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發表於:11-13
用料豬肉100g蔥薑蒜胡蘿蔔香菇肉片燜面的做法豬肉用姜蒜料酒醬油澱粉醃製爆炒豬肉撈起麵條煮至5分熟香菇煮水,放鹽醬油麵條放至水中,將豬肉蓋在麵條上小火燜煮5分鐘即可...
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發表於:07-08
這裡提供一個簡單的公式:油脂豐富的肉類+易吸油的蔬菜+可口的醬汁。肉類可以選擇五花肉、帶一點肥的豬肋排等,蔬菜可以選擇豆角、土豆、南瓜等,還可以切幾朵香菇增香提鮮,醬汁可以自己調配...
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發表於:04-02
人多的時候不知道吃啥這一鍋麵條完美解決用料五花肉300克無絲豆300克土豆1個胡蘿蔔1根大蒜20瓣八角2個糖15克油20克蔥半根生抽20克鹽3克蒸麵條500克蠔油2勺鐵鍋燜面豆角燜面五花肉燜面...
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發表於:02-23
用料五花肉800克生抽2勺料酒1勺老抽1勺圓蔥1個大蔥1/2根姜5片蒜5瓣乾紅辣椒3個燜五花肉片的做法五花肉冷水下鍋,煮半個小時煮熟的五花肉用牙籤扎豬皮,扎的多一些,然後抹點老抽鍋不放油,煎...
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發表於:02-22
看到同學發了圈,立馬學了,做了一家三口的量用料五花肉300剋薄麵條500克刀豆500克生薑適量料酒適量生抽3勺老抽1勺糖適量大蒜適量味精適量蠔油適量肉肉燜面的做法超過炒菜的油,把刀豆煸到...
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發表於:09-08
用料瘦豬肉300蔥50姜58豆角300土豆片300鮮麵條500料酒、醬油、生抽、醋200豆角土豆肉片燜面的做法蔥、姜、豆角、土豆、肉切好倒油,炒香蔥、姜後倒肉加入料酒、醋、醬油、生抽、再加豆...
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發表於:11-30
用料羊肉1000克胡蘿蔔1根洋蔥半個西紅柿1個蒜苗少許生薑少許八角少許花椒少許孜然少許郫縣豆瓣醬1勺面片500克食鹽少許生抽2勺紅燜羊肉燴麵片的做法羊肉焯水:將羊肉剁成小塊,用清水浸泡1...
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發表於:01-23
用料茄子1個肉片200克肉片燜茄子的做法茄子削皮切塊,蔥薑蒜備用?鍋裡放油燒至5成熱,放入肉片,翻炒出油,倒入蔥薑蒜椒,爆香,再倒入茄子,翻炒,放鹽,糖醋,生抽,老抽,水,燒燜三分鐘,起鍋開吃啦😄...
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發表於:10-11
用料鮮面200g豬肉1小塊青菜2棵西紅柿1個鹽、蔥、姜、大蒜、幹辣椒、雞粉、生抽適量肉片面的做法材料備好,肉片先用澱粉生抽醃製3分鐘(祕訣調好之後另外滴幾滴油封住醃的肉,肉會很嫩)把醃好...
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發表於:07-30
下廚房裡基本都是蘇式燜肉的做法,本幫菜融合江浙皖包郵區特點稍微和純蘇式的還是有點區別,在此分享記錄一下^_^下廚房第一篇開張用料五花肉400克生薑若干小片黃酒2勺冰水1瓶小蔥1小把桂...
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發表於:09-05
蘇州名吃用料五花肉500克大蔥1根蒸魚豉油2勺老抽1小勺鹽2小勺姜5片大料4顆桂皮1塊料酒2勺冰糖1勺燜肉面的做法五花肉切大方塊,塗抹鹽放入盤中用硬物壓三個小時,入味。我用好幾個碗壓的。...
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發表於:04-27
用料回鍋白肉油豆腐醬油勺蔥根蒜瓣澱粉勺薑片糖克鹽克蠔油勺生抽勺冬筍調好的辣椒醬肉片燜豆腐的做法五花肉放入溫水中,加大料,花椒,料酒,蔥段,少許食鹽,煮成白肉,將白肉切片待用,將豆腐切成三...
