-
發表於:09-24
用料白貝600g娃娃菜半顆豆芽一小把火鍋配料適量高湯或濃湯寶適量姜蒜小米辣適量白貝鍋的做法準備好配料如圖,個人比較喜歡吃蒜所以蒜有點多,看個人喜好配置。小白菜和豆芽洗淨備好白貝提...
-
發表於:08-01
喜歡看著白貝一個個在鍋裡撐開殼的樣子,這個時候會聽見貝殼和鍋底、鍋蓋碰撞出的卜卜聲,很有意思~用料白貝、娃娃菜、小豆腐泡、蔥、蒜、香菜卜卜白貝鍋的做法1、將燒熱的油倒入切好的一...
-
發表於:11-23
從馬親王微博上學來的做法,超級簡單,什麼調料都不需要,味道卻出乎意料地鮮美用料蛤蜊1斤幹鍋白貝的做法吐完沙的蛤蜊洗刷乾淨,殼縫隙裡的泥沙也要刷掉鐵鍋一口,大火燒熱,燒到要冒煙貝殼直接...
-
發表於:02-07
身為在外的潮汕人,最難割捨永遠都是家鄉的味道。用料生蠔20只白貝一斤蠔幹7-8只排骨一段冬菇3只潮汕蘿蔔乾(菜脯)半隻瑤柱適量潮汕冬菜適量姜適量蔥適量芫荽適量潮汕砂鍋粥(生蠔白貝)的做法...
-
發表於:10-08
香甜鮮,兩人份用料白貝12只絲瓜一條薑絲若干黃油一小塊鹽半茶匙糖一茶匙白/料酒兩三滴砂鍋絲瓜白貝的做法絲瓜去皮,滾刀塊切。白貝吐沙洗乾淨(我用牙刷刷的)。切薑絲備用油熱加薑絲爆香後...
-
發表於:05-24
在一家港式茶餐廳吃過的白貝燜雞,公司老闆與茶餐廳老闆是朋友,也是教友,平時公司聚餐都在這裡,吃過幾次,味道甚是喜歡,鮮。後來有一天,公司前臺來電通知,茶餐廳要結業了,今天下午給同事們送一瓶...
-
發表於:11-20
在微博上看到了這款火鍋,吃多了辣鍋番茄鍋,椰子雞火鍋,就是沒有吃過卜卜貝火鍋,不僅好吃還好看~而且非常容易下手😃用料鹽2勺白貝兩斤時蔬適量小米辣5只蒜頭一整個雞半隻卜卜貝(白貝)火鍋...
-
發表於:05-17
用料雞1只白貝1斤大蒜10瓣小米辣2個薑片若干蔥1根料酒1勺豉油2勺蠔油2勺砂糖1勺白貝雞的做法鐵鍋燒紅,放入油爆香料頭(姜,蒜頭)放入斬好的雞爆炒,依次沿鍋邊放入料酒,豉油,蠔油,砂糖,小米辣。炒...
-
發表於:03-06
白貝鮮蝦粥是一種味道特別鮮美的海鮮類粥品,它的主要食材就是白貝和鮮蝦,人們食用以後可以吸收多種對身體有益的營養成分,能補鈣也能健腦益智,還能延緩衰老。用料大米300g鮮蝦12只白貝300g...
-
發表於:04-09
快手不費時的一道菜,稍加準備幾分鐘就可以搞定上火燉了,然後就可以騰出手同時做其他的菜了。用料白菜4片鮮乾貝丁1小把土豆1/2個胡蘿蔔1小塊蔥薑末少許鹽1/2勺醬油少許油2勺蔬菜湯或肉湯...
-
發表於:11-19
早上老公帶兒子去動物園睇鹿鹿,中午就用砂鍋粥嚟孝敬哩兩父子啦!用料白貝300g粥底1杯米蝦450g香菜少許潮汕蘿蔔仔少許砂鍋粥(蝦、白貝)的做法用電飯煲煲粥底,選“稀粥”功能煲稠粥,電飯煲預...
-
發表於:08-02
前兩天出了什麼秋天第一杯奶茶,還特意去搜索了什麼梗。好吧,沒人關心可以自己關心自己,給自己做好吃的呀。用料粉絲一把白貝一斤金針菇白菜適量香菜辣椒蒜適量花生油生抽鹽適量豆瓣醬(可...
