網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 開胃暖和🐟剁椒鱸魚食譜大全及做法,烹飪好吃的開胃暖和🐟剁椒鱸魚方法
    發表於:04-17
    最近最低溫度自嗨零下,就想吃點暖和的,剛好今天回家碰上生鮮店裡的鱸魚還算鮮活,買一條回來打打牙祭,做一道剁椒鱸魚,開胃又暖和,步驟也簡單省事。用料鱸魚1條姜3片料酒1勺剁椒小半碗蒸魚豉...
  • 簡單易做的剁椒鱸魚食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單易做的剁椒鱸魚方法
    發表於:01-13
    本身喜歡吃清蒸鱸魚,刺少肉嫩,價格還實惠,無奈老婆、丈母孃、老丈人覺得口味清淡,興趣不高,每次幾乎都是一個人吃,偶爾一次家裡看到有剁椒,想起飯店的剁椒魚頭,覺得可以改良一下鱸魚的做法,沒想...
  • 剁椒燒鱸魚如何做才美味,怎麼做剁椒燒鱸魚簡單又好吃
    發表於:10-25
    鱸魚肉質鮮嫩肥美,沒有小刺食用方便。一般都喜歡拿來清蒸,今天做個重口味的,開胃下飯。不能吃辣的可以完全不放剁椒,做出來的就是家常紅燒鱸魚。用料鱸魚1條剁椒2勺花椒十幾粒姜、蒜、洋蔥...
  • 剁椒鱸魚 (懶人版)食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒鱸魚 (懶人版)方法
    發表於:11-19
    方法絕對簡單絕對實用@你吃什麼呢a用料鱸魚1條剁椒醬200克(瓶裝)蔥姜香菜若干鹽若干剁椒鱸魚(懶人版)的做法清理好鱸魚,內外都淋上料酒抹上一層鹽鋪上一層蔥絲薑絲,醃製15分鐘醃製完成去除之...
  • 剁椒蒸鱸魚如何做才美味,怎麼做剁椒蒸鱸魚簡單又好吃
    發表於:06-22
    用料鱸魚(草魚也是可以的)1條泡長辣椒6個小米椒2個老薑一片大蒜3瓣小蔥兩根老抽一點點料酒一點點生抽適量雞精適量味精適量剁椒蒸鱸魚的做法殺好的魚拿回來兩面切密集的刀花,抹上料酒醃起...
  • 開胃鱸魚湯如何做才美味,怎麼做開胃鱸魚湯簡單又好吃
    發表於:08-02
    用料淡水鱸魚1條西紅柿1個豆腐1塊姜3片紅棗若干枸杞若干開胃鱸魚湯的做法鍋中下油把姜扁香魚下鍋煎至兩面金黃後撈出備用西紅柿炒至軟爛把魚,豆腐放進去,再加幾顆紅棗和枸杞,倒入一點醋,大...
  • 剁椒開屏魚如何做才美味,怎麼做剁椒開屏魚簡單又好吃
    發表於:07-16
    喜歡吃魚,尤其是新鮮原味的蒸魚,這個菜譜簡單易操作,時間短是關鍵用料鱸魚400克鹽料酒姜剁椒剁椒開屏魚的做法魚洗淨,切成一公分左右的魚段,撒些鹽和料酒,薑絲醃製十分鐘均勻放入剁椒,放進蒸...
  • 剁椒鱸魚(烤箱版)食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒鱸魚(烤箱版)方法
    發表於:07-08
    家庭版烤魚,簡單快手,又好吃,好吃的祕訣是好的剁椒和蒸魚豉油!用料鱸魚1條剁椒適量嫩豆腐半盒金針菇適量蒸魚豉油4勺蔥薑蒜適量剁椒鱸魚(烤箱版)的做法殺魚洗淨,瀝乾水,雙面抹一些鹽巴。魚肚子...
