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  • 五香蹄花肉如何做才美味,怎麼做五香蹄花肉簡單又好吃
    發表於:04-12
    五香粉特色:五香粉為中國傳統常用的混合式香辛料。由五種香辛料組合而成,主要有玉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角等。玉桂與小茴香的木質香氣,使其料理調味芳香有層次。五香粉顏色以茶褐色...
  • 蹄花面如何做才美味,怎麼做蹄花面簡單又好吃
    發表於:02-26
    所以喜歡做食物,是因為總有喜歡吃的人。我一直想看著那個人在我面前吃這碗麵的樣子,我學做了這個蹄花面,因為他喜歡吃豬蹄,喜歡吃麵。來下廚房很久了,也學習了很多的菜品,一直在想什麼時候也...
  • 地道的老媽蹄花怎麼做,如何烹飪老媽蹄花才更好吃
    發表於:07-04
    用料豬蹄只蔥根芸豆克八角個薑片鹽克花椒粒桂皮辣椒油辣椒圈老媽蹄花的做法豬蹄洗淨拔毛入鍋加冷水料酒香葉桂皮花椒八角一起煮水開後三分鐘撈出用熱水洗淨不能用冷水把焯完水的豬蹄放...
  • 地道的桂花豬蹄怎麼做,如何烹飪桂花豬蹄才更好吃
    發表於:01-20
    秋季風乾物燥,燥令司天最大的煩惱就是面板出現裂痕SK-2LaPrairieLamer通通用上都不見得有效廚娘教你食補法保證滿足你味蕾的同時省下不少美容錢用料豬蹄500g幹桂花10g蔥段10g薑片20g油1...
  • 地道的花燉蹄怎麼做,如何烹飪花燉蹄才更好吃
    發表於:06-21
    用料豬蹄2只花生300克(提前泡發1~2小時)姜6-8片八角3個鹽適量冰糖6-8顆料酒少許老抽適量海天黃豆醬3勺大蔥白2段香葉5片桂皮1-2塊溫水適量花燉蹄的做法豬蹄清洗乾淨,切塊備用(買的時候可以...
  • 地道的酸辣蹄花怎麼做,如何烹飪酸辣蹄花才更好吃
    發表於:04-18
    喜歡做菜,喜歡看著家人吃完很滿足的樣子!用料豬蹄一隻醋兩勺醬油一勺香菜5-8棵香油一小勺姜3片糖10克鹽5克料酒一勺小米椒5-10個條椒一個蒜5-8個胡蘿蔔一段大蔥一段米酒一勺酸辣蹄花的做...
  • 蹄花粥如何做才美味,怎麼做蹄花粥簡單又好吃
    發表於:01-10
    用料白粥豬腳蹄花粥的做法燒熱鍋子,加一勺油、兩大勺糖,糖融化變色後加入燙過的豬腳翻炒到豬腳掛上糖的紅色把豬腳放入電飯煲、加生抽、八角、一杯水、幾滴料酒煲一個小時,到豬腳完全酥爛...
  • 蹄花湯和紅燒豬蹄(一蹄兩吃)食譜大全及做法,烹飪好吃的蹄花湯和紅燒豬蹄(一蹄兩吃)方法
    發表於:07-14
    長輩們喜歡喝湯,小朋友們喜歡吃有味道的紅燒肉……所以就這樣做了起來。在肉肉很貴的今天,不得不說這樣做~~價效比還是很高的😀用料豬蹄前腿半隻(前腿好吃)姜10片料酒3勺胡蘿蔔2根花生40粒紅...
  • 花仁蹄花湯如何做才美味,怎麼做花仁蹄花湯簡單又好吃
    發表於:11-27
    選單地址:_list/101374493/本系列菜譜參閱《大眾川菜》(),根據個人理解和實際經驗調節再組織,算是以自己微薄之力傳播經典吧。肉爛湯醇,吃喝兩相宜。用料豬蹄2斤(1000g)花生仁4兩(200g)姜1大塊(30...
  • 羊肉蹄花燉蹄蘸料——蒜蓉青椒小米辣食譜大全及做法,烹飪好吃的羊肉蹄花燉蹄蘸料——蒜蓉青椒小米辣方法
    發表於:12-25
    天冷起來,又開始迷戀溫暖的肉食,蹄花,燉蹄,加上清香四溢的蒜蓉、小米辣、新鮮青椒等製作的蘸料,別有一番風味。用料香蔥2-3根新鮮小米辣(小米椒)3-6只(按照個人辣度口味)大蒜2-5辦新鮮薄皮青椒2...
  • 花生蹄花湯如何做才美味,怎麼做花生蹄花湯簡單又好吃
    發表於:01-05
    週六是平安夜,週日是聖誕節,好像這西方的節日,是給年輕人準備的。週五下班,就一個人的飯,所以不著急吃,就直奔商場和超市,好像人不是很多,這不錯,一個人漫不經心地轉悠,看看聖誕節有什麼打折的東...
  • 花生燉蹄花如何做才美味,怎麼做花生燉蹄花簡單又好吃
    發表於:01-10
    發現豬蹄燉花生味不錯~用料豬蹄只花生米薑片料酒鹽克白胡椒粉雞精白糖食用油橘子皮花生燉蹄花的做法豬蹄處理成小塊,放水中加橘皮浸泡三十分鐘去血水,然後沖洗乾淨備用。(橘皮能去腥)起鍋燒...
