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發表於:10-15
找尋兒時的味道,感恩父母的艱辛!用料臘五花肉青辣椒大蒜姜雞精青辣椒炒臘肉的做法選擇肥瘦相間的臘五花肉一塊切成薄片青辣椒切成斜片臘五花肉入鍋翻炒出油,炒至微微發黃炒入青辣椒,大蒜切...
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發表於:06-14
如何炒一道把湖南的臘肉香味發揮到淋漓盡致的辣炒臘肉?用料臘肉適量辣椒8只大蒜3瓣蒜青4根辣椒炒臘肉的做法首先呢,你得有媽媽給的自家熏製臘肉!肥的1/3,瘦肉佔2/3。先熱鍋,不放油,放入臘肥...
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發表於:04-14
弟弟喜歡吃……非得吵著我做炒臘腸用料青椒3個鹽3克臘腸3根雞精1勺青椒炒臘腸的做法食材準備好鍋裡一點油,加入辣椒🌶️加入腸,進行翻炒,加一點水燜一下出鍋前加入鹽雞精一點調味即可出鍋搞...
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發表於:01-23
每年冬天,我們都要約上幾個朋友,到鄉下合夥包下一口土豬,除了帶些新鮮肉回來,剩下的就讓農戶直接薰了臘肉,灌了臘腸,這個冬天過得有滋有味。用料食材臘肉、青蒜、大蒜瓣、青椒、紅椒、辣椒麵...
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發表於:06-30
幹炒的臘肉極香,煙燻味儲存很好。青椒炒臘肉為幹炒的經典搭配用料臘肉250g青椒根據自己喜好配備大蒜3-4瓣花椒粒7-8粒青椒炒臘肉(幹炒)的做法選用的是湘西土家柴火臘肉,熟食餵養,所以色澤和...
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發表於:06-17
青辣椒炒肉,是湘菜裡的一道經典家常菜,每家每戶都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵呵。記得有次再朋友家裡吃過這道菜,非常簡單的做法,幾乎沒用啥特別的調料,味道卻出奇的好,趕緊...
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發表於:05-31
家常小菜,挺下飯的😄用料青椒2個臘腸1根大蒜2瓣鹽適量醋少量臘腸炒青椒的做法把兩個青椒洗乾淨後,切小塊備用臘腸切片,這個是四川臘腸,有點微甜起鍋燒油,油熱了後加入切碎的大蒜,炒香後加入...
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發表於:06-26
湖南叫香腸,廣東稱臘腸,也許有區別,但在我心中是等號😁用料香腸5根青椒4個生抽1勺鹽適量青辣椒炒香腸(臘腸)的做法青椒洗乾淨去蒂,延長條切碎,香腸切片備用。加熱油鍋,放入青椒➕鹽炒八分熟,加...
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發表於:10-05
用料臘肉適量芹菜適量蒜適量蔥1根姜適量鹽適量辣椒5個辣椒芹菜炒臘腸臘肉的做法準備好配料,下鍋爆香臘肉香腸如果有肥的臘肉,可以先下鍋炸一下最後快熟了,加入芹菜辣椒🌶️炒熟即可,本身臘肉...
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發表於:09-23
就要吃肉肉🥩🥩,就愛吃肉肉🥩🥩用料五花肉切一飯碗大青椒5個大蒜4瓣蠔油1勺生抽1勺老抽0.5勺糖1勺鹽適量雞精1勺辣椒炒肉/青椒炒肉的做法青椒切成你喜歡的樣子五花肉切一飯碗大蒜切片,備...
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發表於:12-12
爸爸給我寄的半邊臘雞,今天做一下,本菜譜只留存自用用料青椒3個蒜5瓣鹽2克臘雞半隻姜3片幹辣椒3個青椒炒臘雞的做法雞從冰箱裡拿出來放溫水裡泡了四個小時,鍋裡放溫水,雞放進去煮開,煮5-8分...
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發表於:06-29
老媽自已薰的臘肉特好吃,這是最後一小塊被我都炒了,還想吃只能等過年郵寄過來用料臘肉塊青椒個小米椒辣椒炒臘肉的做法切點姜蒜、螺旋椒、小米椒鍋裡放入油把臘肉炒下再放姜蒜、辣椒隔生...
