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  • 💯Q彈的巴沙魚丸子食譜大全及做法,烹飪好吃的💯Q彈的巴沙魚丸子方法
    發表於:06-30
    孩子最喜歡吃的魚🐟肉丸子,丸子變Q彈的祕訣在於木薯粉🤩,做一些放冰箱冷凍隨吃隨取也很方便。用料巴沙魚肉350克雞蛋1個鹽5克雞精2克生抽8克蔥白5克薑末4克白胡椒粉適量克木薯粉13克玉米...
  • 地道的Q彈紅薯丸子怎麼做,如何烹飪Q彈紅薯丸子才更好吃
    發表於:02-02
    Q彈紅薯丸子,可以嚼著吃的湯圓,新年開工第一天,祝大家圓圓滿滿用料紅薯300g糯米粉150gQ彈紅薯丸子的做法步驟:1、紅薯煮熟,去皮壓成泥,倒入糯米粉混合均勻,揉搓成光滑麵糰,分成小份搓成圓球,沸...
  • 地道的Q彈海鮮丸子怎麼做,如何烹飪Q彈海鮮丸子才更好吃
    發表於:08-22
    用料鱈魚1塊鮮蝦一些藕粉適量紫菜適量Q彈海鮮丸子的做法食材圖鮮蝦去殼去蝦線洗淨鱈魚洗淨去皮去骨鱈魚肉和蝦肉一起放盤備用紫菜用料理機打成粉末備用藕粉加少量的水拌成漿備用準備料...
  • Q彈巴沙魚丸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-28
    Q彈好吃用料巴沙魚魚肉適量克鹽適量適量克澱粉適量勺蔥薑蒜末適量Q彈巴沙魚丸的做法巴沙魚肉加入蔥薑蒜末用絞肉器盤它!絞它!沒有條件也可用刀切一定要使勁使勁兒切它!這個樣子加入澱...
  • Q彈丸子如何做才美味,怎麼做Q彈丸子簡單又好吃
    發表於:01-12
    用料雞蛋個1鹽適量(可不放)胡椒粉適量花椒粉適量蠔油一勺糖適量生抽適量薑末適量蔥花適量涼開水適量Q彈丸子的做法豬頸肉(夾子肉)手動剁成肉泥,放入碗裡,加入以上除蔥花和蛋清外的所有調料,朝...
  • Q彈素丸子如何做才美味,怎麼做Q彈素丸子簡單又好吃
    發表於:02-10
    這款素丸子沒有其他菜譜那些美好的故事,就是冰箱裡剩了饅頭,還有買了豆腐突然不想燒豆腐就靈機一動做了這款素丸子😂😂😂需要注意的是饅頭需要冰箱裡放了差不多2天的,比較硬的那種‼️處理...
  • 超彈雞肉丸~比魚肉丸更Q彈食譜大全及做法,烹飪好吃的超彈雞肉丸~比魚肉丸更Q彈方法
    發表於:12-29
    之前做過一次雞肉丸,難吃的下不去口,太柴了。這次偶然得到這個方子,做了一次後簡直打開了新世界的大門,太好吃了,Q彈軟嫩。這次把做法發出來。上次做的是純肉的,這次加了黑木耳,個人覺得還是...
  • Q彈🐠魚丸如何做才美味,怎麼做Q彈🐠魚丸簡單又好吃
    發表於:07-09
    昨晚小孫女說“想吃魚丸加蘿蔔絲的菜”[色]隨口答應了她[微笑]今天下午想起來,趕緊把冰箱裡的尤利魚拿出來解凍想想幾次做的魚丸總覺得Q彈的力道不夠,就學著廣東人說的“摔打肉蓉[微...
  • 地道的手工Q彈魚丸怎麼做,如何烹飪手工Q彈魚丸才更好吃
    發表於:07-02
    自從吃了潮汕牛肉丸,就愛上了跟丸子有關的一切魚丸、肉丸,但外面的丸子都添加了很多新增劑,不健康,兩個小孩也很喜歡吃丸子,沒辦法,當媽不好當,不說會十八班武藝,也要會做一兩道菜哄娃!做過很多...
  • Q彈的魚丸如何做才美味,怎麼做Q彈的魚丸簡單又好吃
    發表於:06-05
    Q彈的魚丸其實自己也可以做。我這個方子是參考了福建魚丸的做法。因為是海魚,沒有鯪魚那麼容易起膠,所以加入了五花肉,讓魚丸的口感更好。用料魚肉350克五花肉靡300克泡好的蝦米(切碎)50克...
  • 地道的Q彈的魚丸怎麼做,如何烹飪Q彈的魚丸才更好吃
    發表於:05-28
    用料草魚肉2斤澱粉80g雞蛋2個蠔油10g黑胡椒2g鹽10g料酒10g生薑粉2g玉米油10gQ彈的魚丸的做法開始做魚丸之前,先把一盆水放冰箱,後面要用到冰水的。我用的是草魚,草魚的頭跟中間的骨頭剃下...
  • Q彈蝦丸/蝦滑/魚丸食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈蝦丸/蝦滑/魚丸方法
    發表於:08-28
    超級簡單,在家輕鬆做、放心吃用料生薑10克小蔥3根水100克蝦仁500克蛋清2個鹽7克玉米澱粉20克白胡椒碎少許料酒15克Q彈蝦丸/蝦滑/魚丸的做法生薑、小蔥、水入主鍋,20秒/速度10打磨成蔥姜...
