![雁北地區的莜麥面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "雁北地區的莜麥面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-15
農村為了節省時間，多勞作。慢慢研究出這種懶人做法用料主料：莜麥面用量：500克主料：粉面用量：200克配料1：土豆用量：2個配料2：水用量：800克配料3：家中自制鹹菜湯雁北地區的莜麥面的做法先把土豆切...
![雁北冷莜麵如何做才美味，怎麼做雁北冷莜麵簡單又好吃]( "雁北冷莜麵如何做才美味，怎麼做雁北冷莜麵簡單又好吃")
發表於：12-15
用料麵筋粉一大勺（15ml）莜麥面150g青椒郫縣豆瓣醬1勺砂糖2勺米醋3勺鹽少量生抽1勺雁北冷莜麵的做法莜麥面里加入麵筋粉，倒入開水攪成絮狀，晾至不燙手時揉成團，餳20分鐘。麵糰分成2個劑子，擀...
![閩西北地區清明節必吃的米果食譜大全及做法，烹飪好吃的閩西北地區清明節必吃的米果方法]( "閩西北地區清明節必吃的米果食譜大全及做法，烹飪好吃的閩西北地區清明節必吃的米果方法")
發表於：08-22
我家是福建省三明市清流縣的鄉下。做這個是用柴火灶的。用料大米適量和艾草差不多的草適量香菇適量紅蘿蔔適量小蘇打適量豬肉適量調味適量閩西北地區清明節必吃的米果的做法去田裡採草...
![涼拌莜麥面如何做才美味，怎麼做涼拌莜麥面簡單又好吃]( "涼拌莜麥面如何做才美味，怎麼做涼拌莜麥面簡單又好吃")
發表於：02-06
媽媽是糖尿病患者，所以家裡常備這個菜。用料莜麥麵粉400克開水400克黃瓜絲適量蒜苗1根香菜2根醋少許香油少許鹽適量蒜末少許涼拌莜麥面的做法莜麥麵粉400克開水400克，邊燙麵邊不停地攪拌...
![北方地區的醃製西紅柿醬食譜大全及做法，烹飪好吃的北方地區的醃製西紅柿醬方法]( "北方地區的醃製西紅柿醬食譜大全及做法，烹飪好吃的北方地區的醃製西紅柿醬方法")
發表於：05-06
小時候到了秋天西紅柿便宜的時候媽媽總是買很多，做這種醃製的西紅柿醬，酸甜中帶了一點微辣和蒜香，不同於番茄醬的風味，大家可以試試，沾饅頭吃，拌麵條，熗鍋都可以，而且很開胃，從媽媽那裡學來，覺得...
![粵北地區特色之赤蕨紅蘿蔔豬骨湯食譜大全及做法，烹飪好吃的粵北地區特色之赤蕨紅蘿蔔豬骨湯方法]( "粵北地區特色之赤蕨紅蘿蔔豬骨湯食譜大全及做法，烹飪好吃的粵北地區特色之赤蕨紅蘿蔔豬骨湯方法")
發表於：08-12
赤蕨菜是粵北（廣東省北邊，例如韶關、清遠等城市）的特產，這種菜的生長旺季在清明時節，一般是長在山上的。熬湯的都是經過晒乾的，有祛溼的功效。用料豬脊骨7塊赤蕨菜乾一小把紅蘿蔔一根陳皮一...
![莜麥面土司如何做才美味，怎麼做莜麥面土司簡單又好吃]( "莜麥面土司如何做才美味，怎麼做莜麥面土司簡單又好吃")
發表於：10-01
莜麵是由莜麥加工而成的麵粉，經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美，還是一種很好的保健食品，有助於減肥和美容。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃...
![北方人愛吃的莜麵 涼拌莜麵窩窩食譜大全及做法，烹飪好吃的北方人愛吃的莜麵 涼拌莜麵窩窩方法]( "北方人愛吃的莜麵 涼拌莜麵窩窩食譜大全及做法，烹飪好吃的北方人愛吃的莜麵 涼拌莜麵窩窩方法")
發表於：05-19
莜麵是北方人愛吃的麵食，低脂健康！是經過三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麥要炒熟後才能加工成莜麵；二熟是莜麵不管是做莜麵餃子🥟還是莜麵窩窩莜麵魚等，要把莜麵放在盆中用開水燙熟的；三熟就...