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發表於:10-14
湘菜:邵陽手工薰臘肉豬肉選取的是鄉村飼養的豬肉老媽親手薰的肉別有一番風味。真的很好恰!用料蔥1根青椒2個大蒜1瓣蒜3瓣幹辣椒1個雞精半勺鹽不放生抽半勺姜1片蔥1根手工薰臘肉-(辣椒炒...
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發表於:09-30
用料青椒5個臘魚4兩蒜6瓣姜5片青椒炒臘魚的做法1,臘魚提前一天浸泡。用鋼絲球洗乾淨。2,青椒切成斜片,蒜切成片,姜切成絲。3,如果臘魚偏鹹,可以用開水煮一下。如果臘魚沒來得及提前浸泡,也可...
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發表於:07-15
今年五一回家,老媽把家裡的臘魚全部給我帶回了深圳,家的味道在哪都能吃到。用料青椒6個鹽適量臘魚一塊青辣椒炒臘魚-下飯菜的做法臘魚用高壓鍋蒸一下,味道就不會那麼鹹,同時口感更好。青椒...
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發表於:12-21
用料臘肉1小塊青椒6~7個鹽少許味精少許青椒炒辣肉的做法臘肉洗淨煮熟後切片青椒洗淨去籽後切塊鍋內入少許油,放入青椒炒至起皺後放少許鹽炒勻剷出。洗鍋後重新執火待鍋熱水汽幹,倒入少許...
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發表於:06-14
今天給一家子無辣不歡的做了道四人份的臘肉炒青椒,香辣香辣的,超級無敵下飯,真是太過癮了,米飯一掃而光的那種。用料臘肉450克紅辣椒200克姜5克蒜5克大蔥10克油15克生抽5克蠔油5克鹽1小勺...
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發表於:05-17
湖南妹子的傑作。用料尖椒適量臘肉適量蒜、生薑少量尖椒炒臘肉(辣椒炒肉)的做法我用的是尖椒。洗淨,尖椒切成椒圈(如圖)。鍋中不要放油,一定不要放油!直接下辣椒圈小火炒制,(小火),經過這一步,尖...
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發表於:02-01
劉小寶晚餐最愛之一。如果你吃過我做的飯,那我們就是好朋友😜😜在家裡招待小夥伴們吃個飯,聊個天,美美的畫面感😌😌疫情🔚後,我們要不要約個飯呢用料胡蘿蔔:67g青椒:174g蒜苗:74g蒜片:6g薑片:5g...
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發表於:05-19
自己有個小小小菜地,現在正是辣椒豐收的季節,之前做了很多次虎皮青椒,但是現在溫度越高辣椒越來越辣越來越硬了,不是那種嫩嫩的薄薄的適合做虎皮青椒的辣椒了。所以我就用冰箱裡凍著的臘肉...
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發表於:05-13
用料臘肉塊青椒個臘肉塊薑片臘肉炒青椒的做法臘肉切片,青椒切絲,姜切絲備用鍋熱倒油放入薑絲爆香,再放入臘肉翻炒變色,倒入青椒翻炒幾下出鍋...
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發表於:07-28
這是一道家常菜用料臘肉一小塊塊雞精一小勺勺臘肉炒辣椒的做法辣椒洗乾淨臘肉切一小塊鍋中放油鍋中油,熱辣椒和臘肉一起炒,臘肉鹹的不用放鹽。調料放點雞精就可以了。抄好之後放點蔥。放...
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發表於:09-11
用料香腸根青椒個姜蒜瓣雞精生抽青椒炒臘腸的做法做法參考視訊...
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發表於:04-01
昨天友友問我辣椒炒雞的菜譜在哪?我記得做過了,可能又忘了上傳吧!找了一下,真的沒找到!再做一次唄!我是廣東人,所以做的雞肉不會很乾香,追求一種香,甜,鮮,又有汁的感覺!畢竟,好食到汁都撈埋是對廚藝...
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發表於:08-05
炎炎夏日,臘肉相伴用料臘肉一塊青椒一個鹽5克蒜一瓣胡蘿蔔半根洋蔥半個蔥一截豆豉少許勺生抽少許勺醋少許勺青椒炒臘肉的做法準備食材,青椒,臘肉,胡蘿蔔,洋蔥,生抽,醋,料酒,鹽,各少許放。先放食...