![幹鍋鴨（燉）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "幹鍋鴨（燉）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-26
第一次做，味道還不錯用料鴨半隻豆瓣醬1勺大蒜1個姜5-8片幹辣椒8-10個鹽酌情新增味極鮮2_3蓋桂皮1點八角2個香葉3-4片蠔油1勺米醋適量土豆1個切滾刀幹鍋鴨（燉）的做法把鴨剁塊，清洗乾淨，放鍋...
![幹鍋鴨舌如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨舌簡單又好吃]( "幹鍋鴨舌如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨舌簡單又好吃")
發表於：08-17
以前我們學校門口有一家幹鍋，我從附中一直吃到了大學畢業。八年間我們逢聚會必幹鍋。現在雖以離開學校，但心心念念都是學校門口的那家幹鍋店。少時在那裡和同學朋友們一起舉杯到天明，一起...
![幹鍋鴨肉如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨肉簡單又好吃]( "幹鍋鴨肉如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨肉簡單又好吃")
發表於：12-20
其實是想做幹鍋雞肉的，可惜冰箱裡就只有鴨肉，就將就做了，第一次做這種菜，怕不好吃所以弄得比較少。鴨肉跺小塊在鍋裡燙一下泡沫和血水，再粒幹後用少量鹽料酒及花椒粉碼上，這樣鴨肉才更有味道...
![幹鍋鴨掌如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨掌簡單又好吃]( "幹鍋鴨掌如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨掌簡單又好吃")
發表於：12-28
幹鍋是一種很神奇的美食，它可以將你喜歡的調料糅合進你所加入的所有食材當中，相對於火鍋那樣燥，幹鍋顯得更加渾厚。你幾乎可以加入你所有喜歡的食材，葷素搭配，營養均衡。這一道菜你可以一個...
![幹鍋鴨頭培訓-幹鍋鴨頭主要學什麼食譜大全及做法，烹飪好吃的幹鍋鴨頭培訓-幹鍋鴨頭主要學什麼方法]( "幹鍋鴨頭培訓-幹鍋鴨頭主要學什麼食譜大全及做法，烹飪好吃的幹鍋鴨頭培訓-幹鍋鴨頭主要學什麼方法")
發表於：08-27
幹鍋辣鴨頭選料精細、考究。其成品特點：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)，老少皆宜。幹鍋鴨頭味道純香、鮮美；麻、辣味適...
![筍乾燉鹹鴨如何做才美味，怎麼做筍乾燉鹹鴨簡單又好吃]( "筍乾燉鹹鴨如何做才美味，怎麼做筍乾燉鹹鴨簡單又好吃")
發表於：02-08
備忘備忘！！！用料鹹鴨半隻筍乾想吃的量青椒1個姜適量蒜適量幹辣椒適量料酒適量醬油適量老抽適量筍乾燉鹹鴨的做法鹹鴨洗乾淨，和少量薑片、料酒冷水下鍋，水開後焯水撈出，過水沖洗備用。油熱放...
![地道的鐵鍋燉老鴨怎麼做,如何烹飪鐵鍋燉老鴨才更好吃]( "地道的鐵鍋燉老鴨怎麼做,如何烹飪鐵鍋燉老鴨才更好吃")
發表於：11-21
用料老鴨1只姜1塊蒜1頭桂皮1塊八角2個香葉2片花椒5g麻椒5g幹辣椒10個郫縣豆瓣醬2勺生抽30ml冰糖幾粒青紅辣椒適量食用油適量鐵鍋燉老鴨的做法老鴨處理乾淨，剁成小塊用清水再衝洗一遍，檢...
![地道的幹鍋鴨頭怎麼做,如何烹飪幹鍋鴨頭才更好吃]( "地道的幹鍋鴨頭怎麼做,如何烹飪幹鍋鴨頭才更好吃")
發表於：05-30
用料鴨頭10個滷前炒料桂皮適量青花椒適量姜適量片幹辣椒適量八角適量蠔油適量生抽適量老抽適量黃酒適量滷料生抽適量老抽適量十三香適量鴨頭滷料包1包滷後炒料八角適量桂皮適量青花椒...
![幹鍋板鴨如何做才美味，怎麼做幹鍋板鴨簡單又好吃]( "幹鍋板鴨如何做才美味，怎麼做幹鍋板鴨簡單又好吃")
發表於：10-27
最近武漢的天氣一直陰冷，週末不適合外出，只能在家裡面做做美食。今天翻冰箱找出了年前做的板鴨，鴨子性溫，養胃生津，營養價值很高，山藥補脾胃，鴨子與山藥完美搭配！這道菜鴨子鹹香，山藥軟糯，做的時...
