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發表於:11-14
做草莓🍓酥裝飾,需要用到卡士達醬,標準的卡士達都只用蛋黃,多出的蛋白總是要另外想辦法消耗,這次就試驗了一下用全蛋的,感覺一樣好用,除成品顏色稍微偏淡,其它都很滿意。用料全蛋液13.5克牛奶...
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發表於:05-09
專家說的😎多寶魚的營養價值:1、能夠為機體提供豐富的多不飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸在調節血脂代謝方面的作用非常明顯,能夠降低血液的黏稠度,在預防腦梗塞、心肌梗塞、下肢動脈粥樣硬化...
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發表於:06-06
這道美食背後的故事就是:家裡有什麼菜上什麼菜吧!怎麼做都好吃!用料雞蛋1個多利魚1塊生菜隨喜紫洋蔥隨喜豌豆隨喜玉米粒隨喜萵筍葉隨喜秋黃瓜隨喜培煎芝麻沙拉汁隨喜檸檬2片多利魚蛋白沙...
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發表於:07-28
對於寶寶還沒有嘗試過蛋清的媽媽們來說,不管是做蛋糕、蛋羹等,都會多出蛋清,於是消耗蛋清是最令姐妹們頭痛的事情,最近微信好多媽媽都私聊問我有沒有什麼消耗蛋清的方法,之前有給大家介紹過...
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發表於:02-06
顏色的應用是蛋白糖的靈魂,它讓每一顆糖都更加的靈動。圖片上的配色➕後期圖片的處理,就讓我聯想到小丑——希斯萊傑先生,怪誕的想象,總是能給廚房帶來驚喜用料蛋白3個細砂糖55克檸檬汁(可...
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發表於:06-17
買了包多穀粉怎麼樣都要用完它吧但是…………它確實很方便操作簡單用料雞蛋1個多穀粉100克蔥花適量鹽適量白菜適量多谷白菜餅的做法多穀粉中直接敲入一個雞蛋攪拌均勻,麵糰沒有很硬哦,這...
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發表於:05-24
如果你跟33一樣喜歡魚籽的味道,那麼富含蛋白質,低脂低熱量的多春魚,絕對是最好的選擇!鹽烤!是最快手的方法哦!用料多春魚6條檸檬半個鹽2克橄欖油1勺料酒3勺蔥薑蒜鹽烤多春魚--減脂蛋白的做法...
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發表於:02-14
星空到底是什麼顏色?我也不知道。反正紅+藍+紫+黑就是星空😝這裡選了灰色替代黑色,為了讓整體不太暗~口感一咬下去酥脆,而且減了不少糖。另外,我將會教你如何很簡單就能把多色的蛋白霜放進...
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發表於:09-06
這款奶香濃郁的蛋白吐司🍞超級的鬆軟,烘烤好的吐司,撕開超多的拉絲,超細膩的組織,簡單又好吃,還是消耗蛋白的吐司🍞方子❗️用料高筋麵粉500克蛋白60克細砂糖65克奶粉50克牛奶275克鹽4克黃油6...
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發表於:03-20
水nunnun的面板,從補充膠原蛋白開始,快快吃起來〜用料銀耳適量皁角米適量植物燕窩(雪燕)適量美味加料一百種適量多多膠原蛋白的養顏羹o(^_^)o的做法主料洗淨泡發,要定期換水哦〜雪燕要注意...
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發表於:02-08
一個人做兩個人吃用料米1杯雞蛋2個金槍魚罐頭1罐雞胸肉1塊鱈魚肉1塊蛋黃醬4勺壽司醋4勺椰子酒1杯煎雞蛋小白蝦捏多味飯糰的做法醃蝦炸放蛋米飯加料捏球六個球兩個球兩個蛋餅蓋六個飯球...
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發表於:10-24
《蛋糕聖經》P103白色奶油海綿蛋糕WhiteGenoise這是一款非常特別的海綿蛋糕,介於天使蛋糕和海綿蛋糕之間;沒有天使蛋糕那麼輕盈,但是黃油味更濃郁,也更軟嫩。全部使用蛋白,用水代替蛋黃,可以...
