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發表於:06-09
用料紅糖2塊雞蛋2個艾草粿4個生薑4片紅棗6-8顆水500克紅糖養生艾草粿的做法我買的是這種沒有餡兒的艾草粿,十塊錢8個,這次做兩個人的,我用了4個。鍋裡燒適量水,在等水燒開的過程先把艾草粿...
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發表於:03-15
週末公園裡遊蕩,看見幾顆艾草,順手摘了。就這麼誰便一弄!用料糯米粉若干克紅糖若干克豬油若干克花生若干梗米粉若干花生豬油紅糖艾草糰子的做法艾草是個好東西,祛溼除寒,溫經止血!還可以艾灸...
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發表於:03-08
就是好奇…想自己操作一下,記錄貼。用料🎐青團(6個量)糯米粉100克開水80克白糖8克木薯澱粉30克開水35克艾草料8克蛋黃餡8個鹹蛋黃+60克肉鬆+沙拉醬40克🎐艾草粿糕粘米粉200克麵粉100克白...
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發表於:03-13
今天清明節,終於DIY了心心念念好久的青團,也是很應時節了,滿滿春天的味道🌹🌹!用料皮的部分:糯米粉350克粘米粉60克白糖20克玉米油(豬油亦可)20克艾草汁300克小蘇打3克餡料第一種:鹹蛋黃餡料鹹...
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發表於:02-24
春分時節,艾草正是最甜嫩的時候,兒時的味道記憶深刻,研究了三天才做出了想要的幸福感覺,分享給大家,軟糯不粘牙,Q彈可口,一吃就停不下來。用料糯米粉250克粘米粉50克木薯粉50克艾草60克豬油15...
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發表於:02-20
艾米粿,每年春節到清明期間最想念的大自然美食之一。家裡喊“田艾,艾草”,走出社會才知道學名稱作“鼠麴草”。此草味甘,有一股類似於青草的味。🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒這個專案非常...
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發表於:02-21
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發表於:06-27
用料糯米粉適量艾草適量紅豆適量糖克艾草粿的做法紅豆浸泡一晚上高壓鍋壓熟之後放入不粘鍋炒幹期間放入少量油糖適量艾草洗乾淨熱水煮一下再過冷水放入榨汁機榨成汁攪拌在糯米粉中這是...
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發表於:03-12
清明時都會吃到,以前都只負責吃,第一次做,挺成功用料糯米粉500克粘米粉500克餡料500克清明必吃的艾草青粿的做法艾草是菜場買的,已經理乾淨了的水裡➕少量小蘇打,水開了就放洗乾淨的艾草,煮1...
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發表於:12-25
我的體質溼氣重、陽氣不足。所以每年春天都會釆了艾葉來做各種麵食和米果。這款艾葉紅糖包子,加入紅糖,對於女性來說,食療養生,既滿足了味蕾,又兼顧到身體,強烈推薦給愛美愛健康的女性朋友們...
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發表於:05-15
用料紅豆沙320g糯米粉160g麵粉60g白砂糖40克玉米油20克紅豆沙艾粿的做法準備好紅豆沙:我用紅豆泡了6個小時,加冰糖在高壓鍋上壓後煮20分鐘,然後打成紅豆糊,在平底鍋一直煮到稍微粘稠,加入油...
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發表於:10-28
艾草有溫經、去溼、散寒、消炎等等多種功效,是很好的食用植物。好多地方都有做艾粿習慣,今天我也來做一些,有食療作用味道也不錯。用料粘米粉200克糯米粉400克艾草100克水少許紅豆沙約200...
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發表於:06-07
話總是要說在前面,於是我又來編輯一下菜譜。主要問題就在於豬油。豬油呢,很多人會覺得膩。但是豬油配黑芝麻這個靈魂搭配,不是你們說殺掉就能殺掉的好嗎😂😂如果你覺得膩,你可以減量。只要...
