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發表於:11-02
綠豆糕綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。按口味有南、北之分,北即為京式,製作時不加任何油脂...
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發表於:04-24
我帶著我絢麗多彩的貝果來了哈哈哈可做16個左右請根據需求自行按比例增減配方分類直達按需自取:日式麵包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種...
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發表於:05-14
一次可以做三種冰棒蜜桃水冰棒蜜桃果肉冰棒蜜桃酸奶冰棒用料桃子隨意白砂糖隨意酸奶隨意薄荷葉隨意蜜桃冰棒三劍客的做法蜜桃洗淨切成丁,去皮不去皮看個人習慣,放入適量白砂糖醃出水。醃...
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發表於:10-17
身為一隻考研汪還有58天賊忙但是這個真的跟對我胃口已經連吃了4天la情不自禁的來寫個菜譜嘻嘻!用料刀削麵適量雞蛋1個蔬菜適量雞味老乾媽1勺蝦仁菜脯1勺陳醋1勺牛肉乾50g10分鐘三劍客拌...
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發表於:10-04
7月出頭,天氣漸熱,涼拌小菜分外宜食,恰好秋葵開始上市了。當你認識秋葵一定會愛上她!【沒牌子】-只尋找最真實美味的食品,用真實的結果告訴吃貨們美食無“貓膩”!用料芝士焗秋葵秋葵3根混合芝...
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發表於:09-11
🌈自制壽司醋配比鹽:米醋:白砂糖=4:3:2,一起加鍋裡,小火加熱到白糖融化,放涼後即可使用。用料米飯1碗壽司醋適量味付油揚豆腐皮3張海苔1片芝士片1片蟹棒2-3根藕片適量其他蔬菜按自己喜好...
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發表於:11-01
用料黃油100克綠豆300~400克白糖45克蔓越莓幹10克抹茶粉5克朗姆酒一勺三味綠豆糕的做法★我們採用的是已經去皮,去芽乾燥後的綠豆。所以用水泡發一晚就可以用了。第一步:把綠豆放到蒸屜上...
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發表於:06-20
繼健脾養胃第一良藥:山藥糯米糙米芝麻粥,今天咱們來個健胃無敵小餅,適合養胃和胃不舒服的時候吃。柚子媽把餅做成糊糊再烙成餅,10M+的寶寶都能駕馭哦。每年2,3月份是養胃的好季節哦!這時候...
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發表於:01-05
家裡兩個孩子吃飯開心的等吃飯!三歲的大兒子必須告訴他星星和太陽能保護他,他就會乖乖的搶著吃這是祕訣用料瘦肉3兩餃子皮若干蝦仁8個鹽少許蘑菇粉少許排骨湯高湯1碗瓶蓋1個兒童銀河系三...
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發表於:08-16
原配方來自泳哥自己做的時候進行了微調記錄下來方便下次做次方一次可做19個,35克每個用料去皮綠豆250克無鹽黃油50克白砂糖50克麥芽糖50克奶粉5克可可粉5克蔓越莓碎10克三色綠豆糕的做...
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發表於:12-11
🥲做給我體重飆升又深愛麵包的女兒…年紀輕輕就開始粗糧生活了…因為全麥粉的香氣小孩不怎麼喜歡(她說像雞食😳)所以我加了黑椒醬和紅蔥頭,居然意外香…飄散著肉味的全麥麵包🍞…我做面...
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發表於:09-04
人生不止有枸杞,還有桂圓與紅棗。紅棗、桂圓、玫瑰這三劍客,一向就被養生系的小夥伴列入秋冬季養生必入食品之一。冬日裡來一杯暖身又暖心的紅棗茶,實在是一件非常愜意的事情。無論是紅...
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發表於:06-25
現在這個季節正是吃豌豆,蠶豆啊之類的好時節,姨媽從自家菜園回來挖了點野筍,正好用來炒一盤用料豌豆約800克鹽約5克筍若干雞蛋2個料酒1勺香蔥適量小蘇打2克竹劍客與豌豆俠的做法鍋中燒水,...