![地道美味的涼拌莜麵食譜大全及做法，烹飪好吃的地道美味的涼拌莜麵方法]( "地道美味的涼拌莜麵食譜大全及做法，烹飪好吃的地道美味的涼拌莜麵方法")
發表於：08-22
因為是內蒙人，所以從小愛吃莜麵和土豆，屬於那種怎麼吃的吃不膩的型別！而且莜麵營養價值高，比一般的麵粉營養高出七倍！除含有鈣，磷，鐵，核黃素外，還含有一種特殊物質~亞油酸，對人體的新陳代謝具有...
![莜麥面如何做才美味，怎麼做莜麥面簡單又好吃]( "莜麥面如何做才美味，怎麼做莜麥面簡單又好吃")
發表於：07-08
只是為了記錄水量和麵粉的用量，怕下次做又忘記了。用料莜麥面200克水155克莜麥面的做法和麵用壓面機壓出麵條...
![莜麥麵皮如何做才美味，怎麼做莜麥麵皮簡單又好吃]( "莜麥麵皮如何做才美味，怎麼做莜麥麵皮簡單又好吃")
發表於：01-19
多吃粗糧對身體很好哦⊙∀⊙！用料莜麥面40g開水40ml莜麥麵皮的做法把開水倒進去面裡打成梭，然後揉成團像擀麵一樣，擀成自己喜歡的厚度中火上鍋蒸5分鐘即可...
![莜麵（地達菜）蒸餃食譜大全及做法，烹飪好吃的莜麵（地達菜）蒸餃方法]( "莜麵（地達菜）蒸餃食譜大全及做法，烹飪好吃的莜麵（地達菜）蒸餃方法")
發表於：06-30
輕身，減脂，而且味道極好。這是另一個地達菜食譜：用料莜麵適量開水適量地達菜適量雞蛋3個青椒2個莜麵（地達菜）蒸餃的做法地達菜清洗乾淨控幹水分。認真清洗，多洗幾遍，不然就廢了😂😂雞蛋3個加...
![華北地區家鄉菜---苦累食譜大全及做法，烹飪好吃的華北地區家鄉菜---苦累方法]( "華北地區家鄉菜---苦累食譜大全及做法，烹飪好吃的華北地區家鄉菜---苦累方法")
發表於：02-26
今天給做一個主公的家鄉菜，茴香苗“kulue”，方言發音大家湊合聽啊。公公說真正的名字應該叫苦累，是勞動人民吃的菜。淘寶窗簾運到了，今天一天都在勞動，最適合這個菜了。用料茴香苗華北地區...
![地道的莜麥花瓣麵包怎麼做,如何烹飪莜麥花瓣麵包才更好吃]( "地道的莜麥花瓣麵包怎麼做,如何烹飪莜麥花瓣麵包才更好吃")
發表於：11-30
彈性十足的小麵包，加了莜麥麵粉，又好吃又健康；這款麵包的造型也很獨特，外皮象綻放的花瓣，就叫它莜麥花瓣麵包吧！用料＃中種麵糰高筋麵粉100克莜麥麵粉30克雞蛋1個(不帶殼60克)即發高活性乾酵母...
![「土爽面」屬於江南地區人民的拉麵食譜大全及做法，烹飪好吃的「土爽面」屬於江南地區人民的拉麵方法]( "「土爽面」屬於江南地區人民的拉麵食譜大全及做法，烹飪好吃的「土爽面」屬於江南地區人民的拉麵方法")
發表於：11-22
用料土爽面1把胡蘿蔔1根黑木耳3兩豬肉3兩香菜2根【土爽面】屬於江南地區人民的拉麵的做法1.將肉洗淨後，切絲備用。2.將胡蘿蔔、木耳切絲備用。3.將雞蛋放入熱水中煮熟。4.在鍋中放油，油...
![莜麥拌麵如何做才美味，怎麼做莜麥拌麵簡單又好吃]( "莜麥拌麵如何做才美味，怎麼做莜麥拌麵簡單又好吃")
發表於：02-15
簡單的一人餐，也要吃出大餐的味道。認真做好每一頓餐。用料莜麥面半袋黃瓜一根紫洋蔥少許花生米10粒糖少許味精少許醋少許味極鮮少許耗油少許香油少許莜麥拌麵的做法先將莜麥面用溫水泡...
![「西北小吃」炒莜麵、涼拌莜麵、莜麵魚魚、莜麵栲姥姥食譜大全及做法，烹飪好吃的「西北小吃」炒莜麵、涼拌莜麵、莜麵魚魚、莜麵栲姥姥方法]( "「西北小吃」炒莜麵、涼拌莜麵、莜麵魚魚、莜麵栲姥姥食譜大全及做法，烹飪好吃的「西北小吃」炒莜麵、涼拌莜麵、莜麵魚魚、莜麵栲姥姥方法")
發表於：01-20
莜麵也叫裸燕麥面。它所含蛋白質和脂肪量為五穀之首，是河北省張家口、山西省大同盆地地區、內蒙古烏蘭察布市等地區特色食品。莜麵的營養豐富，含有鈣，磷，鐵，鋅等礦物質，可以預防骨質疏鬆，促進...
