![鹽漬紫蘇梅子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "鹽漬紫蘇梅子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-04
按12%鹽和10%糖的比例。用料青梅500克鹽60克黃冰糖50克紫蘇葉100克醃紫蘇用鹽20克高度白酒適量鹽漬紫蘇梅子的做法青梅用鹽水浸泡1小時晾乾，用高度酒表面滾一下再等晾乾。20210611一層...
![鹽漬楊梅如何做才美味，怎麼做鹽漬楊梅簡單又好吃]( "鹽漬楊梅如何做才美味，怎麼做鹽漬楊梅簡單又好吃")
發表於：08-13
家裡種植百來畝的楊梅，2016年新鮮楊梅已經上市了用料新鮮楊梅300g鹽巴3g鹽漬楊梅的做法楊梅洗乾淨加點鹽巴鹽漬10分鐘，開吃小貼士新鮮楊梅，需要的可以順豐空運郵寄！聯絡我，微信123915162...
![堪比鹽津鋪子的紫蘇梅子姜食譜大全及做法，烹飪好吃的堪比鹽津鋪子的紫蘇梅子姜方法]( "堪比鹽津鋪子的紫蘇梅子姜食譜大全及做法，烹飪好吃的堪比鹽津鋪子的紫蘇梅子姜方法")
發表於：05-15
又是一年楊梅成熟時，朋友提來一大袋子楊梅，太酸吃不完，想著做做紫蘇梅子姜吧！喜歡美食小製作，成功之後內心幸福感爆棚。第一次釋出菜譜，實則為記錄生活中的點滴，歡迎大家留言，有空一定回覆！用料...
![鹽漬梅子如何做才美味，怎麼做鹽漬梅子簡單又好吃]( "鹽漬梅子如何做才美味，怎麼做鹽漬梅子簡單又好吃")
發表於：06-16
小時候夏天最喜歡這個了，泡水喝。酸鹹的，我家有一罈20年的老梅子，就是太鹹太鹹了，今年重新泡了一點點，就是這種梅子太難找了，要那種小個的梅杏味道才濃郁，現在網上買的都是個大大的不好，泡出來...
![紫蘇梅子醬如何做才美味，怎麼做紫蘇梅子醬簡單又好吃]( "紫蘇梅子醬如何做才美味，怎麼做紫蘇梅子醬簡單又好吃")
發表於：03-27
因為喜歡紫蘇梅的味道，但是操作起來太麻煩了，家裡又不好晒，還不想等這麼久，來吧，乾脆做紫蘇梅子醬。用料青梅1200克冰糖600克鹽15克紫蘇葉15片紫蘇梅子醬的做法梅子比較青，放在密封袋裡稍微...
![鹽津紫蘇梅～鹽醃梅食譜大全及做法，烹飪好吃的鹽津紫蘇梅～鹽醃梅方法]( "鹽津紫蘇梅～鹽醃梅食譜大全及做法，烹飪好吃的鹽津紫蘇梅～鹽醃梅方法")
發表於：12-26
第一次見梅子，第一次做。都是搜的方子，記錄一下以備日後使用。用料紫蘇50g胭脂梅500g粗鹽若干克密封罐1.6升鹽津紫蘇梅～鹽醃梅的做法用你的方法洗梅子，洗完後晒乾，我因為沒有太陽就陰乾的。...
![梅子露&鹽漬梅子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "梅子露&鹽漬梅子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-09
4-22晚泡的鹽水殺青4-23用廚房紙巾搽幹再攤在簸箕一下午把玻璃瓶放進烤箱95度消毒三十五分鐘一瓶鹽澤青梅/一瓶單晶冰糖的梅子露/一瓶黃冰糖的梅子露第一次做～有點期待每七天上傳圖片看...
![紫蘇梅子漬番茄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "紫蘇梅子漬番茄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-08
臺灣有款小吃叫烏梅釀番茄，把烏梅肉釀入番茄，酸酸甜甜，很多明星都愛吃。按這款小吃的材料，換個做法，顏值與美味並存，快來試試吧～用料小番茄適量烏梅乾顆數是番茄的一半蜂蜜/石蜂糖適量紫蘇葉2...
![鹽漬酸梅如何做才美味，怎麼做鹽漬酸梅簡單又好吃]( "鹽漬酸梅如何做才美味，怎麼做鹽漬酸梅簡單又好吃")
發表於：03-09
酸梅是南寧地區的特產之一，南寧人有醃製酸梅和檸檬的習慣，話說四月五月醃酸梅，九月十月醃檸檬。梅子排骨，梅子鴨，檸檬鴨都是南寧的特色美食。現在又是青梅上市的時節，應廚友的要求出個醃製鹽...
