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發表於:05-09
萌萌噠小豬仔來咯!!分量:8-10只,每個饅頭胚58克左右用料中筋麵粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克牛奶或者水150克(根據各種麵粉吸水性不同自行調整)南瓜粉2克可可粉少量紅曲粉或者紅色素...
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發表於:05-24
用料糯米粉135克澄粉30克冷水110克開水47克糖粉15克椰子油或者豬油15克熟黑芝麻粉100克糖粉(含玉米澱粉)40克豬油15克各色顏色粉少許十二生肖小湯圓的做法黑芝麻粉➕含玉米澱粉的糖粉和...
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發表於:09-02
要過年啦!為了喜慶,我們一家子做了火龍果十二生肖。用料火龍果皮一個麵粉適量白糖少許酵母四克火龍果皮十二生肖的做法火龍果皮打成汁,和麵。成型。成型。成型成型成型成型成型蒸好蒸好...
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發表於:04-07
早就想做一套十二生肖的湯圓了,做完後捨不得吃怎麼辦?😂😂錄了視訊製作過程,湯圓皮如何放冷凍不開裂、煮制時不掉件、麵糰如何達到延展性、還有不同材料上色的方法和小技巧,分享給大家,喜歡...
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發表於:08-26
小馬造型參考了很多圖片和造型,想要做得像還是儘量要做3D造型的。平面的馬面饅頭,很難做得逼真。先做一個平面臉譜的,後面有時間我再琢磨琢磨其他造型。分量:7-9個,每個饅頭胚63克左右用料...
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發表於:04-05
製作美味又好看的包子是我一生的追求用料酵母2克水116克麵粉200克十二生肖包子的做法包子做好圍巾犄角🐷五官耳朵🐒臉耳朵五官🐶臉完成四個先...
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發表於:09-02
從小在街頭上迷上捏糖人的手藝,後來學會了做饅頭,就想有一天能做出自己喜愛的卡通饅頭,來到下廚房學習,吸收大師們的傑作,終於如願。純手工健康果蔬色素饅頭,能吸引孩子們食慾。看到這些動感...
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發表於:02-06
2020年是鼠年,所以這個十二生肖裡面排位第一的生肖是一定要做的。之前已經做過了,只是沒有記錄下來。這次專門拍圖記錄分享下來,方便檢視。分量:8-10只,每個饅頭胚55克左右用料中筋麵粉300...
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發表於:09-08
十二生肖的咩咩羊來啦~~分量:6-7個,每個饅頭胚75克左右用料中筋麵粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克水或者牛奶150克(根據各種麵粉吸水性不同自行調整)可可粉1克竹炭粉少量紅色素或者...
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發表於:05-16
萌小牛來啦!分量:8-10只,每個饅頭胚60克左右用料中筋麵粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克牛奶或者水150克(根據各種麵粉吸水性不同自行調整)南瓜粉25克紅曲粉或者紅色素少量可可粉2-3克...
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發表於:06-01
十二天的創意早餐,終於打完收工,集齊了十二生肖,可以召喚神龍啦。😄在這裡記錄一下。用料不要被用料表嚇到包括所有材料鵪鶉蛋火腿腸雞蛋芝士片黃瓜胡蘿蔔壽司海苔調味品馬蘇裡拉芝士蝦饅...
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發表於:04-08
這次和大家分享十二生肖系列饅頭的造型,做好後還沒時間蒸我就讓他們先待在冰箱裡了,下次把圖補上。(原諒我拍照水平差)喜歡吃包子的朋友也可以包上自己喜歡的餡料,30克皮包10克餡。用料低...
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發表於:12-16
用料【奶黃餡】雞蛋1個(60克左右)牛奶100毫升玉米澱粉10克低筋麵粉4克黃油13克白糖27克【煉乳】(這個偏甜,可適量減糖)牛奶240克白糖48克【燒果子】煉乳(上面240g牛奶大概就有80g煉乳)80克低...
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發表於:01-04
做了兩種小雞造型,大家也可以發揮自己的想象力哦!分量:8個,饅頭胚50克左右/個用料中筋麵粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克牛奶或者水150克可可粉適量南瓜粉25克紅色素適量十二生肖之...
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發表於:12-16
因為孩子,愛上廚房。最近迷上了動物饅頭,突發奇想,想做個十二生肖饅頭合集,不過這個需要時間慢慢做。先上個兔子的吧,因為沒有紅曲粉了,最近疫情影響,也不能出去買,就用家裡的可可粉代替了。做...
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發表於:09-19
用料生蛋黃酥12個果蔬粉適量竹炭粉適量創意無限卡通蛋黃酥動物造型十二生肖的做法油皮製作:把中筋麵粉、細砂糖、鹽、黃油、水混合均勻揉成能拉出薄膜的光滑麵糰,放入大碗中蓋上保鮮膜醒...
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發表於:10-09
用料雞蛋2個糖40克麵粉50克十二生肖小蛋糕的做法蛋黃、蛋白分開打,打發至乾性發泡...
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發表於:04-08
和大家分享十二生肖系裂饅頭的造型,做好後還沒時間蒸,我先讓它們呆在冰箱裡了,下次把圖補上。(請原諒我拍照水平差)喜歡吃包子的朋友也可以包上自己喜歡的餡料,30克皮包10克餡。用料低筋面...
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發表於:01-14
萌萌噠小老虎來啦!分量:8個,饅頭胚每個50克左右用料中筋麵粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克牛奶或者水150克(根據各種麵粉吸水性不同自行調整)南瓜粉25克可可粉3克紅色素適量十二生肖...
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發表於:04-08
這次和大家分享十二生肖系列饅頭的造型,做好後還沒時間蒸,我先讓它們待在冰箱裡,下次把圖補上。(請原諒我拍照水平差)喜歡吃包子的朋友也可以包上自己喜歡的餡料,30克皮包10克餡。用料低筋...
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發表於:06-13
蛇寶寶造型是最容易的.除綠色準備好黑色和紅色麵糰開始了....用料麵粉140克酵母1–2克糖2-5克菠菜汁70-80鹽1克油少量(十二生肖志)蛇寶寶的做法所有食材混合揉麵到(如圖).麵粉量可做4...
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發表於:08-15
粉粉的小龍,滿足了老母親的少女心啊~~分量:8-10個,每個饅頭胚60克左右用料中筋麵粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克水或者牛奶150克(根據各種麵粉吸水性不同自行調整)可可粉0.5克竹炭粉...
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發表於:12-06
特殊時期,過年在家憋得,老爸發了一盆兒面,我跟小崽崽玩兒得特別嗨,有點兒不太像,但是都是原創啊,成功拉小崽崽離開手機一個半小時,勝利✌用料麵粉500克酵母25克水200克巧克力半塊兒發麵十二生...
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發表於:10-05
用料糯米粉150克開水105克糖15克食用油15克小麥澱粉15克十二生肖卡通湯圓的做法豬兔蛇馬鼠熊貓牛羊虎龍狗狗雞小貼士照著圖捏就行沒啥難度給的量就是圖中15個一盒的量我是分三天捏的每...
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發表於:04-30
小花狗來啦~~分量:8-10只,每個饅頭胚60克左右用料中筋麵粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克牛奶或者水150克(根據各種麵粉吸水性不同自行調整)可可粉2克南瓜粉2-3克紅曲粉或紅色素少量...