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  • 肉鬆麵包(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉鬆麵包(一次發酵)方法
    發表於:07-29
    用料麵包體:高筋麵粉150克雞蛋液15克牛奶80克白砂糖15克耐高糖酵母2克黃油15克鹽1.5克餡料味好美香甜沙拉醬肉鬆肉鬆麵包(一次發酵)的做法除黃油外所有材料混合,揉麵團至擴充套件階段,加入黃油...
  • 一次發酵的肉鬆米麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的一次發酵的肉鬆米麵包方法
    發表於:11-18
    超級簡單,只要一次發酵麵包鬆軟喜歡吃麵包的可以試試用料預拌粉300g酵母3.5g白砂糖35g奶粉25g液體(1個雞蛋➕牛奶)180g鹽4g黃油25g一個雞蛋的蛋黃➕純淨水刷麵包體克一次發酵的肉鬆米麵包...
  • 發表於:06-15
    用料高筋麵粉400克雞蛋1個約50克牛奶200克糖30克黃油25克酵母5克水15克芝麻適量蛋液適量美乃滋適量肉鬆適量海苔碎適量肉鬆海苔麵包(一次發酵就很鬆軟)的做法1、將15克水加熱到30度,將酵...
  • 肉鬆辮子老麵包(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉鬆辮子老麵包(一次發酵)方法
    發表於:08-28
    上海的盛夏,整個7-8月都可以達到37度最適合做一次發酵的季節,我是個能偷懶則偷懶的人🤣🤣🤣老面做法:100中粉64水1克酵母1克鹽,揉成團,冷藏發一晚我的老面是昨天做的吐司多出來的一團,扔冰箱...
  • 黑麥肉鬆麵包(可一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑麥肉鬆麵包(可一次發酵)方法
    發表於:01-11
    我愛💕麵包~普通肉鬆麵包加了黑麥粉應該會更健康吧😊(可以用一次發酵,我自己試過效果一樣好~直接從第1步跳至第5步~揉出膜直接分割裹肉鬆整型,烤箱39度發酵90分鐘左右至兩倍大)用料🌿麵糰🌿高...
  • 兩款肉鬆麵包(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的兩款肉鬆麵包(一次發酵)方法
    發表於:01-22
    一款是將肉鬆包在麵包裡。另一款是烤好麵包後粘上肉鬆!味道各有不同用料高筋麵粉220克低筋麵粉30克雞蛋15克鹽3克黃油30克糖40克奶粉10克水150克肉鬆若干克沙拉醬若干酵母3克兩款肉鬆面...
  • 肉鬆沙拉醬麵包(一次發酵法)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉鬆沙拉醬麵包(一次發酵法)方法
    發表於:08-14
    一次發酵法很適合上班族來做,輕輕鬆鬆兩個小時就大約能搞定它,省略了二發,省略了排氣,揉麵後直接整形就可以,寫這個菜譜主要是方便自己隨時可以查閱,也把它分享給喜歡的朋友^_^用料高筋粉250...
  • 一次發酵豆沙肉鬆麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的一次發酵豆沙肉鬆麵包方法
    發表於:12-03
    軟軟泡泡的,有點兒像小時候吃的老麵包的味道,也不知道下次能不能做出來了哈哈哈誤打誤撞用料高筋麵粉300克奶粉20克水135克蛋液30克鹽3克細砂糖35克酵母5克黃油30克紅豆沙適量肉鬆沙拉醬...
  • 肉鬆太陽花面包(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉鬆太陽花面包(一次發酵)方法
    發表於:01-04
    用心熱愛的都美好😊樂在其中(*'▽'*)♪用時:2:30小時,從混合材料到烤好出爐。(揉麵40分鐘,鬆弛10分鐘,造型20--30分鐘,發酵55分鐘,預熱5分鐘,烤15分鐘)用料麵糰材料:高筋麵粉250g,糖20g...
  • 鹹香肉鬆小麵包~一次發酵食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹香肉鬆小麵包~一次發酵方法
    發表於:06-04
    小麵包,從來都是我家小朋友的最愛~一口一小個,夠過癮的🤣😄用料高筋麵粉250克細砂糖30克鹽3克雞蛋1個(約55克)奶粉20克冷的純牛奶100克新鮮酵母11克黃油22克肉鬆20克香腸2條鹹香肉鬆小麵包~...
  • 一次發酵豬肉包【松下蒸烤箱JK102W
    發表於:10-02
    自從家裡有了這款松下JK102蒸烤箱,不過大家都叫它“寶藏小方”何為寶藏?當然是功能寶藏多多,細節化寶藏多多!身材小能力卻不小,20L能蒸擅烤,最近有了它做麵食的頻率大大增加了,原因實在是發酵...
  • 火腿腸肉鬆小麵包(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的火腿腸肉鬆小麵包(一次發酵)方法
    發表於:03-19
    2020.4.8第一次做,為了記錄步驟。海氏廚師機+長帝烤箱,參考“海燕的手藝”“魚兒媽私房菜”。用料高筋麵粉210克(新良麵包粉)雞蛋1個牛奶80克鹽2克糖40克酵母3克黃油27克沙拉醬、肉鬆、火...
  • 「麵包」乳酪肉鬆包(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的「麵包」乳酪肉鬆包(一次發酵)方法
    發表於:09-15
    夏天的時候我就喜歡一次發酵的麵包這款麵包沒有新增黃油液體裡有加入適量的淡奶油糖量已經很低但有奶粉和淡奶油和奶油乳酪的乳脂香絲毫不影響口感造型所用模具是買一本麵包書給贈送的...
