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發表於:01-27
第一次吃到罐裝五常大米,簡直驚為仙米~九陽鮮米,脫殼八小時內充氮罐裝保鮮,吃起來跟世面的米果然不一樣,香氣非常迷人。中秋節買的金華火腿用來搭配做了火腿香菇飯,怒吃兩大碗飯!用料九陽一...
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發表於:02-11
用料金針菇把火腿腸根蒜瓣糖克鹽克蔥花克火腿腸金針菇的做法1...
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發表於:06-22
在一家義大利餐廳吃到的牛肝菌欖菜炒飯,很好吃,由此受到啟發,回來自己做了這個炒飯,我覺得很成功,所以記錄下來。有牛肝菌的用牛肝菌更美味,最後還可以厚切幾片牛肝菌煎熟後放在飯上裝飾。我...
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發表於:06-19
有次看到一個朋友的美食群分享了這款香菇飯做法,感覺真是太方便了,尤其對我這樣一箇中午接孩子回家吃飯的國小生媽媽,出門前燜上米飯,孩子接回家就可以吃了,真心方便,於是就試著做做,自己根據...
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發表於:03-06
昨天…做蛋糕的時候…我不小心讓蛋清進了沾水的碗,於是打不發了😵無奈只好又打了幾個蛋清,那剩下的蛋黃總得解決啊…再想想家裡還有一條大半條金華火腿不知道如何料理,於是萌生了拿來炒炒...
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發表於:09-01
懶人料理系列之燜飯篇用料金華火腿70g口蘑10顆杏鮑菇1個黃油10g醬油1.5勺蠔油適量香油適量鹽適量大米150g熟鹹蛋黃1個角瓜半個金華火腿蘑菇燜飯的做法金華火腿切成1cm見方,1mm薄厚的小...
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發表於:03-25
用料大娃娃菜1棵豆腐1塊金華火腿1袋糖1勺生抽10ml料酒10ml蔥花1段薑末少許胡椒粉少許雞精少許金華火腿白菜豆腐湯的做法蔥姜切末,白菜撕塊,豆腐切塊。鍋中倒油,蔥姜爆鍋,加白菜,倒入醬油、...
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發表於:04-26
這道菜源自於我老公,怎麼說呢……他跟我嚷嚷幾天了,要吃萵筍炒這個金華火腿,火腿肉也買回來了,今天就按照我自己的配方準備了做這個菜的配料,又是切,又是煮的,搭配出來的菜菜看著十分綠色健康...
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發表於:04-04
看了《舌尖上的中國》,不得不提到金華火腿,肌紅脂白,香氣濃郁,滋味鮮美,是時間賦予的美味。這是我第一次嚐到金華火腿,等不急春筍做醃篤鮮,就著杏鮑菇和香菇,一品芳澤。用料金華火腿60克杏鮑菇...
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發表於:10-31
這道金華火腿清水火肉丸子。肉丸子時間做得不長,挺簡單的,就是剁肉時間會稍微長一點,各位老鐵,可以做才給我們的家人一起分享用料肉末300克蛋清1個蔥1根雞精1勺鹽20克澱粉1勺料酒2勺薑絲少...
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發表於:08-08
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。含有豐富的碘等礦物質元素,而且熱量低,富含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈣、鐵、錳、鋅、磷、胡蘿...
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發表於:02-02
用料金華火腿適量片冬瓜半塊(一斤)薑絲3片蒜3-4瓣幹辣椒2-3個蔥花兩顆金華火腿蒸冬瓜(電飯鍋)的做法金華火腿洗淨,切片加料酒、薑絲焯水,再洗一遍。冬瓜去皮,切薄片。一層冬瓜一層火腿裝盤。...
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發表於:01-06
一個人在家,最美味的下飯菜,連吃兩大碗米飯,試一試吧,零基礎的一看就會用料金針菇半把火腿適量龍口粉絲1把蒜蓉適量蠔油1勺生抽1勺鹽適量花生油適量蔥花適量火腿金針菇的做法1將泡發好的龍...
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發表於:10-19
用料蘿蔔半根金華火腿2片米飯1碗醬油胡椒粉白蘿蔔金華火腿燴飯的做法白蘿蔔去皮切薄片,火腿切小丁。油鍋熱下火腿丁,翻炒,放入蘿蔔片翻炒,加醬油適量,火腿是鹹的就不放鹽了,翻炒一會兒,加適量...
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發表於:12-23
很簡單的美食用料金針菇適量火腿適量蒜2個金針菇火腿飯的做法蒜切片,金針菇去根部洗淨撕成絲,火腿斜切片或切絲鍋燒熱倒入玉米油,待油熱加入蒜片炒香,加入火腿片炒一會兒或炒至微焦加入金...
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發表於:01-07
用料金華火腿紅蔥頭捲心菜白米糙米花雕酒鹽紅蔥油捲心菜燜金華火腿糙米飯的做法紅蔥頭切碎放進油裡炸到金黃隔油備用,金華火腿切片加花雕酒蒸10分鐘糙米提前泡水一晚,和白米混在一起洗幹...
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發表於:10-29
我是一個山東人,是一個美食愛好者。用的調味品大部分是李錦記的。如果小夥伴們用的是其他品牌的調味料。鹽量請酌情加減。這個菜譜用的米是泰國香米(普通的大米沒有試過),如果小夥伴們用的...
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發表於:06-26
金針菇很多人都很喜歡,打火鍋都很喜歡點它,做培根卷金針菇等等,有很多不同做法,今天來個簡單的做法,入味鮮香,有嚼勁,金針菇帶一點辣才香甜爽口。其他東西可以選擇辜負,唯獨美食不可辜負,這麼好...
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發表於:05-28
用料金針菇半把掛麵1戳香菇5朵火腿6根上海青1顆蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺香菇青菜金針菇火腿掛麵的做法1.先把掛麵和金針菇煮熟,然後過一遍冷水。2.把香菇,上海青,火腿煮熟。按順序加入。3.在...
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發表於:04-30
去年,得一條金華火腿,分之藏之。用來煲湯、燒菜,吃了一年,還剩一大半。解鎖了這個新吃法之後,大人孩子都愛吃,終於不愁它佔冰箱了。用料金華火腿10片左右大蔥1根大蒜1只生薑3~4片八角2個花椒...
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發表於:03-12
用料香菇10個火腿1塊紅辣椒4個香菇火腿的做法香菇泡好,切條;火腿切條。起熱油鍋,放入香菇炒至金黃。放入火腿,繼續翻炒。加適量開水,至熟透即可出鍋。...
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發表於:03-09
醃篤鮮,屬於江南地區漢族特色菜餚,來源於徽菜,現已是上海本幫菜。徽菜,蘇菜,杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清香脆嫩,鮮味濃厚。我一個正經東北人,做出來肯定不...
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發表於:03-05
今晚春雷大作!貢獻一道小白也能上手的大菜。每年春天必做杭幫菜:醃篤鮮。也用過很多食材,今年改用金華火腿精肉(一般用北方臘肉,北方臘肉分幾期,2月末醃製3月底出產的最後一批肉,某地稱之為“...
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發表於:12-29
自存用料火腿片大米杯小蔥根鹽克黑胡椒菌菇金華火腿燜飯的做法食材步驟步驟...
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發表於:08-06
用料青蘿蔔半個金華火腿半片小米辣一隻姜三片鹽、糖一丟丟青蘿蔔vs金華火腿的做法準備所有食材,喜歡吃辣的可以放一個小米辣,不吃辣的可以不放,沒有火腿的同學可以用。。。還是準備火腿吧...