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發表於:05-31
食譜名:鮮甜魚豆腐參考月齡:11個月以上今天教媽媽們做一道魚豆腐,鱸魚除了含有DHA,還富含優質蛋白,易消化易吸收,有助於寶寶生長髮育。南瓜富含維生素和礦物質,而且有健脾促消化的功效!用料熟...
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發表於:08-06
很快手且容易成就的一道家常菜。特色是“鮮”,切記魚必需新鮮抓來。用料鱸魚片半斤嫩豆腐一盒青或紅尖椒一個少許蔥姜少許黑胡椒和精鹽豆腐鮮魚羹的做法魚片先用鹽和胡椒抓一下醃製一小...
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發表於:12-31
海釣虎頭魚用料豆腐魚3條嫩豆腐一盒鹽,姜,蔥,白胡椒粉,香芹碎適量鹽適量水虎頭魚豆腐湯,鮮鮮的做法虎頭魚,去腮,內臟洗淨姜切小塊,蔥。香芹,切粒粒,嫩豆腐切塊。適量水,燉魚,加入姜,嫩豆腐。出鍋前,...
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發表於:09-22
超級鮮用料魚頭1個豆腐一塊生薑四五片菜圃兩塊香菜兩把鮮鮮鮮菜圃魚頭豆腐湯的做法準備材料,魚頭抹鹽濾幹水分菜圃清水煮開15分鐘煮出味道大火燒熱鍋,放薑片放魚頭,魚頭比較大,需要耐心煎...
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發表於:05-22
之前也給姐妹們推薦過鱈魚做的食譜,寶寶接受度比較高,而且顏值也很線上!今天再強推一道升級版的魚豆腐,保證直抓寶寶味蕾!用料銀鱈魚60克雞蛋1個麵粉10克小白菜10克鱈魚球適量鮮味魚豆腐的...
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發表於:11-07
用料銀魚一小撮嫩豆腐一小塊黑木耳適量胡蘿蔔一小根澱粉一勺鮮甜銀魚豆腐羹的做法銀魚提前浸泡30分鐘洗淨,跟其它材料一起切碎備用熱鍋下少量植物油,依次下黑木耳、胡蘿蔔、豆腐煸炒一會...
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發表於:12-10
用料薑末片豆腐塊鹽克料酒勺鯽魚肉澱粉郫縣豆瓣醬廣東煲仔醬尖椒(切圈)1洋蔥半個蒜(末)三鮮魚豆腐煲的做法豆腐和魚肉切條。魚肉加鹽澱粉醃製,然後分別下鍋炸。鍋加底油,放入豆瓣醬和煲仔醬...
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發表於:11-02
用料豆腐1塊蔥適量姜若干片鮮魚1只(1斤出頭)蒜頭5瓣鹽1勺白胡椒粉1勺老抽1勺醋1勺生抽3勺白糖1勺香菜適量料酒1勺豆瓣醬2勺鮮魚燉豆腐的做法買來鮮魚之後洗淨(刮乾淨鱗片,洗掉魚肚內壁上...
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發表於:02-01
豆腐魚好像也叫龍頭魚,九肚魚,潮汕這邊有人叫tě魚,我們家叫doy魚😂很小的時候在死黨家,她爸爸做了這個酸甜豆腐魚,超級好吃!!!我嘗試了兩次才成功😂不過沒有叔叔做的好吃,所以搞個菜譜記錄一下...
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發表於:11-03
試過幾種魚籽的做法,都不太理想,所以就試著和豆腐一起煲湯,果然味道不錯!用料豆腐適量麻椒、彩椒適量蔥末、薑末、五香粉、精鹽適量白醋、香菜、蔥花適量魚籽豆腐鮮的做法豆腐切片麻椒、彩...
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發表於:09-02
豆腐魚也叫龍頭魚用料番茄1個雞蛋1個炸粉或麵粉1包白糖少許生粉100g豆腐魚1斤酸甜豆腐魚的做法豆腐魚一斤處理好切塊,然後裹上一層生粉,第二層蛋液,最後一層炸粉放入油鍋裡面炸,炸至金黃就...
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發表於:05-20
孩子上火不能吃上火的,做清淡少油少鹽又補充營養的牛奶魚湯,味道鮮美用料鯽魚1條豆腐1塊料酒1勺姜5片小蔥2根雞精1勺鹽2克油1勺純牛奶1瓶十三香適量香油適量少油營養鮮甜鯽魚豆腐湯的做...