  • 正宗美味的燉蹄花(老媽蹄花)怎麼做
    發表於:08-01
    小火慢燉的豬腳,保證整隻豬腳完整,輕輕一撥就能離骨,今天用的黃豆,芸豆忘記買了,成都正宗的老媽蹄花兒是用芸豆哦。豬腳一定要選下面那半截,不要選整隻上面部分太肥。參考圖一圖二就能明白哦...
  • 滷蹄花如何做才美味,怎麼做滷蹄花簡單又好吃
    發表於:12-17
    用料豬前蹄一隻姜蒜陳皮八角花椒桂皮幹辣椒滷蹄花的做法豬前蹄毛毛拔乾淨,入沸水滾燙去血水,洗淨瀝水炒鍋加熱倒油適量,油熱放姜、蒜、花椒、炒香後加水適量放入蹄花、陳皮、八角、桂皮、...
  • 蹄花凍如何做才美味,怎麼做蹄花凍簡單又好吃
    發表於:07-31
    擔心外面買的處理不乾淨?那就週末自己動手做吧,保證美味又健康。用料豬蹄2只姜2塊蔥3根八角2個桂皮1塊料酒2勺鹽適量蹄花凍的做法豬蹄反覆沖洗、浸泡,直至表皮透亮,無血水滲出,姜蒜洗淨備用...
  • 155蹄花如何做才美味,怎麼做155蹄花簡單又好吃
    發表於:02-06
    用料豬蹄兩個,生薑,花椒,黃酒(不要用料酒),醋蘸料:小米辣圈,小香蔥沫,香醋+陳醋1份,生抽0.25份,老乾媽一點,辣椒油155蹄花的做法第一次焯水:豬蹄洗淨,對半劈開,鍋中加入清水,黃酒,醋,一撮花椒,2個八角,4...
  • 地道的「老媽蹄花」怎麼做,如何烹飪「老媽蹄花」才更好吃
    發表於:05-12
    濃厚的一鍋白湯,配上一碟紅火香辣的蘸料。先喝上一口熱湯治癒靈魂,再咬一口軟糯的豬蹄,口中揮發出奇跡般的鮮美,黏在嘴裡久久不散,沁入靈魂。用料芸豆100克豬蹄2只姜適量料酒2勺胡椒粉1小勺...
  • 地道的蹄花怎麼做,如何烹飪蹄花才更好吃
    發表於:10-16
    用料豬蹄1只蔥適量姜10片料酒少許大料1個白酒10克五指仙桃沒有可不放幹辣椒2個可不放鹽適合自己口味芸豆適量蘸水醬油耗油湯汁醋白糖2:2:2:1:1一人份辣椒油適量蹄花的做法豬蹄提前處理...
  • 蹄花蹄花蹄花的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-28
    入口即化,湯鮮蹄料,在這個寒冷的冬季來上這麼一碗湯,補腎又養顏,老少皆宜。用料豬蹄1只千雪豆100-150克老薑1塊蔥花少許大料少許鹽少許蹄花蹄花蹄花的做法先將血豆泡在水裡六個小時,將去掉...
  • 蹄花湯如何做才美味,怎麼做蹄花湯簡單又好吃
    發表於:08-22
    去過成都的人應該吃過街邊那碗蹄花湯吧,湯體奶白濃郁,豬蹄入口即化,雲豆軟面可口,吃一碗不夠的感覺有木有?今天自己試著做,想不到味道和在成都吃的有一拼呢😂😂😂如果大家不喜歡雲豆可以根據...
  • 正宗美味的老媽蹄花-蹄花火鍋怎麼做
    發表於:12-09
    四川媽媽怎麼做風蘿蔔蹄花湯?用料豬蹄1只風蘿蔔1卷豌豆半斤花椒1把小米辣50g姜半個獨頭蒜3個小蔥適量香菜適量老媽蹄花-蹄花火鍋的做法風蘿蔔提前5小時泡發;豌豆提前5小時泡發;風蘿蔔切斷...
  • 燉蹄花如何做才美味,怎麼做燉蹄花簡單又好吃
    發表於:01-24
    用料豬蹄1只約3斤老冰糖2大塊鹽,味精適量生抽,老抽適量檸檬皮少量姜,八角,桂皮,大蒜少量料酒適量燉蹄花的做法1、冷水下鍋焯水,加適量料酒,10分鐘,把肉撈出過冷水沖洗,去浮油,待用2、備好八角,桂...
  • 地道的豬蹄花捲怎麼做,如何烹飪豬蹄花捲才更好吃
    發表於:07-27
    用料麵粉250克酵母3克泡打粉2克白糖5克水135克豆啥餡適量豬蹄花捲的做法揉成光滑的麵糰醒發10分鐘。面劑子30克一個劑子豆沙餡12克一個劑子包上豆餡擀圓折成三角行從中間切一刀在翻過...
  • 蹄花煲如何做才美味,怎麼做蹄花煲簡單又好吃
    發表於:04-01
    用料豬蹄只芸豆克蔥根薑片八角個花椒粒鹽克蹄花煲的做法煲...
  • 成都名小吃  蹄花蹄花蹄花食譜大全及做法,烹飪好吃的成都名小吃  蹄花蹄花蹄花方法
    發表於:08-28
    老媽蹄花舊址位於人民公園附近,那有著成都最為出名的鬼飲食一條街。最為熟悉的場景便是,火爆的人氣使得店家將餐桌全部擺到了大街上,幾乎霸佔了整個街道。來此覓食的吃貨們通常都會先叫上...