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  • 普寧炸豆乾如何做才美味,怎麼做普寧炸豆乾簡單又好吃
    發表於:03-01
    用料豆腐5塊鹽適量油適量蔥蒜泥普寧炸豆乾的做法豆腐洗下瀝乾。用紙巾吸掉多餘水分。切四小塊。鍋裡下油,筷子放下去會冒泡就可以下豆腐拉中小火炸。豆腐沒成型成,不要翻動。最後大火炸...
  • 炸豆乾如何做才美味,怎麼做炸豆乾簡單又好吃
    發表於:03-08
    簡單的下酒菜用料豆乾10塊薄荷1把辣椒粉少許白醋1碟炸豆乾的做法買來的豆乾剪小塊。這個有好多形狀。各地叫法也不太一樣。油豆腐也可以的。中油溫入鍋炸。炸到表面變硬。表面會變色。...
  • 信玄袋(孤獨的美食家)口袋豆腐炸豆泡食譜大全及做法,烹飪好吃的信玄袋(孤獨的美食家)口袋豆腐炸豆泡方法
    發表於:12-01
    信玄袋:本是和風的抽繩口袋。在日劇《孤獨的美食家》中,第一集的莊助家庭料理店,有一款用油豆腐做外皮,內餡是帆立貝和秋葵的單品,形狀是信玄袋,非常美味,讓主人公吃著就忍不住微笑起來。可見...
  • 炸豆泡炒蠶豆的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-15
    用料蠶豆克油克鹽克炸豆泡炒蠶豆的做法蠶豆,炸豆泡一起炒,起鍋前加幾片泡菜。...
  • 醬汁炸豆乾如何做才美味,怎麼做醬汁炸豆乾簡單又好吃
    發表於:07-19
    麻麻的手藝,都源於娃的動力!用料水豆腐2塊油適量辣醬適量耗油適量香油適量蒜一頭香蔥1根白糖適量醬汁炸豆乾的做法水豆腐切薄塊,備用;鍋中放入適量油,溫熱,下豆腐塊,炸至金黃,出鍋;蒜泥、蔥沫和...
  • 炸豆丁如何做才美味,怎麼做炸豆丁簡單又好吃
    發表於:01-14
    豆丁外焦裡嫩,口味非常像面豆,但吃起來有沒有面豆那麼硬,也算是對面豆的一種改良吧,讓主婦還能回味一下面豆的美味記憶。用料滷水豆腐油200克豆丁辣椒孜然粒花椒大料炸豆丁的做法豆腐可以...
  • 炸豆皮如何做才美味,怎麼做炸豆皮簡單又好吃
    發表於:06-04
    每次吃火鍋必點,家裡現炸的感覺更香。有一種是卷的,感覺太麻煩了,這裡是方條型的,感覺味道也差不多。用料油豆皮1袋炸豆皮的做法備料:這貨。取出來溫水泡1分鐘,撈出瀝乾。取個7~8層放在案板...
  • 炸豆皮燜鯰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-30
    滑滑嫩嫩的魚肉搭配香香的豆皮。用料鯰魚1條大蒜1個蔥2根料酒3勺蠔油2勺鹽克炸豆皮7片洋蔥半個炸豆皮燜鯰魚的做法鯰魚一般2-3斤的最好。因為我昨天吃過了,今天就買了條1斤多的。魚越大...
  • 炸豆扣·空氣炸鍋版食譜大全及做法,烹飪好吃的炸豆扣·空氣炸鍋版方法
    發表於:01-06
    空氣炸鍋大法好!用料生抽2勺耗油1勺辣椒麵2勺白糖2勺五香粉半勺白芝麻1勺椒鹽粉半勺食用油適量炸豆扣·空氣炸鍋版的做法解凍的豆扣放空氣炸鍋,170°➕10分鐘~準備醬料!碗裡準備好醬料,熱鍋...
  • 麻辣炸豆乾如何做才美味,怎麼做麻辣炸豆乾簡單又好吃
    發表於:12-27
    這次傳一個麻辣版的。豆乾有點焦脆,好吃香嘴得很,吃起耍,下酒都不錯。用料豆乾(厚薄均可,這次用的薄豆乾)3~4塊白糖1/2勺花椒粉少許姜1小塊蒜2瓣醬油2勺鹽1小勺油辣椒1勺香菜(蔥)少許味精少許...
  • 炸豆泡油豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-17
    北方鹽滷豆腐做的用料老豆腐500G油半鍋炸豆泡油豆腐的做法豆腐切塊馬克西姆鍋內放油煎煎到四面金黃酥脆出鍋...
  • 『潮汕人』普寧炸豆乾食譜大全及做法,烹飪好吃的『潮汕人』普寧炸豆乾方法
    發表於:01-01
    懷念老家的味道用料豆乾6塊蔥沫半碗4根一勺鹽4克開水120克『潮汕人』普寧炸豆乾的做法豆乾我喜歡買黃皮的那種。炸出來比較脆香,豆味更濃一般我都比較喜歡把整塊切成9小塊(我老媽只切成4...
  • 家鄉炸豆乾-小時候奶奶的味道食譜大全及做法,烹飪好吃的家鄉炸豆乾-小時候奶奶的味道方法
    發表於:07-05
    很多年沒吃家鄉的炸豆乾了,相信大多數潮汕地區的童鞋們應該對這款炸豆乾不陌生,長大後回老家時會到小吃店買來吃,但是卻不是小時候奶奶做的味道了,不僅料少了,味道也不一樣,每次吃這款炸豆乾...