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發表於:02-15
果寶的世界也有江湖,讓我們一起在美麗的七界山領略果寶江湖的刀光劍影,果寶機甲歸位!~~~~~~~~哈哈,做套兒子喜歡的果寶特攻三劍客饅頭~~用料用料1:~中筋麵粉:100g牛奶56g白砂糖10g玉米油3g酵...
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發表於:06-10
茄子君、豆角君、青椒君三劍客與蒜頭大佬相約在冰湖家的炒鍋中決戰;見證人:無味食用油大佬;圍觀人:冰糖甲、食鹽乙、海鮮醬油丙、小香蔥隱形丁……用料長茄子1個長豆角若干根柿子椒(或尖椒)2...
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發表於:01-27
用料黃瓜一根胡蘿蔔一根青辣椒一個鹽依據個人喜好醋依據個人喜好醬油依據個人喜好脆爽三劍客的做法準備食材。黃瓜洗淨。胡蘿蔔洗淨。去皮。切去不好的部分。黃瓜切成段。再切成片。胡...
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發表於:10-07
北方現在正值秋季,氣溫在5~10度左右,而且大白菜大量上市了,這恰恰是醃製辣白菜最重要的2個條件,相信很多人看了韓劇裡的辣白菜,都有過想嚐嚐的念頭吧。確實辣白菜顏色鮮紅有食慾,口感脆爽,經...
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發表於:11-06
香辣蟹做膩了以後,就想嘗試點新花樣。料特別多,很適合年輕人的口味,自從自己會做了,再也不想去飯店吃了。😜用料蟹6只雞蛋黃1個洋蔥1個姜適量蔥適量蠔油2勺生抽3勺料酒2勺蒜8瓣蝦300克火鍋...
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發表於:06-28
我米小甩出的綠豆糕教程,絕對細膩綿滑好操作!用料脫皮綠豆250g水飴10g煉乳10g糖粉50g黃油80g抹茶原味綠豆糕適量抹茶粉10g淡奶油10g巧克力原味綠豆糕適量可可粉10g淡奶油10g三色綠豆糕的...
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發表於:11-20
請原諒我創作了這麼三個奇葩香腸包,本來想做一個正常點的,但是後來發現不知道怎麼把香腸和麵團結合在一起,於是……對不起觀眾啊!配方其實還可以用來做漢堡胚,同樣是三個拳頭大的麵包的份量...
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發表於:04-28
用料玉米筍芹菜淮山蒜頭鹽耗油田園三劍客的做法熱鍋,下油,油熱後下蒜泥。先下玉米筍,翻炒片刻,放入芹菜和淮山。放鹽放耗油調味,不用放水悶,熟了就可以起鍋了。...
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發表於:05-09
整理我的香料。用料牛至羅勒歐芹意麵醬三劍客—牛至;羅勒;歐芹【香料】的做法牛至Oregano(披薩草)牛至因被撒在披薩上所以被稱為披薩草。還用於加入肉類料理中去腥,或調味西點麵包和各種...
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發表於:12-15
吃了老媽做的之後,自己試做的。我加了水,蒸的淡了點,不加水就剛剛好了。魚太大了,4斤!!!。沒吃完,隔夜之後,味道超正!!!PS,辣椒要煸炒得久一些,才會比較出味道!!!用料豆豉劍骨魚辣椒大蒜姜油鹽生抽豆豉...
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發表於:11-15
今天冰箱大掃除,翻出了凍玉米粒小半盒牛奶和一塊雞胸肉…懶得去買菜於是搭配中午剩的米飯做了牛奶咖哩燉飯,好吃到哭出來…咖哩這種東西還真是神奇的百搭食材!用料筍絲中午剩菜…加不加均...
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發表於:06-21
每次夏天都沒有什麼胃口,總要吃些酸的來調節一下。這是我最愛的三劍客之一。按這個方法,把絲瓜換成豇豆,也是一樣的好吃。廢話不多說,菜譜上來。步驟圖竟然一個也找不到了,下次再做補上吧。...