  • 下飯菜 剁椒蒸鱸魚食譜大全及做法,烹飪好吃的下飯菜 剁椒蒸鱸魚方法
    發表於:12-02
    用料鱸魚蔥薑蒜剁椒蒸魚豉油蒜泥下飯菜剁椒蒸鱸魚的做法鱸魚洗淨瀝乾肚子鋪上蒜泥薑片和蔥魚身鋪上剁椒,淋蒸魚豉油開會煮沸後上鍋,大火7分鐘鋪上蔥花淋熱油出鍋...
  • 雙色剁椒魚頭|開胃菜食譜大全及做法,烹飪好吃的雙色剁椒魚頭|開胃菜方法
    發表於:08-31
    🧚🏻‍♀️夏日開胃菜,雙色剁椒魚頭🐟🐟🐟嗯..又是魚🐟🐟因為跟辣椒🌶️真的超級搭用料魚頭1個剁椒一瓶泡椒一瓶薑末適量香蔥一根料酒2勺生粉2勺鹽適量雙色剁椒魚頭|開胃菜的做法看著是不是...
  • 剁椒孔雀開屏鱸魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-23
    隨便用什麼魚都可以的。用料【醃製用】鱸魚1條料酒2勺鹽1小勺薑絲2-3片姜切絲【黃金剁椒醬】食用油適量剁椒醬2勺蒜泥5瓣蒜壓成泥水小半碗味極鮮醬油/生抽2小勺蒸魚豉油4小勺糖小半勺...
  • 地道的生燜剁椒鱸魚怎麼做,如何烹飪生燜剁椒鱸魚才更好吃
    發表於:12-26
    朋友送了一大罐自制的剁椒,躺冰箱裡已久,天氣逐漸變熱,正需小酸小辣小鮮味蕾的刺激。夏天到來前,決定好好善待它!用料鱸魚1條約500-600克姜4-6片蒸魚豉油勺油若干料酒2勺蔥若干剁椒3勺蠔油1...
  • 剁椒開屏鱸魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-14
    餐桌上最能讓人震撼的美麗開屏魚:鴻運當頭的年夜菜用料紅色剁椒黃色剁椒鱸魚一條京蔥一節姜小塊蒜瓣五顆醋六月鮮醬油食鹽料酒黑胡椒麻油一勺白酒一勺剁椒開屏鱸魚的做法剁椒做法:準備4...
  • 湖南名菜--剁椒魚頭,香辣開胃食譜大全及做法,烹飪好吃的湖南名菜--剁椒魚頭,香辣開胃方法
    發表於:06-02
    湖南,有一道經典的湘菜--剁椒魚頭。這道菜,魚肉鮮嫩軟糯,口感鹹香鮮辣,吃起來酣暢淋漓,讓人大呼過癮。魚肉吸足了辣椒的湯汁,吃一口鮮辣感不言而喻!飽滿緊緻,綿軟嫩滑,特別下飯。用料魚頭剁椒蔥...
  • 超級開胃剁椒魚頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-18
    來家裡只要有吃過我做的剁椒魚頭都要求配方的硬菜!用料魚頭個剁椒勺超級開胃剁椒魚頭的做法魚頭洗淨(魚骨的血洗乾淨)1.耗油少量塗抹均勻倒入半碗啤酒醃製1小時2.把醃製好的湯汁倒掉3....
  • 剁椒果味烤魚(鱸魚/清江魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒果味烤魚(鱸魚/清江魚)方法
    發表於:03-24
    之前請朋友吃過好幾次,推薦給別人時候發現沒有菜譜,正好冰箱有條魚,重新做一次。大家最好用鮮活的清江魚或鱸魚來做哦,可以請熱心攤主幫忙開背。用料主料魚1條罐頭1個洋蔥1個姜5片油適量剁...
  • 開胃鱸魚和金湯肥牛食譜大全及做法,烹飪好吃的開胃鱸魚和金湯肥牛方法
    發表於:01-02
    朋友從抖音分享過來,在這裡儲存一下。用料金針菇把肥牛克小米辣1鹽5克開胃鱸魚和金湯肥牛的做法開胃鱸魚金湯肥牛魚魚煮潑油是關鍵...
