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發表於:01-15
用料莜麥面200克黃瓜1根香菜2棵芝麻50克蝦仁200克黑胡椒粉鹽適量姜粉生抽3勺辣椒油1勺香醋2勺香油1勺蝦味拌莜麵的做法蔬菜洗淨,黃瓜切絲,香菜切碎將蝦仁的腸線挑出,清洗乾淨之後加入料酒...
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發表於:08-07
減肥刮油內蒙名菜用料莜麵100克醋1勺香油1勺香菜2根鹽1克涼拌莜麵的做法蒸熟...
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發表於:10-07
莜麵,現在有很多人都特別喜歡吃。那麼我今天給大家推薦一款,莜麵的涼湯。在這裡主要講茄子豆角湯怎麼做,不介紹莜麵做法,希望大家喜歡。用料豆角根據個人口味適量茄子一個黃瓜一個西紅柿一...
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發表於:09-24
適用撅根粉,莜麵等等用料莜麵條半袋胡蘿蔔半根黃瓜或香菜一根或適量蒜三瓣蔥適量芝麻三匙乾紅辣椒一個油適量蠔油適量醋適量鹽適量涼拌莜麵條(≧∇≦)的做法胡蘿蔔切絲,黃瓜切絲,和泡好的莜...
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發表於:12-08
用料羊肉克山藥根薑片蔥根花椒粒薑片片胡椒粉克羊肉湯(拌莜麥面、麵條)的做法第一步:和莜麥面(開水)用開水和麵,一般是一半面一半開水,或者一點點加開水攪拌、和麵,和的面一定要軟,不能硬。然後...
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發表於:02-06
媽媽是糖尿病患者,所以家裡常備這個菜。用料莜麥麵粉400克開水400克黃瓜絲適量蒜苗1根香菜2根醋少許香油少許鹽適量蒜末少許涼拌莜麥面的做法莜麥麵粉400克開水400克,邊燙麵邊不停地攪拌...
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發表於:05-19
莜麵是北方人愛吃的麵食,低脂健康!是經過三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麥要炒熟後才能加工成莜麵;二熟是莜麵不管是做莜麵餃子🥟還是莜麵窩窩莜麵魚等,要把莜麵放在盆中用開水燙熟的;三熟就...
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發表於:12-01
西貝的莜莜麵,每次去,兒子都是必點美食。用料莜麵粉200克開水200克莜莜麵的做法網上購買的莜麵粉加開水和成麵糰取一小團,搓成小彈珠大小。用手心再搓成兩頭小中間大的莜莜小魚面上鍋大火...
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發表於:02-14
莜麥是一年生草本植物。生長期短,成熟後子實容易和外殼脫離,磨成粉後可食用,就叫莜麵,也叫裸燕麥面,又叫莜麥面,這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵...
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發表於:02-08
內蒙的味道。用料莜麵1000克土豆1個茄子1個黃瓜1根西紅柿去皮1個爛醃菜2筷子鹽2小勺雞精1小勺生抽5小勺辣椒油3小勺香醋2小勺糖1小勺涼拌油5小勺內蒙拌莜麵的做法土豆茄子去皮切片下層...
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發表於:12-28
用料莜麵熱拌菜涼拌菜第一次做莜麵+熱拌菜+涼拌菜的做法先和麵和好之後,醒面。揉麵,分成幾段用壓餄烙的工具壓出莜麵餄烙。放鍋裡蒸15分鐘,燜5分鐘莜麵餄烙熟啦涼拌湯。西紅柿,圓菜,豆角(過...
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發表於:02-22
老家內蒙古,我們老家也是盛產莜麵的,小時候爸爸非常愛吃莜麵,所以家裡經常會做莜麵吃!我也學會了媽媽的拿手主食莜麵餄烙莜麵魚魚!不過每家的飲食習慣不一樣,有的喜歡在魚魚裡放蘑菇羊肉西紅...
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發表於:07-02
莜麵魚魚經過這個方法涼拌,真是飄香到骨子裡啦~推薦😋用料莜麵適量開水適量火鍋麻醬料1勺醋1勺生抽1勺老乾媽豆豉辣醬1勺黃瓜絲少許花生碎(我用的黃飛鴻辣花生)少許飄香莜麵魚魚「素拌」的...
