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  • 美善品北海道吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-19
    顧問的食譜,因為發在公眾號,要做的時候找起來比較麻煩,就自己記錄一下步驟和配方是顧問的,圖片是自己拍的~2個450g吐司模的量用料中種麵糰淡奶油140克牛奶160克蛋白35g高粉500g糖15克乾酵母...
  • 北海道吐司(小美)食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道吐司(小美)方法
    發表於:04-22
    用料牛奶130克淡奶油70克酵母4克高筋麵粉250克糖35克(可減至20克)鹽3克黃油20克北海道吐司(小美)的做法主鍋放入牛奶130克、淡奶油70克、耐高糖酵母4克、高筋麵粉250克、糖35克,30秒/速度3...
  • 100%中種北海道吐司(美善品版)食譜大全及做法,烹飪好吃的100%中種北海道吐司(美善品版)方法
    發表於:11-21
    此方是總結網上各位大神們的方法出來的,感謝各位的無私分享~將其總結轉化成小美操作版本方便童鞋們的操作,有不完善之處歡迎指正,努力修改成完美無缺的版本~~❣️方子裡的糖儘量用糖粉,冰糖砂糖...
  • 美善品之香醇北海道吐司    ——直接法食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品之香醇北海道吐司    ——直接法方法
    發表於:01-06
    自從有了兩個寶貝之後,發現自己瞬間變成了超人媽媽。可憐天下父母心,跟眾多的媽媽一樣,為了寶貝們的那一口安全的口糧我是學了西點師又學中點師。擼過了無數的麵包方子,全家一致推崇的還是...
  • 「小美」北海道吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的「小美」北海道吐司方法
    發表於:11-18
    參考了廚友糖心糯米餈分享的小美100%娟妃北海道吐司原文連結:記錄下自己的操作過程方便下次查閱,具體方法參考原文!用料中種提前一晚山茶花粉250克牛奶80克淡奶油70克蛋清20克半乾酵母1.5...
  • 北海道香濃土司(美善品版)食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道香濃土司(美善品版)方法
    發表於:07-01
    不可辜負的每一頓早餐~愛你們的心都包裹在每一個圓圓滿滿的麵糰中…享受沒一次做麵包的過程~看著一點點發酵變大用料高筋麵粉200克低筋麵粉50克細砂糖50克雞蛋40g(還留10g蛋液刷表面酵母5...
  • 北海道吐司(美善品)食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道吐司(美善品)方法
    發表於:05-25
    提前冰鍋,液體最好也是冷藏過的用料高筋麵粉(日清)300克雞蛋1個淡奶油200燕子耐高糖酵母5克鹽4克冰糖粉60克北海道吐司(美善品)的做法主鍋提前放入冷凍室冷凍10分鐘。所有材料丟入主鍋中,先...
  • 「美善品」北海道吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的「美善品」北海道吐司方法
    發表於:05-13
    傳說小美8分鐘就可以出膜開始還略帶疑惑自己試了下我驚呆了……看著麵糰被大力捶打還挺過癮有了小美之後做吐司也節省了不少時間所以…我會越來越勤快吧😊用料中種麵糰高筋麵粉500克淡...
  • 地道的北海道吐司怎麼做,如何烹飪北海道吐司才更好吃
    發表於:01-29
    配方是一個450g吐司的量要做兩個就用二倍食材我自己做了兩次之後寫的方法用料中種:高筋麵粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黃油5克主麵糰:蛋白20克白砂糖35克鹽3克酵...
  • 地道的北海道軟吐司怎麼做,如何烹飪北海道軟吐司才更好吃
    發表於:04-19
    用料湯種高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克鹽8克練乳40奶油60克酵母6克黃油40克北海道軟吐司的做法把所有材料打成筋膜然後下黃油不知道為什麼就是喜歡做吐司🍞...
  • 美善品版北海道中種吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品版北海道中種吐司方法
    發表於:06-05
    這款吐司特點是綿軟細膩,香味醇厚,放幾天也不會變渣。版主試過多次,這是最終版本。用料高筋麵粉610克細砂糖20克動物性淡奶油170克蛋白40克黃油10克牛奶190克酵母1茶匙細砂糖40克(兩份)鹽...
  • 美善品 北海道雪布蕾食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品 北海道雪布蕾方法
    發表於:03-14
    2020年3月5日週日重慶雨這是一道冷藏甜品,非常適合下午茶時光。用料牛奶200克動物淡奶油100克吉利丁15克奶粉20克白糖30克美善品北海道雪布蕾的做法將吉利丁片提前用冰水泡發(40分鐘)將吉...
  • 小美出品 北海道牛奶吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的小美出品 北海道牛奶吐司方法
    發表於:07-09
    跟著時尚廚語溫老師的方子做的,第一次試手,用小美輕鬆揉麵出手掌膜,分享給大家~烤的時候濃濃的香味😋用料高筋麵粉300克酵母5克細砂糖40克鹽3克牛奶100克(或水120g)淡奶油80克黃油30克雞蛋1...
