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發表於:02-25
用料中筋麵粉100克糖10克酵母1克牛奶60克玉米油2克南瓜粉適量紅曲粉適量卡通饅頭(慘叫絕望雞)的做法將牛奶、麵粉、玉米油、酵母、糖倒入盆中,十分鐘內揉成一個光滑的麵糰揉好的麵糰分出1...
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發表於:02-11
用料中筋麵粉適量酵母適量南瓜適量牛奶適量紅曲粉適量卡通饅頭——慘叫雞的做法南瓜去皮,切成小塊,蒸熟後晾涼搗成泥南瓜泥加入麵粉,酵母粉,牛奶揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大另發...
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發表於:05-06
今天老周吃什麼?吃———口水雞口水雞不需要太多文案,酸辣的醬汁裹挾著鮮嫩的雞肉,就是夠到位的描述。用料雞腿2只姜2片蔥2根料酒3勺蒜3瓣芝麻一把辣椒粉2勺小米辣2根蔥花若干香醋3勺生抽...
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發表於:01-11
用料蟶子500克小蔥適量薑絲適量蒸魚豉油適量生抽適量愛慘了滿口蔥香的肥美蟶子的做法蟶子洗淨,這個月份的蟶子已經算得上肥美啦,但還是有點小貴的。焯水,鋪上大量蔥花、少許薑絲。多一點...
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發表於:05-05
在開封很久並沒有用完得酵母做之前要試試活性否則你的麵糰將要接受被你拋棄得命運🌚我這種是丟到第二次才恍然大悟😂(沒有發酵好的麵糰不一定要扔掉,可以整形成圓餅子,放入平底鍋炕,做成燒...
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發表於:01-04
其實就是它,石斛麥冬雞湯……石斛麥冬功效,益胃生津,潤肺止咳。我用的是新鮮石斛,膠質容易出,而且價格也適中。選擇新鮮石斛的購置,以前是非常頭大的,可是自從疫情後,發現盒馬的石斛扛扛的,麥冬...
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發表於:02-16
想喝豆腐腦很久了,可是來了北京,不知道去哪裡喝,索性自己做了。用料黃豆300克清水1500克內脂3克滷汁香菇1朵木耳3朵豆皮適量澱粉適量生抽1勺老抽半勺胡椒粉適量香油適量慘手黨的豆腐腦的...
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發表於:11-06
有些人無肉不歡,就愛各種肉類。偏偏就有一些人~竟然愛吃素,各種蔬菜瓜果一大堆的買。因為最近減肥,開始不再在外面胡吃海喝,自娛自樂的靈感廚房就這樣開啟啦。沒想到~最新鮮簡單的食材,最快捷...
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發表於:05-04
每次興高采烈的嘗試,結果是心塞和檢討~為毛線又“敗家”了!!用料奶油克雞蛋個/克牛奶ml低粉g高粉g細砂糖g可可粉g抹茶粉g黃油g果仁適量水果適量等等材料我的“慘敗”作品集的做法參考實踐...
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發表於:12-28
口感綿軟細膩絲絲綿密可可微微的苦和濃郁的奶香總之是很討喜的一隻吐司🍞配方450g模具一個用料高筋麵粉200克低筋麵粉50克可可粉10克酵母4克淡奶油55克雞蛋1個+牛奶105克黃油15克白砂糖...
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發表於:12-01
誰都不可能從不失誤,懷著一顆期待的心,卻可能做出一批炮灰。實在無臉傳到原菜譜,只好自建一個來祭奠慘死的亡魂。希望有一天再也沒有新作品。用料新手一枚廚房路上慘死的炮灰的做法百折不...
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發表於:01-04
宅家的日子,好好吃飯,生活更加溫暖。用料魚1條料酒3勺姜8片家庭烤魚,好吃慘了的做法魚用料酒、蔥、鹽醃製半小時,魚用油炸一下,炸至金黃即可出鍋,素菜用水煮一下,幾分鐘即可撈出來瀝乾,用火鍋...
