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發表於:01-20
用料巴沙魚500克香菜3根香蔥3棵檸檬2個酸菜魚包1包黃酒適量家常酸菜魚|馬克西姆不粘鍋的做法巴沙魚洗乾淨,解凍備用準備好所需材料注意不要完全化透,這樣比較容易切薄片~把魚,斜刀切成厚薄...
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發表於:04-19
饞了,又沒有烤箱。還好,鍋沒漏。😀用料紅薯1個錫紙1卷烤白薯(不粘鍋版)的做法紅薯洗淨用錫紙包好,兩頭掐死,保證密封性放進不粘鍋,蓋好蓋子,開小火30分鐘左右完成小貼士有點費時,但的確是沒有烤...
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發表於:04-29
用料雞蛋2個麵粉少許鹽少許酵母1克馬蘇裡拉芝士30克青椒1/2小個胡蘿蔔1/2小個洋蔥1/4小肉腸1根大蔥1小段糖少許雞蛋餅披薩(不粘鍋簡版)的做法2只雞蛋打成蛋液,加少許的鹽在蛋液裡篩入少...
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發表於:03-02
煎魚,記住這3點,煎出的魚不粘鍋,不破皮!❤️每次煎魚火候、油溫等拿捏不準,方法不對都容易導致破皮,而且煎出來的魚賣相就不好看,也比較容易影響食慾和口感。其實,想要煎魚不破皮,並沒有想象中那...
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發表於:02-15
減脂期間變著花地搗鼓雞蛋。。。Mark一下,同時分享給吃膩了水煮蛋荷包蛋茶葉蛋的小夥伴們。用料雞蛋2個花甲肉200克鹽適量黑胡椒適量生抽適量秒變大廚的不粘鍋美食:花甲煎蛋-減脂神器的...
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發表於:09-19
土豆餅煎的時候很容易掉而且不沾在一起,解決這問題的辦法就是加麵粉,記住,麵粉一定要比土豆泥多用料土豆一小個雞蛋,麵粉土豆份量蝦泥,火腿蔥花,黑胡椒,鹽不粘鍋的土豆餅的做法土豆切快用蒸蛋...
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發表於:02-20
用料肉500克叉燒醬4勺蠔油3勺生抽3勺糖適量蜜汁叉燒-不粘鍋版的做法1.豬肉洗淨,瀝乾水份(不切開)圖片是由4小塊豬肉組成2.將叉燒醬、蠔油、醬油、糖加入放有豬肉的碗裡,攪勻,用牙籤輕輕在豬...
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發表於:03-10
用料豬瘦肉1塊生粉適量水適量番茄醬1勺米醋1勺生抽少許糖1勺鹽適量熟芝麻適量東北傳統名菜鍋包肉|馬克西姆不粘鍋的做法豬瘦肉切薄片澱粉加水攪拌濃稠。豬肉片下進去可以掛住漿就可以...
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發表於:06-05
下廚房這麼久是時候發個菜譜了(雖然這還算不上是正經的菜譜😝)平時家裡炒個肉絲肉片啥的都愛裹澱粉,但是炒的時候很虐很粘鍋,土豆絲也是一樣,我身邊很多噴油都是談澱粉色變。這個竅門是我...
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發表於:11-14
比起外面的乾淨又好吃用料中等大小茄子2個小辣椒紅色孜然粉胡椒粉蒜蓉醬油燒烤味不粘鍋煎茄子的做法選中等大小茄子,洗淨,對半切,在茄子肉面上用刀劃幾刀,但不要劃碎了,碎了煎的時候會散,抹...
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發表於:09-17
吃烤肉很多人都會點烤香菇,自己在家做一個少油少鹽的香菇,心情美美噠用料香菇15只孜然粒一小把小茴香一小把孜然粉少許鹽1克油幾滴生抽2勺烤香菇(不粘鍋版)的做法香菇去根洗淨。一定要去根...
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發表於:01-20
才知道麵粉餅需要加雞蛋才會鬆軟可口,好吃又好看,也不需要煎很久,幾分鐘就可以做出好多個。雞蛋和水的量都是根據麵粉的量來調整,自己可以隨意嘗試。用料雞蛋2個麵粉量杯2杯鹽適量不糊鍋不...
