![看舌尖至揚州乾絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "看舌尖至揚州乾絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-27
看了舌尖上的中國很喜歡揚州乾絲這道菜今天就嘗試了一下用料白豆乾3塊火腿絲若干紅椒絲少許木耳若干蝦仁100克菜心若干鹽少許味精少許胡椒粉少許香油少許薑絲少許看舌尖至揚州乾絲的做...
![揚州熗乾絲（爽口有味）食譜大全及做法，烹飪好吃的揚州熗乾絲（爽口有味）方法]( "揚州熗乾絲（爽口有味）食譜大全及做法，烹飪好吃的揚州熗乾絲（爽口有味）方法")
發表於：10-20
汪曾祺筆下的揚州美食之一。簡單快手，鮮香美味。你也試試吧！用料厚百葉（千張）一張或兩張海米幾隻青蒜葉半根生抽（六月鮮最好）適量白糖適量麻油適量蔬之鮮（味精雞精都行）適量生薑適量揚州熗乾絲...
![揚州燙乾絲如何做才美味，怎麼做揚州燙乾絲簡單又好吃]( "揚州燙乾絲如何做才美味，怎麼做揚州燙乾絲簡單又好吃")
發表於：06-17
朱自清先生在《說揚州》裡寫道，燙乾絲先將一大塊方的白豆腐乾飛快地切成薄片，再切為細絲，放在小碗裡，用開水一澆，乾絲便熟了；逼去了水，摶成圓錐似的，再倒上麻醬油，擱一撮蝦米和幹筍絲在尖兒，就成...
![山寨版揚州燙乾絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "山寨版揚州燙乾絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-02
到揚州一小時車程，所以幾乎每年我都會去揚州住幾天，吃吃我心心念唸的早茶和淮揚菜，逛逛揚州的園林，享受悠閒的時光。比起大煮乾絲，我更喜歡燙乾絲，口感更嫩，價格便宜，每次必點。看到有白乾買，試...
![地道的揚州炒飯怎麼做,如何烹飪揚州炒飯才更好吃]( "地道的揚州炒飯怎麼做,如何烹飪揚州炒飯才更好吃")
發表於：09-17
用料米飯適量（最好是剩米飯）火腿適量，因人而異雞蛋根據米飯多少適量選擇胡蘿蔔半根黃瓜半根蔥適量鹽適量醬油因人而異雞精適量揚州炒飯的做法準備蔥花，把胡蘿蔔，黃瓜，腸切丁備用，雞蛋打散備用...
![大煮乾絲-揚州特色菜食譜大全及做法，烹飪好吃的大煮乾絲-揚州特色菜方法]( "大煮乾絲-揚州特色菜食譜大全及做法，烹飪好吃的大煮乾絲-揚州特色菜方法")
發表於：05-04
每次從上海回到老家揚州都要去飯店點一道大煮乾絲嚐嚐。現在學會了自己動手做了，隨時可以吃到家鄉的美味～這道菜的關鍵在於食材的準備（草雞燉的雞湯要提前準備好；乾絲最好是揚州大白乾切成...
![致敬揚州煮乾絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "致敬揚州煮乾絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-10
揚州媳婦，愛吃淮揚菜家裡常做的煮乾絲，只是模仿，家常味道用料蝦米10克薑絲5克鹽適量克祖名大白乾三塊乾貝20粒致敬揚州煮乾絲的做法大白乾三塊乾貝，金鉤海米適量提前泡三個小時以上切片，越...
![「小芳貓」揚州乾絲食譜大全及做法，烹飪好吃的「小芳貓」揚州乾絲方法]( "「小芳貓」揚州乾絲食譜大全及做法，烹飪好吃的「小芳貓」揚州乾絲方法")
發表於：08-19
正宗的揚州乾絲切到手軟...用料白豆乾4塊火腿適量幹香菇6朵開洋適量筍適量蔥、姜適量鹽適量【小芳貓】揚州乾絲的做法白豆乾洗淨切薄片再改刀切細絲泡入淡鹽水裡待用再將火腿、姜、筍...
![揚州乾絲如何做才美味，怎麼做揚州乾絲簡單又好吃]( "揚州乾絲如何做才美味，怎麼做揚州乾絲簡單又好吃")
發表於：10-01
超級好吃的一道菜，關鍵操作特別簡單快手用料食用油15克洋蔥絲30克火腿30克幹香菇（泡發後切片）3～4個蝦仁10個木耳3～4朵胡蘿蔔30克冬筍30克高湯塊（可以用濃湯寶）1個開水300克乾絲180克揚州乾絲...