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發表於:06-18
最愛艾草啦!親試過,做好的第三天,皮還是軟Q的,不用加熱可以吃。因為我家愛吃Q彈口感的點心,所以這個方子我加了木薯粉進去,果然Q了很多。用料糯米粉300克粘米粉50克木薯粉50克豬油/黃油/無味...
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發表於:03-13
糯米粉:粘米粉(或澄粉):糖=4:1:1新鮮艾草加一點小蘇打放燒開的水裡煮一下,撈起過冷水,用破壁機打成泥,打不動就加點水。一次用不完的分包冷凍,要用的時候拿出來解凍即可用料糯米粉160g粘米...
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發表於:07-12
艾草泥和麵的糯米粿,煮熟過冷水後口感Q彈顏色碧綠;再著少油經糖水炒過,成品清甜Q彈、又透著濃濃艾香,是最近家裡很受歡迎的一款甜點,愛糯米喜艾香的可以試試。用料糯米粉180克艾草泥200克砂...
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發表於:06-19
愛心艾草糕來自好姐姐從溫州快遞來的,也叫清明糕,這種艾草只有清明節前後才有。用料艾草糕一條紅糖適量純淨水適量紅糖艾草糕的做法艾草糕切片;不粘鍋倒入色拉油,把艾草糕片放入小火煎;正反...
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發表於:04-13
用料糯米粉500克糖50克麵粉80-100克餡料艾米粿的做法新鮮嫩艾葉過開水,燙個二三分鐘就可以。用筷子挑起來,切幾刀,後期不用榨乾水,也不用另外加水。打成糊,不用另外加水,加適量的白糖。加1份...
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發表於:03-09
春日青團,一口一個春天~每一個平常的日子都是好日子,吃青團才是春天變美的最好理由。紅糖芝麻花生餡兒~Q彈軟糯,香甜可口不甜膩~配方中,艾草麵皮可以做20個左右,餡料可以做15個左右,根據大小調...
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發表於:02-27
春雨綿綿,正是吃艾草時。艾草能祛溼散寒,好處多多。以往家裡的老人都愛用艾草和糯米粉做成艾餈來吃,但是胃不好的我多吃糯米就不舒服。於是便想出了用艾草做包子,再加上自己煮的蜜紅豆,紅豆...
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發表於:06-01
用料揀摘好的新鮮艾草250克糯米粉330克粘米粉40克澄粉40克糖60克水400ml鹹蛋黃12顆豆沙300克艾草青團【北鼎養生壺食譜】的做法材料準備鹹蛋黃放入養身壺蒸格,開蒸煮模式。豆沙分成12份...
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發表於:03-30
最近研究的艾草的n種吃法之不知道第幾part~爽滑勁道的手擀麵加入艾草泥,非常香~用料麵粉200克艾草泥90-100鹽1/2茶勺朋克養生|艾草手擀麵的做法麵粉和鹽加入艾草泥,艾草泥的量我用了90克,每...
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發表於:03-29
清明節前後艾草跟鼠麴草正當時,於是在山裡田間找了許多開做粿。用料糯米粉2000克麵粉少許克鼠麴草若干艾草若干餡料糯米飯芋泥鼠曲粿&艾草粿的做法準備鼠麴草採艾草墊在粿下面的葉...
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發表於:02-19
超級美味的艾餈,我第一次做。有些人叫它艾粿,我們稱之為艾餈。這裡的材料有多一點點的,我是預多一點點粉的。共兩種口味,一個鹹,一個甜。肉鬆蛋黃餡料10個,黑芝麻花生餡料15個。共25個的量用...
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發表於:06-07
古詩云“端午時節草萋萋,野艾茸茸淡著衣”,端午前後,艾草生長旺盛,也是藥性最好的時候。連日來陰雨綿綿,恰逢端午,碰上了好天氣,趁早上太陽還未冒出頭,去田野裡採些。用料艾草50g薄荷10g橄欖油...