網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 牛腩米粉如何做才美味,怎麼做牛腩米粉簡單又好吃
    發表於:03-13
    沒有什麼是一碗牛腩粉搞不定的,如果有,那就兩碗!用料米粉500克牛腩500克八角1個桂皮1塊姜5片料酒2勺老抽1勺香葉4片花椒8粒土豆3顆郫縣豆瓣醬2勺小米椒4-6顆黃油30克山茶油10克青菜一棵牛...
  • 牛腩河粉如何做才美味,怎麼做牛腩河粉簡單又好吃
    發表於:03-31
    和外面店的味道一模一樣~而且還沒味精!這個份量兩個人的用料滷牛腩250克河粉適量鹽適量生菜一顆玉米油適量牛腩河粉的做法忘了拍步驟圖先拿出老滷滷過的並浸泡過的牛腩天貓打折買的牛腩...
  • 牛腩酸辣粉如何做才美味,怎麼做牛腩酸辣粉簡單又好吃
    發表於:01-03
    夏天吃什麼最能開啟味蕾,當然屬素有“天下第一粉”之美名的“酸辣粉”。“酸辣粉”是重慶的傳統名小吃,特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”有葷素不同版本的,重慶人把酸...
  • 清湯牛腩粉如何做才美味,怎麼做清湯牛腩粉簡單又好吃
    發表於:11-28
    用料牛腩克料酒20克花椒適量水1鍋綽水後香料:小蔥1把八角1個香葉2片姜塊1個桂皮1個紅棗1個陳皮適量胡蘿蔔1塊當歸少許調味:冰糖5克鹽5克白蘿蔔1根清湯牛腩粉的做法準備配料冷水下鍋加入...
  • 牛腩螺螄粉如何做才美味,怎麼做牛腩螺螄粉簡單又好吃
    發表於:01-16
    獨家改良螺螄粉,懷疑可以秒殺一批線下門店:)用料牛腩6-7小塊花椒少許八角1-2個蔥薑蒜3-4瓣幹辣椒3-4個桂皮1小片生抽2勺老抽半勺白砂糖一勺柳全螺螄粉1袋牛腩螺螄粉的做法牛腩切塊,清洗...
  • 牛腩粉~如何做才美味,怎麼做牛腩粉~簡單又好吃
    發表於:07-30
    用料鮮牛腩蔥、香芹、姜粉絲牛腩粉~的做法牛腩飛水,然後加老抽冰糖薑片一起大火燉半個鍾,筷子戳下牛腩可入即可。然後撈起牛腩,重新煮鍋水,放粉絲,煮透明,出鍋盛碗里加一勺燉牛腩的滷汁,撒香芹...
  • 啊迪牛腩粉如何做才美味,怎麼做啊迪牛腩粉簡單又好吃
    發表於:06-06
    因為本人是汕尾人,汕尾最好吃的就是牛腩粉,所以自己就做牛腩粉用料牛腩500克啊迪牛腩粉的做法1.新鮮牛腩切小塊,然後用沸水把血水瀝出來,控幹水,放生粉攪勻,,,2,梅州米粉,3.把辣椒切小段。4拍姜...
  • 廣東牛腩粉如何做才美味,怎麼做廣東牛腩粉簡單又好吃
    發表於:01-21
    牛腩粉,牛腩面,牛腩蒸豬腸粉,牛腩蒸陳村粉,牛腩羅白煲,廣東的早餐必點,牛腩必須要炆的一道多用途食材,炆好一煲牛腩出來,能解決一整天的三餐問題了用料牛腩1000克八角4個姜50克香葉4片草果2個...
  • 牛腩米粉米線?的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-14
    小時候很喜歡吃的一家牛腩米粉,湯底不像別家的高湯+牛腩汁,而是原汁原味的濃香牛腩汁,特別適合重口味的我~~長大後再也遇不到這樣牛腩米粉了,試著自己用慢燉鍋燉了一下午的牛腩,滿滿回憶(˶...
  • 牛腩湯粉!如何做才美味,怎麼做牛腩湯粉!簡單又好吃
    發表於:02-12
    用料牛腩克粉個生抽勺蠔油根柱侯醬勺白蘿蔔鹽雞粉蒜姜八角香葉陳皮蔥牛腩湯粉!的做法牛腩切條焯水加料酒(可以多加點)去血水切塊,蒜瓣薑片熱油下鍋炒,柱侯醬1.5勺(正常勺子),1-2勺生抽,一整勺蠔...
  • 紅燒牛腩,牛腩粉絲食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒牛腩,牛腩粉絲方法
    發表於:12-21
    淮南的牛肉粉絲最有名,但是沒有真正學過的人做不出那個味,但是在家又饞粉絲,只能自己學著做紅燒牛腩配粉絲了,特別簡單啊,但是千萬不要把豆瓣醬換成其他的醬好嗎,失敗了不要怪我方子問題用料...
  • 牛腩牛巴米粉(家庭版)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛腩牛巴米粉(家庭版)方法
    發表於:02-03
    用料以下食材1人份/玉林風味牛腩+牛巴適量肉旦3個米粉(蒲塘米粉)適量調味:油+蠔油+鹽2勺+1勺+少許蔥花香菜適量牛腩牛巴米粉(家庭版)的做法準備食材1:熟食牛腩+牛巴,我的食譜裡有牛腩的製作...
  • 家常版牛腩桂林米粉食譜大全及做法,烹飪好吃的家常版牛腩桂林米粉方法
    發表於:02-09
    這是我上篇菜譜《滷牛腩》的續篇。用料米粉看你食量酸筍適量酸豆角適量家常版牛腩桂林米粉的做法將米粉提前一晚泡水,由於米粉好硬,所以機智的我決定用烤盤加水泡米粉。嘻嘻🤭泡了一晚的...
