-
發表於:07-17
在端午未來之時,做一啵兒粽子,體驗一把時令來臨的儀式感👼👼用料紅豆200克細砂糖60克豬油50克玫瑰醬100克糯米500克粽葉30片玫瑰豆沙粽的做法紅豆清洗乾淨後放入慢燉鍋五個小時,也可以用...
-
發表於:01-03
今年端午前做了三款粽子,前面兩款很滿意在下廚房來紀錄分享下,雜糧臘肉粽還需要改進!用料玫瑰豆沙粽子31顆三角粽糯米1000克紫米200克豆沙餡料出32顆餡料紅豆400克黃油30克玉米油20克麥芽...
-
發表於:02-25
用料乾紅豆200g水300克豬油120克冰糖150g克玫瑰醬30-50克玫瑰紅豆沙的做法浸泡好的紅豆,瀝乾的分量差不多是乾紅豆的加倍,也就是有400g左右泡好的紅豆。放入小美,加350g水,60分鐘/100度/小...
-
發表於:10-05
用料糯米500g花生隨意豇豆隨意玫瑰花隨意枸杞隨意桂花醬隨意黃糖隨意紅棗隨意紅豆隨意綠豆隨意自己喜歡的乾果可以隨意加粽葉一包玫瑰粽子的做法浸泡一夜、乾果、糯米喜歡甜的可以多放...
-
發表於:05-17
熬玫瑰花醬剩下的玫瑰糖水利用起來,可以做美容養顏又香甜軟糯的玫瑰豆沙。最後把自己收藏的女俠森森的經典紅豆沙配方和做法截圖記錄了一下。如果侵,我就刪。用料玫瑰糖水750克紅豆250克...
-
發表於:07-03
❀【玫瑰紅豆沙餡】❀《玫瑰版》紅豆沙餡的方子有無數個版本,只要是喜歡的口味就是一個版本!小時候在蘭州吃過好友媽媽做的“玫瑰豆沙餡包子”後就一直心心念……離開蘭州吃遍了大半個中...
-
發表於:02-04
用料白豆沙300g奶油乳酪20g糯米粉10g煉乳1/4小碗水適量豆沙玫瑰花的做法準備好以上食材。奶油乳酪室溫下軟化後加入煉乳攪拌均勻,這裡要注意煉乳的量,我的煉乳最後很不幸的多了好多,其實...
-
發表於:05-07
用料玫瑰豆沙少許雞蛋2個麵粉少許油一勺玫瑰豆沙餅的做法1.麵粉加水加雞蛋攪勻,平底鍋加熱放少許油,可以刷可以噴2.在平底鍋內倒一勺麵糊,待微微成型後抹上玫瑰豆沙,然後開始卷,始終保持小...
-
發表於:07-25
愛(喪)好(心)研(病)發(狂)的我來了,不怕麻煩可以這樣玩。喜歡吃甜粽子,但是僅限於那種微甜回甘的感覺,這樣一點點豆沙剛剛好。用料紅棗30顆紅豆沙25克食用玫瑰花瓣3克甜粽子餡—玫瑰花豆沙紅棗的...
-
發表於:06-05
打一開始就忘記拍照。。。。。只能文字說明啦如果看不懂可以問我呀用料麵粉適量水適量豆沙適量紫薯適量食用油適量酵母適量豆沙玫瑰的做法紫薯蒸熟加水打成泥酵母用40°c左右的水化開...
-
發表於:10-05
下面的配料表的材料用量都是大約的量,除了紅豆,其他的並沒有過秤,具體用量還是根據情況適當加減,這個豆沙炒出來比較軟且有油光,比較適合做糯米涼糕,酥餅或者麵包等用料紅豆1000克水約3000克...
-
發表於:06-22
改編了玫瑰麵包的方,蒸出來效果還行,麵包機揉的面,牛奶的量也沒稱,就這麼幹了加奶,幹了加奶的,倒了三次。用料高筋麵粉200克低筋麵粉50克酵母3克全雞蛋1個牛奶酌量糖20-30克鹽2克紅曲米粉約1...