  • 一次發酵火龍果肉鬆麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的一次發酵火龍果肉鬆麵包方法
    發表於:01-26
    每個女人都有一顆少女心哈😊用料高筋粉400克火龍果汁230克糖30克鹽2.5克酵母4克雞蛋1枚黃油30克肉鬆適量沙拉醬適量一次發酵火龍果肉鬆麵包的做法一個火龍果皮放水榨汁除黃油外其他材...
  • 肉鬆麵包卷(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉鬆麵包卷(一次發酵)方法
    發表於:08-09
    只需要一次發酵的小麵包,做起來比較簡單,口感也非常不錯的用料麵粉200克雞蛋1個牛奶100克黃油20克酵母2克細砂糖20克肉鬆適量肉鬆麵包卷(一次發酵)的做法將除了黃油和肉鬆以外的材料放進廚...
  • 萌萌噠的酸奶麵包卷(一次發酵!一次發酵!一次發酵!)食譜大全及做法,烹飪好吃的萌萌噠的酸奶麵包卷(一次發酵!一次發酵!一次發酵!)方法
    發表於:12-28
    對於麵包星人來說,吃麵包是最享受的,但是做麵包卻是最苦逼的,因為好麵包的誕生是有一定機率的!比如整形啦、發酵啦等等等等!(咦,說得好像自己是高手一樣,哈哈哈哈哈!)今天的麵包原料里加了酸奶,又...
  • 鬆軟肉鬆麵包卷(一次性發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的鬆軟肉鬆麵包卷(一次性發酵)方法
    發表於:03-28
    美味肉鬆麵包卷,美味又鬆軟……用料高筋麵粉320克牛奶165克奶粉20克雞蛋1個白糖30克鹽3克耐高糖酵母4克黃油30克餡料:肉鬆適量沙拉醬適量黑芝麻適量鬆軟肉鬆麵包卷(一次性發酵)的做法出...
  • 蜂蜜肉鬆小麵包(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的蜂蜜肉鬆小麵包(一次發酵)方法
    發表於:09-07
    一次發酵完成的小麵包,省時便捷,非常柔軟,沙拉醬和肉鬆都是自己做的,很香很好吃用料高粉(金像)200g低粉50g雞蛋50g蜂蜜30g水110g黃油25g鹽2.5g酵母粉3g肉鬆(自制)適量沙拉醬(自制)適量蜂蜜肉鬆小...
  • 肉鬆麵包(一次發酵·手揉)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉鬆麵包(一次發酵·手揉)方法
    發表於:07-02
    大哥說想吃肉鬆麵包,好吧,沒做過,為娘就試試吧😜用料麵糰高筋麵粉(紅磨坊)250克低筋麵粉(新良)50克雞蛋液(入麵糰)39克鹽2克糖25克乾酵母3克黃油14克牛奶140克(±10克)沙拉醬若干肉鬆32克裝飾扁桃...
  • 六角肉鬆麵包(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的六角肉鬆麵包(一次發酵)方法
    發表於:10-27
    用料麵糰:高筋麵粉(皇后硬紅)250克酵母3克牛奶110克雞蛋1個(帶殼55克)鹽2克白糖50克黃油30克奶粉20克肉鬆餡:肉鬆適量沙拉醬適量芝麻適量蛋液(配方外)適量六角肉鬆麵包(一次發酵)的做法將麵糰除...
  • 一次性發酵超軟肉鬆麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的一次性發酵超軟肉鬆麵包方法
    發表於:06-05
    非常軟的麵包💗方子是2個28寸金盤量,如果減半,酵母3克,鹽3個,其他減半用料高筋麵粉440克乾酵母4克糖30克鹽3克1個雞蛋+牛奶共250克奶粉25克煉乳(糖和奶粉代替)30克黃油48克裝飾:色拉醬適量番...
  • 肉鬆麻花小麵包(一次性發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉鬆麻花小麵包(一次性發酵)方法
    發表於:02-14
    家裡小朋友喜歡肉鬆麵包,宅在家就給她整一個。(轉自風輕美廚娘的方子,只為記錄自用方便)用料高筋麵粉有奶粉就450克牛奶250克雞蛋1個糖40克酵母5克鹽5克黃油50克奶粉25克(如果沒有就替換等...
  • 一次發酵肉鬆麵包(簡單快手)食譜大全及做法,烹飪好吃的一次發酵肉鬆麵包(簡單快手)方法
    發表於:06-13
    前段時間總吃肉鬆雞蛋三明治,想換個花樣,直接做肉鬆麵包。方子參考了:用料一盤六個麵包高筋麵粉200克液體(水/蛋等)125克糖20克酵母3克黃油22克鹽2克內餡沙拉醬若干內餡肉鬆若干克蛋液刷表...
  • 海苔肉鬆芝士麵包,懶人一次發酵肉鬆麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的海苔肉鬆芝士麵包,懶人一次發酵肉鬆麵包方法
    發表於:12-23
    用料高筋麵粉485克低筋麵粉340克水345克黃油60克乾酵母9克細砂糖20克鹽6克奶粉20克雞蛋2個蜂蜜60克煉乳30克表層雞蛋液熟黑白芝麻芝士碎沙拉醬海苔肉鬆海苔肉鬆芝士麵包,懶人一次發酵肉...
  • 麻薯豆沙肉鬆麵包(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻薯豆沙肉鬆麵包(一次發酵)方法
    發表於:10-01
    看名字就知道料多多啦ヾ(。・ω・。)麻薯+豆沙+肉鬆真的超美味!依舊是麵包機傻瓜式操作有廚師機的一樣揉麵哈!用料麵糰材料高筋麵粉220g低筋麵粉30g牛奶150g細砂糖26g鹽2.5g即發酵母3g黃油20g餡...