，靜置觀察，左邊:安琪普通酵母，右邊:法國金裝燕子。圖中為5分鐘後的反應10分鐘後30分鐘後40分鐘的狀...
![小技巧-檢測鮮酵母活性食譜大全及做法，烹飪好吃的小技巧-檢測鮮酵母活性方法]( "小技巧-檢測鮮酵母活性食譜大全及做法，烹飪好吃的小技巧-檢測鮮酵母活性方法")
發表於：03-29
新補充:這個鮮酵母活性檢測標準，是針對那些對發酵時間和過程要求比較嚴格的人來用的，並不是說，你的鮮酵母活性不高就沒活性了或者發酵不了，活性低不代表不能發酵。而且大多數人都是室溫發...
![麵包酵母活性測試的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "麵包酵母活性測試的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-02
最近做麵包，土司，二發非常費勁，用發酵箱竟然也發兩個多小時才八分滿，和群裡的姐妹們聊了聊，估計是發酵的問題，因為我土司出膜很好呀，我就說測測酵母活性吧，順便拍一下過程，大家可以參考一下。左...
![米酒（用高活性乾酵母做的）食譜大全及做法，烹飪好吃的米酒（用高活性乾酵母做的）方法]( "米酒（用高活性乾酵母做的）食譜大全及做法，烹飪好吃的米酒（用高活性乾酵母做的）方法")
發表於：12-11
自制的米酒度數低不傷身用料長糯米500克黃冰糖500克開水2000克高活性乾酵母12克米酒（用高活性乾酵母做的）的做法糯米隔夜浸泡，第二天蒸熟。涼了放入酵母用手拌勻（我還加了些幹玫瑰花瓣）冰糖...
![測試酵母活性--Nickery Notes食譜大全及做法，烹飪好吃的測試酵母活性--Nickery Notes方法]( "測試酵母活性--Nickery Notes食譜大全及做法，烹飪好吃的測試酵母活性--Nickery Notes方法")
發表於：09-11
麵包發不起來的時候是不是有懷疑過自己酵母的活性呢？這個筆記就告訴大家怎麼測試酵母活性的。16/12/2015用料酵母1小勺/1tsp/或者把做麵包所需要的量進行啟用也行溫水適量（我剛用了45g）糖...
烹飪屋
