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發表於:05-11
以素仿葷,形似雞肉,簡單的豆製品,加上調料烹飪,口味獨特,比肉還要好吃哦,一次可多做一些分量,放冰箱冷藏,做冷盤也很不錯。用料素雞1個豆芽2把幹辣椒4個大蔥1小段薑片3片八角2個肉桂(或桂皮)1個...
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發表於:08-31
不是大豆蛋白做的,大豆蛋白是高度加工食品;傳統的裹料都用了雞蛋麵粉,這個不用;醃製時間最少一天,必須提前醃製第一次測試只拍了一張照就被搶光了,嘴上說健康飲食,果然大家還是喜歡油炸的😭注...
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發表於:12-13
這個由純植物做成的純素肉好吃到不行,除了模擬、比肉還要鮮美味濃。之後做了黴乾菜扣肉、酸菜肉末粉條、素小籠包、素肉丸,水煮素肉等等。放入冰箱後自然會變如圖所示濃稠狀用料蔥薑蒜一...
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發表於:09-20
快手>健康=美味用料冰箱藏貨葷素大軍的做法Doneitall...
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發表於:02-13
新春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。餃子源於古代的角子。早在三國時期,魏張揖所著的《廣雅》一書中,就提到這種食品。據考證:它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形餛飩”.和南宋時的...
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發表於:04-27
用料五花肉油豆腐片冬筍油菜心生抽老抽蠔油胡椒粉鹽糖味精扣葷素的做法將五花肉切成合適大小的肉塊,放入溫水中加料酒,花椒,大蔥段,撇除浮沫,撈出,趁熱用手在肉皮上塗抹老抽上色,塗五遍以上,顏...
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發表於:09-09
老公是個虔誠的佛教徒,而我百無禁忌,葷素不拘。於是每次吃餛飩他怕我麻煩就說他吃麵就行,但我怎麼會虧待我親愛的人呢?葷素齊上陣吧,各取所需!用料素餡:幹香菇5只鮮香菇4只杏鮑菇2只雞蛋幹1塊...
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發表於:08-30
完全用做紅燒肉的方法做的另外喜歡吃辣的可以放的幹辣椒用料素雞2塊約500g蔥薑蒜隨意生抽老抽滷水汁隨意糖2大勺油鹽隨意麴酒一大勺大料2顆蘑菇精仿葷素菜紅燒素雞的做法素雞切大約1cm...
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發表於:10-26
中午想不到要做什麼湯了,於是做了這個“三葷二素湯”,夠美味。用料雞蛋2個生薑3片水800克香腸1根豆腐1塊(約70克)牛肉丸3個鹽5克青菜(依據時節)3棵食用油5克(注:以上用料為二人份)三葷二素湯的...
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發表於:04-26
用料主食:米、面適量主菜:肉、蛋適量配菜:菜適量例湯:清淡適量葷素搭配的做法番茄肉醬義大利麵+雞米花+蠔油西藍花+水果玉米+果珍紫米飯+油燜大蝦+魚香肉絲+幹鍋土豆片+白灼小白菜+紅棗山楂湯二米飯...
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發表於:12-25
這個菜很神奇,吃起來有肉的味道,不費油,菜樣多!都挺好,就是拍的不好看用料蘑菇油條油菜蔥薑蒜花椒醬油少許素葷油條的做法油條一根切片油菜與蘑菇洗乾淨,蘑菇擰乾水份倒油,花椒,蔥薑蒜沫入鍋,煸...
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發表於:10-06
夏天太熱,吃炒菜熱,冷盤太素,所以自創了葷素搭配的冷盤。用料黃瓜兩根豬肉1小塊雞蛋3只土豆(切絲焯熟)1個涼皮1張醋、醬油、辣椒油適量蒜末、蔥花、鹽適量葷素涼拌菜的做法黃瓜切絲雞蛋餅切...
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發表於:05-19
用料芹菜2根土豆1個臘肉1塊鹽適量薑片生抽半勺雞精少許耗油半勺醋一勺蔥頭半個尖椒1只葷素一盤香的做法將蔥薑蒜切絲切片備用。將土豆切成半釐米的小條,芹菜洗淨切小段,蔥頭切絲。將醃製...
