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發表於:07-17
羅勒葉,又叫九層塔,第一次買,第一次見。羅勒青醬,最近同事們瘋狂長草的一款西式醬料,可以用來做義大利麵🍝、也可以直接蘸麵包片吃!請同事幫忙買了食材,1分鐘不到就做好啦,晚上義大利麵走起!用...
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發表於:02-06
圖是網上偷的hhh距離發烤蘑菇的菜譜大概。。。可能有一年多?一直說發羅勒醬的菜譜但是總犯懶😂,終於趁又做了一次這個醬的機會趕緊把菜譜發出來😂這個醬整體來說就是綠色了大量食用的帶...
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發表於:10-19
青醬幾乎是家裡常備的醬,除了大愛有些臭臭的帕瑪森乳酪外也是因為它能算比較百搭的萬能醬,法棍、麵包、雞胸肉、三明治、披薩、意麵等等能比較方便快捷的製作出美味與顏值並存儀式感滿滿...
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發表於:06-16
家裡的羅勒開滿盆,朋友來家帶了橄欖油,冰箱還有塊兒大孔乳酪一直沒用,於是,牛排意麵安排上!小美做醬不用多說了,簡單省時省力,說說她可以煮麵還可以混合麵醬和意麵,完全解放了雙手!用料羅勒醬(4...
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發表於:08-26
用料羅勒葉70克帕瑪森乳酪20克松子50克橄欖油140克正宗意式青醬-羅勒醬Pesto的做法摘取新鮮羅勒葉,沖洗自然風乾備用。放入乳酪和松子打成小塊再放入羅勒葉和橄欖油裝罐子,放冰箱,隨用隨...
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發表於:09-27
喜歡青醬,拌麵,塗麵包,做湯等等都很好吃!今年自己育苗了幾個品種的羅勒,自己家和爸媽家分別養著(雙份苗種,看哪邊長的更好。)爸爸特別會照顧植物並且鄉下小院的環境更適於生長,所以到這個季節收...
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發表於:07-31
青醬意麵是我最愛的意麵口味,太愛羅勒的清香了,嘗試買過麥德龍的進口青醬,聞著香,可是吃起來完全沒有味道,不知道是不是新增劑過度的原因,畢竟羅勒醬剛做出來非常容易氧化變黑,商家為了有賣相...
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發表於:07-16
用料松子30克羅勒葉80克橄欖油150克鹽1/2茶匙乳酪80克大蒜1粒羅勒青醬的做法將乳酪放入主鍋,以15秒,V10磨碎。加入松子、蒜頭、羅勒葉、橄欖油和鹽,以20秒,V7切碎。作為醬料或放入可鎖緊的...
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發表於:02-26
戀愛時期經常去的一家西餐廳,最喜歡的一道主食就是青醬(羅勒醬)天使面。一直還能記得那個天使面羅勒的香氣。最近先到能買新鮮羅勒的途徑,馬上買來試試做青醬。新鮮羅勒不經放,在冰箱也很...
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發表於:03-26
青醬特別容易做,可以拌意麵,也可以塗麵包,以及和各種蔬菜搭配,山姆會員店有一款蔬菜卷的餡料加了羅勒醬特別好吃,但是外面的麵皮太厚,可惜了。用料羅勒葉80克大蒜3瓣松子仁100克乳酪100克橄...
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發表於:09-20
再沒有什麼比新鮮做出來的Pesto更好的了。羅勒的香味,大蒜和橄欖油的香味,再加上一些乳酪和松子,形成了一種幾乎是完美的搭配。這種醬的用處也很多。可以用來做沾料來沾小點心吃,可以用在...
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發表於:06-10
用料羅勒葉100克松子75克橄欖油200ml大蒜4瓣鹽2克帕瑪森乳酪160克羅勒醬的做法羅勒葉子洗淨焯水幾秒即可20秒速度8打成醬做好後用橄欖油封住,冷藏可儲存兩個月...
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發表於:12-02
用料羅勒葉60g鹽1/4tsp-1/2tsp松子30克檸檬汁2tsp,10g蒜1瓣,小個parmesan,粉或者薄片15g橄欖油1/4cup,53g黃油,室溫軟化2tbsp,30克羅勒葉青醬的做法把所有除了油以外的原料加入料理機,打成泥...
