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發表於：08-24
用料筍鹽雞精大蒜蒜葉三層肉耗油脆筍炒肉的做法竹筍切片，與清水同時放到鍋中煮幾開，然後撈到涼水裡浸泡，這樣的做法是去除部分筍自帶的苦味鍋內少許油，放入五花肉，扁出部分油脂，加入提前處理...
![辣椒炒脆筍如何做才美味，怎麼做辣椒炒脆筍簡單又好吃]( "辣椒炒脆筍如何做才美味，怎麼做辣椒炒脆筍簡單又好吃")
發表於：12-12
福建援助大禮包-脆筍用料脆筍1包小米椒1個蒜3瓣豬肉適量生抽適量耗油少量醋少量辣椒炒脆筍的做法豬肉切成肉絲，放料酒和生抽醃製一下。筍絲淘乾淨，瀝乾水分，放生抽調味，可以嘗一下味道。鍋...
![㊙️香氣瀰漫開來，脆嫩的筍帶著清鮮臘肉鹹香的臘肉炒筍食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️香氣瀰漫開來，脆嫩的筍帶著清鮮臘肉鹹香的臘肉炒筍方法]( "㊙️香氣瀰漫開來，脆嫩的筍帶著清鮮臘肉鹹香的臘肉炒筍食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️香氣瀰漫開來，脆嫩的筍帶著清鮮臘肉鹹香的臘肉炒筍方法")
發表於：10-16
筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。用料臘肉半塊冬筍2個幹辣椒2個鹽適量姜2片生抽適量蒜苗2根生薑1塊食用油適量㊙️香氣瀰漫開來，脆嫩的筍帶著清鮮臘肉鹹香的臘肉炒筍的做法冬筍剝去外...
![又脆又嫩的酸筍炒肉 開胃過癮食譜大全及做法，烹飪好吃的又脆又嫩的酸筍炒肉 開胃過癮方法]( "又脆又嫩的酸筍炒肉 開胃過癮食譜大全及做法，烹飪好吃的又脆又嫩的酸筍炒肉 開胃過癮方法")
發表於：07-31
老媽自己泡的酸筍，用水焯過之後還是又脆又嫩的，這口感讓人停不下來，連吃三天了，還是不膩用料酸筍200克肉絲250克辣椒絲100克芹菜30克毛豆150克油20克生粉5克生抽適量豆瓣醬1勺鹽適量克又脆...
![春（冬）筍炒臘肉，鮮爽脆嫩食譜大全及做法，烹飪好吃的春（冬）筍炒臘肉，鮮爽脆嫩方法]( "春（冬）筍炒臘肉，鮮爽脆嫩食譜大全及做法，烹飪好吃的春（冬）筍炒臘肉，鮮爽脆嫩方法")
發表於：10-25
湖南臘肉，歷史悠久，所以很多湘菜中都會有臘肉的身影，湖南人對臘肉有很深的家鄉情節。今天的菜譜中，是我冬天時候隨拍的，其實無論是冬筍還是春筍，炒臘肉吃一樣鮮美無比。用料臘肉1塊冬（春）筍5個...
![家常筍炒肉，肉炒筍（辣）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常筍炒肉，肉炒筍（辣）方法]( "家常筍炒肉，肉炒筍（辣）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常筍炒肉，肉炒筍（辣）方法")
發表於：12-31
用料火鍋筍一袋250克豬肉300克皺皮辣椒3蒜2瓣生抽老抽郫縣豆瓣醬蠔油白糖幹辣椒小的5，6個家常筍炒肉，肉炒筍（辣）的做法筍切片，蒜切碎，幹辣椒切碎備用豬肉切片，加料酒醃製去腥味辣椒切好備用鍋...
![鹹菜炒春筍／雪菜炒春筍／又嫩又脆／下飯食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹菜炒春筍／雪菜炒春筍／又嫩又脆／下飯方法]( "鹹菜炒春筍／雪菜炒春筍／又嫩又脆／下飯食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹菜炒春筍／雪菜炒春筍／又嫩又脆／下飯方法")
發表於：11-30
這款春筍又嫩又脆，下飯，好吃！這是難得一遇的溫州永嘉楠溪江本地春筍，俗稱這種為白毛筍，小的一個有6斤重；大的一個有11斤重，長度60釐米，我說這是筍大王吧。我第一次見這麼大這麼嫩的春筍，第一次...
