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  • 芥末茄子(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的芥末茄子(無油素食)方法
    發表於:11-24
    用料茄子個醬油勺鹽克醋芥末香菜黃瓜芥末茄子(無油素食)的做法茄子洗淨,切塊,放入蒸鍋裡蒸20分鐘。將黃瓜洗淨切絲,芫荽洗淨切小段,放入盆裡,加入適量的鹽,醬油,醋,芥末醬攪拌均勻,醃10分鐘。將蒸...
  • 茄子肉末(無油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的茄子肉末(無油版)方法
    發表於:06-22
    記憶中茄子肉末的味道很久沒吃到過了,茄子是很吸油的食材,家裡有人減肥所以這次就做了無油版的,下飯好幫手^o^用料茄子2個肉末300克蒜末3瓣蔥白2根豆瓣醬1勺生抽2勺蠔油2勺老抽1勺白酒半...
  • 燈籠茄子(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的燈籠茄子(無油素食)方法
    發表於:11-23
    用料薯泥茄子西紅柿鹽克五香粉味精燈籠茄子(無油素食)的做法長茄子縱向切成兩半,然後放一根筷子,連切五刀,第六刀切斷,成為燈籠坯子。取一小塊蒸熟的紅薯(也可以是土豆,山藥,芋頭),去皮,用勺子壓成...
  • 番茄肉末燒茄子(無油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的番茄肉末燒茄子(無油版)方法
    發表於:12-19
    茄子是出了名的吸油,但無油版的燒茄子一樣色香味俱全~而且加了肉末就更適合小朋友,營養豐富酸甜可口也更健康。用料茄子1個番茄(多汁型)2個肉燥(事先炒好的熟肉末)適量蔥薑蒜蓉鹽雞精番茄醬少...
  • 豆豉燒茄子(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆豉燒茄子(無油素食)方法
    發表於:06-28
    用料茄子個豆豉鹽五香粉豆豉燒茄子(無油素食)的做法茄子切條,備用。炒鍋燒熱,放入茄條,用中小火慢慢煸炒,等到變成半透明瞭,放入豆豉,五香粉,鹽,攪拌均勻,稍微炒一會兒,放入少量水,煮,煮軟茄子即可。...
  • 「無油素食」熬茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的「無油素食」熬茄子方法
    發表於:12-19
    這道茄子軟爛鮮香。用料茄子鹽五香粉【無油素食】熬茄子的做法茄子切塊放入鍋裡,加入1/3的水,放入鹽,五香粉,大火燉煮到茄子軟爛,攪拌均勻再稍微煮煮就可以盛出。煮的時候可以根據手頭的食...
  • 「素食愛好者」無油芝麻醬烤茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的「素食愛好者」無油芝麻醬烤茄子方法
    發表於:03-27
    從火鍋底料裡汲取的靈感,製作了這款無油的芝麻醬烤茄子。芝麻醬和腐乳混合,不用加鹽,已經是好吃的不得了。經過烤制,醬料形成一層薄薄的脆皮,和軟乎的茄子一起吃,口感很豐富。整個步驟不需要...
  • 無芥末衝菜如何做才美味,怎麼做無芥末衝菜簡單又好吃
    發表於:10-21
    不新增任何除青菜芯的衝菜,衝出眼淚,比芥末更酸爽的感覺。用料青菜芯適量冷盤調料若干無芥末衝菜的做法選擇新鮮的青菜芯若干切成小顆粒留下幾片較大的葉子將切好的顆粒到入無水無油的鍋...
  • 芥末生菜(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的芥末生菜(無油素食)方法
    發表於:04-12
    用料生菜片鹽克芥末醬芥末生菜(無油素食)的做法生菜切段,焯熟,撈出,放涼,放入鹽,醋,醬油,芥末醬,攪拌均勻即可。...
  • 紫薯燉茄子(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的紫薯燉茄子(無油素食)方法
    發表於:06-24
    商販賣不出去的殘次紫薯扔了十幾個,撿回來一時吃不了,還不能放,就想著法子做各種紫薯食品。這次做了紫薯燉茄子,居然也不錯。用料紫薯個鹽克五香粉茄子紫薯燉茄子(無油素食)的做法紫薯洗淨,去...
  • 咖哩土豆燉茄子(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的咖哩土豆燉茄子(無油素食)方法
    發表於:11-28
    土豆燉茄子本來就已經很好吃了,現在把調味品改為咖哩,那就更是美味了。用料茄子個土豆個鹽克咖哩粉咖哩土豆燉茄子(無油素食)的做法土豆去皮切塊,茄子切塊,放入鍋裡,加入和土豆一樣多的水,加入...
  • 薄荷茶拌茄子(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的薄荷茶拌茄子(無油素食)方法
    發表於:12-19
    這道菜調味料只有薄荷茶和鹽,但味道卻很不錯。用料薄荷片茄子鹽薄荷茶拌茄子(無油素食)的做法薄荷葉放入杯中,用開水沖泡為薄荷茶。茄子洗淨,切厚片放入蒸鍋,蒸15分鐘,蒸的時間15分鐘以上,茄子...
  • 醬燒茄子(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的醬燒茄子(無油素食)方法
    發表於:07-07
    都知道油炸的茄子好吃,但不健康,所以大家只能偶爾吃一兩回油炸的醬燒茄子。其實茄子如果蒸的時間久了,就和油炸的一樣軟糯,這時候再用調料煮制就一樣很美味,還特別健康,天天吃都不會傷身體。...