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發表於:11-16
同樣是“海外解饞版”😭,為了吃到一口家鄉的味道絞盡腦汁…。莜麵買不到此菜譜中用雜糧通心粉替代。用料土豆2個黃瓜半根胡蘿蔔半根西紅柿半個香菜2根蒜三瓣鹽半勺辣椒油適量生抽3勺醋2...
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發表於:12-28
每次離家久了就會想念的味道呢~喜歡就快做起來叭用料蔥花油蠔油1勺莜麵2碗蒜3瓣西紅柿2個辣椒1個醬油2勺醋2勺黃瓜1根涼拌莜麵——西部風味的做法莜麵粉加適量熱水拌勻,揉成麵糰。注意...
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發表於:02-15
簡單的一人餐,也要吃出大餐的味道。認真做好每一頓餐。用料莜麥面半袋黃瓜一根紫洋蔥少許花生米10粒糖少許味精少許醋少許味極鮮少許耗油少許香油少許莜麥拌麵的做法先將莜麥面用溫水泡...
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發表於:01-20
莜麵也叫裸燕麥面。它所含蛋白質和脂肪量為五穀之首,是河北省張家口、山西省大同盆地地區、內蒙古烏蘭察布市等地區特色食品。莜麵的營養豐富,含有鈣,磷,鐵,鋅等礦物質,可以預防骨質疏鬆,促進...
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發表於:12-26
去張北的時候有人介紹了一種方便食品莜麵,當時沒來得及買,回來某寶買的,一箱20袋,平均一袋不到兩塊錢,加上配菜5元做份麻醬涼麵用料莜麵麵條1袋雞蛋1個黃瓜1根香菜1-2根大蒜2-3瓣麻醬2勺鹽...
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發表於:01-06
今天晚上又要出差,去菜市場買新鮮蔬菜就會剩下,為了不浪費,中午就清空冰箱裡的食材吧!大概一個星期以後會回來,到時候再送上新品!冬天的寒冷,讓我們對涼拌菜避而遠之,其實在這個季節適當吃點兒...
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發表於:12-30
山西風味的拌莜麵,加上紅紅的辣椒,山西老陳醋,酸辣美味!讓你吃了還想吃,但是卻不敢多吃,尤其對腸胃不好的親們,嚐個鮮就好!用料莜麵熱開水小蔥,辣椒,黃瓜絲,炒西紅柿醬,老陳醋,拌莜麵的做法把適量莜...
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發表於:04-27
用料莜麵300克開水300克麻椒油辣椒油生抽白糖陳醋韓國蛤蜊粉或雞精香油蔥末蒜末白芝麻熟花生碎川辣拌莜麵的做法準備工作:炸麻椒油,炸辣椒油(因為有正宗四川廚子送給我的一瓶辣椒油,所以沒...
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發表於:08-22
因為是內蒙人,所以從小愛吃莜麵和土豆,屬於那種怎麼吃的吃不膩的型別!而且莜麵營養價值高,比一般的麵粉營養高出七倍!除含有鈣,磷,鐵,核黃素外,還含有一種特殊物質~亞油酸,對人體的新陳代謝具有...
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發表於:03-05
老家張家口,那裡的莜麵是一道美味可口的傳統名點,被譽為口外之寶中的第一寶。莜麵是由莜麥加工而成。莜麥是一年生草本作物,原產於中亞地區,爾後被我國引進種植於西北、華北北部、內蒙古等...
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發表於:09-29
義大利麵,家常面的最好夥伴。用新鮮的蝦頭廢料做出來的。買的新鮮大蝦,需要做蝦仁時,順便把剩下的蝦頭拿來做這道菜的提鮮料。用料生抽勺鹽克蝦頭肉青椒蘑菇(各種菇都行)蠔油黑胡椒老抽糖或...
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發表於:03-29
爸爸給做的,特別愛吃~這個菜譜是兩人份,大家參考~用料蔥絲西紅柿2個切塊螺絲椒2個切塊或絲鹽少許生抽少許莜麵500g蒜2瓣美味炒莜麵的做法這樣的是螺絲椒,上面褶皺多越辣鍋熱後放油(炒菜量)...