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發表於:06-24
1準備材料,花生醬,放鹽的涼開水,王致和腐滷,韭花醬,2一通攪拌,花生醬攪拌開即可,邊攪拌邊放鹽水。3呈現圖片的稠度就可以了…用勺子可以成條的“拉絲狀”~4稠度完成,再放王致和和韭花醬。很簡...
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發表於:09-11
用料芝麻醬70g花生醬30g礦泉水100ml香油2勺蠔油20ml韭菜花1勺腐乳1塊白糖1勺雞精1勺火鍋麻汁的做法這是要調汁的所有食材芝麻醬和花生醬按照&7比3的比例然後加入2勺香油攪拌均勻加...
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發表於:08-24
麻麻辣辣,還帶有一絲絲的甜味,絕對是重口味愛好者,愛吃蝦的小可愛們可以試試呦,圖片拍的不好看,但絲毫不影響它的味道,絕對下飯美味,這次做的小份量的蝦,因為大聖不喜歡吃海鮮,只能我一人獨享啦...
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發表於:09-14
用料蔥根鹽克生抽勺澱粉勺幹辣椒個花椒粒薑片蒜瓣魚條胡椒粉克指天椒2個泡椒個麻辣魚火鍋的做法魚肉切片蛋清生粉少許醬油鹽胡椒粉抓!起鍋燒油魚頭魚骨煎一會撈起。起鍋燒油大火放姜蒜...
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發表於:04-22
用料麻椒適量骨頭湯適量火鍋底料1包椒麻火鍋!的做法全部食材放鍋裡大火煮開涮肉或者是自己喜歡的菜...
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發表於:06-29
用料四川火鍋粉1袋蒜末2勺小米辣1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺生抽1勺蠔油1勺醋2勺芝麻醬2勺白開水4勺食用油寬油流汁火鍋粉的做法蒜末、小米辣、辣椒粉用熱油澆香,加入白芝麻、生抽、蠔油、醋...
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發表於:03-05
用料牛油火鍋底料40克生抽3勺黃豆醬1勺蠔油2勺白糖1勺小蔥1根火鍋粉一碗醋1勺鹽1勺麻醬2勺麻辣火鍋粉(寬粉)火鍋底料麻醬版的做法燒湯底,放入小半塊火鍋底料,加入蔥,生抽,黃豆醬,鹽,糖,蠔油。燒...
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發表於:07-18
時間:約30-50分鐘難度:容易做🤞份量:4人份用料鮮蝦500g麻辣小龍蝦底料1包油(炒制)10g食用油(油炸)適量大蔥白2段生薑3片蒜5瓣八角(大料)2個冰糖25g水沒過食材香菜根據口味新增配菜萵筍1根玉米1...
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發表於:12-29
下了一天雨還挺冷的,做一頓麻辣火鍋雞,追追劇,享受週末時光...
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發表於:05-09
部隊火鍋特別適合一家人或朋友聚會時吃,熱熱乎乎的,熱熱鬧鬧的。食譜中加入了豪吉麻辣川香汁,味道更好哦,香香的,辣辣的😋用料豪吉麻辣川香汁1勺辣椒醬2勺大醬1勺味事達味極鮮1勺泡菜半袋辛...
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發表於:01-17
飯爺祕製重慶麻辣火鍋用料火鍋底料半包牛羊肉250g丸子若干蔬菜250g麻辣火鍋的做法煮水放火鍋底料燙愛吃的食材小貼士配上飯爺辣醬更美味哦~...
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發表於:01-15
茴香沒有可以不放還可以再放一根黃瓜,切條狀我這次藕放多了,就沒有放黃瓜藕切條狀會更好吃,我懶,就切片了什麼種類蝦都可以活的基圍蝦味道最贊重麻口的人可以花椒多放點用料蔥2根蒜4瓣姜6...
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發表於:07-05
最近在減肥,麻汁太油不能吃,上次吃火鍋的時候就自己研究了一款沒有麻汁的蘸料,結果我姐嚐了一下說很好吃😄不過隔得時間有點久,而且我沒有拍照用料生抽兩勺香醋兩勺半韓國辣醬一勺雞精適量...