  • 炸豆泡如何做才美味,怎麼做炸豆泡簡單又好吃
    發表於:05-12
    用料豆腐油克炸豆泡的做法豆腐切成方塊油燒到六成熱,放入一塊豆腐,立刻冒出油泡,就是六成熱下入豆腐放入豆腐後不用翻動,豆腐會自己飄起來豆腐飄起來後,有沾在一起的豆腐,用筷子輕輕一挑就來...
  • 潮汕炸豆乾如何做才美味,怎麼做潮汕炸豆乾簡單又好吃
    發表於:11-23
    太忙了,好久沒髮菜譜了。今天發個潮汕小孩從小饞到大的炸豆乾[星星眼]用料豆乾蒜苗五花肉蝦米麵粉蔥鹽潮汕炸豆乾的做法豆乾過一遍清水,切成兩半瀝乾…抓幾隻可愛的小蝦米,過一遍清水擠幹...
  • 空氣炸鍋炸豆乾的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-23
    炸豆乾也稱烰豆乾,是潮汕地區的一種特色小吃,外皮酥脆、內肉嫩滑,令人百嘗不厭。以揭西的豆乾為例,它是用大豆、薯粉、石膏、滷水、清水等原料製成的,傳統做法是將弄好的豆乾放入金黃翻滾的...
  • 火鍋炸豆皮如何做才美味,怎麼做火鍋炸豆皮簡單又好吃
    發表於:10-26
    火鍋必備菜品適合在家涮鍋用料油豆皮2張食用油適量椒鹽適量火鍋炸豆皮的做法油豆皮清洗一遍瀝乾切為正方形形狀可以儘量大一些入鍋油炸儘量一片或兩片去炸這樣豆皮形狀會保持較好我嫌...
  • 四季豆牛肉炸豆泡的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-08
    和牛肉很好,所以吃的比較多。配上這種扁的豆角(好像叫芸豆角),這邊買不到國內的四季豆,國內的要更肥一些。加不加豆泡都可以,我覺得加上豆泡更入味,豆泡也比較吸油和吸湯,配白米飯吃很下飯。個...
  • 魚頭炸豆乾煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-13
    魚頭煲.......我不咋吃魚頭,所以這還是老爸專門做給老媽吃的用料鰱魚頭2個三角形豆乾0.5斤蒜4瓣幹蔥頭3個姜8片蔥2根紅辣椒1個香菜1根料酒4勺生抽2勺胡椒粉6克蠔油1勺水0.5碗魚頭炸豆乾...
  • 酥脆炸豆皮如何做才美味,怎麼做酥脆炸豆皮簡單又好吃
    發表於:04-16
    無油小零食,有種小時候的味道!用料豆皮5張孜然粉適量辣椒粉適量勺酥脆炸豆皮的做法豆皮入水浸20分鐘切成小方塊放入悠伴空氣炸鍋撒上辣椒粉孜然粉...
  • 潮汕蘸炸豆乾的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-29
    用料豆乾4塊韮菜若干麵粉1大勺澱粉1勺潮汕蘸炸豆乾的做法準備食材:豆腐乾+韮菜+麵糊(麵粉+澱粉)。把韮菜洗乾淨切碎,放入碗中;豆乾清洗乾淨瀝乾水分。麵糊:準備小碗放入麵粉+澱粉各半,加入...
  • 潮汕炸豆乾丸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-23
    外表酥脆,裡邊嫩。做法簡單又好吃!用料豆乾2塊鹽適量胡椒粉適量五香粉適量開水適量紅薯粉適量蔥適量潮汕炸豆乾丸的做法豆乾搗碎,放入適量的紅薯粉和調料,蔥花,少量的開水攪拌均勻。(水慢慢...
  • 袁豆豆~炸油餅,炸面魚食譜大全及做法,烹飪好吃的袁豆豆~炸油餅,炸面魚方法
    發表於:07-30
    用料麵粉300克玉米麵粉75克鹽6克雞蛋1個牛奶125克水125克油8克酵母4克無鋁泡打粉3克袁豆豆~炸油餅,炸面魚的做法除水和牛奶,其他所有材料放一起牛奶和水混合倒入第一步混合物裡然後揉成團...
  • 炸炸炸豆腐如何做才美味,怎麼做炸炸炸豆腐簡單又好吃
    發表於:11-28
    好豆腐炸出來用料雞蛋1個老豆腐1塊生粉食用油鹽克糖生抽醋香油蔥薑蒜小米椒炸炸炸豆腐的做法豆腐切塊打一個雞蛋,加上生粉,加少許水,要讓豆腐沾到是掛糊的小火炸至金黃,外殼酥脆撈出!!調醬汁...
  • 炸土豆豆如何做才美味,怎麼做炸土豆豆簡單又好吃
    發表於:07-05
    用料土豆4個人工菌1斤老抽3勺蒜末4瓣辣椒粉4勺炸土豆豆的做法切好的土豆泡水裡洗一下將土豆和人工菌放置等待油鍋熱等油鍋熱放蘑菇我炸了78分鐘撈出放土豆炸到金黃我少拍了一個照片內...