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發表於:10-22
🌟思羽妹的簡易美食菜譜,十步以內即可完成!這次的【豆腐黃蜂魚湯】仍舊是思羽妹的宿舍食譜,用還是電煮鍋!步驟很簡單,全程只用加料燜煮就行,做起來很方便~黃蜂魚煮出來的湯很清甜鮮美,配上豆腐...
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發表於:12-11
用料巴沙魚2條鹽適量小蔥適量生抽1勺胡椒粉適量木薯澱粉1勺味好美泰式甜辣醬適量甜辣魚豆腐的做法超市買的巴沙魚兩包洗乾淨,用廚房紙吸乾水分,切塊放入攪拌機,加入蔥白、胡椒粉、鹽攪拌...
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發表於:05-22
豆腐魚是一種很美味的野生海魚,營養豐富,但是小朋友們卻望而卻步吃不了,因為有太多細細柔軟的魚刺了。那要怎樣才能讓小寶貝兒們吃上這美味、營養豐富的豆腐魚呢?今天就給大家介紹一種豆腐...
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發表於:09-16
菜市場看到久違的嘎魚欣喜如狂毫不猶豫買來做嘎魚肉很鮮嫩豆腐也更加入味兒就連魚湯泡米飯也是那麼令人滿足用料嘎魚4條老豆腐2塊錢的蔥薑蒜1段5片3瓣花椒大料20粒3瓣料酒生抽老抽蠔油...
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發表於:11-06
用料黃骨魚2條嫩豆腐1塊姜3~5片牛奶少量鹽少量雞精少量快手鮮甜黃骨魚豆腐湯的做法熱鍋倒少許油燒熱,下薑片煸香下黃骨魚煎至兩年微黃加開水沒過魚再多一點,大火燒開下嫩豆腐丁再次大火...
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發表於:04-16
下班了,忙碌了一天,沒時間煲湯,冬天天氣特別乾燥,又想喝點湯水滋潤,可以安排這款湯。做法簡單,味鮮,最重要是健康養生,魚湯補腦,喝完糖水,香菜和魚湯沾點點姜蔥醬油,又是一道美味的菜。用料魚頭半...
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發表於:05-30
其實之前也發了一篇魚頭湯的,只不過這個是鯽魚做的,做法基本差不多,一樣用最簡單的食材,做出最淳樸的味道……這是一碗很治癒人心的湯。😆看完“行動”的廚友們,來跟我分享這道美食的味道哈...
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發表於:09-09
禁不住雙邊爸媽的嘮叨~可別虧著肚裡的孩子,多吃點營養的~好吧,週末來個鯽魚湯加點營養~某人雙12加班,無福消受,只得我自己享受鮮美魚湯了~用料鯽魚1條豆腐半塊蔥2根姜6片料酒2勺蒜1瓣鮮甜【鯽...
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發表於:06-16
用料豆腐半塊小蔥適量姜適量油鹽胡椒粉少量鮮魚豆腐湯的做法魚洗淨擦乾表層水分熱鍋燒油,魚下鍋稍煎,加入熱水莫過魚身,燉煮5分鐘下入調料,煮約半小時,鮮香美味,奶白魚湯好了個人覺得廚房小...
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發表於:02-16
魚肉做酸菜魚~魚頭煲湯~用料魚頭1個豆腐3塊生薑少量鮮甜的魚頭豆腐湯~的做法魚頭魚尾巴放薑絲小火慢煎(魚肉切片做酸菜魚啦~教程在上一個菜譜)豆腐切塊小火慢煎至兩面金黃煎好的魚頭和豆...
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發表於:04-12
因為魚體內含有豐富的維生素D,而豆腐中又有多量的鈣(100克豆腐中含鈣12克),如果人單獨吃豆腐時,鈣的吸收率不高,如與鮮魚同燉同吃,則由於魚體豐富維生素D的幫助,使鈣的吸收率提高20多倍。用...
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發表於:12-22
豆腐魚又叫龍頭魚。肉鬆軟,含水分高,只有一條主骨,其餘都是細細的軟骨。小時候常吃外婆炸得香脆的豆腐魚了,自己又喜歡酸甜,這次將兩者合而為一。用料香炸粉適量龍頭魚6條番茄一個油適量糖...
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發表於:12-29
2022.05.14粵菜中最受大眾歡迎的一款魚湯,就是這款豆腐荷包蛋魚湯了!🤩豆腐嫩,雞蛋香,魚肉鮮,煲成牛奶般的湯,特別鮮甜。😋今天用了翹嘴魚,更是鮮到掉眉毛。不嗜海鮮魚類的我,第一次吃蒸翹嘴的...