-
發表於:03-27
用料豬肉200g燕皮120g大蔥半根蝦皮1把生抽1勺料酒、蠔油、五香粉各半勺鹽適量肉燕|燕皮扁食的做法燕皮、肉餡、大蔥肉餡+大蔥+蝦皮+調料【調料】生抽1勺料酒、蠔油、五香粉各半勺鹽適...
-
發表於:01-08
用料豬肉餡兒200g蝦仁50g蔥姜水適量生抽適量料酒2勺鹽、糖適量燕皮適量燕皮餛飩的做法蝦仁去泥腸,拍碎後用刀背剁細肉餡、蝦泥、糖、鹽、料酒混勻泡好的蔥姜水少量多次加入肉餡中,儘可能...
-
發表於:07-20
原先覺得燕窩是那麼麻煩的一種食材,哪怕說的天花亂墜,也沒想過要嘗試。結果在小夥伴的慫恿下一發不可收拾。用料燕窩一盞(7.4克)枸杞五六顆紅棗3顆牛奶一小盒燕食記的做法準備好食材泡發45...
-
發表於:12-20
早兩天多做了些扁食餡,少買了些扁食皮。要知道這疫情期間去趟菜市場是多冒風險,於是就動手自己製作。這量能做出30張左右手心這麼大的皮。每張皮有點大,也可以分成3份麵糰,做出45張小點的...
-
發表於:03-24
由我興起的,我家每年過年此備年貨,和大家分享一下,扁食可以當寶寶輔食哦用料豬肉1斤姜適量扁食皮扁食,太平燕,餃子包法的做法拿錯了,這是太平燕的皮,假裝他是扁食皮這麼多的肉,大概半個到大半...
-
發表於:04-04
老媽改良版用料豬肉(丈頭肉)1250克蔥適量同利燕皮半盒姜蔥汁5片、三根煮水水150克麻油2勺豬油3勺蔥頭一把燕皮餛燉的做法準備好:1.豬肉(閩南叫法:丈頭肉),手工剁碎,備用2.蔥切丁,備用3.姜蔥煮熱...
-
發表於:12-14
燕皮餛燉,說是福州小吃,去年因為二娃三娃小麥過敏。無意中搜索到此小吃,嗯,美味,皮q彈絲滑。回民小夥伴不可食,因為有豬肉。武漢肺炎,在家搗鼓美食不亂跑,我在家,我驕傲,我為祖國省口罩。用料燕...
-
發表於:05-15
超級簡單又美味💋用料扁肉燕30個蔥適量胡椒粉適量醋適量鹽適量醬油少量老福州-扁肉燕湯的做法取適量扁肉燕,可以不用退冰。將水煮沸後,加入扁肉燕。配置調料(蔥,胡椒粉,醬油),醬油只要放一點...
-
發表於:05-27
肉燕是我們福建的一道特色小吃,是老家風俗中的喜慶名菜,逢年過節、親友相聚,必吃這肉燕。因此還有“無燕不成宴,無燕不成年”的說法,從小吃到大的菜裡就有這道。用料燕皮一斤前上肉或者五花...
-
發表於:01-23
原作者網頁連結植物灰鹼用料老抽勺豬肉克鹽克肉燕皮自制的做法1234...
-
發表於:01-19
一直以為難做沒敢嘗試,孩子總是要從城東到城南吃。下定決心失敗又如何,試試唄。結果那個五星好評~忍不住飄飄然,傳個菜譜。用料燕皮500克豬前腿肉800克鹽6克生抽1勺半純淨水50克福建三坊七...
-
發表於:02-04
用料雞蛋4個番薯澱粉50克鹽1克蛋燕肉燕湯的做法如圖買的這個肉燕,很好吃!17-18元,貴點。一次搭配煮半包。...
-
發表於:06-23
做肉包多出來滴肉本來打算包扁肉吃,誰知一直以為是扁肉皮滴那盒確是肉燕皮小孩不喜歡吃肉燕所以就動手整起順便記錄一下自己滴製作過程久了怕忘記了😬用料麵粉400克鹽2克水210克扁肉皮...