  • 美善品中種法北海道吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品中種法北海道吐司方法
    發表於:06-28
    用美善品打麵糰很省時省力,8分鐘輕鬆出膜用料中種麵糰:高筋麵粉250克牛奶80克奶油70克蛋清17.5克細砂糖7.5克酵母1.7克黃油(室溫軟化)5克主麵糰:奶粉15克蛋清20克酵母1克細砂糖37.5克鹽3克...
  • 美善品·100%北海道吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品·100%北海道吐司方法
    發表於:01-10
    用料中種麵糰牛奶170克淡奶油140克蛋白(蛋清)40克酵母3克黃油10克高筋麵粉500克主麵糰蛋白40克細砂糖75克鹽5克酵母2克(烘焙小稱稱重)黃油15克美善品·100%北海道吐司的做法將中種麵糰的材...
  • 直接法北海道吐司—美善品食譜大全及做法,烹飪好吃的直接法北海道吐司—美善品方法
    發表於:01-19
    北海道吐司是人見人愛,又是消耗淡奶油的好去處!沒時間做中種,來個直接法也是挺不錯的!我翻倍做了!用料王后柔風麵包粉270克新良蛋糕粉30克奶粉15克乾酵母5克淡奶油85克全蛋液32克牛奶115克...
  • 北海道吐司(美善品揉麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的北海道吐司(美善品揉麵)方法
    發表於:08-29
    這款吐司不加水,用了大量淡奶油,和有彈性的蛋白,以及隔夜冷藏發酵法,做成成品鬆軟,適合手撕,奶香濃郁的吐司。這個配方可以做兩個450克模具。用料全種麵糰~~王后柔風吐司粉(或高筋粉)500克蛋白...
  • 美善品北海道吐司(中種)食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品北海道吐司(中種)方法
    發表於:08-01
    2019年6月15日重慶晴此方為2個450克吐司的量。用料種麵糰高筋麵粉500克細砂糖20克酵母1茶匙冷藏蛋白40克冰牛奶150克淡奶油(冷藏)140克軟化黃油10克主麵糰蛋白40克細砂糖75克酵母1/2茶匙...
  • 美善品北海道戚風紙杯蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品北海道戚風紙杯蛋糕方法
    發表於:04-01
    麵粉含量極少,口感非常柔軟的一款紙杯,小孩子尤其喜歡,可搭配卡仕達醬或者淡奶油~用料雞蛋6個牛奶30克細砂糖60蛋白用30蛋黃低筋麵粉80克玉米油30g美善品北海道戚風紙杯蛋糕的做法1.注意主...
  • 美善品·北海道中種吐司(70%)食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品·北海道中種吐司(70%)方法
    發表於:05-17
    愛和自由的70%中種,改用了新鮮酵母,用量有調整。第一次試用“凱薩琳”吐司粉,麵糰的手感令人欣喜。方子是2條450克吐司的量,做一個的話全部材料減半。用料中種麵糰高筋麵粉(凱薩琳吐司粉)350...
  • 美善品北海道牛奶吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品北海道牛奶吐司方法
    發表於:11-04
    用料高筋麵粉300克蛋液(約一個洋雞蛋)(冷藏)50克奶粉30克白砂糖45克牛奶(冷藏)100克鮮奶油(冷藏)80克鹽5克鮮酵母10克美善品北海道牛奶吐司的做法1、將牛奶,淡奶油,雞蛋,糖,鮮酵母倒入主鍋,設定20秒...
  • 美善品北海道中種吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品北海道中種吐司方法
    發表於:12-26
    北海道吐司應該可以說是最好吃的吐司吧!同時這也是消耗奶油的好辦法,正因為加了奶油,所以這款吐司特別香。用的100%中種,放上兩三天還依舊軟綿,跟剛出爐一樣!配方是一個450克吐司,我做了兩份...
  • 美善品菜譜--全淡奶北海道土司食譜大全及做法,烹飪好吃的美善品菜譜--全淡奶北海道土司方法
    發表於:01-15
    用料淡奶油200克全蛋液40克白糖或糖粉40克高糖酵母4克高筋粉250克鹽2.5克黃油(可略)10克美善品菜譜--全淡奶北海道土司的做法將淡奶油,全蛋液,酵母,白糖放入主鍋。30秒/速度3混合。1、放入...
  • 北海道吐司如何做才美味,怎麼做北海道吐司簡單又好吃
    發表於:04-07
    軟香的吐司麵包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致優牛奶180克黃油總統黃油25克細砂糖50克鹽3克安琪耐高糖酵母3克雞蛋1只北海道吐司的做法加入麵包機內發酵打30分鐘後停機,休息...
  • 超軟超香的北海道吐司 - 美善品版食譜大全及做法,烹飪好吃的超軟超香的北海道吐司 - 美善品版方法
    發表於:03-08
    北海道吐司一直是心頭好,每次做完如果沒有人及時制止,我能撕啊撕啊的吃掉一整個,罪過呀~~~方子最早是一個朋友告訴我的,然後自己調整了下,最近入了美善品,就又調整了下變成小美版,寫下來方便...