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發表於:03-15
味增一大袋。。。不知道要用多久味增用來調味的時候都是最後加入~過早會失去鮮味~用料味增2勺紫菜撕碎幾小片木魚花一點點(可以不加)裙帶菜2小粒(可以不加)一分鐘味增湯!的做法找一個好看的碗...
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發表於:08-13
天氣降溫,五月中旬冷的暖氣都來了,哎最近又漸漸的忙起來,好好地煮一頓飯變成了奢望今晚煮上一碗暖烘烘的味增湯,快速而且暖人&暖心大米和黃豆帶來最樸實的味道最重要的是卡路里不高配...
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發表於:06-29
用料味增看圖海帶愛自己喜歡油豆腐3塊萬字醬油2勺味增湯的做法油豆腐切小丁(最好用日本速凍正方形的薄片油豆腐,今天家裡有現成的油豆腐塊就隨便用了)大蔥切細絲海帶泡水備用煮一鍋水沸騰...
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發表於:10-19
自己一套的味增湯鍋,家裡有什麼料就加入用料湯底昆布1/2片木魚花1把開水半鍋鍋料蛋豆腐1條高麗菜1/4粒蟹柳條3@4條白玉菇1-2朵蛤蜊1/2小碗蝦仁10-15只小玉米3-4根五花肉片3-4片調味料味...
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發表於:04-22
日料中青花魚的做法很多樣,鹽烤,照燒,我對味增煮情有獨鍾。今天買到了來自挪威的深海青花魚,看著食材很贊,就即興做了這道日系風的料理。用料青花魚1條白味增醬1勺白糖2勺生抽1勺姜蔥少量十...
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發表於:11-25
少油少鹽,全程只用一個鍋不關火。15分鐘能做好。用了味增提鮮,所以青椒最好去籽避免辣味蓋過鮮味。用料香腸3根青椒2個減鹽味增醬花椒10粒蒜2瓣15分鐘味增醬青椒炒香腸的做法青椒去籽切...
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發表於:03-18
就是太懶弄出來的快速雞蛋湯,為懶而生。用料雞蛋1個紫菜若干碎片鹽適量雞精適量一分鐘蛋湯的做法將雞蛋打散,碗中放入上述材料和佐料,滾燙的開水衝食即可。(一定要滾燙的開水)不怕燙的可以...
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發表於:11-04
小叉子平均兩三天就忍不住想吃的一碗拉麵,15分鐘意想不到的大滿足!用料日本拉麵1-2捆五花肉小蘑菇蒜,姜,蒜豆瓣醬,味增醬,麻油,醬油,醋又快又好吃!15分鐘日式味增拉麵的做法五花肉,蘑菇切片姜,蒜...
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發表於:03-27
做法和材料都很簡單,是非常溫柔的一份湯品用料鐵棍山藥(野山藥)1根,約出150g山藥泥出汁1L白味增/混合味增1大勺【青梅竹馬味增湯】落芋味增湯的做法所謂落芋就是指山藥泥我們比較幸運,國內...
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發表於:05-31
第一步選擇湯底我用的這兩個湯底一個是日本的味噌,一個是韓國的黃豆醬,好像國產的黃豆醬都是加了醬油的,不適合做湯底。這兩個醬味道都很淡,開啟可以放很久,跟蔬菜豆腐一起很搭。第二步:選擇...
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發表於:07-07
我做的每餐基本都會配湯,這道日式海帶味增湯一般是搭配嫩豆腐,因為同時還做了麻婆豆腐,所以就用蛤蜊來代替豆腐,還增加了海鮮的鮮甜美味!食材:兩人份時間:5分鐘難度:0用料幹海帶一把蛤蜊一把15...
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發表於:11-25
用料雞蛋1個鹽1克生抽1小勺香油1小勺蝦米1克蔥花5克一分鐘蛋湯~瞬間成就一碗營養蛋湯的做法準備一個玻璃碗用開水燙一下,倒掉打入一個雞蛋,用筷子攪散然後用開水衝散,這時候就會看到蛋花...
