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發表於:07-13
口感是清爽的乳酸味,入口綿密~方法:水浴法模具:6吋天使蛋糕模數量:2個用料A:奶油乳酪117g牛奶84g淡奶油25g蛋黃54g細砂糖14g鹽0.8g低筋麵粉28g玉米澱粉9g檸檬汁12gB:蛋白124g細砂糖60g...
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發表於:11-29
有沒有喜歡吃紫薯的小夥伴兒?紫薯和雪媚孃的結合真的非常美味!喜歡吃紫薯的小夥伴動手做起來吧🍠用料冰皮部分用量如下↓糯米粉140克玉米澱粉40克白砂糖40克牛奶220克黃油20克紫薯粉20克...
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發表於:04-08
每次看見外面的雪糕,兩女兒就移不動腿,現在海南天氣慢慢熱起來了。他們一直要求我給他們做雪糕。那就做吧!😄做好發現比外面18元一個的雪糕好吃多了。而且製作方法簡單。用料蛋黃1個淡奶...
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發表於:02-06
比較費時間主要分為三個部分:草莓醬製作雪媚娘皮製作包雪媚娘用料糯米粉皮100g手粉50g玉米澱粉25g牛奶100ml淡奶油一盒黃油一小塊草莓半斤做醬半斤直接做餡兒檸檬半個白砂糖超多其他水...
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發表於:05-13
🔥超詳細的雪花酥做法🔥網紅雪花酥其實就是牛軋糖的升級版,操作簡單,幾乎零失敗,不甜不膩,好吃到爆。春節到了,趁著雪花酥還🔥著,準備做點送親戚朋友。買的一些堅果都還沒到,今天先做一點點,其...
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發表於:04-02
圖片下次再補上!用料芒果醬270克白巧克力40克奶油330克口感細膩的芒果雪糕的做法1、把芒果去皮去核,放進料理機打成泥。2、芒果泥倒入不粘鍋中煮至水份收幹濃稠成固態即可。(就是成為果醬...
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發表於:04-07
因為寶寶犯甜食,所以我為她而烘焙,並且對於用果茸、棉花糖製作的一系列甜品都非常排斥,每年必做的牛軋糖必須是糖漿版的。但是今天的這款臺灣小食真心值得推薦,它徹底改變了我對棉花糖的感...
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發表於:02-21
山西面食花樣繁多,粗糧自然也是做麵條的主力軍,而且粗糧營養價值很高,今天我用三雜麵做的麵條,喜歡的同學可以試試做,很筋道很好吃的👍用料高粱面200克莜麥面100克綠豆麵100克小麥粉200克雪...
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發表於:01-16
雪媚娘是很多仙女的心頭愛,做為仙女的我們必須拿下這道甜品🍮這個配方多次改良,皮超級軟糯好吃😋而且用料簡單還極易操作。我的菜譜宗旨就是在好吃好看的基礎上,材料儘量簡單,好上手,不易失...
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發表於:04-24
最近幾年在網上流行的牛扎糖、雪花酥、奶棗、蛋卷奶酥,但是我還是更喜歡雪花酥,它口感豐富層次更多一些。雪花酥裡面添加了酥性餅乾,各種堅果果仁變化也多一些,今天我在雪花酥裡面添加了椰...
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發表於:01-03
說到日式甜品不得不說到雪媚娘了,作為顏值和名字都非常非常高的小點心,光看著就心裡美美的。今天要做的是珍珠奶茶雪媚娘,雖然它沒有白到讓人嫉妒“白面板”,但是我這個珍珠奶茶控拍胸脯保...
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發表於:09-06
我想俘虜你的胃,所以教程來啦!!!用料棉花糖180克黃油40克餅乾170克蔓越莓幹60克混合堅果60克奶粉45克網紅雪花酥·超詳細教程的做法準備好所有材料,一定要用不粘鍋和矽膠鏟將除了奶粉,所有材...
