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發表於:12-11
味美湯鮮的豆漿魚,一口下肚,百分百的滿足感用料主料鯽魚1000豆漿600毫升輔料生薑10克小蔥20克大蔥40克調味料胡椒粉4克鹽2克油50毫升豆漿魚的做法食材準備鯽魚清洗乾淨在兩面劃斜刀,撒上...
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發表於:06-06
用料鯽魚小鯽魚6條姜5片蔥適量料酒適量鹽適量香油適量豆漿燉鯽魚的做法鯽魚下油鍋煎至兩面金黃色,出鍋,鍋中加少量油放入蔥姜爆香,下魚,再倒入料酒(兩湯勺)最好是貼鍋邊倒入。倒入水(沒過魚),燉...
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發表於:04-17
說起魚湯,第一反應就是鯽魚豆腐湯,排骨鯽魚湯,印象中的魚湯湯色奶白,湯汁濃厚,但自己家怎麼也做不出來,有人在為如何煲一鍋奶白色魚湯絞盡腦汁,嘗試各種方法,仍做不出飯店裡那種湯色。事實是這...
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發表於:09-25
用料鯽魚2條豆漿4杯1.3-1.6L鹽1勺香菜白胡椒粉豆漿魚湯的做法鯽魚洗淨去黑膜,薑切片,蔥搗爛,放入適量料酒,放入水,把魚泡在蔥姜水中15分鐘豆漿煮沸,魚擦乾,鍋內放入油,中火下魚煎至少30s後翻面...
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發表於:03-07
買了豆漿機,我忽然看到大多是破壁機才能做濃湯。瞬間後悔莫及,我咋買的不是破壁機哩!不管了,我也要用這豆漿機試試做濃濃的魚湯!用料水克海魚姜蔥花鹽豆漿機魚湯的做法這次買的是海魚,進行骨...
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發表於:12-31
豆漿煮鱸魚片,配菜可以根據個人口味微呼叫料豆漿1000ml鱸魚一條姜8片絲瓜2條草菇3兩芹菜少量豆漿煮鱸魚的做法用家用豆漿機制作豆漿,建議用黃豆漿,做好之後用篩子隔去豆渣,淨豆漿備用。魚...
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發表於:12-10
感冒了就要多喝些湯湯水水,恰好看到相似的日料,就這樣做了用料小香腸兩根黃豆一杯魚頭一個香菇4多木耳4到5個胡蘿蔔小半段紫菜海米料酒生抽糖小青菜幾片魚丸兩個蝦3個豆漿魚頭鍋的做法黃...
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發表於:08-15
用料豆漿,鱸魚片麻辣豆漿魚的做法現磨豆漿,鱸魚起片,豆漿煮開,放進魚片即可豆漿加麻辣鮮露...
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發表於:10-28
現代人都在追求更健康的生活方式,所以吃飯不但追求口感還要講究營養。水煮魚的吃法大家可能已經不陌生了,但是今天這道豆漿三鮮魚一定會讓您眼前一亮。單說這豆漿和魚本身就是營養豐富的...
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發表於:01-04
自個現做豆漿除當飲料外,做菜也ok,豆腐煮魚與豆漿煮道理相同,口感略有差異,豆腐豆香味不及豆漿濃郁,魚肉吸收豆類蛋白,使魚腥減少了,吃完魚肉、菌菇、青菜,喝口湯,湯中魚湯與豆漿完全結合,單以鹽...
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發表於:04-18
此菜亦中亦西,味道鮮甜,豆香味濃,即可做湯也可成菜,是道很美味的時尚菜餚。煮豆漿時切記別離人,豆漿最易溢位用料鮮榨豆漿一大碗魚丸半斤魚丸製作用料:魚脊肉一斤蛋清一個玉米澱粉適量鹽少許...
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發表於:05-28
水煮魚是好吃但是容易胖~換一種做法讓減肥路上沒有絆腳石用料黑魚1條絲瓜1根黑木耳適量蔥片6片薑絲6片澱粉2勺蛋清1個枸杞7-9粒自制豆漿700ml鹽3勺蘸醬魚露半勺生抽3勺純淨水1勺蠔油2勺...