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發表於:05-02
小朋友大人愛吃的下飯菜用料胡蘿蔔半根玉米1根豌豆200克王中王火腿1根一葷三素的做法玉米剝粒備用胡蘿蔔、火腿腸切粒備用將200克豌豆(去殼),放入水中煮2-3分鐘鍋中倒入少許油,將火腿腸炒...
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發表於:12-07
素雞這種豆製品營養價值很高,口感和肉很接近,吃多了也不用擔心會長胖,喜歡豆製品會在減肥的話千萬不要錯過。用料素雞1個醬油3勺糖適量以素仿葷適合帶飯的【紅燒素雞】的做法1.將素雞切成...
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發表於:05-02
有個素食的朋友,對我說“對於這些小動物來說,他們的生命只有一次,被我們吃掉了,就不復存在了。而對於我們來說,可以選擇的食物有千千萬萬種。所以我選擇不吃。”大概是受了他的影響,對於素食...
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發表於:07-15
用料黃瓜3根雞肉100克土豆個圓蔥1個葷素包菜的做法圓蔥土豆小黃瓜切塊土豆圓蔥雞肉黃瓜還有榨菜,完成小貼士AU午餐5月19日...
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發表於:09-24
冰箱裡總會有部分食材由主料變成配料,當那些剩餘材料做不成一道菜餚時,把它們湊在一起也不錯,有時候襯托別人就是成全自己...用料蝦仁黑木耳捲心菜水面筋鹽雞粉家常炒葷素的做法將捲心菜...
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發表於:05-06
用料雞蛋個木耳朵麵粉蔥姜沫,耗油,香油,鹽適量葷香素盒子的做法初雞蛋以外,把材料放入盆中拌餡麵皮擀好,面是提前揉好的,放置了兩個小時特別好用,餡中打雞蛋把雞蛋和餡攪拌在一起放入麵皮中蔥...
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發表於:03-28
食材選擇和思路的講解會和食譜一起釋出,所有食譜均無蛋無奶(vegan)、無遊離糖、全食物一粥一飯當思來之不易🙏(本食譜為百分百原創食譜,包括菜名,將收錄於出版物中,菜名、圖片、文字受版權保...
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發表於:04-27
在這個寒冷的冬天,暖胃又美味的葷素豆花你值得擁有❤️用料五花肉半斤雞肉,豬蹄適量豬大骨2節豆花2塊各類蔬菜適量雞蛋1個紅棗,枸杞,沙蔘適量蔥,姜,蒜,香菜適量鹽適量紅油辣椒憑自己喜好新增胡...
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發表於:03-23
因為這道菜,愛上蓮花白~用料豬五花肉50g這個隨意,可不加蓮花白一小棵250g左右即可,太大了鍋子放不下花椒一小撮紅幹辣椒2個姜適量,放肉就加,不放肉可不加花生油(不是菜籽油就好啦)適量糖適量鹽...
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發表於:08-01
我今天做的這一桌特別下飯的家常菜。看上去是菠蘿咕嚕肉,番茄炒蛋和糖醋魚塊,其實是一桌的素菜。番茄開胃,猴頭菇與菠蘿一起翻滾浸潤了醬汁,咬下去好不過癮。茄子外酥裡嫩,酥軟的入口,甚至能...
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發表於:05-04
最近肯德基出了一款大豆蛋白做的植培黃金雞塊,是限量發售的所以我沒搶到(其實是後知後覺錯過了……)。中國也有很多傳統的素肉,我試著用中國食材模仿西式快餐的炸雞塊,看看能做到幾分相似∽...
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發表於:11-20
鮮香菇切絲煸炒後和鱔絲一樣的鮮香爽滑,所以取名葷素鱔絲用料鱔絲250g鮮香菇大個的兩個鹽少許糖少許生抽少許蔥段適量葷素鱔絲的做法鱔絲洗淨切成寸段,鮮香菇切成鱔絲一般粗細長短放少量...