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發表於:08-24
用料菠蘿小的兩個白糖200g糖桂花30毫升幹澱粉適量菠蘿拔絲的做法把菠蘿切小方塊拌上幹澱粉放油鍋裡炸成金黃色撈出來控油開始熬製糖稀等糖稀全部熬成香油色的時候放入炸好的菠蘿塊快速...
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發表於:09-05
我在做這道甜食,並不像其他人一樣一定要稱好多少克多少克,跟炒菜差不多,太過拘束未必能得心應手。拔絲地瓜材料並不多:地瓜、白砂糖、油。這樣就足夠了。而我做的這一小盤就是一人份用料地...
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發表於:05-25
拔絲蛋糕外表柔美,品嚐一口,甜而不膩,老少皆宜。吃起來有肉鬆的感覺卻比肉鬆還要香軟,淡淡的清香,還可以拉絲。當肉鬆與蛋糕結合,絲絲相連的美味變成擋不住的美食誘惑,忍不住就想多吃一個。用...
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發表於:03-26
之前一直覺得做小吃不僅步驟複雜,且容易失敗。今天用電磁爐做了個半剪半炸版的拔絲地瓜,配料簡單容易準備,且半煎炸的方式不會餘下太多油。步驟簡單,只要煮糖漿注意火候就不易失敗,完全懶人...
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發表於:06-27
超簡單的!做出來和飯店一模一樣!!!用料紅薯3個冰糖適量水適量澱粉適量油適量不油膩的拔絲地瓜的做法地瓜削皮,切成滾刀塊,不要太大。切好的地瓜滾刀塊外滾上澱粉。鍋裡放適量的油,當油熱了後...
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發表於:07-11
本妞用下廚房也有一段時間啦多虧了它我才從新手小廚搖身一變成了現在的🈚️所៎🙅🏻能៎的小廚娘😁老公誇讚的很膩😋這次本妞主動獻上一份好吃的🍠菜譜喜歡吃甜又嫌拔絲地瓜技術含量太高...
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發表於:01-19
鬆脆的外皮包裹著柔軟的桔瓣,外面那層絲絲連連的甜蜜的糖絲。讓我覺得,這甜蜜是直達到心底的。雖然,婚姻中的我們已不需要讓愛情起死回生,但老公回來後我還是留了一半給他,讓他一起分享這甜...
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發表於:10-26
無油勺糖吃起來絲毫沒有負擔用料小地瓜3個大約400克砂糖一湯匙水一湯匙減肥拔絲地瓜的做法地瓜滾刀塊入空氣炸鍋200度12分鐘用烤箱也可以砂糖和水入鍋中火加熱,不停攪拌大約兩分鐘,糖jia...
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發表於:11-10
用料糖200魔芋600拔絲魔芋的做法把芋切口,熱油後放入鍋炸成金黃鍋放入糖,加入一碗水,澆開糖後放入炸好的芋,放點蔥花増香,翻幾下,讓糖充分粘在芋上就好了...
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發表於:04-26
小時候爸爸閒下來了就會給我們做反沙香芋,我還不會,只能做成拔絲,擠上幾滴桔子汁更好吃😋用料芋頭半個紫薯一個白糖50克冰糖50克清水5克橙皮/桔子皮少許小青橘1個拔絲香芋紫薯的做法1.先...
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發表於:07-26
不要罵我不要打我🙄用料番薯兩個冰糖適量油適量黑暗界拔絲地瓜的做法番薯切片油炸熬糖漿火開最大熬到發黑加入炸好的番薯片出鍋放進冰箱冷藏一夜小貼士冰箱拿出趁冷吃苦得不要不要的黑...
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發表於:07-06
用料水500g元寶糖塊2個紅糖粉3勺油1勺拔絲用糖漿的做法水燒開加入糖粉糖塊,中小火燒製糖變稠,加入一勺油小火邊攪邊熬,至粘稠即可...