![鹽漬梅如何做才美味，怎麼做鹽漬梅簡單又好吃]( "鹽漬梅如何做才美味，怎麼做鹽漬梅簡單又好吃")
發表於：11-07
鹽漬梅可以用來做梅子排骨，梅子紅燒肉，梅子泡雪碧都是美味搭檔！用料青梅500g鹽150g大概比例梅子1:鹽0.3鹽漬梅的做法這是我做梅子露和梅子酒挑出的破損梅子，完全可以用品相好的梅子來做啊！...
![一夜漬（冰鎮紫蘇楊梅）食譜大全及做法，烹飪好吃的一夜漬（冰鎮紫蘇楊梅）方法]( "一夜漬（冰鎮紫蘇楊梅）食譜大全及做法，烹飪好吃的一夜漬（冰鎮紫蘇楊梅）方法")
發表於：08-02
“一夜漬”是目前比較流行的一種醃製方法，完美融合漬菜開胃爽口的味道，也能保持食材的新鮮與營養，在日本極為普及。這種低鹽淺漬的方法比傳統醃菜更健康！既保留了蔬果原有的香味與色澤，又抑...
![鹽漬紫蘇梅子燉鴨翅食譜大全及做法，烹飪好吃的鹽漬紫蘇梅子燉鴨翅方法]( "鹽漬紫蘇梅子燉鴨翅食譜大全及做法，烹飪好吃的鹽漬紫蘇梅子燉鴨翅方法")
發表於：11-05
鹽漬梅子和紫蘇把鴨子的鮮味提到另一個高度，啤酒把鴨子的異味去掉，味道非常好。很簡單好做，中間不需要翻面等等，入門級烤箱菜。非常下飯。配土豆泥或者法棍也很好。用料鴨翅根8只鹽漬梅子3...
![地道的紫蘇梅子燒鴨怎麼做,如何烹飪紫蘇梅子燒鴨才更好吃]( "地道的紫蘇梅子燒鴨怎麼做,如何烹飪紫蘇梅子燒鴨才更好吃")
發表於：09-22
鴨肉因為提前炒過，油脂浸出，能起薄薄一層焦皮，油潤又酥脆。又和紫蘇和話梅煨出酸香的口感，磕開酥皮，裡頭的肉質那是細滑又軟嫩，香濃勾著回甜，混著油脂香味，又暈開一個美味的秋天呀~用料鴨子1只...
![蜜漬紫蘇如何做才美味，怎麼做蜜漬紫蘇簡單又好吃]( "蜜漬紫蘇如何做才美味，怎麼做蜜漬紫蘇簡單又好吃")
發表於：09-27
自從家裡種上了紫蘇，就迷戀起紫蘇蜂蜜蘇打。近日秋風起，紫蘇開始出現黃葉，為了能夠更長時間儲存紫蘇，就考慮著直接把紫蘇蜜漬了～這樣要喝的時候直接取出幾片，蘇打水一倒，棒棒噠～用料紫蘇若干蜂...
![紫蘇梅子酒如何做才美味，怎麼做紫蘇梅子酒簡單又好吃]( "紫蘇梅子酒如何做才美味，怎麼做紫蘇梅子酒簡單又好吃")
發表於：11-09
紫蘇梅酒採用青梅與紫蘇共同釀製而成，顏色鮮豔、酒果香濃郁、風味別緻、酒體完整、風格獨特、典型性強、質量完美。餐前飲用，開胃，促進食慾；餐後飲用有助於消化。每逢佳節團圓之時，好菜自然...
![紫蘇梅子如何做才美味，怎麼做紫蘇梅子簡單又好吃]( "紫蘇梅子如何做才美味，怎麼做紫蘇梅子簡單又好吃")
發表於：03-25
之前做過話梅，只放冰糖也不晒，時間到了梅子和湯都可以吃了，今年家裡紫蘇多，就折騰各種紫蘇美食！用料青梅12斤冰糖適量鹽可根據口味放紫蘇葉子隨意放紫蘇梅子的做法青梅洗洗晾乾水分我這次是...
![梅子醬，青梅酒，鹽漬青梅食譜大全及做法，烹飪好吃的梅子醬，青梅酒，鹽漬青梅方法]( "梅子醬，青梅酒，鹽漬青梅食譜大全及做法，烹飪好吃的梅子醬，青梅酒，鹽漬青梅方法")
發表於：11-25
Flag立了好久啦，第一次拼夕夕拍的福建青梅，到手裡已經是黃梅了，沒法泡酒，那就做成梅子醬吧某寶又拍了雲南青梅，到手很棒，青青的，很脆，青梅酒，有啦用料青梅斤4~5醃製鹽克300~400黃冰糖克1000米酒...
