-
發表於:03-27
一直都喜歡吃大蔥豬肉包,之前也吃過醬肉包,不太喜歡,也不知道是不喜歡它的甜,還是裡面的乾子。但是今天突然好想吃醬肉包,那就動手吧~用料肉500克酵母,白糖一點點麵粉700克甜麵醬一瓶大蔥半...
-
發表於:05-14
這是我家獨特的醬料可以用於各種火鍋、餃子等等需要醬料的都可以用這個萬能醬料你值得擁有😂用料小米椒2只尖椒2只大蒜2瓣小蔥適量生抽適量白醋適量香油2滴獨家醬料的做法①小米椒切碎...
-
發表於:02-13
嘿嘿,傳承了我二姑媽的廚藝,獨家醬料,配著通心菜一起吃,味道一級棒哦!!!用料小米椒3顆青辣椒1根蒜泥3勺黃豆醬2勺蒜蓉辣椒醬2勺玉米油30克白糖10克清水250克獨家醬料的做法來張材料圖,由於沒有...
-
發表於:01-13
孩子最愛吃我做的肉包子用料豬肉500克酵母10克麵粉1000克水500克蔥10根蠔油2勺糖20克料酒2勺老抽1勺姜2片生抽2勺鹽2克獨家肉包子的做法這是肉包子的陷麵粉1000克加500克和麵...
-
發表於:08-08
冰凍後的牛肉怎麼做更新鮮呢?巧用紅酒,讓牛肉回味無窮下酒下飯都一流用料牛腱500克八角2個老抽2勺姜5片生抽3勺大蔥半根桂皮1塊香葉3片料酒3勺鹽適量冰糖適量紅酒一杯小蔥1根辣椒適量大...
-
發表於:02-25
這個餡兒是鹹鮮的口感,非常鮮嫩可口。出來還有汁……非常適合愛吃包子的人,我也是做給自己家裡人吃的。用料水350克麵粉700克酵母6克生抽3-4勺蔥3根姜3片白糖3克鹽5克蠔油2勺洋蔥半個甜...
-
發表於:12-19
自己記錄用的菜譜,結合了兩個下廚房上的菜譜。一次能包十一二個小包子。用料包子皮面種高粉100克溫水100克酵母3克包子皮剩下材料高粉250克糯米粉60克糖15克泡打粉一小勺溫水140克包子...
-
發表於:12-25
用料麵粉800克➕300克水500克酵母8克五花肉➕梅花肉500克茄子2個胡蘿蔔1根粉絲適量青椒3(大)個黃豆醬2勺醬油3勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉適量花椒粉適量細辣椒粉1勺五香粉1勺白砂糖適量雞精...
-
發表於:05-07
長公主最愛吃醬肉包,可是外頭賣的真心不覺得好吃,於是自己做吧!愛家,愛廚房~用料麵粉克滷肉克豇豆水酵母蔥根薑片甜麵醬勺粉條我家長公主最愛的醬肉包的做法食材準備。粉條燙熟,要剁碎。豇豆...
-
發表於:03-03
我男人心裡排名第一的私家美食,用他的話說就是:早上吃兩個,超級治癒,哈哈敲黑板:包子皮用的是後放酵母的方法,先把麵糰揉透,再加酵母,不用基礎發酵,揉完面直接包!肉要真正炒透!不是你以為的炒透!!!我...
-
發表於:09-07
家裡只有我一個人在北方呆過所以只有我一個人偶爾吃點辣,特別的風味給特別的人吧用料紫皮蒜隨意瓣小紅蔥頭隨意個新鮮紅色朝天椒隨意個鹽可放一點點或者不放克蝦皮小小把花生油感覺夠炸...
-
發表於:02-18
因為孩子愛吃麵條自創了這肉醬,來家裡吃過的小夥伴成天嚷嚷著要來,乾脆就分享給大家,希望都能愛上我的肉醬面。用料肉末300克大蒜2瓣圓白菜適量黃豆醬5湯勺炸醬一絕1袋蔥適量姜2片料酒2湯...
-
發表於:01-28
前沿之前言:💓如果你很會燉肉,只是沒有用過我這個方法,你不只需要看調料表,還需要詳詳細細一步一步看完。而你要是不會也不想費時間,只想打個醬油的話,那你看完了這段長篇小說以後就去幫我買...