-
發表於:12-26
氣質高冷的豆沙玫瑰粽,難掩的溫柔氣質風,溫柔又不過分甜膩,端午送禮必入!沁人心脾的自制玫瑰醬花香與豆沙的甜和糯米的糯融合,時間陳釀出的味道![色]香甜不膩【玫瑰豆沙粽】此方實屬為低...
-
發表於:02-11
粽子,一道傳統美食,喜歡它的香氣。。。用料糯米適量玫瑰醬適量豆沙適量紅棗適量玫瑰粽子的做法糯米泡一晚上,把水瀝乾淨備用,準備好食材。把玫瑰醬與糯米混合,這裡我沒有加白砂糖,玫瑰醬是甜...
-
發表於:02-01
當年這款豆漿機出世的時候,想必集多功能於一機的理念才剛剛萌發。而現下的豆漿機,一排排按鍵,晃得人眼花繚亂。不過,這一點都不妨礙老機新用。酷暑,雖還沒覺得難耐,卻已然叫人只想喝點什麼了...
-
發表於:07-28
從小到大都很喜歡用紅豆製作的食物,這款豆沙酥是在豆沙餡裡添加了玫瑰原漿(網購)有淡淡的玫瑰香,很喜歡這幾個味道,作為在下廚房建立的第一個菜譜,希望廚友們支援哦用料低粉110克黃油50克牛...
-
發表於:12-02
我母親是北方人,在四川幾十年,口味一直沒有改過來,始終喜歡棗粽子,我特別不理解,就白糯米放一塊紅棗,有什麼好吃的,於是我改良一下,在棗子外包裹一層自己做的豆沙餡,吃起來別有風味呢!用料灰棗22...
-
發表於:10-11
做個記錄而已,玫瑰花和紅豆沙真的很配。此方為油豆沙,適用於蛋黃酥和月餅製作。不要問我用量,我真的只是做記錄而已。用料乾紅豆……麥芽糖玉米油白砂糖自制蜂蜜玫瑰醬玫瑰豆沙餡的做法炒...
-
發表於:03-31
“哥哥,哪個麵包最好吃?”“酸奶吐司,吐司就很好”N天之後……“咱能做個帶餡的麵包嗎?”“不做吐司啦?”“嗯”“做什麼餡的呢?”“豆沙吧”用料高筋麵粉200克牛奶90克雞蛋50克玫瑰醬(糖)35克...
-
發表於:05-20
先做玫瑰豆沙:用料乾白芸豆300g水350g食用幹玫瑰花冠15朵細砂糖180~200g紅曲粉1g或者食用紅色素少許食用幹玫瑰花瓣5~6朵玫瑰豆沙麵包/玫瑰豆沙的做法乾白芸豆用冷水泡一夜把泡豆子的水倒...
-
發表於:09-20
紅豆沙餡一直是經典月餅餡料,又逢月餅季,看著瓶子裡自制的玫瑰花醬,萌生了這個念頭。用料紅豆250克水750克玫瑰醬(自制,市售都可以)90克麥芽糖125克無味植物油(玉米油或瓜子油)105克白砂糖(根據...
-
發表於:10-08
如果在粽子里加上玫瑰,會是怎麼的一番味道和風景呢?再也不用再甜粽子和鹹粽子之間來回徘徊了。用料糯米適量火腿丁適量花生適量玫瑰花醬適量粽子葉適量玫瑰花瓣適量玫瑰香粽的做法先來看...
-
發表於:12-29
玫開,時到...
-
發表於:05-27
不喜歡吃外面買的粽子,不是個頭太大,就是全是糯米,一粒紅豆的這種奇葩粽,還是自己動手吧!用料自制玫瑰花醬少許自制紅豆沙少許糯米1公斤粽葉6包伊清齋清真牛肉腸2根紅棗2小包三餡粽子(玫瑰花...
-
發表於:06-06
用料紅豆250克花生油100克白砂糖120克麥芽糖100克玫瑰醬一湯匙水600600克玫瑰豆沙的做法紅豆洗乾淨,加600克水,電壓力鍋煮豆檔鍋裡氣跑完就倒入料理機打成紅豆泥,倒入不粘鍋,加20克花生油(...