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發表於:06-19
我公婆都是喜歡吃紅薯的。。甜甜的地瓜拔絲非常適合他們。。。操作很簡單用料紅薯3只食用油適量綿白糖大半碗純淨水大半碗芝麻適量家常地瓜拔絲的做法油燒熱了炸地瓜。不需要特別多油...
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發表於:04-26
為了消滅土豆,所以吧剩下的土豆全給做了,之前的一大盆土豆片,為啥一炸就成了一點點啦?炸的還行吧,就是我的刀工不行,切的有些厚,下次🉐️改進!拔絲地瓜,做的味道太甜了,甜的叫人有點受不了……忙了...
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發表於:02-09
想吃蛋糕又怕碳水芝士太多,用洋車前子粉就可以解決!這個方法做出來的蛋糕厚度不錯,蓬鬆綿軟,一個雞蛋的熱量就能吃到蛋糕的口感,加上自制肉鬆,營養酵母,低卡沙拉醬,熱量不多,營養加倍!用料雞蛋3...
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發表於:10-22
用料核桃仁15粒(撥肉)橄欖油5滴紅糖1小塊蜂蜜2勺拔絲琥珀核桃仁的做法1.用刀背敲碎核桃殼,撥好核桃仁。2.核桃仁放微波爐大火轉2分鐘冷卻備用,不轉也可以,我認為後的核桃仁更香,也可以用烤箱...
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發表於:10-23
用料淮山冰糖油拔絲淮山的做法下鍋放糖炒粘稠狀出鍋...
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發表於:07-05
毫不誇張地說這個是我的私房菜譜哈哈哈三步即成不是吹噢第一步:削皮切塊第二步:用烤箱/微波爐烤熟第三步:掛上熬好的糖附帶刷鍋技巧噢因為沒看過這樣的菜譜而且不油膩很方便小時候外食必...
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發表於:05-14
小時候最愛吃的就是拔絲地瓜長大後時常會想起這個味道去飯店裡點一盤拔絲水果也是分分鐘就搶沒了整理了一份拔絲做法大全週末做給家裡的小朋友吃吧~喜歡的關注我哦!隨時可以溝通食譜!用...
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發表於:05-08
薯餅外脆內綿,很多小朋友都愛吃,不過油炸出來的薯餅熱量太高,也過於油膩,在我們家長看來,薯餅就是一種垃圾食物。不過如果換個烹飪方式,在食材上稍作調整,就可以做出口感美味,又特別健康的薯餅...
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發表於:02-08
用料芋頭個白糖克油克拔絲香芋條的做法香芋切條放植物油,油溫大約八十度,放鍋裡炸炸到外酥裡嫩,出鍋備用起鍋放少許清水,放白糖,抄的起泡,再倒入炸好的香芋,來回翻炒炸的時候,不要等到油溫很高...
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發表於:07-09
無論拔絲這道菜含油、含糖量多高,每到紅薯上市的季節,總忍不住多做幾次。雖然整道菜的材料只有三種:糖、油、紅薯。但是想要成功拔出好看的絲,並不是那麼容易。炸紅薯、選糖、炒糖、火候、...
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發表於:10-23
魯菜中的代表作~相信是許多吃貨小夥伴的最愛~!口感甜美,外脆內嫩,甜香不膩用料紅薯150g白糖或冰糖70g植物油300g拔絲紅薯[家簡呈廚•私房家常]的做法紅薯去皮,洗淨,切成3釐米大小的滾刀塊,放...
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發表於:03-22
接孩子放學,看到路邊有賣削皮的荸薺,買了十塊錢的,一斤,孩子願意吃甜,雖然不好,偶爾做點,還是有必要的用料荸薺500g砂糖100k拔絲(琉璃)荸薺的做法騎單車接孩子,荸薺掛在車把上荸薺清水洗了,稍微空...
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發表於:08-19
用料荔浦芋頭1個冰糖50克油300克水1小碗白砂糖20克🌟拔絲芋頭🌟的做法冰糖水。油燒熱,芋頭切塊,炸至金黃色。水放入鍋中+冰糖+白砂糖。小火。熬。不斷攪拌。水糖色熬至起均勻氣泡,淺咖色,放...