![清脆萵筍皮炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "清脆萵筍皮炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-23
20150411香爆脆皮——以前窮的時候，去菜市場一天就能撿一碗萵筍皮，現在大家日子都好過了，我一星期都難撿一碗！用料萵筍皮適量豬肉少量辣椒少量剁辣椒一小勺蔥薑蒜適量清脆萵筍皮炒肉的做法...
![春筍炒肉沫 脆爽微甜好下飯食譜大全及做法，烹飪好吃的春筍炒肉沫 脆爽微甜好下飯方法]( "春筍炒肉沫 脆爽微甜好下飯食譜大全及做法，烹飪好吃的春筍炒肉沫 脆爽微甜好下飯方法")
發表於：02-25
用料肉末150克生抽1勺鹽1小勺蒜5瓣新鮮辣椒5個春筍半根春筍炒肉沫脆爽微甜好下飯的做法趕集買的春筍，在殼上用刀劃一道口子，剝開（忘了拍照）春筍切絲，大蒜切碎，豬肉切碎（實際沒有太碎），準備新鮮...
![清爽脆口的筍炒肉片，這樣做，筍比肉好吃食譜大全及做法，烹飪好吃的清爽脆口的筍炒肉片，這樣做，筍比肉好吃方法]( "清爽脆口的筍炒肉片，這樣做，筍比肉好吃食譜大全及做法，烹飪好吃的清爽脆口的筍炒肉片，這樣做，筍比肉好吃方法")
發表於：12-12
爽脆清口的高筍炒肉，五分鐘快手菜暮春初夏，正是吃筍子的季節嫩嫩的筍過水，切片加入肉片翻炒，沒有一丁點澀味，吸收了肉脂香氣，清甜可口，微微帶一點辣味，不那麼油膩，也不那麼清淡，剛剛好，正如這不熱...
![脆筍青椒小炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "脆筍青椒小炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-15
同事送了一袋火鍋脆筍，於是有了這個菜用料脆筍一包豬肉小塊青椒一個脆筍青椒小炒肉的做法青椒，筍切絲，肉切細條狀肉裹上澱粉，多放油，炒到稍變色，盛出炒肉剩下的油，加熱，炒筍絲加入青椒，肉。少量...
![金菇脆筍炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "金菇脆筍炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-18
用超市買的一包金菇脆筍來炒肉，很方便味道也不錯用料金菇脆筍1包肉末2塊錢的卷青椒1根紅辣椒絲適量金菇脆筍炒肉的做法熱鍋下油熱油，有用一點點郫縣豆瓣醬炒紅油，下肉末（用肉末是因為昨天...
![炒脆爽雙筍如何做才美味，怎麼做炒脆爽雙筍簡單又好吃]( "炒脆爽雙筍如何做才美味，怎麼做炒脆爽雙筍簡單又好吃")
發表於：01-14
用料冬筍250克萵筍250克香菜100克大蒜4瓣鹽、雞粉、味精、白糖、料酒、香油、陳醋各少許炒脆爽雙筍的做法剝好的冬筍用淘米水煮10分鐘（去草酸），再放入清水中浸泡30分鐘後切絲。萵筍切絲。...
![脆脆菇炒肉如何做才美味，怎麼做脆脆菇炒肉簡單又好吃]( "脆脆菇炒肉如何做才美味，怎麼做脆脆菇炒肉簡單又好吃")
發表於：02-17
這個菇真的好吃啊，強烈推薦，感覺隨便炒炒都很鮮美，脆脆菇又叫鹿茸菇用料脆脆菇一把裡脊肉80克青椒1個紅椒1個蒜2瓣生抽1勺半醬油1勺雞精少許脆脆菇炒肉的做法脆脆菇提前用溫水泡軟，約20分...
![正宗美味的「酸脆萵筍炒肉」怎麼做]( "正宗美味的「酸脆萵筍炒肉」怎麼做")
發表於：01-07
最近買了很多比較耐儲存的蔬菜，不停地換著做法和搭配吃，有一些還是挺不錯的。萵筍有清熱利水的功效，加上酸菜的開胃消食，放在一起炒不僅口味獨特，還特別適合這個時期的需求，避免火氣太大而產...
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發表於：02-23
用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯...