-
發表於:07-27
用料黑虎蝦白貝蒜頭香蔥調料:生抽、蠔油、白糖【北鼎蒸燉鍋】蒜香白貝蒸黑虎蝦的做法準備好食材。黑虎蝦完全解凍,去蝦槍,剪開蝦背挑去泥線,對半切;白貝放入開水鍋裡煮開口後取出,取有肉的一...
-
發表於:06-06
白貝絲瓜湯是一款簡單、快手、鮮味的湯。用料白貝750g絲瓜2根胡蘿蔔1根山藥半根白貝絲瓜湯--摩飛多功能鍋的做法胡蘿蔔和山藥切片,加入適量的水,大火煮3分鐘。加入絲瓜、白貝,味料、油,大...
-
發表於:11-25
用料蒜兩瓣姜4-5片蔥2根醬油1勺貝1-1.5斤黃豆醬2勺蠔油1勺炒白貝的做法熱鍋下油,爆香姜、蔥頭、蒜,下豆醬、醬油炒香。然後下白貝翻炒幾下,加一點水繼續翻炒,下蠔油拌勻,蓋上蓋子坐等白貝開...
-
發表於:08-01
用料白貝2斤大蔥1截啤酒1瓶蒜4、5個姜1截小米辣4、5個料酒1瓶蓋小粉1小勺白貝的做法1、洗淨白貝2斤。2、燒一鍋水,放入料酒和洗乾淨的白貝。3、白貝開口後立馬撈出,放入涼水再洗,直至無沙...
-
發表於:11-06
慶祝廣東終於入冬而做的火鍋!!!🍲火鍋季第一次嘗試做卜卜貝,在下廚房偷看了好幾個菜譜,最後自己東搞西搞的做出了一個有模有樣,人人稱讚👍的卜卜貝!!用料白貝(3人份)1000克羅氏蝦500克小白菜半顆...
-
發表於:09-17
白貝鹹鮮嫩滑,多汁爽脆。每一口都屬於海風,每一口都屬於海邊的孩紙~---------------------------------------我是分割線好了,言歸正傳,這菜的做法是朋友所教,極為簡單,手殘黨照做零失誤!用料...
-
發表於:08-20
簡單記錄一下,以後再做查詢方便。鑄鐵鍋保溫性好適合做貽貝,沒有話用炒鍋、不鏽鋼鍋子、砂鍋……也可以的。貽貝要買mouledebouchot比較好,它個頭雖小但是肉多(殼小肉多)。貽貝和炸薯條是...
-
發表於:10-03
用料貝1斤米杯薑片鹽克白貝粥的做法洗乾淨的白貝,加一勺料酒,幾片生薑放鍋裡煮到開口把白貝肉撿出來,加料酒、薑絲、鹽、一點白胡椒粉炒香同時砂鍋或者電飯鍋煮白粥炒香的白貝肉加入煮開...
-
發表於:11-02
用料白貝芹菜羅勒蔥薑蒜辣椒白貝湯的做法蔥薑蒜辣椒羅勒下鍋炒香加白貝炒開殼加鹽加醬油適量煮開起鍋...
-
發表於:04-28
很多人和我一樣喜歡海鮮粥,其實做起來並不難,買齊材料,在家也能輕鬆享用。海鮮隨自己心意選擇,個人覺得蝦和貝類為首選,也可以加入螃蟹或魚類,粥底頗為關鍵,熬製不見米粒為最佳,自家吃也不用那...
-
發表於:07-02
超好吃!試過就知道了,白貝也很便宜五塊錢一斤,一鍋揣的做法適合家常快手菜用料白貝3斤辣椒兩個蒜一整個姜三塊鹽三勺其他配菜鮮味卜卜貝-另一種白貝火鍋的做法白貝洗乾淨,提前半天靜置吐沙...
-
發表於:09-24
用料米一杯水兩升田雞兩個魷魚一條蝦乾十個香菇五朵冬菜一小勺豆醬一勺香菜隨意田雞鮮魷白貝沙鍋粥的做法米泡一到兩小時大火煮至米開花下冬菜和香菇蝦乾煮五分針下碼了味的田雞和貝類...
-
發表於:02-16
作為地道的潮汕人,夏季白粥最愛搭點醃海鮮過過嘴癮了!吃慣了醃蝦姑,醃B蟹,醃蜆,今天試試醃白貝,原因是因為今天買來煮湯買多了哈哈哈……用料白貝隨意芫西,蒜蓉,薑末,小辣椒,醬油,芝麻油適量醃白...