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發表於:05-17
用料胡蘿蔔1個玉米適量香菇4個魷魚半個米1杯(兩人量)瘦肉適量鹽或魚露適量隔水燉煲仔飯的做法香菇浸泡1小時,切條(太晚浸泡,所以邊切邊泡)胡蘿蔔切粒,玉米瓣粒魷魚剪條狀浸泡一會爆香下香...
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發表於:07-08
用料金錢菇八朵大米四分之一量杯廣式臘腸一根隔水燉之煲仔粥的做法廣式臘腸切成小段香菇淘洗可切可不切金錢菇本來就小小的一個放入材料以及大米加鹽一份廣式煲仔閒粥就做好了...
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發表於:06-23
❀【筍乾老鴨煲】❀《隔水燉版》驚蟄過後,春風一起,春筍破土而出,又到了吃春筍的季節。春筍無疑是江南春天的美味之一……春筍配火腿成就了“醃駕鮮”!筍作為高蛋白、低脂肪、低澱粉的食材...
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發表於:06-23
天氣熱的,家裡大人小孩啥都不想吃,靈機一動,來個煲仔飯吧。從準備食材,到吃飯40分鐘,趁著燜飯的時間,我還煮了一個蔬菜湯。鹹香可口,悶的時候就滿屋子香味兒,鄰居都要上來敲門了哈哈哈饞哭隔壁...
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發表於:03-11
把家裡不同的烹飪器具應用起來,有意思,配料根據自己喜歡搭配,有時候冰箱現成料理都可以應用起來,簡單方便快速。用料米飯2人份香菇隨意乾貝隨意白蘿蔔3分之一塊隔水燉版燉飯的做法白蘿蔔切...
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發表於:11-29
早上開鍋就吃,燜了3個小時的春筍居然還是脆脆的,好棒~用料肉一塊豬腱子肉李錦記叉燒醬兩大勺三勺也可春筍(或是其他菜)可大量大米1.5杯隔水燉系列(18)春筍叉燒肉煲仔飯的做法偶得一些春筍,光...
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發表於:01-14
用料雞1只或半隻鹽適量生薑3片大蔥1根紅棗3顆隔水燉雞(電飯鍋版)的做法把雞洗乾淨~~然後,把雞屁屁剁掉!把鹽均勻的抹在雞身上,只要抹薄薄的一點點的鹽就行了電飯鍋里加水,水量大概是把碗放進...
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發表於:02-06
用料料酒勺姜粉一大片柱侯醬一小勺蠔油少量黑胡椒粉一點良姜一小塊隔水燉排骨的做法第一步用冷水焯燙排骨,隨著溫度自然會把血水煮出來,因為第一次做,試試口感,沒有拍步驟圖,沒想到出來口感...
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發表於:07-12
用料雞肉番茄土豆大米隔水燉燜飯的做法將食材洗淨,大米放底層,然後放進番茄和土豆,最後放雞肉。加鹽,白砂糖和醬油。米飯里加了一些紅豆。時間設定為兩小時。...
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發表於:05-23
大家說是食用燕窩好還是銀耳更加呢?用料燕窩1盞純淨水300ml冰糖5克隔水燉燕窩的做法初次做的話建議大家先來一點點試試,免得沒成功都浪費了,之後大家在做的時候可以做出1星期的量,看個人情...
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發表於:10-27
沒有電飯鍋,只有一個隔水燉鍋,照樣做出好吃的飯〜我做的是一人量。用料玉米粒一些臘腸半根蘿蔔半根香菇6、7顆蔥頭3個油若干雞精若干鹽若干青椒半個「暗黑料理」隔水燉鍋版煲仔飯的做法...
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發表於:09-17
用料玉米半根油菜一顆胡蘿蔔半根嫩豆腐半塊隔水燉之時蔬煲的做法各種食材放入燉鍋,燉半個小時,加入豆腐,再燉五分鐘,加少許鹽...
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發表於:11-10
新買的電燉盅有預約功能,挺好用的。睡前預約上起床就燉好了。早餐來一小盅自己煲的湯粥,舒心。以下為1到2人份。用料芋艿(小)2個紅薯(中小型)1個低脂牛奶(或純/脫脂奶,請隨意)250ml木糖醇(或細砂...
