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發表於:07-14
青椒切丁,適量鹽醃製五分鐘,再加入雞蛋,攪拌均勻,平底鍋加油燒熱後轉小火,倒入食材,煎好後出鍋即可,這是我第一次做這個菜,動手試試吧~用料青椒4個雞蛋2個食鹽按口味新增青椒斬蛋的做法青椒切丁...
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發表於:06-23
好吃,好做的一道菜,屬於老少皆宜型,除了我,家裡剩下三位都是不能吃辣的,我用了圓菜椒,補維生素C,雞蛋蛋白質又豐富,好處多多(也可以用彩椒,辣椒,螺絲椒,線椒等,根據自己口味隨意搭配)用料圓菜椒半個...
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發表於:02-23
第一次在妹妹家吃到這個菜的時候還在想怎麼做個青椒斬蛋還把蛋黃和蛋白分開了,後來才知道是鹹鴨蛋,嗯,這確實是一個解決過鹹鴨蛋的好辦法用料蕪湖青椒適量生鹹鴨蛋2只青椒斬鹹蛋的做法青...
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發表於:03-23
用料黃瓜2根蒜幾瓣醋小紅辣椒白糖鹽快刀斬青龍的做法切好黃瓜用鹽醃10分鐘盤底鋪滿白糖。碼上黃瓜鍋底油燒熱放蒜。辣椒醋。煮開澆到黃瓜上...
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發表於:04-24
大學的時候,在一家東北菜吃過一道青椒斬蛋,很鮮嫩,一直懷念用料雞蛋1個青椒1個姜2薄片油適量鹽適量青椒斬蛋(炒蛋)的做法青椒洗淨切成圈圈,熱鍋,倒入適量油,加入青椒翻炒,加入適量鹽繼續翻炒青...
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發表於:11-22
紅橙黃綠,好吃、好看、易做又有營養,啦啦啦~用料紅椒、青椒各一個,中偏小個頭胡蘿蔔半個土雞蛋3個老乾媽一點點鹽少許,O(∩_∩)O哈哈~油不宜太少,嘿嘿辣椒胡蘿蔔斬蛋的做法將紅椒、青椒、胡...
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發表於:09-09
用料青椒3-5個(看青椒大小)雞蛋3個(一家三口分量)鹽少許油少許好吃的青椒斬蛋的做法1、青椒切成丁狀,加點油鍋裡小炒,至青椒變軟(雞蛋比較容易熟,所以試先一定要把青椒炒軟)2、取2-3個雞蛋打散,...
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發表於:03-28
肉末斬蛋4-5雞蛋,攪勻將肉沫用熱水焯半熟在蛋液中加入一勺食鹽先將蛋液加入熱油中,後加入肉末(看個人喜好也可將半熟肉沫直接加入蛋液中一同倒入)。小火!煎至底部凝固翻面,就可以了😊用料雞...
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發表於:12-27
好吃的韭菜蛋餅/青椒蛋餅/青椒炒蛋的終極奧義!做法一樣的!用料韭菜雞蛋3個油鹽韭菜斬蛋(青椒斬蛋)的做法韭菜洗淨切段清炒加鹽。裝出放涼雞蛋3個加一勺鹽打勻即可,如果韭菜裡面已經加夠鹽了...
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發表於:08-10
用料雞蛋4個鹽一點點克花甲400克胡蘿蔔粒,小蔥花甲斬蛋的做法8元一斤的花甲買了6元錢的沸水裡煮一下全部花甲殼分開,用冷水沖洗去掉黑色的髒東西,剝出花甲肉加點胡蘿蔔粒小蔥加一點點胡椒...
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發表於:11-14
偶然去男友學校,他說他們學校外頭的槐花開了,帶我去轉悠一下,之前聽說過槐花可以食用,然後他就給我摘了好多,我就帶回來試試😄用料槐花100克大概15串左右雞蛋2個鹽10克左右十三香一丟丟勺蒸...
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發表於:12-04
簡單,好吃😋用料香菜根雞蛋個香菜斬蛋的做法香菜洗淨,切細小段打幾個雞蛋,打成蛋花後放入香菜。加適量的鹽。平底鍋放油,可涼油放入易於成型,中小火煎。一面煎制金黃後翻面。用一個大一點的...