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發表於:09-22
這個蛋白曲奇貌似很多名稱的~具體我也不知道應該叫什麼好了,就叫蛋白曲奇吧~口味可以多變換,比如加可可粉草莓粉等等都可以,如果加可可粉就把奶粉換成可可粉,有些人覺得可能會偏甜的話糖可...
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發表於:03-11
看了不少的大師做法,也用了不少的做法,我把感覺最成功的方法寫出來,吃過我做蛋白糖朋友👬都讚不絕口🤓用料蛋白2個色素牙籤頭這麼多多特瑞檸檬精油1滴細砂糖20克水飴(透明麥芽糖)125克鹽(可...
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發表於:09-06
頑張ってくださいね\(*T▽T*)/———————————總結:冰凍腸,烤箱180℃沒預熱,烤了27分鐘。*烤箱為71L用料白腸三根咖哩腸醬適量吐司或者任意麵包一些白腸烤多久的做法開啟烤箱,放入烤腸...
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發表於:01-03
用料蛋白4個鹽適量醬油適量糖適量老抽適量薑片2片雞蛋幹(消耗多餘的蛋白)的做法做冰激凌剩了4個蛋清玻璃碗裡刷油,倒入蛋清液,蛋清液上的泡泡用牙籤戳破。保鮮膜戳幾個洞,放鍋裡蒸剛開始大...
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發表於:11-11
秋天的果汁,順便解決便祕煩惱用料梨2個橙子1個養樂多1瓶白梨多多的做法梨洗淨切塊。橙子切塊剝皮。梨和橙子放進榨汁機,榨出果汁。將果汁和養樂多混合。OK。小貼士可以多放一個養樂多,味...
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發表於:01-14
酸酸甜甜的乳清蛋白粉飲料~沒有負擔的飯後甜點~用料乳清液體一杯蛋白粉兩小勺攪拌或者破壁或者榨汁機高蛋白低碳水的養樂多的做法首先就是做自制酸奶啦!做好之後可以過濾一下,得到兩樣東西...
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發表於:06-09
時不時玩玩烘培,卻還處於一知半解的狀態時,都只敢按個配方比例新增食材,不敢輕易亂來,隨便加減配方的比例。好的配方會告訴你蛋液的毫升,而並告訴你需要雞蛋的個數。畢竟雞蛋大小差異還是很...
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發表於:08-09
做冰淇淋多出來蛋白,做點椰絲球消耗掉,簡單易做不費功夫。用料椰絲85克蛋白2個細砂糖40克低筋麵粉20克奶粉20克蛋白椰絲球(消耗做冰淇淋多出來蛋白)的做法除蛋白外的全部材料混合均勻。蛋...
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發表於:09-04
就是太好吃了沒啥可說的不做是傻子出鍋還熱著就吃完了半盤兒外皮口感是酥軟,內心跟蛋糕一樣!味兒嘛!簡直就是趣多多!!好吃哭!我做了12塊,96kcal/塊碳水:2.4g脂肪:7.1g蛋白質:5.5g食物特殊,寫的什...
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發表於:10-04
健身必備!!好吃的不得了我會亂說?!(ಥ_ಥ)用料雞胸肉雞蛋醬油鹽生粉油(可選)雞胸肉蒸蛋(好多好多的蛋白質!!)的做法把雞胸肉從冰箱拿出來~剁碎了!一點鹽,一點生粉一點醬油,攪拌均勻(不放油也是很好吃...
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發表於:04-25
蛋糕尺寸參考:6寸需冷藏時間:4小時用料餅乾底材料趣多多餅乾碎40克黃油20克巧克力醬材料展藝黑巧克力160克淡奶油83克白巧克力慕斯材料白巧克力75克淡奶油30克朗姆酒5克展藝香草精5克展...
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發表於:04-03
用料涼粉克25*2水375*2克青瓜皮少量胡蘿蔔片少量根多彩白涼粉的做法青瓜皮和胡蘿蔔片分別用料理機打磨後過濾出來有顏色的汁水。每25克倒涼粉分別倒入375克汁水後,中火煮開,邊煮邊攪拌。...
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發表於:10-07
用料白粽子海苔少許小葡萄1顆肉鬆少許多餘白粽子的做法白粽子煮熟,海苔片剪絲,葡萄切半自己隨心擺...