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發表於:01-04
鮮美不流失營養用料雞1只枸杞當歸適量隔水燉雞湯的做法把雞洗乾淨剁好放燉鍋里加適量料酒去腥,當歸枸杞水全部放進去,按下燉湯鍵時間到,加一丟丟鹽開吃...
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發表於:08-26
隔水燉實在沒必要買電燉鍋啊。直接利用電飯煲,無需看火,不用多買一樣小家電還得找地方收納。用料大深碗1個碟子1個布1塊電飯煲隔水燉的做法食材放進大碗,加水。在電飯鍋裡放一塊紗布或棉...
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發表於:04-10
入冬一來怎麼缺的了這些湯湯水水的東西,隔水燉真是太實用了,人均一盅根據不同年齡的不同搭配,食療在於堅持不在於一次多量,時間久了才會有效果。食材很重要,食材一定要買好一點的。用料排骨...
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發表於:05-16
用料米1杯油適量香菇4朵胡蘿蔔1根玉米1把醬油適量姜2片蒜2顆魚露適量隔水燉排骨煲仔飯的做法先把排骨過水下薑絲、蒜片、醬油醃製一晚。香菇浸泡二小時切碎胡蘿蔔切粒後和玉米粒洗淨鍋...
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發表於:11-06
懶人成立的菜,隔水燉後,很受歡迎用料半隻雞隔水燉雞的做法半隻雞斬塊焯水。加入紅棗枸杞,白蘿蔔,生薑片。燉滿五十分鐘,可以了,不需要任何調料,清甜可口,孩子很喜歡。隨手扔了點魚腥草,可有可無...
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發表於:01-05
我家寶寶現在15個月作為一個新手媽媽很多不會都是因為他而會的。最近天氣驟變寶寶突然一個晚上有痰有鼻涕去醫院醫生說多是天氣原因沒有感冒發燒。建議自己在家裡可以給寶寶燉些梨或者...
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發表於:11-01
秋季經常上火,上課說話多了嗓子容易疼,每天一杯陳皮檸檬膏,去火,潤肺,止咳陳皮老冰糖檸檬膏❤愛上檸檬膏的⓻大理由:1️⃣增強呼吸道抵抗力☁2️⃣潤肺,利咽,止...
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發表於:09-13
想吃煲仔飯可是懶得泡米從頭煮飯我有偷懶小撇步用料米飯-隔夜飯1碗油少許雞蛋1個叉燒/燒肉/香腸看你喜歡蘑菇1-2個芥藍2小顆李景記煲仔飯醬油少許調味快手煲仔隔夜飯的做法冰箱裡冷飯...
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發表於:12-23
用料乾貝隨便大米半杯薑絲3-4條隔水燉鮮粥的做法乾貝撕幾瓣、姜切粗絲備用,半碗飯的米洗淨,放隔水燉,米:水=1:2-3熱鍋熱油,炒薑絲出香味後,下乾貝翻炒關火。乾貝、薑絲撈出鍋(不要太多油),放隔...
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發表於:10-27
用料醬牛肉根據個人喜好米同上芹菜2根蒜1瓣蒸魚豉油適量可不加牛肉煲仔飯隔水燉的做法米洗好1:1加水快燉30分加醬牛肉芹菜丁蒜瓣可適量加蒸魚豉油然後再快燉20分左右即可...
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發表於:12-19
買菜做飯的人,每天買菜是個頭疼的事,天天不是魚湯,就是排骨湯,再或者是………,今天不如換個吃法。用料雞蛋3個耗油半勺蒸魚豉油一勺油20克隔水燉蛋的做法取母雞蛋3枚,打碎攪拌均勻待用。取50...
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發表於:05-09
用料雞蛋8個醬油適量鹽1茶勺水適量紅辣椒1個蒜瓣3個隔水燉滷蛋的做法雞蛋在電蒸爐蒸熟,剝殼。放入隔水燉內鍋,放入紅辣椒、蒜瓣。加醬油製成的滷醬。水一定要沒過蛋。隔水燉3小時。出鍋!...