![舌尖上的儋州—白膜食譜大全及做法，烹飪好吃的舌尖上的儋州—白膜方法]( "舌尖上的儋州—白膜食譜大全及做法，烹飪好吃的舌尖上的儋州—白膜方法")
發表於：05-05
在島外很想念家鄉的小吃，小時候一塊錢一碗白膜當做早餐，加點醬油就滿足的感覺，有時候開心是有備而來的，好好生活，並且擁有讓自己開心的能力很重要。用料醬油粘米粉食用油蒜頭如果有點蔥就更...
![揚州面如何做才美味，怎麼做揚州面簡單又好吃]( "揚州面如何做才美味，怎麼做揚州面簡單又好吃")
發表於：02-18
揚州方便麵玫瑰酸梅湯用料揚州方便麵2包玫瑰酸梅湯2杯揚州面的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
![揚州炒飯！如何做才美味，怎麼做揚州炒飯！簡單又好吃]( "揚州炒飯！如何做才美味，怎麼做揚州炒飯！簡單又好吃")
發表於：10-10
很簡單，很快手，家裡頭一天晚上有剩飯，就可以早上炒一碗！用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔半根蒜葉2根揚州炒飯！的做法先炒雞蛋，炒成小塊雞蛋炒熟以後，倒入米飯。昨晚剩的冷米飯，用鍋鏟碾碎。加入胡蘿...
![好看好吃好做 懶人炒飯揚州炒飯？食譜大全及做法，烹飪好吃的好看好吃好做 懶人炒飯揚州炒飯？方法]( "好看好吃好做 懶人炒飯揚州炒飯？食譜大全及做法，烹飪好吃的好看好吃好做 懶人炒飯揚州炒飯？方法")
發表於：11-26
我今天懶了，今天的仙女不想太精緻。但是一定要好看😂開啟冰箱，家裡僅剩的兩根黃瓜和雞蛋……隔夜飯炒起來～用料隔夜飯1碗雞蛋2個黃瓜2根火腿半根鹽小半勺蔥半根胡椒粉1勺也可以不放雞精1...
![揚州小吃：燙乾絲（拌豆腐乾）食譜大全及做法，烹飪好吃的揚州小吃：燙乾絲（拌豆腐乾）方法]( "揚州小吃：燙乾絲（拌豆腐乾）食譜大全及做法，烹飪好吃的揚州小吃：燙乾絲（拌豆腐乾）方法")
發表於：08-18
在揚州必吃的美食！之後去其他淮揚菜館也經常會點煮乾絲。煮乾絲更講究食材和湯頭，不過一般在小店吃份燙乾絲也很安逸呀！所以這次自己做了燙乾絲，其實是用煮的方式，最後澆上調料汁，用來下粥、...
![揚州熗乾絲如何做才美味，怎麼做揚州熗乾絲簡單又好吃]( "揚州熗乾絲如何做才美味，怎麼做揚州熗乾絲簡單又好吃")
發表於：06-18
用料香乾6塊鹽1撮蔥1撮香油1茶匙醬油1湯匙蒜末1茶匙揚州熗乾絲的做法大白乾先切薄片。再切細絲。水裡加少許鹽，大火煮沸後，放入豆腐乾絲。汆燙2遍。撈出瀝乾。加入調味料，拌勻即可。完成...
![雞汁蝦仁乾絲｜揚州味道食譜大全及做法，烹飪好吃的雞汁蝦仁乾絲｜揚州味道方法]( "雞汁蝦仁乾絲｜揚州味道食譜大全及做法，烹飪好吃的雞汁蝦仁乾絲｜揚州味道方法")
發表於：03-15
乾絲實在懶得切，用的袋裝的用料袋裝乾絲250g蝦仁250克筍尖50克薑絲3片切成細絲，喜歡吃可以多一點小蔥一點點雞湯燒好的雞湯，留一碗雞汁蝦仁乾絲｜揚州味道的做法🎧買來白米蝦，開水煮2分鐘，然...
![揚州炒麵如何做才美味，怎麼做揚州炒麵簡單又好吃]( "揚州炒麵如何做才美味，怎麼做揚州炒麵簡單又好吃")
發表於：08-07
15分鐘搞定，下班自制晚餐用料面家裡剩下的蒜家裡剩下的蛋家裡剩下的腸家裡剩下的揚州炒麵的做法開水下面，滾開後30秒左右撈出，冷水衝開，防止結團熱油，打蛋，炒開後直接加腸蒜，中小火翻炒30秒，加...
