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發表於:11-24
“這個季節,菜市場裡面,賣的蝦都是新鮮剛剝了殼的蝦仁,可能是快過年了吧,都用來做用到蝦仁的美食了。價格也比沒剝殼的貴一倍。不過,我覺得是很划算的。剛好家裡老姑拿了幾個發好的海蔘,做點...
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發表於:06-13
用料雞蛋4個蝦仁100克麵粉100克鹽少許克海蔘2只西虹市2小蔥少許瘦肉絲50克海蔘蝦仁三鮮疙瘩湯的做法準備泡發好的海蔘,蝦仁,西虹市切塊,瘦肉絲炒熟。水燒開,面打糊,倒入鍋中,邊倒入,邊攪拌,成...
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發表於:12-10
此湯中所用到的藥材組合,在廣東地區也稱為“清補涼”,望文生義,即是清涼滋補的意思。沙蔘補肺陰,養胃津;玉竹養陰潤燥;薏米利水美白;綜合與排骨、瘦肉一起煲,滋補而不留溼,有虛可補,又熱可清,有燥...
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發表於:01-08
花膠(魚膠)是各種魚鰾的乾製品,富含膠原蛋白;海蔘高蛋白低脂肪;山藥營養成分多熱量低,具有健脾養胃、益肺降糖等作用;這些食材加入些許排骨一起燉之,既有營養又有滋味。用料泡發好的花膠適量泡...
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發表於:01-12
補氣的西洋參,養血的遼海蔘,更有膠原滿滿的花膠,土豬肋排,小火慢煨……非常適合大小美女食補喲,省了瓶瓶罐罐的錢,好氣色吃出來~用料西洋參10克海蔘2只花膠5只排骨400克小香菇8~10個紅棗10個...
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發表於:09-02
買了一大塊排骨,先燉軟再把一部分肉撈出來烤~方便又好吃~烤肉燉湯泡飯都有~安逸~用料排骨800克蘿蔔兩根(小)海蔘1只老乾媽1勺醬油1勺零卡糖0.5勺蒜蓉豆瓣醬1勺生薑1塊排骨三吃🍖烤排骨/排骨蘿...
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發表於:07-25
用料蝦仁海蔘豆腐鹽油花椒麵蔥薑蒜海蔘蝦仁湯的做法蔥薑蒜切片海蔘切丁蝦仁開背鍋內放油蔥薑蒜下鍋爆香蝦仁海蔘放入鍋中翻炒然後加水放豆腐開鍋煮煮到湯變白開喝鮮啊...
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發表於:11-01
每天煮不一樣的午餐,自己在家煮乾淨衛生,美味加入海蔘銀魚米湯很鮮美,海蔘的Q彈銀魚的嚼勁回味用料排骨5-6塊菜心一頭小的米適量一個人的銀魚一小把鵝媽媽鈦晶鍋一口海蔘1只海蔘排骨粥的...
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發表於:03-24
這幾天都在下雪,沒地方去就待在家裡看看雪景煲個湯,歲月靜好用料海蔘2條排骨500克鹽調味若干紅棗2顆鐵棍山藥2根元肉8顆冬菇6-8只瑤柱5粒陳皮1片姜2片海蔘排骨湯的做法海蔘事先泡好後放...
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發表於:01-01
用料海蔘排骨花膠瑤柱香菇馬蹄土豆紅蘿蔔姜蔥蒜蔥段海蔘去腥用料薑片海蔘去腥用料米酒海蔘去腥用料生抽蠔油老抽冰糖海蔘炆排骨的做法排骨淖水清水加姜蔥,米酒,淖海蔘,切大塊熱油爆香姜蔥...
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發表於:04-24
用料蝦仁克海蔘只蟹味菇杏鮑菇蔥薑蒜鹽克蠔油勺生抽糖海蔘炒蝦仁的做法蟹味菇和杏鮑菇焯水煮熟後將杏鮑菇切片備用,海蔘提前泡發,切片備用,蒜切片,大蔥切片起油鍋,下蔥薑蒜爆香下蝦仁翻炒下...
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發表於:09-06
用料泡發海蔘一個排骨300克豬腩肉150克木魚蠔幹適量,清理冰箱找到了,一併下了醬蔥蒜適量海蔘燒排骨的做法排骨。腩肉。海蔘。蠔幹飛水。姜蔥切段。蒜去皮。熱過,放入腩肉(不要切太細,才能和...
