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  • C氏祕製煎豬排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-18
    昨天偶然煎出了很好吃的豬排,記錄一下,免得忘了。用料豬排1塊黑胡椒粉1/2tsp鹽1/4tsp生抽1tbsp蠔油1tbsp糖1tsp紅酒2tbspC氏祕製煎豬排的做法豬排表面抹上紅酒,放冰箱醃一夜。取出紅酒醃...
  • 韓氏祕製烤羊排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-20
    用料羊排1000克洋蔥1個孜然粉適量辣椒粉適量鹽適量糖適量料酒適量生抽適量韓氏祕製烤羊排的做法將洋蔥切絲辣椒粉孜然粉鹽、糖、料酒混合在一起,醃製羊排4-24小時。取錫紙在烤盤上鋪平,...
  • 發表於:01-14
    用料豬大排炸雞粉姜花椒大料桂皮醬油糖祕製豬排飯的做法首先我們要先給豬大排做個“馬撒基”,用刀背輕輕的拍打大排,這樣是為了讓肉更嫩,可是千萬不要太用力把肉砍斷啊把花椒,大料,桂皮和姜...
  • 祕製豬排如何做才美味,怎麼做祕製豬排簡單又好吃
    發表於:03-23
    女兒愛吃,外面買的實在不放心。所以自己做吧!逢年過節的只要它一上桌,必秒光!可以吃多少做多少,也可以多做點放冰箱冷凍!想吃的時候可煎,可炸,可烤,只要不弄糊了怎麼吃都好!用料豬外脊2斤麵包糠1...
  • 祕製煎豬排如何做才美味,怎麼做祕製煎豬排簡單又好吃
    發表於:12-17
    來自藍帶食譜的經典法國菜祕製煎豬排(COTESDEPORCPOELEESSAUCECHARCUTIERE),湯汁裡有第戎芥末和酸黃瓜,整體味道很特別。這個是4人份的量。用料酸黃瓜60克豬肋排肉4塊植物油3大勺黃油80克...
  • 祕製羅氏蝦如何做才美味,怎麼做祕製羅氏蝦簡單又好吃
    發表於:05-06
    用料羅氏蝦兩斤生薑若干蔥若干醬油若干料酒若干冰糖少量祕製羅氏蝦的做法將羅氏蝦洗淨備用,不喜歡蝦鬚須太多的人可以將蝦鬚、腿和頭上的刺剪了;開火,鍋裡倒少量水,放點鹽,加入蔥白段,生薑絲...
  • 萬氏祕製糖醋排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-15
    來看女兒,女兒又吵吵的,要吃老媽做的糖醋排骨,哈喇子要流下來的樣子,買了塊排骨,結果還是沒做成,只能把原來做的片片傳上來,讓她解饞了,嘿嘿。這個是用視訊拍的,所以不是很清晰,沒拍出感覺呢,這樣...
  • 法餐 5: 祕製煎豬排          COTES DE PORC POELEES SAUCE CHARCUTIERE食譜大全及做法,烹飪好吃的法餐 5: 祕製煎豬排          COTES DE PORC POELEES SAUCE CHARCUTIERE方法
    發表於:07-13
    在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕,有奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜,為了醫治因失戀而受傷的心,去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術,而且也變得更加漂亮,回國時大家...
  • 於氏祕製烤羊排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-20
    用料羊排300克食材:薑末,蒜末,孜然粉,辣椒粉,熟芝麻,鹽,料酒於氏祕製烤羊排的做法提前2小時將羊排喂好!...
  • 巫氏祕製豬蹄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-13
    這是一道,給女朋友做的菜。菜譜有一點改動,很符合現代女人追求的口味:鹹鮮回味甘甜。口感香糯,因為女朋友牙齒不好,不能吃太硬的,但是又很喜歡吃豬蹄。所以創出此菜。用料豬蹄2鹹肉1小塊幹...
  • 「祕製」蔥油豬大排食譜大全及做法,烹飪好吃的「祕製」蔥油豬大排方法
    發表於:09-16
    用料澱粉勺雞蛋個生抽勺料酒勺大蒜瓣老抽勺鹽克【祕製】蔥油豬大排的做法1、大排洗淨,廚房紙吸乾水份;2、加入半勺鹽,一勺料酒醃製(時間半小時左右);3、醃製好的大排取出,兩面拍上澱粉備用;料...
  • 王氏祕製豬蹄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-06
    用料豬蹄只冰糖克八角個香葉片鹽克生抽勺老抽勺小米椒3幹辣椒桂皮姜蒜香葉海鮮醬排骨醬柱侯醬十三香王氏祕製豬蹄的做法調料豬蹄切塊,焯水出血沫撈出放薑絲調料爆炒出香味,放入豬蹄,翻炒...
  • 自制煎豬排如何做才美味,怎麼做自制煎豬排簡單又好吃
    發表於:06-11
    因為老公愛吃西餐,所以參考一下網上的菜譜,最後弄出來了這個做法。用料糖兩小勺生抽兩大勺老抽半小勺番茄醬適量黑胡椒粉四小勺黃油適量自制煎豬排的做法1準備豬排:買好的豬排四塊,拿刀背...