  • 0新增的Q彈魚丸在家輕鬆做#龍利魚丸#巴沙魚丸食譜大全及做法,烹飪好吃的0新增的Q彈魚丸在家輕鬆做#龍利魚丸#巴沙魚丸方法
    發表於:09-29
    (•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---家裡常備的魚丸分享給鍋友們!用瑪捷斯食物處理器,只要注意我說的TIPS.三兩分鐘就能搞定一大鍋Q彈的魚丸~關鍵是絕對0新增,小朋友吃也很安全!冬季刷火鍋必備!♡木薯粉也可以...
  • 手打魚丸-Q彈Q彈食譜大全及做法,烹飪好吃的手打魚丸-Q彈Q彈方法
    發表於:05-12
    前幾天姐姐買了手工魚丸,味道不錯!於是我說,你想吃告訴我啊,我也會做~(雖然沒做過,但我做過獅子頭🦁️呀!🤣🤣)由於並不會用手擠出圓圓的丸子…於是就有了這份手打魚丸👋……做的時候姐姐出門了,回...
  • q彈魚丸如何做才美味,怎麼做q彈魚丸簡單又好吃
    發表於:03-31
    duangduangduang٩( •̀㉨•́ )وget!用料淡水魚魚肉500g澱粉一小勺子鹽12克冰過的蔥姜水適量胡椒粉適量地瓜粉30gq彈魚丸的做法魚肉(純魚肉500g,無刺,去過紅肉)切薄片,放進家庭絞肉機中...
  • 巴沙魚魚丸如何做才美味,怎麼做巴沙魚魚丸簡單又好吃
    發表於:12-06
    這是一道考驗耐力的菜用料巴沙魚魚肉283克(外面買的凍好的一塊魚肉就好重量不一定一樣)鹽適量玉米澱粉15克(兩勺差不多也行)胡椒粉適量料酒適量(給小孩吃可以不加用蔥姜水也可以)生薑蔥適量(...
  • Q彈過初戀的純巴沙魚丸食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈過初戀的純巴沙魚丸方法
    發表於:09-04
    不加澱粉是我倔強的底線😏分量可以做一大碗魚丸湯,鮮美無比!用料巴沙魚一條(約200g)蛋白一個白胡椒粉半勺料酒1勺薑末5克鹽適量蔥花適量Q彈過初戀的純巴沙魚丸的做法巴沙魚提前解凍,將化的...
  • 地道的自制Q彈魚丸怎麼做,如何烹飪自制Q彈魚丸才更好吃
    發表於:01-24
    好久沒吃到地道的魚丸了,市場上大部分都是含有大量澱粉,吃不出魚味道,現在有一臺料理機,可以自己在家裡做,特別簡單方便用料魚肉(無刺最好)適量料酒半勺鹽適量澱粉一勺蛋清1個白砂糖適量(比鹽...
  • 懶人Q彈巴沙魚丸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-04
    懷孕八個多月,在家鼓搗一些老公愛吃的東西。我們口味比較清淡而且我在孕期,鹽放的很少用料白胡椒粉少許鹽少許澱粉適量巴沙魚肉超市買的兩厚片懶人Q彈巴沙魚丸的做法我比較懶,直接從超市...
  • Q彈豬肉丸&Q彈牛肉丸食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈豬肉丸&Q彈牛肉丸方法
    發表於:11-28
    始於原味,忠於原味。本食譜借鑑了廚友璧無痕的豬肉丸食譜,但根據自己口味略有改動。圖片待更新中!用料豬肉肉糜&牛肉肉糜(豬肉去皮夾心肉肥瘦比例:2:8/牛肉坐豚肉)700克/1400克鹽15克/30...
  • 巴沙魚丸如何做才美味,怎麼做巴沙魚丸簡單又好吃
    發表於:07-27
    用料巴沙魚條蔥根薑片水澱粉勺鹽克酒小白菜胡椒粉巴沙魚丸的做法巴沙魚解凍,沖洗乾淨,用廚房紙吸乾淨表面。切小塊放入保鮮袋,用肉錘錘黏。倒入大碗,加鹽調味,酒去腥,使勁攪拌上勁,水澱粉分次...
  • 地道的Q彈魚丸怎麼做,如何烹飪Q彈魚丸才更好吃
    發表於:12-09
    外面的魚丸裡面不知道有沒有魚,小美做魚丸簡單方便又好吃。大家動手做起來哈^0^用料冰凍巴沙魚柳250克冰水80克(也可以是蔥姜水)雞蛋1個鹽5克地瓜粉50-70克胡椒粉少許Q彈魚丸的做法250克...
  • 地道的Q彈土豆丸子怎麼做,如何烹飪Q彈土豆丸子才更好吃
    發表於:02-06
    時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料土豆200g土豆澱粉55g小蔥根據口味新增熟白芝麻1大勺小米椒2個生抽2大勺香醋1大勺香油1小勺白糖少許鹽一小撮Q彈土豆丸子的做法土豆切片,用任...
  • Q彈巴沙魚丸(小美)食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈巴沙魚丸(小美)方法
    發表於:08-01
    自制魚丸,吃的安心!好魚出好丸!!!魚肉質量不同攪打時間也不太相同,分多次攪打,每次完成後可以用鏟子撥動下感覺一下上勁兒情況!用料巴沙魚500克姜10克蔥10克水100克蛋清2個鹽8克澱粉25克料酒15...
  • Q彈的紅薯豆沙椰蓉小丸子食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈的紅薯豆沙椰蓉小丸子方法
    發表於:10-09
    方子來自@簡單煮意,在材料的配比上稍作改動Q彈的糯米丸子好吃又方便儲存,孩子們一定會喜歡噠:)用料紅薯1個糯米粉重量是紅薯的一半紅豆沙適量椰蓉適量Q彈的紅薯豆沙椰蓉小丸子的做法紅薯洗...