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發表於:01-30
中西合璧,哇咔咔,四人份,成年人的份量,我家寶貝胃口都很大。用料牛肉600克土豆1個洋蔥1個胡蘿蔔1根咖哩塊1盒面片部分:麵粉300克忘情水150克鹽3克黃油60克咖哩牛肉燜面片的做法我用的冷凍牛...
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發表於:09-01
用料扁豆角400雞胸肉1塊蒜4.5瓣鹽2勺生抽2勺老抽2勺澱粉1勺麵條500克一盤吃不夠❗️の扁豆角肉片燜面的做法雞胸肉切片,加入2勺生抽,1勺澱粉,醃10分鐘,醃肉的同事把清洗好的扁豆角掰成4.5釐...
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發表於:04-17
好吃😋用料肉片一小塊豆角一小把麵條一份豆瓣醬一勺老抽一勺生抽一勺蠔油一勺雞精適量鹽適量幹辣椒6個蒜5瓣肉片豆角燜面的做法熱油放肉片炒至表面金黃,倒入調好的料汁翻炒均勻上色料汁...
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發表於:12-14
用料豆角、醬肉、雞蛋、小麥麵粉、玉米麵、溫開水、蔥薑蒜、花椒、八角、冰糖、老抽、生抽、耗油、鹽史上圖片步驟最全的--醬肉豆角燜面的做法無絲豆角洗淨、掐兩頭、手掰成段,大概一根...
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發表於:03-20
用料土豆豬肉蒜蠔油油鹽土豆燜肉片的做法土豆去皮切丁五花肉切薄片!(買來的肉放冰箱速凍一會,想切多薄就切多薄)蒜切段油鍋放少許的油墊底放入肉片,扁出豬油!(扁過油的肉吃起來沒那麼肥膩)肉片...
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發表於:04-01
前幾天隨手照現有材料做了這道菜,還蠻好吃的,今日想上傳照片,卻發現沒有這道菜的菜譜,我就把它放上來吧,算是清淡的廣東菜了。用料豬肉200g芋艿4個薑絲5克食用油適量料酒適量醬油適量水克鹽...
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發表於:06-17
美味的豆角肉片燜面、超級好吃。用料四季豆適量豬肉適量老抽適量糖克鹽適量蒜3瓣麵條適量豆角肉片燜面的做法1.食材.豬肉豆角鹼水面蒜粒姜粒醬油鹽白糖2肉切片加料酒、姜粒。豆角去筋...
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發表於:06-07
用料蔥兩段薑片3片豬肉前臀尖300克溼潤的麵條300份三人份豆角600克醬油2勺十三香適量豆角肉肉燜面的做法買菜豆角白不老四季豆等都可以,豬肉五花肉,前臀尖都可以蔥白和姜適量麵條買的烏...
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發表於:08-21
克西姆微壓鍋深度很合適做這道菜,配上微壓鍋蓋肉菜也好熟,另外不知道這種該叫什麼哈哈哈哈畢竟也不是地鍋雞那種貼鍋上...但是好吃就完了麵食愛好者太喜歡這種吃法了!軟軟的麵皮蘸滿湯汁,...
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發表於:12-30
這道菜很家常,但很適合一年四季食用,即營養又下飯,是每個家庭的餐桌上可必備的一道。(注意:這道菜在烹飪的整個過程中是可以不需要加入食用油烹飪的,因為五花肉在煸炒的過程中會產生油,如再加...
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發表於:06-23
筍子脆嫩,口味清鮮。(題圖裡是用了家裡現成的羅漢筍,換成明筍效果只會更好。)難度係數:🌟耗時係數:💥💥成菜色白、味鮮、質嫩。選單地址:_list/101374493/本系列菜譜參閱《大眾川菜》(),根據個人...
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發表於:05-17
用料五花肉600克麵條500克蔥根鹽克生抽勺老抽勺肉燜面的做法買的肉要有肥有瘦,帶點骨頭也可以,切成塊狀,先把肥肉放進鍋裡,熬點油,熬出一些油放瘦肉,一起翻炒片刻,噴醋,放生抽,老抽,鹽,之後加水,沒...
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發表於:01-28
家裡請的阿姨不太會做菜,所以很少買新鮮原料。遇上這兩天阿姨休息,自己把想吃的都買回來了。口蘑是孩子想了很久的東西……用料上肉200克口蘑20個蒜苗一根薑切片辣椒按需要隨意新增鹽適...