  • 牛腩粉如何做才美味,怎麼做牛腩粉簡單又好吃
    發表於:08-25
    用料牛腩260克姜3片八角2個桂皮2塊幹辣椒3個香葉4片柱侯醬2勺料酒1勺鹽半勺醬油1勺冰糖5克花椒粉半勺蒜米1瓣牛腩粉的做法牛腩沖洗後切塊焯水洗乾淨撈出瀝乾備用準備配料鍋裡放油,把冰...
  • 番茄牛腩米粉,大成功食譜大全及做法,烹飪好吃的番茄牛腩米粉,大成功方法
    發表於:05-02
    土豆都吃膩了,第一次煮這個,驚喜哦用料牛腩適量西紅柿2個土豆2個料酒1勺洋蔥1/8個鹽適量白糖適量番茄牛腩米粉,大成功的做法牛肉煎好了之後,放入電飯煲中煮30分鐘以後,加入土豆,再30分鐘以後...
  • 燜牛腩「牛腩撈麵&牛腩豬腸粉」食譜大全及做法,烹飪好吃的燜牛腩「牛腩撈麵&牛腩豬腸粉」方法
    發表於:09-06
    燜一鍋牛腩,食法可以有好多種牛腩撈麵是我摯愛。牛腩豬腸粉,牛腩蘿蔔煲牛腩湯麵/河粉用料牛腩500克薑片5片八角5個桂皮1塊香葉5片草果1個甘草1.2片調味柱候醬5勺蠔油5勺鮑魚汁5勺冰糖適...
  • 粉蒸牛腩如何做才美味,怎麼做粉蒸牛腩簡單又好吃
    發表於:12-19
    曾經有一份粉蒸肉擺在我面前,我沒有珍惜,失去後才後悔莫及,如今...............咱自己做用料青紅小辣椒牛腩老抽白砂糖辣椒麵腐乳鹽花椒大米料酒八角芝麻粉蒸牛腩的做法牛腩洗淨切塊大米...
  • 牛腩粉絲包如何做才美味,怎麼做牛腩粉絲包簡單又好吃
    發表於:03-02
    用料牛腩500克粉絲把老抽勺料酒勺生抽勺鹽克牛腩粉絲包的做法1、準備發麵2、準備牛肉粉絲餡兒牛腩肉略切,不要切的過碎,配上蔥花略剁;粉絲洗乾淨,用開水燙軟,撈出,略切成手指長度,與牛肉混合...
  • 陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩食譜大全及做法,烹飪好吃的陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩方法
    發表於:09-01
    遠在外地、就想著這口家鄉味!自己簡單製作碗家庭版的家鄉風味哈用料牛腩克鹽適量克生抽適量勺耗油適量八角、桂皮、香葉蒜、姜陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩的做法我這裡是一斤半牛腩配的香料...
  • 水東牛腩粉如何做才美味,怎麼做水東牛腩粉簡單又好吃
    發表於:10-22
    👉特別喜歡水東牛腩粉,,燜到恰到好處帶有點嚼勁的牛腩,鮮的掉眉毛的湯底加上細細的人工粉皮,還有,一定要加上小蔥,小棵蔥的蔥香味更濃些,滴上幾滴韭菜油,特製的辣椒醬,這味道,絕了👉這幾天出門在...
  • 地道的酸菜牛腩粉怎麼做,如何烹飪酸菜牛腩粉才更好吃
    發表於:08-31
    加入多種香料滷製的牛腩,配以適當的牛肉原湯以及祕製煳辣椒粉、香菜,酸菜泡菜等作料,便成了一碗美味牛肉粉,粉爽滑微韌,肉鮮湯美。​更多菜譜歡迎在公眾號搜尋:顏派生活用料牛腩500克酸菜2勺...
  • 無油紅燒牛腩米粉+牛腩粉絲娃娃菜煲(一鍋兩吃,琺琅鍋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的無油紅燒牛腩米粉+牛腩粉絲娃娃菜煲(一鍋兩吃,琺琅鍋版)方法
    發表於:04-20
    作為一個吃貨來說,最痛苦的莫過於生消化道疾病!所以天天在家絞盡腦汁做吃的!粉絲我不消化,家人又不太喜歡吃麵食類,只做紅燒牛腩又顯得單調,所以弄了這個兩吃!用料牛腩500克姜4-5片大蒜1頭蔥...
  • 牛腩粉之靈魂-牛腩食譜大全及做法,烹飪好吃的牛腩粉之靈魂-牛腩方法
    發表於:06-30
    用料牛腩1000克姜一塊蔥適量八角3個幹辣椒3個桂皮適量香葉5-6片陳皮適量黃豆醬3勺柱侯醬2勺料酒1勺十三香1小勺冰糖適量生抽適量(亦可不新增)牛腩粉之靈魂-牛腩的做法牛腩切塊飛水,把血水...
  • 牛腩湯粉如何做才美味,怎麼做牛腩湯粉簡單又好吃
    發表於:10-30
    很簡單用料牛腩60g高湯一湯勺牛腩湯粉的做法放牛腩放滷水和青菜和湯...
  • 牛腩牛筋肉骨茶+米粉食譜大全及做法,烹飪好吃的牛腩牛筋肉骨茶+米粉方法
    發表於:07-23
    用肉骨茶的料包煲湯,再加點蔬菜和米粉,下飯噢用料牛腩牛骨肉骨茶料包蔥姜料酒鹽生抽蔬菜牛筋牛腩牛筋肉骨茶+米粉的做法牛腩和牛骨煮開,撇沫,涼水下衝洗乾淨。撇沫時,我喜歡放點辣椒和花椒...