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發表於:01-27
用料豬腰1只姜3片枸杞5粒蔥花1小把料酒隨意鹽隨意糖少許花椒5粒生抽少許香油少少許處理一小時,下鍋三分鐘,一分鐘就喝完的豬腰湯的做法1.豬腰處理好,加花椒5粒,料酒泡水去腥2.泡完洗淨,控幹...
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發表於:05-15
日本家庭經典菜式簡單卻超級美味用料昆布一片韭菜適量木魚花適量味增適量雞蛋適量味增湯的做法涼水放入一片昆布,小火泡著。韭菜切段,和木魚花一起放到鍋裡。挖一勺味增倒進湯裡。雞蛋攪...
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發表於:01-03
用料味增半勺大紅蝦3只胡蘿蔔半根零零卷3個鮮香菇5朵香菜1根蝦仁味增湯分分鐘搞定的做法全部食材切塊,蝦不要切太小油鍋燒熱,生薑熗鍋,炒胡蘿蔔香菇加水,水開後加味增,蝦,零零卷,起鍋前加香菜...
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發表於:05-19
用料雞蛋1個麵粉50克鹽少許水少許利民蒜蓉辣醬少許一分鐘做好蛋餅。一分鐘吃完蛋餅的做法麵粉放置玻璃器皿里加水至稀厚適中,佛系攪拌就好啦,不要都麵粉疙瘩打個雞蛋料拌均勻倒入平底鍋...
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發表於:06-22
用料胡蘿蔔半根肉20克玉米半根青瓜半根辣椒1幹一分鐘的湯的做法把以上材料切塊,由於我一個人吃,所以半根半條的,這是一個人吃的量。酌情增加。開火,下油。少量油,等油開始冒泡就可以下食材...
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發表於:07-23
用料雞蛋1只蔥花少許海天黃豆醬1勺一分鐘做好一碗美味佐餐湯的做法只需要蔥花,雞蛋,海天黃豆醬,和一壺開水。把雞蛋打入碗中攪散,衝入開水變成蛋花湯,舀一勺黃豆醬放入攪勻,撒一小把蔥花。只...
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發表於:08-25
工作生活再緊張,也要吃好睡好,因此如何快速做出簡單又營養的餐食,是我最近一直在嘗試的,記錄下自己的嘗試,也給大家一些參考。用料雞蛋1個烏冬兩包上海青8顆蟹柳(或蝦仁)1盒味增1勺裙帶菜(或紫...
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發表於:10-31
冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方冬天來了這個湯很適合哦!多喝增強免疫力。用料蘿蔔半根海帶30克肉20克蒜2瓣鹽雞精適量增強免疫力的蘿蔔海帶湯10分鐘快手湯的做法食材:瘦肉,切小且薄的片,海...
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發表於:09-14
比煮泡麵還簡單的味增湯用料熱水300ml味增1勺韓式紫菜乾3勺2分鐘簡易味增湯-easymisosoup的做法煮熱水,碗裡放幹紫菜。放一勺味增,加熱水。泡2分鐘,攪拌好。小貼士就是這麼簡單,味道也很不...
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發表於:08-17
在京都留學兩年,從一開始的手殘少年,漸漸開始操刀下廚(都是因為外食太貴Σ(-᷅_-᷄๑)中式料理都會弄得油煙齊飛,開著換氣扇連樓道都是香的呵呵呵怕投訴於是開始學一些簡單的日料。而味增...
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發表於:04-29
很多味道的碰撞會產生奇妙的口感,就象這個無法形容其鮮美的味增湯,真真的好喝。以前做的也用了出汁,但有點腥的味道,千妞也說,以前去過日式料理店喝過一次味增湯又腥又鹹,以後再也不提喝這個...
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發表於:09-03
用料味增勺麵條份豆腐海帶味增湯麵的做法如圖,味增,豆腐,海帶,面...
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發表於:03-09
🔑祕訣是韓式蜂蜜芥末醬也就是經常配炸雞吃的那種黃黃的醬🍯偶然發現了蜂蜜芥末醬+米飯+海苔碎的絕妙組合,吃起來融洽美味極了,相當養樂多搭配雪碧的和諧度了!一分鐘就可以搞定如果不算煮...