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發表於:01-11
用料豬肉兩斤酸菜少半顆粉條1把黃豆醬3勺蔥2根十三香2勺鹽2勺酸菜粉條豬肉包的做法所有食材準備好熱鍋倒油加入黃豆醬翻炒(沒有黃豆醬可用醬油代替)把食材倒入鍋中加入鹽,十三香,攪拌均勻...
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發表於:11-11
白菜粉條要點第一,菜杆和菜葉必須分開下鍋,否則菜葉熟爛之後菜杆還未熟透第二,炒白菜的時候可以不用加其它油,只需用肥肉爆出來油即可這樣炒出來的白菜杆會更香第三,菜葉和粉條下鍋之後必須...
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發表於:03-10
我和傑哥都非常愛吃這道菜,傑哥是山西人,他們這兒這道菜喜歡加入土豆,好像和東北不太一樣?我也不知道,但是土豆燉的綿綿的!真的非常入味!用料粉條適量酸菜適量五花肉一小塊土豆1個八角2個花椒...
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發表於:07-08
今天教大家一個開胃的東北菜!用料油20克薑片10克八角1個(可省略)東北酸菜450克,切條,略微擠幹水分(擠掉水分約260克)排骨400克(焯水備用)料酒10克生抽10克水1000克鹽5克-7克,根據口味調整...
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發表於:11-07
朋友給了酸菜。扒拉扒拉冰箱看看有啥用料粉條適量豬肉200克酸菜一袋鹽適量花椒適量蘭花幹酸菜豬肉燉粉條(簡易版)的做法買的酸菜黑豬肉切條加黑胡椒和料酒醃漬(其他肉我覺得也可)粉條...
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發表於:06-23
我家爸爸超愛,每次到東北菜館都是必點,特別是冬日。雖然有五花肉,但與酸菜中和過之後,完全不肥不膩,有肉有菜有湯,絕對是下飯神器~用料粉條一小把酸菜250g五花肉一小塊薑片蒜瓣八角個桂葉豬...
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發表於:12-27
用料五花肉克酸菜克粉條把蔥根薑片蒜瓣十三香蠔油醬油生抽勺雞精勺八角個鹽克幹辣椒東北酸菜豬肉燉粉條的做法五花肉肉片蔥薑蒜切丁酸菜用水洗好攥幹(不愛吃太酸的可以多洗幾遍)熱鍋冷油...
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發表於:04-23
用料五花肉克粉條把白菜片蔥薑蒜幹豆腐絲豬肉粉條菜的做法放油,油熱後下五花肉煸炒,肉炒的稍微發硬放入蔥薑蒜,花椒,辣椒,八角,豆瓣醬炒至上色後,放白菜,豆腐絲。放生抽,耗油,白糖,十三香。繼續翻...
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發表於:10-08
用料低筋麵粉500g豬肉300g粉條雞蛋一個酵母蔥花椒粒料酒生抽鹽食用油水豬肉粉條包的做法麵粉倒入和麵盆中中間留一個小洞放入準備好的雞蛋酵母再加入溫開水用手攪拌和勻成麵糰蓋保鮮膜...
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發表於:09-05
用料粉條1把酸菜500克豬軟骨200克豬肉酸菜凍豆腐燉粉條的做法這是我用的酸菜和粉條。豬軟骨焯水加黃酒姜煮。準備油,桂皮,姜放入酸菜炒加入豬軟骨炒加熱水,燉半個小時。加凍豆腐加粉條15...
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發表於:12-31
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料圓白菜絲100g紅薯粉條(幹)1把胡蘿蔔1適量黃瓜1適量調味料生抽13g蠔油8g醋7g香油1根據口味新增辣椒油1大勺鹽1一小撮糖2g酸辣粉條包菜的做法包...
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發表於:02-21
萬面皆可發,萬餡皆可調,全部通用版用料粉條1小把切碎豬肉400克麵粉600-700克蔥1/4根鹽8克酵母4克生抽1勺蠔油1勺糖一勺發麵用十三香1小勺花椒水1/4碗水300克姜粉1小勺(或姜切碎)老抽1勺...
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發表於:01-29
燉酸菜剩了半包用來包個包子✌🏻這個比例的菜譜大概可以包15個左右中等包子。用料粉條6-7根酸菜200克豬肉150克姜3片鹽2勺小香蔥3根生抽4勺熱油晾涼5勺五香粉1勺香油2/3勺蔥水半碗酸菜...