  • 祕製薰豬排如何做才美味,怎麼做祕製薰豬排簡單又好吃
    發表於:06-19
    這道薰豬排屬於家鄉的味道,家的味道,媽媽的味道,雖然現在遠嫁他鄉但是家鄉的味道總是令人懷念!如今的人們在家裡烹飪美食的越來越少了,我們的飲食已然被快餐取代了,而傳統美食也漸漸被人們遺...
  • 香煎豬排配祕製果醬食譜大全及做法,烹飪好吃的香煎豬排配祕製果醬方法
    發表於:09-25
    以前吃豬排,很少會想去點幹煎的,因為豬裡脊大排本身肉很瘦,幹煎會是口感非常不爽朗,但是吃膩了紅燒版,咖哩版,天婦羅做法,醬爆肉,鍋包肉,我靈機一動,把法式鵝肝的傳統做法已到了這裡,用果醬搭配幹...
  • 祕製香煎豬排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-09
    煎豬排大同小異,但是注意到每個細節才能讓你的豬排味道不同凡響,色香味俱佳!用料豬裡脊500g土豆粉醬油糖蔥薑蒜粉植物油芝麻香油祕製香煎豬排的做法將豬排切薄,用保鮮膜包起來,用擀麵杖打10...
  • 祕製煎羊排如何做才美味,怎麼做祕製煎羊排簡單又好吃
    發表於:04-27
    這個是我們多次嘗試得出結論,我本身覺得羊肉太山不喜歡吃,羊肉串倒是不山,但是味太重太重了,統一燒烤味。這個是清新版,嫩而不膩,肥而不重。用料羊排克花椒粒鹽克料酒勺醬油勺八角個薑片油一...
  • 美容豬蹄(劉氏祕製)食譜大全及做法,烹飪好吃的美容豬蹄(劉氏祕製)方法
    發表於:05-29
    都是因為這張嘴用料豬蹄適量薑片適量蔥適量鹽適量香葉3片料酒適量可以多放點八角2個冰糖適量花椒適量幹辣椒適量醬油適量桂皮適量美容豬蹄(劉氏祕製)的做法水裡放香葉桂皮蔥姜大料料酒把...
  • 豬氏祕製牛肉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-28
    快開學了,做點醬。廢物利用,牛臘巴碎拿來炒醬比扔了強。沒有牛臘巴碎的可以用牛肉碎煸幹炒。我做菜都不稱量的,所以給不出重量。還是推薦有廚房經驗的寶寶做,不然容易翻車,邊做可以變嘗,喜歡...
  • 祕製烤豬排如何做才美味,怎麼做祕製烤豬排簡單又好吃
    發表於:05-13
    用料豬排1塊生抽1勺鹽2克糖2克蜂蜜1勺燒烤醬2勺蕃茄醬1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺祕製烤豬排的做法豬排拿出來洗一下,然後調汁,honeybarbecue的醬,蕃茄醬,一點料酒,一點醬油,鹽,蜂蜜水,辣椒粉,我還加...
  • 湯氏祕製醬豬蹄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-03
    冰箱冷凍室裡像豬蹄,排骨,五花肉,腔骨這類得常備,想吃的時候頭天晚上拿到冷藏室解凍,第二天就可以烹飪了!用料豬蹄3個蔥段3段薑片3片大料,香葉,桂皮適量鹽適量糖適量白酒1瓶蓋醬豆腐汁1湯勺生...
  • 祕製嫩豬排如何做才美味,怎麼做祕製嫩豬排簡單又好吃
    發表於:12-28
    這是我老爸的獨門祕方,是童年百吃不厭的大餐,記憶深處無比的幸福,分享給大家。其實這道菜是用極簡單的方法突出了豬肉的嫩滑,而且既不油炸,也確保全沒有“嫩肉粉”哦,烹飪過程既健康又快捷(全...
  • 祕製豬小排如何做才美味,怎麼做祕製豬小排簡單又好吃
    發表於:12-05
    這是我的拿手菜之一~每逢家庭朋友聚餐大家指定的一道菜~豬小排香而不膩~色香味俱佳~用料新鮮豬小排500g洋蔥1\4個(切碎)姜3大片蒜2瓣八角1個桂皮1小塊新鮮檸檬1小片白糖4匙老抽1匙生抽2匙花...
  • 地道的祕製豬排怎麼做,如何烹飪祕製豬排才更好吃
    發表於:11-16
    家庭版的豬排我覺得比外面賣得更健康,因為從豬肉的挑選到油的選擇上,我們都會盡量用最好的,不過豬排說到底還是過油的食物,建議不要給孩子一次性大量食用,以免上火,引起咳嗽,我們在給孩子吃豬...
  • 源氏炸豬排如何做才美味,怎麼做源氏炸豬排簡單又好吃
    發表於:02-21
    前些日子去超市看見有法棍減價,就喜滋滋買了。本來以為法棍是外剛內柔,結果是外剛內更剛_(:з」∠)_吃是不可能吃了,尋思著可以做麵包糠用啊( ̄▽ ̄),結果正好遇見超市豬排半價,Bingo,做炸豬排啊...