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發表於:12-03
新手上路,免不了失敗之作,實在沒臉發到原菜譜下面,自己建一個,以慰它們的在天之靈……用料新手一枚越挫越勇之心烘焙路上慘死的亡魂們的做法最好做足功課再上!...
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發表於:12-11
開始學拉花🌸用料牛奶誰的拉fa比我慘😂的做法運氣膽量...
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發表於:09-21
最近做牛肉醬賣要用到這個。一天炒一鍋。做這個其實挺煩瑣的,但是它香啊,吃了自己做的這個,不敢用買的了,完全不是同一個水準。為什麼現在那麼多人喜歡手工做的東西,雖然費時賣力但是架不住...
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發表於:11-08
來自熊谷裕子記錄一下一共可以做5~6條不需要模具,很簡單用料達克瓦茲蛋糕:蛋白65克砂糖25克低粉13克糖粉40克杏仁粉65克五味酒:朗姆酒15克水15克栗子穆斯林奶油醬:卡仕達醬(取60克):牛奶125克...
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發表於:12-01
在蔬菜蛋餅的搭配中,菠菜和蛋簡直就是是夏天和空調。🤗我家的他們最愛的這個,可以搭配魚露沾著吃,風味無解。小朋友的zui愛用料養眼的菠菜1把你的蛋蛋5個你需要的鹽5克清純花生油40克胡椒...
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發表於:07-06
各種慘烈用料各種圖慘烈的拉花的做法記錄我慘烈的拉花路😬...
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發表於:09-06
炸面魚兒,在煙臺是一種非常普遍的傳統麵食。看似與我們常吃的炸油條相似,但最大的區別在於,油條是直接把膨發劑和入面中炸,而面魚是發酵過再炸的。所以,面魚兒吃起來內部是柔軟綿細的,沒有那...
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發表於:03-03
荷葉和泥巴把羊腿裹得密實,在炭火裡烤上幾個小時。敲開後外焦裡嫩,縫隙裡落滿了孜然椒香,羊腿強韌的肌肉讓它在撕碎時有種倨傲的氣勢,落在口中柔韌無比。當然我知道,如果在家裡,是很難砌灶去...
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發表於:05-06
冰箱裡最後一顆蛋蛋,半罐吃剩的午餐肉,最後包岀前一丁,為了讓中午剛起床就一直喊餓的胖公閉嘴,快速開煮~用料雞蛋1個午餐肉隨便片擺滿也可以必須是岀前一丁1包時蔬幾顆簡易十分鐘餐蛋不慘淡...
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發表於:02-21
用料雞雜一盒蔥薑蒜TomatoslicesPickle糖辣椒油黑胡椒幹辣椒雞雜慘了的做法炒蔥椒蒜加雞雜炒脆加🍅煮加糖和各種調味料出鍋加pickle...
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發表於:12-31
是不是在外面總吃不到好吃的司康呀~不是太硬咬不動,就是毫無特色,今天要為司康正名了!小法分享的這款是高階咖啡店的熱銷款式哦~空口能吃到麵粉質樸的香氣,微微的椰香和椰蓉讓司康的口感不...
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發表於:10-25
用料豆乾8塊萵筍半根青椒2個辣椒油2勺生抽2勺花椒油1勺蒜2瓣蔥1根醋1勺白糖10克雞精1勺香油2勺愛慘了的涼拌菜之涼拌豆腐乾的做法1.萵筍切薄片,放少許的鹽醃幾分鐘!把醃過的萵筍擠幹水備...
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發表於:04-10
蕎麥麵,以前從沒吃過最近減肥期間所以是第一次嘗試某寶買的面,看評論都說不好吃、怪味自己煮後才發現味道很贊那些說不好吃的,估計是不會煮吧!😄這個菜譜很家常,也很簡單10分鐘炒就行~用料蠔...