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發表於:05-21
幹煎帶魚。有一點鹹,夏天的時候一碗小粥。就可以一段飯。要是醃的不太鹹白嘴做零食也是大愛!但是!煎魚要面對兩個很大的問題:粘鍋!濺油!以下我總結了一些小竅門,希望對大家有幫助……用料帶魚...
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發表於:12-26
用料米飯自由🐢🐢雞蛋自由🚲🚲調味料自由發揮自由---配菜自由發揮自由~~~基本不粘鍋•超級簡單•蛋炒飯的做法提前備好米飯/至少提前一餐備/首先,準備主要演員-米飯!/至少提前一餐煮好🐢...
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發表於:06-09
煎魚不粘鍋的妙招:1、魚用廚房紙巾吸乾多餘水分。2、鍋要洗乾淨擦乾,在加熱時拿姜擦鍋。3、鍋燒熱後再倒冷油,待油熱後再放魚。5。魚下鍋後,不要急著翻面,轉小火煎,在一面完全煎好再翻。熬鯽...
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發表於:01-19
低卡好吃的白菜豆腐煲太適合冬天吃啦!做法也很簡單用料娃娃菜1顆豆腐1塊木耳1把雞蛋1個生抽2勺米醋1勺鹽半勺白糖1勺水1勺白菜豆腐煲|馬克西姆不粘鍋的做法所用食材,準備好,木耳提前泡發...
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發表於:04-10
既然喜歡做菜,就要懂得愛護它,我每次炒完菜都要養鍋,這樣才能用的更長久,也不易生鏽,最重要的是炒肉不粘鍋❗❗❗宣告:我指的是鑄鐵鍋。。。。。。。。。。。鑄鐵鍋。。。。。。。。。。。鑄...
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發表於:04-03
經濟實惠的焦糖爆米花,在假期和孩子一起來製作吧!用料玉米粒100克玉米油適量糖適量黃油適量不粘平鍋一隻蒸屜(必用)一層焦糖爆米花(不粘鍋版)的做法準備食材。主要食材:玉米粒100g。平底鍋倒...
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發表於:12-13
因為疫情突然學會了做魚,才發現魚原來那麼好做,怎麼做都好吃,簡直太簡單了,趕緊來告訴大家。疫情啥都沒有的前提下,點小圖看大圖喲!用料黃魚500克黃酒150克糖(不愛吃甜的可以不放)15克蔥(沒蔥可...
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發表於:05-06
炒肉菜,肉總是粘鍋怎麼辦?用不粘鍋當然是一種選擇,但是我用不慣不粘鍋炒菜呀,不能愉快的翻炒啊😂😂於是……用料肉鍋鏟子油炒肉不粘鍋的小竅門兒的做法普通的炒菜鐵鍋洗淨。開中火烤乾,倒入...
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發表於:02-20
這道甜品的誕生,源自於我愚人節十分幸運的買到了兩塊口味難以下嚥並且十分詭異的德芙巧克力(芒果🥭和百香果口味,給大家避雷了)。由於真的吃一口就上頭,但我又不忍心錢白花,就想到了做個甜品...
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發表於:03-13
用料豬肚1個山藥1根胡蘿蔔1根幹菌菇適量薑片4-5片鹽適量胡椒粉1克滋補養胃的山藥豬肚菌菇湯|馬克西姆不粘鍋的做法豬肚加鹽和白醋搓洗幾分鐘,用清水洗淨,然後放入蔥姜花椒料酒焯水,煮開後...
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發表於:07-17
有時候突然想吃烤肉,但一個人去烤肉店,食量很難控制,又容易浪費。其實,有時候就是想吃那一樣,吃到嘴裡了,其他再點的菜都是附加分。用料五花肉(帶皮)半斤蜂蜜一大匙鹽少許韓式辣醬一勺在家也能...
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發表於:07-13
想做牛軋糖又沒有不粘鍋怎麼辦?!沒關係,黃油和棉花糖的熔點不高,利用這個物理性質,我們可以用隔水加熱的方法好處是不用擔心會焦!用料棉花糖100g奶粉50g花生90g黃油17g鹽1g玉米澱粉切糖用KK...
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發表於:01-22
皮蛋、火腿、西藍花的組合真是絕了~金湯綠菜,食材豐富,非常鮮美!用料西藍花400克皮蛋1個火腿或培根1片蒜瓣3瓣料酒1勺菜籽油20克鹽4克雞精2克上湯西藍花|馬克西姆不粘鍋的做法準備好所需食...