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發表於:03-22
小時候跟老爸回鳳城吃過農村正宗殺豬菜,記憶猶新。老爸的東北菜做的一級棒,我決定把他的手藝全學來用料酸菜1顆五花肉500克帶肉豬大骨兩大塊粉條1把血腸1根蔥2段姜4片蒜3瓣花椒大料適量...
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發表於:11-29
上個月底出差東北,酸菜餃子,酸菜燉鵝…,回來速度買了酸菜,豬肉酸菜燉粉條整起來~用料粉條1把酸菜一把豬肉60塊錢的肉骨頭八角1個鹽適量花椒十幾粒蒜適量姜一片料酒1勺蔥1根醬油勺油適量生抽...
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發表於:11-02
用料酸菜4分之一棵粉條1把五花肉半斤姜3-5片蔥半根八角1個桂皮1小塊鹽適量生抽適量料酒適量酸菜豬肉燉粉條的做法蔥姜八角桂皮準備好酸菜洗淨切絲粉條洗淨煮熟過涼水瀝乾五花肉煸香放...
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發表於:04-16
想吃好多年了,終於自己做了❤️藍朋友說:贊👍用料粉條1把酸菜一袋豬肉400克八角2個老抽1勺蔥花椒姜蒜料酒半勺雞精鹽蠔油1勺幹辣椒3個胡椒粉十三香家常版豬肉酸菜燉粉條的做法粉條提前泡上...
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發表於:01-26
沒有什麼比一鍋熱乎乎的豬肉酸菜燉粉條更誘人啦,經過燉煮,酸菜吸收了豬肉的香氣,化解了油膩,豬肉沾上蒜泥醬,絕絕子~用料酸菜半顆五花肉250克粉條1把豬肉酸菜燉粉條(經典東北菜)的做法準備一...
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發表於:12-27
用料白菜三分之一個豬肉250克粉條適量蔥三分之一根姜3片面粉750克酵母10克白糖適量泡打粉適量溫水330克白菜鮮肉水煎包豬肉粉條白菜煎包的做法泡粉條,用開水泡,我家這個是婆婆家自己地瓜...
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發表於:06-25
喜歡吃各種酸菜餡兒的包子、餃子。。用料水250克麵粉500克豬肉500克酸菜350克酵母5克蠔油一大勺蔥、姜適量白糖適量老抽適量鹽、雞精、十三香適量料酒一勺酸菜粉條豬肉包子的做法先把...
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發表於:04-11
貓貓愛吃!用料豆腐塊豬肉克粉條把白菜片鹽克醬油勺老抽勺五花肉克十三香1勺花調酒2勺豬肉白菜粉條豆腐包的做法一、豬肉白菜豆腐粉條包(參照包子那點事兒,和鮮嫩多汁小籠包)1.肉餡放入蔥、...
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發表於:12-11
高中時代的豬肉粉條大包子,美味極了,至今脣齒留香,以至於我要親自動手實踐一下。用料豬肉500克白菜500克粉條200克老抽2勺生抽1勺鹽10克糖10克雞蛋1個蔥姜各5克料酒1勺花生油適量香油1勺...
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發表於:03-08
用料酸菜500克五花肉200克粉條1把鹽2克糖2克五香粉少許油少許料酒1勺生抽1.5勺老抽0.5勺醋一小勺蔥2段姜2片八角1個十分鐘酸菜豬肉燉粉條的做法準備:酸菜泡洗擠水瀝乾後切條;五花肉切片;...
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發表於:11-28
用料酸菜克五花肉克粉條把蔥姜青椒酸菜粉條肉的做法1五花肉醃製打芡油封2粉條泡水煮至八成熟撈出過涼水3肉炒出備用4花椒幹辣椒泡椒(黃辣椒醬)蔥姜熗鍋5中小火炒泡菜炒香放肉絲粉條青椒...
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發表於:07-15
在外面飯店裡吃過一款包子,沒搜到食譜,就天馬行空自己隨意發揮了,哎呦~還不錯哦~用料韭菜一紮豬肉半斤粉條一把老抽適量韭菜豬肉粉條大包子的做法溫水把酵母泡開,和麵,等著發酵。因為天氣冷,我...