-
發表於:08-21
是我小時候奶奶做過的味道挺想念用料番薯粉80克雞蛋2枚蔬菜自選適量蛋燕皮湯的做法番薯粉(我的是自家磨製的)加水加勺鹽完全融化(水量自我調節)加入兩雞蛋打散成糊狀靜置10來分鐘平底鍋加...
-
發表於:01-13
爸爸有點咳嗽又上火,特殊時期,我不愛他吃太多💊,乾脆…自己動手,反正…藥材我不缺用料燕囊絲10克陳皮1片水適量冰糖8粒陳皮燕窩的做法燕囊絲泡發後我用的是這個,經濟又實惠,畢竟天天吃…柑農...
-
發表於:08-16
🍂秋冬季推薦一款🐣陳皮燕窩此款也比較適合孕早期有妊娠反應的孕婦~潤肺護肺,理氣健脾養胃、燥溼化痰等用一切防護措施保護自己和家人的肺,增強免疫力,過好當下最重要💪用料陳皮一小片石...
-
發表於:11-06
為了孩子的健康,能自己做都自己做用料麵粉300克雞蛋1個鹽3克水適量扁食皮的做法材料放一起,活成麵糰。讓他鬆弛用擀麵杖擀成長方形用擀麵杖擀成長方形,記得散點玉米粉切成片...
-
發表於:05-18
全家都比較喜歡的小吃,摸索了很久。近期做吃的都嘗試量化記錄📝,打到足夠細膩後再麵包機攪拌(後-冷藏),口感更好!那家某寶肉燕買了好幾年,每次都買最小號的,半斤壓1袋。從23塊1斤買到現在39塊1...
-
發表於:09-27
這是150只的量,包了一晚,累了累了用料豬肉300克蝦仁10只(白蝦,包好的,沒有屎的那種,西友有)雞蛋1個小蔥5根鹽1平勺糖2平勺醬油綠色1勺料酒綠色1勺澱粉3平勺白胡椒粉適量雞精適量香油適量扁肉...
-
發表於:08-29
這款羹湯,配一盤白灼綠葉菜就是一份很營養的純素午餐了,關鍵是很快手用料紅小扁豆2把燕麥片2把杏鮑菇1/2個番茄1個紫菜適量調味料鹽適量胡椒粉適量紅小扁豆燕麥雜蔬羹的做法紅小扁豆淘洗...
-
發表於:12-14
有丹桂之鄉美稱的福建省北大門浦城縣,每當丹桂飄香之時,家家做糖桂花,蛋皮燕圓就是招待客人的最佳菜式。用料雞蛋5個地瓜粉(農家)3勺(電飯煲量米杯)鹽適量味精適量食用油適量水600ml豬肉300克...
-
發表於:05-12
用料割肉沫(去皮)一盆燕皮1千克雞蛋3個蔥花一大把地瓜粉一碗生抽耗油老酒白胡椒粉味精扁肉燕的做法肉沫加所有調味料、雞蛋、蔥花,用手抓勻,地瓜粉加一點點水抓勻後倒入肉沫中順時針攪勻。...
-
發表於:09-15
這是福州特色扁食,並非普通的餛飩~~在福州僻街小巷,如聽到一串有節奏的“嗒、嗒”之聲,循聲而去,可尋及燕皮店。選豬後腿精肉,配以上好薯粉,通過精細複雜的工序手工打製而成。薄如紙,色似玉,口感...
-
發表於:09-27
有秋咳、食慾不振的強烈推薦陳皮燕窩,陳皮一定要選有入藥價值的正宗新會陳皮用料燕鋪燕窩5至7克冰糖適量(甜度自調)陳皮20克燕鋪燕窩-陳皮燕窩做法的做法燕窩浸泡清洗後,將上述材料隔水燉...
-
發表於:09-02
好驚豔的味道,巨好吃,我空口吃了2大碗。用料燕麥50克紅小扁豆50g蕎麥50克水適量素食晚餐:紅小扁豆燕麥蕎麥粥的做法所有食材準備好洗淨。加入適量的水放入鍋內按煮粥鍵,1小時以後即可享用...