![莜麥面蒸餃如何做才美味，怎麼做莜麥面蒸餃簡單又好吃]( "莜麥面蒸餃如何做才美味，怎麼做莜麥面蒸餃簡單又好吃")
發表於：10-02
用料白麵粉適量莜麥麵粉適量玉米麵粉適量白菜適量豬肉適量胡蘿蔔適量蔥適量姜適量葵花籽油適量蠔油適量十三香適量鹽適量生抽適量莜麥面蒸餃的做法半根胡蘿蔔，也沒用完，就擦了點絲，為的是...
![懶人版山楂卷（適合供暖的北方地區）食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人版山楂卷（適合供暖的北方地區）方法]( "懶人版山楂卷（適合供暖的北方地區）食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人版山楂卷（適合供暖的北方地區）方法")
發表於：10-16
我母親很喜歡吃山楂卷，所以我每年到秋天都會做一些，以前都是用烤箱烤的，烤箱小就很麻煩，有一次太晚了還剩一片沒有烤到的，我就隨手放在客廳茶几上了，結果第二天它自己幹了……所以就有了這個...
![莜麥小魚面如何做才美味，怎麼做莜麥小魚面簡單又好吃]( "莜麥小魚面如何做才美味，怎麼做莜麥小魚面簡單又好吃")
發表於：07-06
用料莜麥粉300g沸水300克莜麥小魚面的做法熱水加入莜麥粉，用筷子別用手攪，太燙揉莜麵揉到後來會有油酥的感覺取兩坨花生粒大小的面坨放桌子上左手一個右手一個一起搓上鍋蒸10分鐘還做了...
![自制風乾肉、風乾雞（西北地區）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制風乾肉、風乾雞（西北地區）方法]( "自制風乾肉、風乾雞（西北地區）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制風乾肉、風乾雞（西北地區）方法")
發表於：10-07
每到過年，看著各種視屏裡面裡面雲貴川的臘肉就會止不住的流口水，可奈何生活在大西北沒有做這些的傳統（也不會做）。雖然我們做不出臘肉，但是我們這的風乾牛肉乾也是出名的，於是抵擋不住美食誘...
![山西面點：地皮菜莜麵羊肉餃食譜大全及做法，烹飪好吃的山西面點：地皮菜莜麵羊肉餃方法]( "山西面點：地皮菜莜麵羊肉餃食譜大全及做法，烹飪好吃的山西面點：地皮菜莜麵羊肉餃方法")
發表於：12-11
山西傳統美食，家庭自制，做起來也很容易。莜麵屬於粗糧，吃起來很筋道，還很適合減肥的人吃。地皮菜，胡蘿蔔都屬於健康飲食，這道菜也非常適合三高的人吃。350克是三個人的量，如果家裡人多，酌情按...
![莜莜麵如何做才美味，怎麼做莜莜麵簡單又好吃]( "莜莜麵如何做才美味，怎麼做莜莜麵簡單又好吃")
發表於：12-01
西貝的莜莜麵，每次去，兒子都是必點美食。用料莜麵粉200克開水200克莜莜麵的做法網上購買的莜麵粉加開水和成麵糰取一小團，搓成小彈珠大小。用手心再搓成兩頭小中間大的莜莜小魚面上鍋大火...
![川渝地區的涼麵調料食譜大全及做法，烹飪好吃的川渝地區的涼麵調料方法]( "川渝地區的涼麵調料食譜大全及做法，烹飪好吃的川渝地區的涼麵調料方法")
發表於：07-18
重慶的調料講究複合口味，不是直愣愣的辣，也不是不拐彎的醬油色。麻辣鮮香，都是各種調料勾兌出來的結果，所以，作為重慶人吃得來火鍋，但真的吃不得單一的辣，就是這麼個道理。這個調料，自家口味，好...
![素炒莜麥面如何做才美味，怎麼做素炒莜麥面簡單又好吃]( "素炒莜麥面如何做才美味，怎麼做素炒莜麥面簡單又好吃")
發表於：05-07
莜（yóu）面是由莜麥加工而成的麵粉，在山西、內蒙古、河北壩上地區是莜麥麵食品的統稱。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、...
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