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發表於:12-24
磅蛋糕是使用大量的糖、油以及其他配料製作而成的。對磅蛋糕來講是重油重糖的,而這款經過改良的蛋糕油糖的含量非常低,並在裡面添加了奶油乳酪和糖漬橙皮,成品奶味濃並有橙皮的清香味,很清...
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發表於:09-12
分量:25片左右烘焙:200°C中層上下火20分鐘為家裡的太太準備的手工點心,南瓜的金黃&肉桂的芬芳,深得歡心。相比起曲奇來說,這款軟曲奇算得上是低油低糖了。口感很柔軟,跟傳統的酥脆曲奇...
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發表於:03-11
💥先把熱量打在公屏上:忽略top裝飾只有338卡而已!飽腹感很強我和我媽一人吃了一半早餐人均170卡左右而已!沒想到燕麥麩皮荷蘭鬆餅也這麼蓬鬆柔軟細膩一口愛上!!又是被自己廚藝驚豔到的一天!...
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發表於:01-20
這款蛋糕有著濃濃的茶香,非常好吃,家裡人都非常愛吃。用料3寸雞蛋1個低筋麵粉20克橙汁(沒有可不加)7滴油10克水15克綠茶粉6克砂糖20克6寸雞蛋4個低筋麵粉72克橙汁(沒有可不加)10滴油40克水60...
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發表於:11-03
做這個瑪芬蛋糕本來是為了消耗已經成熟不能再繼續放的牛油果,結果做出來發現出人意料的好吃,牛油果的清香和葡萄乾的甜蜜相得益彰,做了6個一早上就消滅了,反正低油低糖沒什麼負擔^_^用料低...
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發表於:10-04
小時候每逢農曆六月初六這天,媽媽總會不辭辛苦做我們愛吃的棋子豆,幹餅饃,五香味道,甜味的都有。如今我們已經長大,好多年沒有再吃過媽媽做的這些小吃食,今天重溫兒時的記憶。據說這個對胃有...
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發表於:12-03
一款奶香椰香濃郁的小餅乾,因為黃油的量比較少,所以口感上會比較幹,加了椰蓉也會使得餅乾的中間比較鬆散一些,算是比較耐吃,而且會越吃越香的一款餅乾。介意的話請繞道。真心每一道烘焙都是...
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發表於:12-29
用料糯米粉75克低筋麵粉25克雞蛋4個牛奶95克玉米油5克糖20克蜂蜜20克蔓越莓幹、芝麻若干白醋2滴糯米蜂蜜蛋糕(低油)的做法蛋清蛋黃分離向四個蛋黃中加入加入20g蜂蜜、油、100g牛奶攪拌均...
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發表於:01-01
用料高筋麵粉180克全麥粉80克蛋液25克水125克淡奶油40克糖13克鹽3克酵母2.5克好做好吃的低糖低油全麥吐司的做法全麥吐司要兼顧好吃與健康,不必片面追求高比例和絕對無糖無油。健康是相...
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發表於:03-24
改自原麥山丘的土豆花第一次去原麥想買但是沒買到。。後來自己研究著做~也做出來了~前兩天再去的時候買到了。。結果怎麼感覺還是我的好吃呢!哈哈哈哈~分享給你萌~用料高筋麵粉100克黑麥面...
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發表於:02-21
低油低糖,給家裡老人做的一款蛋糕。記錄下配方,下次再做。用料香蕉(成熟的大香蕉)1根棗泥160克雞蛋(小個)5個低粉120克泡打粉1克蘇打粉1克鹽1克紅糖(打發蛋白)40克植物油20剋核桃(可增減)60克香...
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發表於:01-19
法國球看著可高階,食材簡單,做法簡單。推薦烘培小白做。用料水150克橄欖油15克酵母粉3克糖粉10克高筋麵粉250克椒鹽4克黑芝麻10克亞麻籽10克安佳動物黃油18克低油低脂的亞麻籽法國球🇫🇷...
