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  • 高湯手工面如何做才美味,怎麼做高湯手工面簡單又好吃
    發表於:01-24
    第一次嘗試做麵條,用高湯打底,味道真是不錯,有嚼勁,自己動手豐衣足食。用料麵粉適量克水適量克雞蛋2個高湯手工面的做法麵粉加雞蛋,適量水,和麵,醒面,然後擀皮折成扇形,切絲提前燉好骨頭湯,打底...
  • 手工面如何做才美味,怎麼做手工面簡單又好吃
    發表於:03-28
    妞妞喜歡吃刀削麵,然後假期沒出門,也無聊,就自己學著做面打發打發時光~用料中筋麵粉250克冷水125克鹽4克手工面的做法所有材料放進麵包機😄把麵糰切成幾塊,開始擀麵切成條。可以的話一條條...
  • 手工高粱面面條的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-24
    用料麵粉210克高粱面65克鹽半勺雞蛋1個手工高粱面面條的做法加入一個雞蛋,半勺鹽和成硬麵團,醒10分鐘擀成薄片摺疊切成條用右手去把麵條頭放在左手上,左手一抬,麵條就拾起來了雜糧面的真的...
  • 炒燴手工面(另自制手工面)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒燴手工面(另自制手工面)方法
    發表於:08-06
    用料雞蛋金槍魚罐頭高筋麵粉鹽胡蘿蔔香菇番茄青椒醬油,陳醋炒燴手工面(另自制手工面)的做法將高筋粉加適量鹽,冷水和麵,略起勁後即可將麵糰,用保鮮膜覆蓋,放入冰箱靜置冷藏15分鐘此期間可以講...
  • 幹撈麵/雲吞麵(附手工鹼水面、手工雲吞、手工叉燒)食譜大全及做法,烹飪好吃的幹撈麵/雲吞麵(附手工鹼水面、手工雲吞、手工叉燒)方法
    發表於:11-14
    在馬來西亞,雲吞麵分成兩種,幹撈和清湯。今天做的是幹撈雲吞麵。做法簡單,在海外可以吃上一碗雲吞是件非常幸福的事。也是一個很好的親子活動。用料麵粉500克雞蛋3個鹼水3/4湯匙鹽1/4茶匙...
  • 清湯手工面如何做才美味,怎麼做清湯手工面簡單又好吃
    發表於:10-12
    特別適合感冒的人群~一碗下肚舒舒服服!!!用料手工掛麵半把水煮蛋半個小青菜一小把蘑菇少許海鮮菇少許蔥半根生抽1勺鹽半勺雞精少許香油清湯手工面的做法切蔥花熱鍋涼油熗蔥花隨後倒入水大...
  • 手工麵條、波菜手工麵條食譜大全及做法,烹飪好吃的手工麵條、波菜手工麵條方法
    發表於:01-14
    一家子👨‍👩‍👧‍👦都很喜歡吃麵條🍝哈……明明是廣東人卻吃出了北方人的口味棒棒噠手擀麵勁道十足👍用料麵粉500克鹽3克水適量菠菜適量波菜汁210克醬汁餡料鮮香菇適量肉沫適量荷包...
  • 小高姐版手工菠菜麵食譜大全及做法,烹飪好吃的小高姐版手工菠菜面方法
    發表於:12-19
    用料麵粉克菠菜200克中筋麵粉400克鹽2克大蒜5瓣辣椒粉1勺鹽1克糖2克蔥段一把油適量香醋60g生抽30g水125克香油1勺小高姐版手工菠菜面的做法200g菠菜熱水煮1-2分鐘撈出晾涼菠菜中加入面...
  • 原湯手工面如何做才美味,怎麼做原湯手工面簡單又好吃
    發表於:06-21
    用料麵粉適量雞蛋1個水克鹽適量香菇,木耳,青菜,適量西紅柿2個原湯手工面的做法取適量麵粉,我做的是兩個人的量,放一個雞蛋,少許鹽,加水,揉成光滑的麵糰,我不喜歡餳面,我覺得一直揉到光滑麵糰才有...
  • 高顏值鮮奶油餐包(手工揉麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的高顏值鮮奶油餐包(手工揉麵)方法
    發表於:03-29
    28×28模具用料A:高筋麵粉360克牛奶+雞蛋175克(雞蛋1個)酵母3.5克鮮奶油80克糖50克鹽2克黃油22克B:黑芝麻適量全蛋液適量高顏值鮮奶油餐包(手工揉麵)的做法先將A材料除黃油外混合,重複揉搓摔...
  • 地道的手工湯圓怎麼做,如何烹飪手工湯圓才更好吃
    發表於:02-02
    之前做紅糖餈粑的時候突然想到老朽會和糯米麵啊,做個湯圓應該也就是順水推舟的事情了😂心動不如行動馬上做了嘗試,成功的讓我落下了激動的淚水(此處戲有點太多)廢話不多說迅速將菜譜呈上給...
  • 手工手擀麵如何做才美味,怎麼做手工手擀麵簡單又好吃
    發表於:01-12
    用料麵粉適量克清水1碗雞蛋1個鹽少許克青菜適量手工手擀麵的做法準備食材和成麵糰擀成一個圓圈摺疊成這個長方形形狀用刀切,粗細隨便自己大功告成...