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發表於:11-05
用料雞蛋2個韭菜小把鹽一勺黑胡椒少許香油少許韭菜斬蛋的做法雞蛋打散,韭菜洗淨切碎入雞蛋,一勺鹽,少許黑胡椒,少許香油。鍋中入油,拌勻的韭菜雞蛋液入鍋呈圓形,小火慢煎,底面成形後翻面煎熟,...
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發表於:11-26
天氣越來越熱,胃口就不太好,結合于謙老師白斬雞的配方搞了個獨家口味,沒想到味道絕了用料姜2片花椒8粒糖5克生抽1勺蠔油1勺香醋2勺香油1勺白芝麻5克雞精1勺小米辣適量蒜5瓣藤椒8粒椒麻白...
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發表於:10-29
全民喜歡菜孕婦小朋友都可以吃用料青椒5-6個雞蛋4個鹽適量胡椒適量油適量青椒斬蛋-零失敗下飯菜,好吃看得見的做法青椒切塊,這是一個青椒,橫著對切再對切,再切塊,大概這個大小!也可以自己隨...
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發表於:12-22
用料青椒兩個胡蘿蔔一小根雞蛋三個番茄醬適量橄欖油適量料酒適量鹽適量胡椒適量青椒胡蘿蔔斬蛋的做法將青椒和胡蘿蔔切成小丁,用水焯一下打三個雞蛋,將青椒和胡蘿蔔丁放入攪拌均勻加入料...
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發表於:03-15
不苦的苦瓜用料苦瓜半根雞蛋2個鹽2克苦瓜斬蛋的做法洗好的苦瓜用刀背去籽切成丁的苦瓜加2個雞蛋加少許鹽用筷子打散把鍋燒熱下入冷油倒入材料小火慢煎至定型再翻面,苦瓜斬蛋就製作完成,...
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發表於:04-12
青椒富含豐富的維生素C和維生素A。一般來說,維生素C的量是番茄的3、5倍喔!但是很多媽媽一直會擔心的問題就是:“辣”,今天yummy媽媽告訴你,青椒辣怎麼處理,就變成有青椒的像甜脆的味道,確不會...
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發表於:05-25
拌一拌,炒一炒,只要2步,超級簡單美味的青椒苦瓜斬蛋,非常適合夏天,小訣竅處理苦瓜,不能吃苦的童鞋也能享受這道美味啦(^^)用料雞蛋3個青椒1個苦瓜半隻鹽3g料酒10g醋幾滴生抽10g白糖5g油30g【...
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發表於:01-20
清爽不油膩,簡單好操作。用料雞腿一隻味好美青椒5—10粒姜三片蔥三根料酒一小勺糖一小勺鹽少許青花椒白斬雞腿的做法鹽水泡半小時,讓肉質疏鬆。同時買了雞脯,大家都是好朋友一起擠擠吧。...
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發表於:08-06
用料黃瓜香菜,炸花生米鹽刀斬青龍的做法用擀麵棍拍黃瓜,用手掰碎。正經拍黃瓜不用刀一勺鹽,二三勺醋,兩勺香油加入香菜,花生米拌勻小貼士一分鐘速成,時間長影響味道...
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發表於:10-06
土雞蛋最好,炒出來顏色非常漂亮,馬上食慾大增用料土雞蛋2個青椒5個紅椒1個薑絲少許色拉油少許鹽、醋少許雙椒斬蛋的做法雞蛋液攪打1分鐘,青、紅椒洗淨去蒂切成大小一致的細條備用鍋內油燒...
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發表於:11-28
中午家裡的菜不多,LG就來了枚番茄斬蛋,很成功,有木有?用料雞蛋6枚番茄1個番茄斬蛋的做法將番茄切丁、與雞蛋混合攪打。下油鍋小火慢煎~...
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發表於:10-11
用料青椒1個雞蛋3個鹽適量青椒斬蛋(專治不愛吃青椒的蠟筆小新們)的做法切碎的青椒和雞蛋打入盆中,加入適量鹽,攪拌均勻鍋燒熱,放油,倒入食材,小火,成型後翻面應該是圓餅狀,我用的大火就炒碎了出...
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發表於:06-22
青椒和雞蛋這2種食材幾乎可以說是日常必備了,這兩者結合的味道我最愛的就是青椒斬蛋了。而且做起來非常快手,10分鐘就搞定一碗菜。用料雞蛋2個青椒2個鹽適量快手菜『青椒斬蛋』的做法青...