![揚州小炒如何做才美味，怎麼做揚州小炒簡單又好吃]( "揚州小炒如何做才美味，怎麼做揚州小炒簡單又好吃")
發表於：09-12
超級下飯的揚州小炒用料豬肉絲100g木耳適量包菜適量千張半張洋蔥半隻胡蘿蔔半根青椒一隻生薑切絲適量蔥切段適量生抽一勺鹽適量雞精適量料酒半勺糖一勺揚州小炒的做法豬肉切絲，用料酒醃...
![舌尖2裡的泉州蘿蔔飯食譜大全及做法，烹飪好吃的舌尖2裡的泉州蘿蔔飯方法]( "舌尖2裡的泉州蘿蔔飯食譜大全及做法，烹飪好吃的舌尖2裡的泉州蘿蔔飯方法")
發表於：11-28
閩南人愛吃鹹飯，魚乾，海鮮乾貨，肉，蔬菜，各種料跟米飯混在一起煮，米飯吸收了料的油脂和香味，鹹香可口。看了舌尖2介紹泉州蘿蔔飯，第一反應就感覺這是閩南鹹飯中的一種吧。因為加了泉州的沙土蘿...
![香煎揚州乾絲蛋餅 <302小廚房>食譜大全及做法，烹飪好吃的香煎揚州乾絲蛋餅 <302小廚房>方法]( "香煎揚州乾絲蛋餅 <302小廚房>食譜大全及做法，烹飪好吃的香煎揚州乾絲蛋餅 <302小廚房>方法")
發表於：03-29
除了大煮乾絲，揚州乾絲還可以這麼吃~用料揚州乾絲200g雞蛋3個鹽1小勺清水適量香煎揚州乾絲蛋餅<302小廚房>的做法原料圖雞蛋加鹽打散，之後加入一小碗清水混合均勻平底鍋中加入豆油（推薦）加...
![「楊肉肉」揚州大煮乾絲食譜大全及做法，烹飪好吃的「楊肉肉」揚州大煮乾絲方法]( "「楊肉肉」揚州大煮乾絲食譜大全及做法，烹飪好吃的「楊肉肉」揚州大煮乾絲方法")
發表於：09-06
15年去揚州旅遊的時候（基本就是各種吃，各位可以腦補下...）吃過的一款特色菜，不論是擺盤搭配還是味道非常贊；特意學來解饞（又暴漏是吃貨的本質了），這次做的是雞湯打底的還有種是用醬油的打底的，...
![揚州蟹粉獅子頭，舌尖上的快感食譜大全及做法，烹飪好吃的揚州蟹粉獅子頭，舌尖上的快感方法]( "揚州蟹粉獅子頭，舌尖上的快感食譜大全及做法，烹飪好吃的揚州蟹粉獅子頭，舌尖上的快感方法")
發表於：05-23
用料豬肉克雞蛋2個五花肉1000克鹽5克料酒2勺蔥2根揚州蟹粉獅子頭，舌尖上的快感的做法料酒，姜蔥，鹽，糖，蠔油，蟹粉，蝦粉小火悠2.5小時小貼士一定要買五花肉，比例依口味，肉切或*絞不宜太細，應成顆粒...
![正宗美味的看過揚州名廚製作的揚州炒飯，感覺自己之前吃到的都是假的！怎麼做]( "正宗美味的看過揚州名廚製作的揚州炒飯，感覺自己之前吃到的都是假的！怎麼做")
發表於：02-27
揚州炒飯是一道家喻戶曉的美食，看似人人都會做，但是正宗地道的揚州炒飯，你知道怎麼做嗎？正宗的揚州炒飯製作十分精細，工藝也十分講究！不僅對大米有嚴格的要求，在配料的選擇上也毫不馬虎，種類豐...
![揚州涼粉如何做才美味，怎麼做揚州涼粉簡單又好吃]( "揚州涼粉如何做才美味，怎麼做揚州涼粉簡單又好吃")
發表於：02-26
菜場買的，mark下，下次自己做用料涼粉500克生抽1勺辣椒油1勺鹽1克蒜瓣半隻香菜一點榨菜一點花生米幾粒麻油一點黃瓜小半個切絲胡蘿蔔小半個切絲糖一點點醋一點揚州涼粉的做法各種佐料和涼...
![揚州大拌乾絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "揚州大拌乾絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-28
揚州乾絲是我旅遊時朋友送的！不知道東北人做的拌乾絲，能不能得到朋友們肯定！歡迎大家圍觀！用料木耳、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、蒜蓉、辣椒、藤椒、植物油、鹽、糖、陳醋、麻油揚州大拌乾絲的做...
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