![鮮香脆爽的筍乾炒豬肉食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮香脆爽的筍乾炒豬肉方法]( "鮮香脆爽的筍乾炒豬肉食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮香脆爽的筍乾炒豬肉方法")
發表於：02-02
用料五花肉四兩生抽一勺鹽半勺白糖半勺筍乾一把黃色燈籠椒半隻金針菇一把（可以不加）蔥花少量鮮香脆爽的筍乾炒豬肉的做法1—半隻黃色燈籠椒切條狀2—紅蘿蔔切片3—蔥切成蔥花4—筍乾要提...
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發表於：08-28
小時候大人經常說的不聽話就給你吃竹筍炒肉，哈哈哈哈哈用料冬筍500克豬肉250克泡姜1塊老薑1塊蒜6瓣青椒2個泡椒8個豆瓣醬1勺黃豆醬1勺白砂糖少許鹽適量冬筍炒肉：肥而不膩的豬肉搭配清爽...
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發表於：03-05
春天的味道，少不了鮮味的筍啦！用料春筍1根肉片100克鹽2克料酒半勺生抽1勺脆嫩可口的春筍炒肉片的做法一個春筍，縱向劃一刀剝開筍衣，洗淨切片備用。起鍋燒水，水裡放一點鹽，水燒開後把筍片倒入...
![萵筍乾炒臘肉（脆爽，超級下飯菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的萵筍乾炒臘肉（脆爽，超級下飯菜）方法]( "萵筍乾炒臘肉（脆爽，超級下飯菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的萵筍乾炒臘肉（脆爽，超級下飯菜）方法")
發表於：04-13
太激動啦，終於吃到了五年前在飯店的味道，萵筍晒成幹，可能很多人都沒聽說過😊😊，“什麼？？萵筍晒乾怎麼吃啊？”😁😁，身邊的朋友都這樣說的，今天來告訴你答案😇，附：自制萵筍乾菜譜用料萵筍乾200克臘...
![嫩脆爽口的臘腸炒雷筍（春筍）食譜大全及做法，烹飪好吃的嫩脆爽口的臘腸炒雷筍（春筍）方法]( "嫩脆爽口的臘腸炒雷筍（春筍）食譜大全及做法，烹飪好吃的嫩脆爽口的臘腸炒雷筍（春筍）方法")
發表於：02-18
雷筍收到後，我開啟箱子放了兩三天，才想起來要做來吃的😓第一次從某寶上買了五斤鮮雷筍（也叫春筍），居然剝完殼才炒了一盤臘腸炒脆筍，不過做完後嚐了下，鮮鮮脆脆的口感配上臘腸、大蔥、辣椒和調...
![20.6.2辣椒脆筍炒瘦肉食譜大全及做法，烹飪好吃的20.6.2辣椒脆筍炒瘦肉方法]( "20.6.2辣椒脆筍炒瘦肉食譜大全及做法，烹飪好吃的20.6.2辣椒脆筍炒瘦肉方法")
發表於：07-12
一年多沒更新了，最近幾個月煮了好多菜，會陸續更新到下廚房。期待吧！用料筍一包青椒2個瘦肉100克生抽1勺鹽適量獨子蒜1顆生粉適量20.6.2辣椒脆筍炒瘦肉的做法將所有材料洗淨，筍切片、辣椒切...
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發表於：03-15
牛肉含鐵較高，小朋友長身體和補鐵補血是最好的食材。蘆筍鮮美並且營養豐富。用料牛肉鹽生抽蠔油料酒澱粉糖老抽水油蘆筍400克清脆蘆筍炒嫩滑牛肉的做法蘆筍洗乾淨，把老皮削掉和把尾部比...
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發表於：12-12
2022.04.03又到萬物萌生的季節，筍兒也迫不及待地從土裡冒出腦袋，欣賞這一片鳥語花香。食客們可沒有詩情畫意去詠竹，早就覬覦它們的美味了，等到晴天都一窩蜂地跑到山裡去挖筍。老佛爺也跟風...
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發表於：01-05
用料原料：淨裡脊肉250克，脆筍200克，紅椒絲3克。調料：油、鹽、味精、雞精、料酒、蠔油、水澱粉、薑絲、蔥段、鮮湯。脆筍炒肉絲的做法做法：1將裡脊肉切成絲狀，用鹽、味精、雞精、水澱粉和少許...
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