![啤酒鴨燉鍋如何做才美味，怎麼做啤酒鴨燉鍋簡單又好吃]( "啤酒鴨燉鍋如何做才美味，怎麼做啤酒鴨燉鍋簡單又好吃")
發表於：12-20
搜了一下竟然真的沒有這個做法……是我太非主流了麼……用料尖青椒2只鴨1只土豆1個（大）蔥薑蒜半頭八角3顆啤酒2瓶啤酒鴨燉鍋的做法鴨切塊，洗淨。過水煮開一次。撇浮沫，撈出再洗淨。土豆去...
![筍乾鴨湯「8月北鼎蒸燉鍋食譜」食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾鴨湯「8月北鼎蒸燉鍋食譜」方法]( "筍乾鴨湯「8月北鼎蒸燉鍋食譜」食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾鴨湯「8月北鼎蒸燉鍋食譜」方法")
發表於：07-03
【8月北鼎蒸燉鍋參考食譜】*本食譜出自@用料鴨子小半隻筍乾適量杏鮑菇3朵鹽少許筍乾鴨湯【8月北鼎蒸燉鍋食譜】的做法處理食材：鴨子洗淨切塊，冷水入鍋焯水，放涼洗淨瀝乾；筍乾提前泡發洗淨，...
![幹鍋鴨翅如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨翅簡單又好吃]( "幹鍋鴨翅如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨翅簡單又好吃")
發表於：01-06
用料鴨翅15個生抽10ml風味豆豉醬一大勺蠔油10ml大料2瓣香葉4片大蒜6瓣姜3片啤酒一聽白糖適量鹽適量（我沒有放，根據您的口味吧~）香芹200克香菇20個（泡發）青蒜1棵鮮紅辣椒1個幹鍋鴨翅的做法鴨...
![砂鍋燉鴨如何做才美味，怎麼做砂鍋燉鴨簡單又好吃]( "砂鍋燉鴨如何做才美味，怎麼做砂鍋燉鴨簡單又好吃")
發表於：08-12
怎樣做到肉夠味，湯不鹹用料水鴨1只生薑拇指大一塊蒜4顆鹽、紅糖、料酒、醬油砂鍋燉鴨的做法水鴨切塊用水和一勺料酒汆一下，洗去浮沫備用小火爆香姜蒜，加鴨肉炒，依次加入鹽、紅糖、醬油，料酒...
![幹鍋香菇鴨如何做才美味，怎麼做幹鍋香菇鴨簡單又好吃]( "幹鍋香菇鴨如何做才美味，怎麼做幹鍋香菇鴨簡單又好吃")
發表於：01-16
用料鴨半隻香菇12朵青椒2個紅椒2個蒜20瓣左右乾紅辣椒5-8個桂皮2片姜1/2塊玉米油2大勺豬油2大勺老抽3大勺料酒4大勺豆瓣醬2大勺花椒10克鹽雞精幹鍋香菇鴨的做法將鴨切小塊，水分儘量瀝乾...
![筍乾燉老鴨如何做才美味，怎麼做筍乾燉老鴨簡單又好吃]( "筍乾燉老鴨如何做才美味，怎麼做筍乾燉老鴨簡單又好吃")
發表於：04-12
怎麼都吃不膩的老鴨用料老鴨兩隻筍乾1500克雞蛋四個蒜子15克菜籽油30克南瓜200克鹽20克味精30克雞粉20克白糖15克花生醬3勺筍乾燉老鴨的做法筍乾泡水去除鹽味，手撕成條截成三支寬的段鴨...
![幹鍋鴨如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨簡單又好吃]( "幹鍋鴨如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨簡單又好吃")
發表於：06-16
這一鍋的菜，找倆個好友，喝上幾杯酒，這樣的日子，讓人難忘記。用料鴨1只豆瓣醬2勺老抽1勺生抽1勺啤酒2瓶姜幾片鹽10克青蒜1根蒜幾粒洋蔥1個蔥幾根木耳一些紅蘿蔔2根豆腐皮幾塊幹鍋鴨的做法鴨...
![幹鍋鴨頭如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨頭簡單又好吃]( "幹鍋鴨頭如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨頭簡單又好吃")
發表於：11-29
用料鴨頭8只蔥，姜，料酒適量花椒，大料，香葉，桂皮，幹辣椒適量油，老抽，生抽，冰糖，麻辣醬，白糖，燒烤料，白芝麻，孜然粉，花椒油適量洋蔥，香菜適量幹鍋鴨頭的做法鴨頭泡水去血水。冷水下鍋，加入料酒，蔥，姜煮開。...