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發表於:09-14
冷冷的冬天吃頓熱熱的火鍋菜吧用料時令蔬菜若干各類肉丸午餐肉根據人數適量火鍋底料半袋麻辣火鍋菜的做法蔬菜切片切塊隨你心情啦魚丸肉丸午餐肉準備好火鍋底料取一半,鍋加熱入油,加入火...
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發表於:11-13
經典麻汁蘸料,百吃不厭,學會了它,清水涮菜一樣美味!話說我們家只要在家吃火鍋,基本就是清水涮,從來不用火鍋底料,紅油之類的,因為家裡有小孩不能吃辣,我一般就是水裡加蔥段、薑片、香菇、或者再...
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發表於:03-26
原本的麻辣香鍋因為料多過頭而變了麻辣香火鍋!但是還是好好吃😋用料火鍋底料1包乾辣椒半包花椒大約一手掌鹽少許喜歡的蔬菜自己喜歡豬肉片1包半料酒少許醬油3匙糖1匙蠔油2匙麻辣香火鍋...
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發表於:04-21
窗外寒氣呼嘯,窗內香氣縈繞。良辰美景,與家人與朋友圍坐桌邊,一起吃麻辣火鍋。自制麻辣鍋底紅紅火火,添加了太太樂三鮮雞精,讓鍋底更加鮮美。吃火鍋當然還少不了丸子,自制香菜牛肉丸,新鮮Q彈...
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發表於:02-04
用料鱘魚(熱水燙)姜(醃製)蔥(醃製)料酒(醃製)鹽(醃製)胡椒粉(醃製)菜籽油勺蒜(整個油炸)姜蔥豆瓣醬花椒辣椒粉醬油糖蠔油八角香葉桂皮麻辣🐟火鍋的做法醃製10分鐘炒香調料加水煮魚...
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發表於:01-14
用料食用油3大勺麻辣火鍋底料1塊蒜瓣12瓣姜5片蔥段5段腐乳2塊清水適量好吃的不要不要的麻辣火鍋鍋底湯汁的做法鍋熱放油,油熱放入蒜瓣,蔥段,薑片,炒出香味,然後放入麻辣火鍋底料一塊和兩塊...
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發表於:06-20
用料芝麻醬2勺花生醬1勺韭菜花適量腐乳1/3塊生抽些許料酒1小勺水適量火鍋麻醬的做法碗內放入兩勺麻將,一勺花生醬,一小勺料酒,一小勺生抽,少量鹽,分次加水,攪拌均勻。在碗內繼續加入少許韭菜...
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發表於:09-11
初冬天氣冷,火鍋是大家比較喜歡的,但是容易上火,那麼今天來一款比較清火又有營養的椰汁雞火鍋吧!用料草雞半隻小鮑魚5只海馬(可以不加)5-6只鮮椰1個菌菇(蘑菇、杏鮑菇、金針菇)少許萵筍半根冬...
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發表於:12-30
這是一個因為外賣太貴,被迫在家自己吃雞的故事...
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發表於:04-09
換個花樣吃麻辣鍋!朋友們都說實在太好吃了!火鍋這東西就是要一堆朋友一起吃才開心嘛!食趣的火鍋底料真的很好,沒有任何火鍋香精,吃完不會辣菊花不會上火,衣服都沒有什麼味道。買了麻辣火鍋底...
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發表於:04-23
疫情期間產生了自制火鍋念頭,於是買了電火鍋,結果又美味又方便一發不可收拾,基本每週2-3頓的頻率用料麻辣牛油底料各種自制火鍋菜電火鍋香油、蒜泥原汁原味的自制麻辣火鍋的做法底湯用菌...
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發表於:11-27
趁著天冷,今天來教一些讓火鍋錦上添花,吃得更爽的祕訣。比如火鍋底料塊先鍋裡炒一下更香,比起直接加水做湯底要美味好多。另外,我還教你一些特別美味的火鍋涮法,現制金針菇肥牛卷和藕片蝦滑...