  • 素芥末茄子(5道日式配菜之二)食譜大全及做法,烹飪好吃的素芥末茄子(5道日式配菜之二)方法
    發表於:11-23
    EggplantWithWasabi又快又簡單好吃茄子食譜!沒想到茄子這樣做也好好吃!茄子配芥末醬好搭,很開胃小菜!用料茄子2條有機醬油3大匙水1/2杯米霖1大匙日本芥末1/2小匙芹菜粒少許素芥末茄子(5道...
  • 翡翠茄子(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的翡翠茄子(無油素食)方法
    發表於:03-26
    可以用任意綠色葉子,這次用來木耳菜的葉子,主要是因為陽臺上種了幾盆。用料茄子個青菜葉子鹽克鹼面澱粉翡翠茄子(無油素食)的做法茄子洗淨,去皮,皮不要扔了,一起蒸,可以和其他菜一起涼拌。將茄...
  • 純素食無五辛:油燜茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的純素食無五辛:油燜茄子方法
    發表於:06-30
    用料嫩長茄子2個青椒1個香芹1根生薑適量植物油35-40克鹽半茶匙素耗油1勺生抽半勺蔬果粉半茶匙純素食無五辛:油燜茄子的做法所有材料洗淨!全都切好備用!茄子切小塊一點更容易熟!鍋裡放油下...
  • 花開富貴(茄子白菜版)(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的花開富貴(茄子白菜版)(無油素食)方法
    發表於:09-28
    我們的素食一樣有自己的大餐,好吃,好看,健康,吉祥,過年吃素食,讓一年以美好吉祥開始。用料茄子白菜鹽五香粉花開富貴(茄子白菜版)(無油素食)的做法白菜3兩,切碎,用紗布包住,擠幹水分,加入鹽,一點點五...
  • 芥末包菜(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的芥末包菜(無油素食)方法
    發表於:04-12
    用料包菜鹽芥末醬芥末包菜(無油素食)的做法包菜洗淨煮熟,撈出,放涼,放入芥末醬,鹽攪拌均勻即可。...
  • 蒸茄子·低脂全蔬食·無油素食食譜大全及做法,烹飪好吃的蒸茄子·低脂全蔬食·無油素食方法
    發表於:02-27
    無油的素食能逆轉疾病,願我們都健康快樂。低脂全蔬食的飲食原理:用料茄子1個蔥2根香菜3根大蒜半個鹽少許蒸茄子·低脂全蔬食·無油素食的做法把茄子對半切開,放碟子裡,隔水蒸。筷子戳茄子,...
  • 芥末茄汁蝦如何做才美味,怎麼做芥末茄汁蝦簡單又好吃
    發表於:10-28
    只需要慕意番茄醬和蜂蜜黃芥末醬調味就能得到一道西式風味的硬菜喔簡單好做營養豐富用料蝦6只慕意番茄醬3勺蜂蜜黃芥末醬1勺赤蘚糖醇20克鹽1克檸檬汁可選芥末茄汁蝦的做法準備食材蝦頭...
  • 番茄燒茄子3(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的番茄燒茄子3(無油素食)方法
    發表於:12-29
    這次茄子是用炒的方法(以前是蒸的方法),這種方法有一股炒茄子的香氣和蒸的方法又不同。用料西紅柿個茄子個鹽克姜粉番茄燒茄子3(無油素食)的做法茄子洗淨,切條。番茄切塊。炒鍋燒熱,放入茄子,...
  • 茄子燉豆角(無油無鹽素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的茄子燉豆角(無油無鹽素食)方法
    發表於:12-31
    用料茄子個豆角茄子燉豆角(無油無鹽素食)的做法豆角洗淨,切段,放入鍋裡。加入等量的水。茄子洗淨,切塊,放到豆角上面。開啟火,大火燒燉到茄子軟爛,攪拌均勻,盛出即可。...
  • 「無油無糖素食」西紅柿燒茄子(酸甜口)食譜大全及做法,烹飪好吃的「無油無糖素食」西紅柿燒茄子(酸甜口)方法
    發表於:12-18
    西紅柿燒茄子是一道大菜,但一般重油重糖,非常不健康,今天找到一種健康的做法,一樣酸甜軟爛,還無油無糖,吃多少都沒負擔。用料西紅柿個茄子個梨鹽克醬油勺姜粉【無油無糖素食】西紅柿燒茄子(酸...
  • 蟠龍茄子(無油無鹽素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的蟠龍茄子(無油無鹽素食)方法
    發表於:11-22
    用料茄子西紅柿梨蟠龍茄子(無油無鹽素食)的做法長茄子兩個,洗淨,切蓑衣花刀:將茄子放到案板上,放一根筷子,以45度角切一排花刀,不要切斷,然後,翻過茄子,以90度角再切一排花刀,不要切斷,這樣茄子就成...
  • 菊花茄子2(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的菊花茄子2(無油素食)方法
    發表於:04-04
    這次用的圓茄子,選一個較為小的圓茄子,這樣放在盤裡大小正好。用料茄子個鹽克醬油勺鹹菜辣椒菊花茄子2(無油素食)的做法圓茄子去蒂,底部切平,前後放一根筷子,橫縱切十字花刀,放入盤裡,上籠蒸30...