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發表於:03-05
在所有的意麵醬裡,最愛羅勒青醬。青醬原料也很簡單:新鮮羅勒葉、松子、蒜末和橄欖油,這些是青醬的基本原料,有了這些就可以做最基本同時也是最受歡迎的Pesto。用料羅勒葉80克松子40克橄欖...
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發表於:07-08
用料新鮮羅勒橄欖油海鹽黑胡椒松子仁蒜basilpasta羅勒青醬意麵的做法1松子仁炒至金黃2把洗淨的羅勒葉和炒好的松子仁放入料理機/攪拌機,加入蒜、黑椒、海鹽、橄欖油,打成羅勒醬,可以打粗...
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發表於:02-11
萬能的意式青醬,塗抹麵包~配意麵、沾蘇打餅乾……總之,味道清新你可以隨處使用。春天~種一大盆甜羅勒,你就可以實現全年青醬自由啦!做法很簡單,可以根據自己的喜好調味,帕馬森乾酪,黑胡椒、松子...
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發表於:12-15
t寶買了一斤羅勒,又做了一大碗青醬😋用料松子羅勒葉一斤橄欖油勺大蒜鹽克pesto羅勒青醬2的做法網購的羅勒,很新鮮有沒有,超級香哦。這次多放一些帕瑪森芝士。一同攪碎了。加橄欖油。拌麵...
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發表於:05-24
經常在外面的餐館可以點上紅醬意麵,第一次吃到青醬意麵是在朋友的一場分享式的晚宴上,那時便喜歡上了。其實以前逛超市的香草區看到過羅勒,氣味獨特,沒嘗過之前不覺著好聞,但是就像你會愛上...
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發表於:10-12
我愛羅勒!!!這個是0技術含量的醬,但是可以拯救你的一日三餐...抹面包,拌意麵,烤蔬菜,烤肉,做麵包,做磅蛋糕都可以拿來用用料羅勒葉60g歐芹葉(可選)20g大蒜1-2瓣松子仁(熟)20克特級初榨橄欖油60g帕瑪...
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發表於:08-20
羅勒青醬真的是大愛的一個醬,超級喜歡羅勒的味道,可以搭配做青醬意麵,可以做雞肉/魚蝦等白肉的配醬用料羅勒葉basil80g帕瑪森乳酪(擦碎)Parmesan50g橄欖油oliveoil120ml大蒜garlic3瓣gloves...
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發表於:10-20
每年夏天都會買幾盆香草,羅勒,迷迭香之類的。超市裡的香草一小把都要兩三刀,同樣的價錢買上一盆植物可以吃一整個夏天。羅勒喜歡炎熱的天氣和充足的陽光,最近天氣轉涼,趕緊收割,做成青醬。這...
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發表於:08-04
這道醬汁不僅僅是健康新鮮,簡直就是讓人脣齒留香,難以忘懷,夏季好夥伴呀。用料義大利麵100g羅勒葉我想說越多越好的松子一小把大蒜2瓣鹽適量芝士粉2茶勺橄欖油適量🇮🇹pesto青醬意麵(羅勒...
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發表於:07-05
記錄自己的手作美食,步驟不全請多包涵用料羅勒葉100g左右松子50gPECORINO羊奶乾酪20g大蒜2-3瓣鹽3g橄欖油125g羅勒醬(青醬)的做法羅勒葉去梗洗淨,廚房紙巾吸乾水,松子仁可用平底鍋或烤箱烘...
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發表於:07-24
做好的青醬(pesto)可以挖一勺拌意麵,挖兩勺拌烤雞肉,挖三勺拌意麵加烤肉。總之非常方便健康。橄欖油配方讓青醬的保鮮時間很長。最常做料理:60剋意面(約200kcal)+一勺青醬(約40卡)=青醬意麵(約24...
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發表於:07-19
經典意式青醬,配意麵、麵包都是一絕!超級簡單,一定要試!用料帕瑪森乾酪80克生松子30克羅勒葉80克鹽2克特級初榨橄欖油150克蒜一瓣(可不要)超簡易青醬·羅勒醬的做法帕瑪森乾酪切塊,放入主鍋,15...