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發表於:03-04
雪花酥的方子很多其實做法都是差不多的好吃的祕訣還是在於原材料的選擇試過很多種不同堅果果乾的搭配方式最後還是覺得這個方子做出來的最好吃啦用料棉花糖360克黃油100克全脂奶粉150...
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發表於:03-28
用料黃油80克棉花糖300克奶粉90克小餅乾360克蔓越莓幹100克草莓幹120克堅果(隨意自己愛吃的就行)10克奶粉(整形)100克雪花酥(超詳細教程)的做法準備好食材鍋裡想加入黃油,中火融化改小...
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發表於:06-27
自己琢磨的,記錄一下😍最近買了雪媚娘模具,感覺包的更好了所以更新了一下菜譜希望能幫到需要的童鞋😘用料糯米皮淡奶油紅火龍果雪媚孃的包法(詳細版)的做法模具:直徑7X高3(cm)這個模具尺寸...
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發表於:02-28
第一次做雪媚娘,非常成功!奶油是用愛樂甜的零卡糖打發的,打出來的奶油非常爽口,絲毫不膩,做完立馬吃了好幾個!看了很多方子,發現水磨糯米粉和玉米澱粉的重量比例差不多都是3:1,所以大家在做的時...
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發表於:08-22
老媽愛吃雪糕,外面買的不放心,我就自己動手了,做法簡單,味道超好。用料牛奶250克雞蛋黃1個白糖65克糯米粉30克煉奶1瓷調羹牛奶雪糕(細膩嫩滑)的做法全部用料表1、雞蛋黃加20克糖打發至發白2...
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發表於:08-14
這次的作品我可籌備了很久這次的你該會了吧?這次我都是自己選的材料大家有更好的材料或方案可以跟我提出來哦下面的我只是大概的寫出來下面這些都是重要的因為我做的時候忘記發教程和圖...
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發表於:11-28
用料糯米粉120克玉米澱粉35克牛奶215克黃油25克細砂糖35克上面是皮的部分下面是餡奶油300克細砂糖15克水果芒果、草莓、奧利奧,榴蓮、芋泥都行熟糯米粉炒個50克吧雪媚娘(低糖版)超詳細的...
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發表於:05-28
這個配方的用量大概可以做五十塊雪花酥~用料黃油60克原味棉花糖250克奶粉60克雪花酥專用小餅乾200克蔓越莓幹50克凍乾草莓50克杏仁100克普通鍋,28*28烤盤,一次性手套,食物稱,碗盆刀一套草莓...
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發表於:07-02
用料原味棉花糖(落基山)150g黃油(總統)40g奶粉(安佳)45g(不含表面撒的)蔓越莓60g堅果(腰果、花生仁)60g餅乾(小奇福)180g雪花酥(詳細做法)的做法先用廚房稱按用量備好所有材料,材料推薦品牌已註明,這些...
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發表於:02-05
剛接觸時在網上查到很多的配方,經過多次試驗總結了這個配方,甜味不是很重,畢竟我也不太愛很甜的。。。總結後得到自己的配方,有原味、草莓味、抹茶味、芒果味等等,今天分享原味給大家🌵🌸餅...
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發表於:09-04
哈嘍,大家好,我是土豆媽,今天給大家分享一款雪花酥的詳細教程,家裡有孩子的可以試著做一下,孩子都特別喜歡。用料棉花糖150克黃油45克小祈福餅乾150克蔓越莓60克奶粉45克混合堅果120克原味...
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發表於:03-20
雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的餡料都是以當季真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種大福的一位夫人,因製作...
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發表於:04-25
十級酸辣愛好者來了!這次分享酸辣雪碧醃蘿蔔~看了別人做的和評論也很多說難吃之類的,我有點想法去改良,步驟跟大夥的不同,歡迎跟做品嚐!🥳我覺得我可以專門去賣酸蘿蔔了,好好吃!!都給我吃!用料白...