![筍乾燉鴨如何做才美味，怎麼做筍乾燉鴨簡單又好吃]( "筍乾燉鴨如何做才美味，怎麼做筍乾燉鴨簡單又好吃")
發表於：09-27
我著實做了次鴨子用料鴨子筍乾泡發後一斤香料有點就行蔥薑蒜三段三段還是三段醬油三勺小米辣若干火鍋醬一大勺筍乾燉鴨的做法洗乾淨點剁了鴨的！剁了鴨的！筍乾泡發，這是有些薰味兒的，一定要...
![幹鍋鴨膀如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨膀簡單又好吃]( "幹鍋鴨膀如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨膀簡單又好吃")
發表於：08-04
喜歡啃骨頭麼？這個適合你喜歡喝啤酒麼？這個適合你用料鴨膀（鴨翅中）25只油40-50克生薑5-6片大蔥一段大蒜頭5-6瓣花椒一小把幹辣椒3-4個八角1個桂皮2-3小塊香葉2片六月鮮豆瓣醬2勺生抽100克...
![幹鍋鴨爪如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨爪簡單又好吃]( "幹鍋鴨爪如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨爪簡單又好吃")
發表於：04-15
用料鴨掌1000克洋蔥1個八角1粒花椒10粒草果1個豆蔻2-3個丁香3-4粒蔥1根姜1塊蒜幾瓣辣椒2-3個洋蔥1個土豆1個萵筍半根料酒4勺蠔油2勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1小勺冰糖幾塊黃豆醬1勺幹鍋鴨...
![蟶乾燉鴨肉如何做才美味，怎麼做蟶乾燉鴨肉簡單又好吃]( "蟶乾燉鴨肉如何做才美味，怎麼做蟶乾燉鴨肉簡單又好吃")
發表於：09-23
用料鴨肉半隻蟶乾10幾隻幹香菇4-5朵鹽巴適量味精少許蟶乾燉鴨肉的做法鍋中倒茶油，放入生薑，放入鴨肉炒一會兒，倒入料酒炒勻放入開水，倒入碗中，放入蟶乾、泡好的幹香菇，隔水燉…即可。出鍋放...
![幹鍋臘鴨如何做才美味，怎麼做幹鍋臘鴨簡單又好吃]( "幹鍋臘鴨如何做才美味，怎麼做幹鍋臘鴨簡單又好吃")
發表於：12-29
是真香，不喝罐冰凍啤酒真是可惜了……哈哈哈哈😄用料臘鴨750克/只幹辣椒10個花椒50粒八角1個桂皮小拇指大小一塊香葉2片豆蔻2個姜6片芹菜段適量洋蔥適量蒜頭6顆青辣椒5個新鮮指天椒3個...
![幹鍋鴨子如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨子簡單又好吃]( "幹鍋鴨子如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨子簡單又好吃")
發表於：12-12
用料鴨只花椒粒薑片八角個幹鍋鴨子的做法鴨子🦆一隻，肥腸蘭片，茶樹菇【素菜隨意根據自己喜歡】材料：【①香料：八角1-2顆，三奈1-2顆，草果1顆，香果1顆，香葉隨便拿幾片，桂皮適量，茴香少許】【②...
![幹鍋爆鴨腸如何做才美味，怎麼做幹鍋爆鴨腸簡單又好吃]( "幹鍋爆鴨腸如何做才美味，怎麼做幹鍋爆鴨腸簡單又好吃")
發表於：12-19
新菜新菜！！！靈光一閃的新菜！！好吃的新菜！！！其實吧~~就是幹鍋土豆加火爆鴨腸的結婚版~~本來是想做火爆鴨腸的，但是同時又想吃土豆，自己心裡琢磨了一下，土豆加進去的話應該會多出一種土豆獨有的澱粉...
![幹鍋鴨腳如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨腳簡單又好吃]( "幹鍋鴨腳如何做才美味，怎麼做幹鍋鴨腳簡單又好吃")
發表於：03-14
日常刷B站，看到王剛老師的幹鍋鴨腳覺得很美味便學著做。第一次做時還和同事一起合租，在廚房裡開著視訊邊做邊學來著。也許是室友吃著現成不好意思說不好吃，一味地給我點贊，也許是剛好符合...
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