  • 高顏值西紅柿手工麵食譜大全及做法,烹飪好吃的高顏值西紅柿手工面方法
    發表於:06-01
    用料雞蛋2個麵粉250克白菜葉4片香菜3幹香菇2朵蝦米10只火腿腸1片各式調料適量高顏值西紅柿手工面的做法準備高筋麵粉250克,倒入和麵袋當中,加入適量清水,少許鹽。一個人操作時,和麵袋可掛...
  • 手工湯圓如何做才美味,怎麼做手工湯圓簡單又好吃
    發表於:09-14
    剛出月子,經歷了一個月的清湯寡水,想換換口味,各種折騰吃的,手工湯圓是下午茶啦😄用料糯米粉若干克豆沙若干克芝麻粉若干克白糖若干克手工湯圓的做法取適量糯米粉,自己定,吃多少弄多少。加入...
  • 手工酸湯麵如何做才美味,怎麼做手工酸湯麵簡單又好吃
    發表於:08-07
    作為一個西北人,酸湯麵是小時候外婆,媽媽最愛做的飯,長大了遠嫁後想吃一口就只能幹想著,後來回孃家就纏著媽媽學會了這個面,現在人雖然生活在日常飲食以吃大米為主的城市,但我卻改變不了一個...
  • 地道的手工面怎麼做,如何烹飪手工面才更好吃
    發表於:06-18
    好吃的面,一定是自己做的以前一直吃外面的麵條,但是自從婆婆退休後只要吃麵條她都會自己親自揉麵自己擀,結果我們一家人的舌頭都變刁了,再也不想吃超市現成的麵條。婆婆的揉麵方法我學到手...
  • 🦷手工面「腐乳面片兒(高蛋白麵食)」食譜大全及做法,烹飪好吃的🦷手工面「腐乳面片兒(高蛋白麵食)」方法
    發表於:05-23
    🛒:全麥麵粉|腐乳|雞蛋一顆|一丟丟油(適量)用料✋🏻適量🦷手工面【腐乳面片兒(高蛋白麵食)】的做法🍜高蛋白全麥粉喲🗝:①準備好開頭的原材料;②麵粉+雞蛋倒入打蛋盆中,開始以為水能用得上,沒想到...
  • 手工面片湯如何做才美味,怎麼做手工面片湯簡單又好吃
    發表於:10-18
    周老師做過的,記錄一下。用料調料大蔥,姜蒜幹辣椒切段青椒切片蒜薹,芹菜切段雞蛋打散番茄切碎土豆擦片鹽,味精,13香罐罐肉切大顆粒豆芽手工面片湯的做法先把手工面片做好,煮熟備用。鍋中油熱...
  • 手工麵湯如何做才美味,怎麼做手工麵湯簡單又好吃
    發表於:08-16
    應該是溫州口味。用料手工面適量克肉沫香菇沫生抽料酒耗油雞精手工麵湯的做法熱鍋熱油肉沫放進去燒變色,放料酒,放生抽翻炒,香菇切丁放進去翻炒,放耗油,放入開水,水可以多點,時間燒久一點,燉久...
  • 手工面拌麵如何做才美味,怎麼做手工面拌麵簡單又好吃
    發表於:05-09
    打面太費勁,吃起來很贊用料雞蛋1個麵粉500克水若干克鹽若干克西蘭花若干朵豆芽1把牛肉200克火腿1片蒜蓉薑末若干克耗油半勺水澱粉半勺手工面拌麵的做法麵粉加水加鹽巴雞蛋揉麵醒面,然後...
  • 手工糊湯麵如何做才美味,怎麼做手工糊湯麵簡單又好吃
    發表於:04-04
    進入數九天,天氣漸冷,吃一碗湯湯水水的糊湯麵,暖和和哩!用料麵粉雞蛋洋蔥豆角胡蘿蔔白菜橄欖油鹽生抽耗油辣椒圈(鹽醋生抽香油醃製)手工糊湯麵的做法①提前和麵餳置②準備配菜擇好洗淨,豆角...
  • 地道的手工擀麵怎麼做,如何烹飪手工擀麵才更好吃
    發表於:11-14
    用料麵粉500克水適量手工擀麵的做法和麵和好的面醒發1小時後擀麵切面擀好的面面出鍋了,澆上滷開吃。...
  • 手工吐司麵包(手工揉麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的手工吐司麵包(手工揉麵)方法
    發表於:02-25
    用料高筋麵粉280克牛奶150克黃油50克酵母3克雞蛋1個糖40克手工吐司麵包(手工揉麵)的做法準備上述如圖材料。(黃油放室溫軟化)在不鏽鋼盆中反向逐一加入,牛奶、雞蛋液、糖。(暫不加酵母和黃油...
  • 簡單高效手工面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-20
    用料麵粉300克水150克鹽10克簡單高效手工面的做法麵包機中倒入300g麵粉麵粉中加入150g溫水再加入10g食鹽麵包機通電,選擇25(烏冬面選項),耐心等候15分鐘,超軟麵糰OK了將和好的面分成3份,擀麵...
  • 奶白龍骨高湯手工麵食譜大全及做法,烹飪好吃的奶白龍骨高湯手工面方法
    發表於:03-23
    熬煮近4個小時的香濃龍骨湯加上好友從臺灣帶回的桂花烏龍茶手工面,便造就一碗營養豐富香濃馥郁的龍骨湯麵.用料龍骨1根白蘿蔔150g桂花烏龍茶手工面300g鹽適量香菜一小撮姜5片奶白龍骨高...