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發表於:07-29
用料魚700火腿50木耳50白玉菇80油菜80草頭100豆漿300白酒姜一塊小蔥鹽白胡椒粉豆漿燒魚的做法魚身切塊,魚骨燉湯,熱油下魚骨,下蔥姜,兩湯勺白酒翻遍,加水燒開20分鐘,用廚房紙過濾備用,另起幗...
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發表於:07-30
用料魚頭半隻豆漿1000ml薑片3片蒜瓣4瓣食用油雞精鹽料酒豆漿燉魚頭的做法魚頭清洗乾淨,魚肉拉斜刀,用廚房紙吸乾;鍋裡倒入少許食用油,燒七八成熱,放入魚頭倆面煎一下,然後將油瀝出;放入薑片、...
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發表於:12-27
今天養生局用料黑魚(財魚)1條豆漿適量濃湯寶1塊火鍋丸子適量豆腐適量蔬菜適量菌菇適量豆漿魚火鍋的做法抓把家裡的黃豆黑豆,泡起來準備配菜,豆腐。我有2種,我喜歡千頁豆腐,老公喜歡老豆腐火...
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發表於:02-07
媽媽要吃用料豌豆粉180克水1800克漿水300克大蔥1根漿水(豌豆粉)魚魚的做法準備倒進主鍋35分105度,3檔執行準備湯……搞好了,注意重點,要等涼了在漏魚魚,中間要不停的攪拌,直到快到固態時在漏,...
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發表於:01-29
上週在佬麻雀嚐了他家69元招牌菜【豆漿一鍋鮮】,意猶未盡,感覺自己也能做,這週末就自己試了一下,非常成功,而且只花了22塊錢(黃骨魚20塊,豆腐2塊錢)哈哈人人都可試做下,在家下館子(^_^)/用料黃骨...
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發表於:03-25
很好喝又有營養~有湯有菜減肥好單子噢~用料黃骨魚400黃豆100姜蒜5豆漿黃骨魚的做法黃骨魚撒些鹽搓洗乾淨新鮮的黃豆夾剝出的青黃豆洗淨放攪拌機里加適量水攪拌出豆漿,濾出豆汁後放進砂鍋...
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發表於:10-31
一道營養豐富美容養顏的湯又增加了魚的鮮甜度用料鯽魚豆腐姜鹽油味精胡椒粉小芹菜豆漿鯽魚湯的做法準備一天鯽魚兩面都給它劃幾刀熱油下鍋兩面煎焦黃加水姜煮到發白加入豆腐豆漿翻的時...
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發表於:07-01
標題就是用來來搞笑噠……今天來做一杯營養快手又好喝的黑豆豆漿。用料黑豆量杯的三分之一用量黃豆量杯的三分之一用量花生仁量杯的三分之一用量純淨水1300ml黑眼豆豆豆豆豆漿漿漿漿漿...
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發表於:10-11
每年火鍋季家裡都輪番上演各種口味的火鍋趴,這次是爸爸最愛的超級清淡鮮美的豆漿魚火鍋,直接用濃醇的豆漿來熬湯底,在家裡做還是第一次。原本擔心豆漿湯底會太過清淡,後來加入了家樂老母雞...
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發表於:04-30
🍓🍓【晚餐推薦】🐠豆漿魚片🐠用料:草魚300g、豆漿1000ml、黃豆芽150g、料酒15ml、白胡椒粉5g、幹澱粉10g、鹽7g、油15ml、香蔥花10g做法:1.草魚平放在砧板上,從頸部斜刀切下,待刀刃碰到魚...
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發表於:04-25
國中時代,麻麻從電視上學來的豆漿魚湯,初次嘗試即獲成功。雖然原料簡簡單單,之後沒再花時間去做這份魚湯,今天麻麻重出江湖,特記錄該食譜~喜歡吃魚的朋友不要錯過!用料魚3~4塊豆漿1大碗雪碧200...
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發表於:03-19
以前在收集美食資料時對豆漿浸魚非常好奇,據說湯美肉嫩,一直很想一試。可能今天天氣晴朗,陽光燦爛,一度壓抑的心情得到了緩和,說實話,心情不好真別想做菜了!可是……..做這道菜得煮豆漿、起魚...
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發表於:01-02
今天做了一道好消化少油鹽富於營養的湯羹---用豆漿煮鯉魚。製作麻煩一點但營養都在湯中,不是老火靚湯那種會有很多嘌呤而是利用豆子的物理改變。很快速的煮熟保持魚的鮮嫩口感。改變食...