  • 清淡開胃的剁椒蒸魚頭食譜大全及做法,烹飪好吃的清淡開胃的剁椒蒸魚頭方法
    發表於:12-08
    傳承了湘菜的口味和古法的烹調工藝,留存下食材原有的鮮香…用料鰱魚頭1個大蒜粒20克大蔥花15克姜粒15克青剁椒75克紅剁椒75克鹽9克糖20克雞精10克白胡椒15克蠔油15克清淡開胃的剁椒蒸魚...
  • 開胃下飯剁椒辣椒醬食譜大全及做法,烹飪好吃的開胃下飯剁椒辣椒醬方法
    發表於:06-25
    與媽媽一起看《我家那小子》看到武藝跟欣然用100斤的辣椒做了好多辣椒醬,才想起家裡的辣椒醬快要吃完了,趕忙買點來做做,雖然家裡很少吃辣椒醬,但是沒有辣椒醬還是不行的,所以我的這個份量...
  • 剁椒蒸鱸魚(蒸菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒蒸鱸魚(蒸菜)方法
    發表於:10-11
    用料鱸魚1條姜蔥蒜末適量豆豉3勺紫蘇葉10片青剁椒3勺紅剁椒3勺紅椒1個泡小米椒1個鹽適量生抽2勺料酒2勺蠔油1勺胡椒粉適量蔥2根剁椒蒸鱸魚(蒸菜)的做法準備鱸魚+姜蔥蒜+紫蘇葉+紅剁椒+...
  • 懶人版孔雀開屏的剁椒蒸鱸魚食譜大全及做法,烹飪好吃的懶人版孔雀開屏的剁椒蒸鱸魚方法
    發表於:07-25
    其實平時清蒸的,但前一天做剁椒魚頭有點意猶未盡,就乾脆繼續用剁椒了。用料鱸魚1條蔥姜蒸魚豉油剁椒懶人版孔雀開屏的剁椒蒸鱸魚的做法魚處理乾淨,吸乾表面水分開始切它!由於切魚我是真的...
  • 開胃釘螺/剁椒釘螺食譜大全及做法,烹飪好吃的開胃釘螺/剁椒釘螺方法
    發表於:01-10
    下廚房居然沒有這道快手下酒良菜,不科學用料姜4片蒜頭四五個料酒蒸魚豉油剁椒釘螺開胃釘螺/剁椒釘螺的做法拍蒜後對半切生薑切片釘螺焯水熱鍋冷油,放生薑蒜頭,炒至香味發出。轉小火加入剁...
  • 酸辣開胃的剁椒貢菜食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣開胃的剁椒貢菜方法
    發表於:01-02
    最近天氣特別悶,只有吃這種清爽不油膩的小菜才有點胃口用料貢菜100克大蒜5瓣薑絲3克雞精1克剁椒3勺芝麻油適量酸辣開胃的剁椒貢菜的做法貢菜用冷水泡一個小時,清洗乾淨切斷水燒開,貢菜放...
  • 開胃剁椒蝦如何做才美味,怎麼做開胃剁椒蝦簡單又好吃
    發表於:01-17
    昨天還真沒預見到今天的雪,只做了一道開胃剁椒蝦,不過,蝦的紅火配上鮮辣的口感,也可以配得上這銀色的冰清世界了吧!用料豆鼓少許鮮南極蝦500克黃剁椒少許粉絲少許香蔥少許姜少許雞精少許鹽...
  • 剁椒鱸魚如何做才美味,怎麼做剁椒鱸魚簡單又好吃
    發表於:06-26
    鱸魚一般都是選擇清蒸,昨天突發奇想開個剁椒蒸法,味道超級贊……用料鱸魚1條剁椒醬(自制)3勺生薑適量蔥花適量調味料蒸魚豉油、糖和鹽大蒜3瓣剁椒鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨,肚子剖開,用料酒...