![紫蘇梅子漬黃瓜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "紫蘇梅子漬黃瓜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-12
用料小黃瓜1根味噌3勺梅子肉1勺紫蘇葉8片糖適量紫蘇梅子漬黃瓜的做法小黃瓜切片（也可以像拍黃瓜那樣切）將味噌，梅肉，糖和小黃瓜拌一起，然後灑上紫蘇葉再拌一拌，好啦...
![紫蘇梅子鴨如何做才美味，怎麼做紫蘇梅子鴨簡單又好吃]( "紫蘇梅子鴨如何做才美味，怎麼做紫蘇梅子鴨簡單又好吃")
發表於：05-04
梅子熟，乳鴨蘇，一口酸甜，兩盞柔情。用料鴨塊1只或半隻紫蘇梅子適量配料冰梅醬適量老薑1個醬油少許白砂糖適量米酒適量薄荷葉少許八角少許紫蘇梅子鴨的做法鍋內冷油下薑片爆香放入鴨塊翻炒...
![日式4：梅乾紫蘇漬捲心菜食譜大全及做法，烹飪好吃的日式4：梅乾紫蘇漬捲心菜方法]( "日式4：梅乾紫蘇漬捲心菜食譜大全及做法，烹飪好吃的日式4：梅乾紫蘇漬捲心菜方法")
發表於：06-14
清爽夏日小菜，開胃菜或做sidedish很合適。適合一次吃完，時間久會有陳味。用料捲心菜（甘藍）300g綠紫蘇葉5片梅子幹5個粗鹽半小勺糖半小勺白醋1小勺白芝麻適量日式4：梅乾紫蘇漬捲心菜的做法卷...
![鹽漬紫蘇梅如何做才美味，怎麼做鹽漬紫蘇梅簡單又好吃]( "鹽漬紫蘇梅如何做才美味，怎麼做鹽漬紫蘇梅簡單又好吃")
發表於：05-09
一直很喜歡梅子茶泡飯，梅子細卷，終於去年這個時候自己嘗試做了，參考了網上很多資料，也參考了日本本土菜譜，做法有差異，比例也各不同，乾脆嘗試了三種不同的比例對比一下看看，這次介紹的是我自己...
![鹽漬青梅如何做才美味，怎麼做鹽漬青梅簡單又好吃]( "鹽漬青梅如何做才美味，怎麼做鹽漬青梅簡單又好吃")
發表於：08-22
婆婆擅長做各種好吃的，我只是個記錄的祕書用料青梅3斤鹽1斤鹽漬青梅的做法青梅儘量擇有點發黃的，漬出來口感才好。洗淨晾乾，要是買不到有點發黃的，就晾上一兩天。裝玻璃罐，一層青梅一層鹽，均...
![青梅記錄/梅子酒/梅子醋/梅子露/鹽漬食譜大全及做法，烹飪好吃的青梅記錄/梅子酒/梅子醋/梅子露/鹽漬方法]( "青梅記錄/梅子酒/梅子醋/梅子露/鹽漬食譜大全及做法，烹飪好吃的青梅記錄/梅子酒/梅子醋/梅子露/鹽漬方法")
發表於：05-16
三四五月份，福建、廣東、江浙、雲南的青梅陸續上市了，趁節令泡製一批青梅漬物亦屬美事一樁。封藏後，靜待時間施展魔法，盛夏時就可以喝上清甜的梅子露了，至於梅子酒卻要待到深秋甚至來年了。...
![紫蘇鹽梅如何做才美味，怎麼做紫蘇鹽梅簡單又好吃]( "紫蘇鹽梅如何做才美味，怎麼做紫蘇鹽梅簡單又好吃")
發表於：12-25
❤️感謝“72物候元氣生活”❣️儘量選一些飽滿的，香氣濃郁、表皮捎帶紅色的梅子醃製。如果買回來是青皮的，可以密封1-2天，放陰涼處催熟。㊙️醃青梅，跟老陳皮、鹹檸檬一樣，像金子般的貴重，“陳久...
![「紫蘇鹽漬梅子瑪德琳」食譜大全及做法，烹飪好吃的「紫蘇鹽漬梅子瑪德琳」方法]( "「紫蘇鹽漬梅子瑪德琳」食譜大全及做法，烹飪好吃的「紫蘇鹽漬梅子瑪德琳」方法")
發表於：03-05
很微妙的一個搭配所以記錄一下——一種特別的化學反應其實最近一直想做鹽漬梅子的甜品想了好久搭配覺得紫蘇鹽漬梅子泡飯很好吃然後就有了紫蘇鹽漬梅子瑪德琳怎麼說呢一口氣吃了3個毫...
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