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發表於:02-12
好吃不膩!是一個試驗配方,看來還不錯就記錄了。用料雞蛋4個代糖70克鹽1克泡打粉4克黃油60克低筋麵粉160克可可味的可可粉5克紅色+蔓越莓檸檬汁+檸檬屑低糖低油瑪德琳蛋糕的做法雞蛋常溫+...
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發表於:11-06
老爸糖尿病。高纖低脂,卻完全柔軟的一款懶人吐司,給出兩種配方。成品406克,熱量僅990卡。用料高粉205克+麩皮45克或高粉150克+全麥粉100克涼水195-200克酵母3-4克鹽4克元貞糖4克黃油(無需...
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發表於:12-29
預備下午茶小點心嘿嘿🤤🤤🤤一直都很喜歡司康的口感,蓬鬆酥脆🤙🤙🤙今日分享一款低糖低油版的「葡萄乾酸奶司康」做法,特別簡單,攪一攪拌一拌就能做,全程無技巧無難度。。。用料低筋麵粉13...
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發表於:02-03
元宵快到啦,外面賣的湯圓餡太少了,要不就是太油膩了。這個花生餡用水飴(玉米麥芽糖)代替了一部分豬油,讓餡料不會太乾,又沒那麼油滋滋。糯米糰的做法重點就是這個溫水不能低於70度,如果太高(10...
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發表於:10-31
8寸戚風,在經過研究幾位大神的方子和視訊基礎上為寶寶製作的無泡打粉,低油,低糖的戚風蛋糕,也經歷過失敗!不過終於得到了想要的戚風!用料蛋4個(蛋清,蛋黃分離)132、72細砂糖15克加入蛋黃糊細砂...
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發表於:10-31
家用烤箱很簡單,沒有很牛的石板也沒有很牛的均勻蒸汽,甚至溫度都不那麼靠譜,也許是很難讓麵包有漂亮的裂口和耳朵,即便如此我仍然最愛在家裡做一些樸素原始的主食麵包,在發酵到恰到好處富有...
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發表於:02-19
方便自用用料豬油45克蛋黃55克鹽2克糖或冰糖(自己熬化)35克泡打粉2.5克蘇打1克奶粉20克杏仁粉52克低粉155克香草精1克低油低糖杏仁酥的做法13克一個搓圓放半個杏仁大拇指摁下自己需要的...
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發表於:01-20
低糖低油操作時間短,健康養生。配料製作6個亞麻籽堅果包+6個蔓越莓葡萄乾包用料大米高筋粉(新米堂)460g細砂糖25g鹽3g脫脂奶粉14g水290g黃油25g亞麻籽10g堅果碎35g蔓越莓葡萄乾45g低糖低...
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發表於:11-26
如果有豬肉可以放些豬肉碎,味道會更好。本著低油,低脂原則,這裡我就沒放豬肉碎了。低卡,又有飽腹感,一份吃不完就飽了。用料小粉適量內酯豆腐或者嫩豆腐1塊雞胸肉100g生薑末適量料酒適量醬...
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發表於:11-20
原始方子來自西瓜,每一位貢獻方子的都是天使〜為了保持體型,這款老婆餅只是用來解饞的,我在減油減糖上從來都是心狠手辣的,所以方子不甜,喜歡甜的姑娘們可以放心大膽的加糖〜我比較懶,這個比...
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發表於:01-21
用料低筋麵粉110克咖啡粉3克鹽0.5克泡打粉5克黃油或玉米油15克雞蛋1個牛奶30克無奶油低油無糖咖啡司康~減脂期零嘴的做法咖啡粉我用的三頓半的純黑,覺得苦的可以加10克的零卡糖或者用非...
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發表於:09-16
如果你家裡有寶寶,或者你正在減肥,這款低糖低油的餅乾真的非常適合,我家寶寶每次都吃個不停,我怕她吃太多油和糖會不太健康,所以就改了方子,希望大家會喜歡用料雞蛋1只黃油55克低筋麵粉200克...
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發表於:09-23
我小哥很想給大家分享一個健康,簡單又美味的食譜。小哥每次健身房後都是做這個吃,靠這個餐長了很多肌肉~小哥說如果大家試了喜歡他會很開心。用料醬料大蒜4瓣小尖椒5-10根檸檬果肉1/6個番...