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發表於:02-04
用料海蔘4只蝦仁250克蠔油2勺澱粉2勺糖3克鹽3克枸杞18粒海蔘蝦仁的做法泡發海蔘,蝦仁開背去蝦線,枸杞熱水稍泡一下。熱鍋倒入油,放蔥段薑片蒜炒香,放入白糖蠔油高湯進行調味,如果味道不夠鹽...
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發表於:07-10
本來沒想過用砂鍋做這道菜的,因為鍋都被佔用沒辦法了,但是沒想到做出來之後味道出奇的好,所以才要分享給可愛的夥伴們,真的是一道色香味俱佳的宴客大菜。用料肋排一斤野生刺蔘2只老抽蔥姜...
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發表於:03-25
一碗粥養一個胃用料發好的海蔘兩條排骨半斤冬菜一勺香菜芹菜若干排骨海蔘粥的做法排骨洗乾淨,冷水入鍋。水開後,撈起排骨用冷水沖洗。海蔘和洗好的排骨一起入高壓鍋,加適量水和油熬成高湯...
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發表於:01-22
時間都在一秒秒地流逝,合理的安排時間,不讓自己陷入無謂的憂慮,讓孩子們每天喝口湯去上學滋補脾胃,堅持下去。希望通過後天的食療療養在長高的路上不要掉隊就好。用料泡發好的魚膠30-50克...
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發表於:09-19
懶人消化冰箱庫存,意外收穫一鍋元氣鮮湯♨️用料排骨500克山藥1根姜10片乾貝10粒海蔘排骨幹貝山藥湯的做法排骨焯水,去掉血水泡沫備用乾貝沖洗後泡發約5分鐘(熬湯時長較久也可免泡發)山藥去...
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發表於:07-08
所有的材料都寫進菜名裡了。燉起來吧,蔘湯!(一鍋湯2L的分量)用料乳鴿或其他小鳥一隻排骨一條海蔘4條洋蔘片或粉兩勺鹽匙羮或5,6片高麗片4-5片洋蔘高麗海蔘排骨乳鴿湯的做法小鳥排骨都洗乾淨...
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發表於:09-16
1、據研究海蔘中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海蔘特有的活性物質海蔘素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺蔘素A和B可用於治療真菌和白癬菌感染,具有顯著的抗炎、成骨作用,尤...
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發表於:10-01
喝點湯補補身子用料牛骨5塊薑片6片鹽適量海蔘1只玉米1根冬瓜適量海蔘牛骨湯的做法玉米和冬瓜切好備用牛骨泡水洗三四次,洗好備用鍋中油熱放薑片炒下放牛骨,炒變顏色放入高壓鍋,加水燉30分...
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發表於:05-03
海蔘大補用料姜適量鹽適量海蔘紅棗枸杞龍骨海蔘龍骨湯的做法1.加入適量蒸餾水,放入已泡發好的海蔘,豬骨,這兩樣都要焯水,加入紅棗、薑片。2.枸杞,加鹽。3....
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發表於:08-08
用料海蔘蝦仁小米橄欖油薑絲蔥花海蔘蝦仁粥的做法海蔘泡發好蝦仁洗淨撒一點澱粉拌好小米粥煮好橄欖油一點熱鍋涼油下薑絲下蝦仁一勺料酒沿鍋邊倒入加海蔘大火炒五分鐘蝦仁用澱粉水泡為...
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發表於:07-14
用料海蔘(可用兩隻大蝦代替)一隻排骨七八塊鐵棍山藥一段紫薯一個蔥幾段姜幾片八角、料酒、胡椒粉、鹽少許海蔘排骨山藥紫薯湯的做法1、鮮參洗淨切塊,也可用兩隻大蝦代替鮮參2、排骨➕薑片...
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發表於:09-04
初秋帶來,又到了開始滋補的時間了,美味滋補才是選擇王道!用料海蔘2只紅棗枸杞適量排骨300克生薑適量初秋美食-海蔘排骨湯的做法準備煲湯的食材,注備好宮品級水發海蔘。配料除杞子外洗淨浸...
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發表於:09-15
海蔘富含蛋白質、維生素等50多種營養物質,是非常好的滋補材料。而玉竹+沙蔘能提高人體免疫力,清涼滋補,潤燥生津。搭配燉海蔘是養生又美容!滋補卻不燥熱,適合這個炎炎的夏日,烹飪簡單營養價...