-
發表於:08-05
之前吃過六乃喜的醬肉包,同事推薦的,感覺還可以,不是那種很驚豔的感覺,後來在我們公司旁邊的一個小店裡吃了一次,簡直太好吃了,人間美味😄,後來我每次去買都是還沒包,還要等。因為上班著急也一...
-
發表於:06-29
醬肉做法不麻煩,就是耗費時間,要想吃到美味,浪費一點時間也是值得的用料帶皮豬臀肉1000克鹽適量醬油適量油適量黃酒適量蔥3-4小段姜6片八角3個香葉4片桂皮適量豆蔻2個小茴香1小把草果1個...
-
發表於:04-20
材料簡單可是超級開胃!記得小時候當媽媽做這個醬時一定會出現一樣東西就是《生菜》。生菜裹著白飯加些“我媽獨門配方醬”再加些肉吃起來超級開胃。口感吃起來酸酸甜甜鹹鹹脆脆的。我🏠...
-
發表於:04-20
每次吃外面的醬鴨都感覺那個滷湯放了很久有股時間久了的味道,就想自己嘗試做一下,沒想到好評如潮😛第一次發的這麼長篇,有點囉嗦凌亂,大家將就看看吧用料鴨至少1只/鴨腿替代也可八角【1只...
-
發表於:08-19
用料牛腱2斤蔥姜,花椒,白酒適量醬油,老抽,冰糖,食鹽蔥姜,花椒,八角,麻椒,桂皮,香葉,白芷,陳皮,草果,甘草,小茴香,山奈,肉蔻,丁香,黑胡椒我家醬牛肉的做法牛肉泡出血水,根據燉鍋的大小切開。涼水下鍋,加入蔥...
-
發表於:11-23
用料餡料:肉400克糖10克老抽10克生抽5克白胡椒粉2克姜沫蔥沫混合,根據個人喜好35克甜麵醬40克料酒20克蔥沫50克麵皮:麵粉400克水250克酵母3克我的醬肉包的做法鍋,倒油,下肉煸炒,加除蔥沫50g...
-
發表於:05-08
這是一個畫著古代仕女人物作品的盤子,有花有草有美女。腦補一下,你還能把它整成什麼樣的畫風呢?我心血來潮腦洞大開,把個大美女硬生生地變成了一棵秋葵樹,白衣飄飄渺渺化成高山流水。發到Q...
-
發表於:06-27
出門在外太想念我媽做的幾個家常拿手菜了,圖片都是我媽邊做邊拍,邊給我微信裡發語音講步驟,我梳理了一下傳到菜譜裡,以後自己做就方便拉。我媽的蒸麵條配上獨門調味虎皮辣椒,真的吃不夠。用...
-
發表於:09-26
用料麵粉300克酵母4克溫水150克糖3克茴香500克豬肉餡700克蔥薑末少量*4十三香3勺香油3勺蠔油2勺極味鮮1勺雞蛋2個黑胡椒1勺獨家茴香豬肉餡料包子的做法1.40度左右的150g溫水,放入4g幹酵...
-
發表於:06-27
每週蒸一次包子,作為下一週的早餐,每次蒸不同的餡,慢慢掌握了和餡和麵,還要提高包子顏值,吃的味美,還要欣賞美哈哈哈,拿好包子褶哦。用料麵粉克水克糖克酵母克鹽克蠔油勺醬油勺各種蔬菜我家包...
-
發表於:06-03
貌似配料很奇葩都有milk哈用料牛奶適量我的獨家的做法蟹味菇+培根+筍先燒,然後芝士和牛奶放入,勾芡加蛋花~奶香十足的湯完美先龍利魚切小塊用料酒澱粉鹽醃製一會兒。蟹味菇墨耳絲雜菜筍丁...
-
發表於:04-12
用料麵粉250克酵母5克白糖25克水125克雞蛋4只木耳10個香菇5個白蘿蔔1大根五花肉半斤蔥末適量獨家蒸包子的做法麵粉:水:白糖:水的比例為1:0.5:0.1:0.021、酵母稱重,白糖稱重、加入125g溫水...