-
發表於:07-30
用料橄欖甘露1勺糖桂花1勺蘇打水1瓶桂花橄欖釀的做法將一勺橄欖甘露新增至蘇打水中,調勻。加一勺糖桂花。小貼士蘇打水冷藏口感很好。...
-
發表於:09-07
橄欖糝(橄欖散)是潮汕特色傳統小吃之一,橄欖味甘酸,性平,入脾、胃、肺經,有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴,南姜有溫胃散寒,消食止痛。有溫脾胃、祛風寒、行氣止痛的作用。這兩者結合在一起,便使...
-
發表於:09-07
用料橄欖適量脊肉適量清水適量姜1~2片鹽適量橄欖湯的做法1.瘦肉洗乾淨切塊飛水備用。2.橄欖洗乾淨,對半切開。3.瘦肉、橄欖、薑片加入適量清水放入燉盅燉2小時即可。加入適量鹽調味即可...
-
發表於:05-05
這是潮汕傳統的美味小食之一,有消食開胃的作用,一般用於佐餐。這個東東說難不難,我花的時間最多的在南姜上,我們本地也叫山姜,它比普通的姜要堅硬得多,而且上面很多粗根,削皮是個苦力活,要有心...
-
發表於:07-10
石橄欖是一年四季生長在深山林蔭岩石壁上的多年草本植物!功用:清熱養陰,化痰止咳,潤肺生津,利溼,消瘀。主治:感冒,咳嗽,咽喉腫痛,支氣管炎,肺炎,哮喘,肺結核,淋巴結結核,小兒疳積,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,胃...
-
發表於:01-13
橄欖,又名青果,果肉味澀,久嚼微甜,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。其中,鮮橄欖的含鈣量在水果家族中名列前茅,每100克果肉含鈣204毫克,比香蕉、蘋果、柿...
-
發表於:03-23
作為一個素食主義者,一直喜歡用橄欖油來做麵包,這款肉桂麵包,加入了洋蔥和胡蘿蔔,幾款原材料的口味還是比較搭配的,偶爾可以來換個不同口味的吐司來嚐嚐!這是450克,兩個吐司。用料中種高筋面...
-
發表於:05-29
在蔥油花捲上面做了一點改變,加入橄欖菜口感更好也很省力,橄欖菜裡有油也有鹽直接將橄欖菜捲進花捲裡油跟鹽都不用加了,很香。用料中筋粉150克泡打3克酵母3克糖10克水83克橄欖菜適量橄欖...
-
發表於:01-13
秋天的空氣很好聞,都是濃濃的桂花香,忍不住要重重地吸一口[偷笑]女兒:媽媽,為什麼空氣都是香香的,我要吃一個空氣[捂臉]看著女兒天真爛漫的樣子,忽然心血來潮想做桂花釀蜜:去梗,過鹽水,晾乾,釀蜜...
-
發表於:04-22
乍暖還寒的秋日,來一盤肉桂卷,足以抵禦寒冷,迷醉在肉桂的香氣裡。經常做的一款麵包卷,非常柔軟,核桃和扁桃仁是標配,又加了全麥和紅棗,健康濃郁好味道。用料高粉210克全麥粉100克低粉90克糖40...
-
發表於:01-25
超級補,尤其口臭的吃黃花魚鰾立即見效用料黃花魚條姜2片橄欖油少量鹹橄欖2顆開水一壺橄欖油鹹橄欖燉黃花魚的做法注意魚鱗不要刮掉,橄欖油煎的才會香,魚肚魚膘魚籽要小心處理很珍貴配上姜...
-
發表於:02-04
第二次學做橄欖菜,根據下廚房Rin_x125的菜譜有些改了做法和配料,好香好吃,好下飯啊😊用料青橄欖1000克酸菜1000克蒜頭適量生抽老抽適量鹽雞精適量油適量炒香的黑芝麻適量橄欖菜的做法洗幹...
-
發表於:03-04
青橄欖好吃,但有時候也會遇上特酸的,來試試鹹甜中帶點酸味的冰橄欖吧用料青橄欖500克鹽一勺糖100~150克冰橄欖的做法青橄欖洗淨我這是拿木頭案板砸的,面積比較大,青橄欖不會飛,而且砸一下就...
-
發表於:06-20
這道橄欖豬肺湯,具有生津潤燥,滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴,治療喉嚨疼。豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。石橄欖清熱養陰,化痰止咳,潤肺生津,利溼,消瘀。主治:感冒,咳嗽,咽喉腫痛,支氣管炎,肺炎這道...
-
發表於:05-16
其實這個是汕頭話,我不知道怎麼寫…是汕頭這邊特有的小吃…用料橄欖(洗淨晒乾捶碎)350克細砂糖35克鹽10克蜂蜜45克南薑末80克芝麻(烤熟)適量花生碎(烤熟)適量橄欖桑的做法橄欖加一勺麵粉,放入...
-
發表於:07-10
夏天,做酒釀超級方便,不用機器保溫。釀製酒釀的過程,還能看到酒釀冒泡。用料糯米300克安琪甜酒麴4克淨水(浸泡糯米)300克放涼的開水(化開甜酒麴,浸泡熟的糯米)160克乾的桂花1-2克桂花酒釀的做...
-
發表於:01-14
同事送來了野生的石橄欖,石橄欖清熱養陰,化痰止咳,潤肺生津,是超讚的保健食品!用料橄欖7~8顆龍骨半斤(1人量)石橄欖一小撮鹽少許石橄欖青橄欖龍骨湯的做法石橄欖洗淨,洗了10次。青橄欖洗淨切...
-
發表於:10-04
蘇州市的市花就是桂花,城市的每個角落都種植了桂花,八月桂花香,每年的農曆八月,空氣中瀰漫著桂花的香味,自己摘上一點,用棉白糖釀成桂花蜜,即營養健康又幹淨美味,糖桂花可廣泛用於湯圓、稀飯、...
-
發表於:01-20
功效:清心潤肺,補❤️長智~用料豬瘦肉200克雪梨1個橄欖3顆桂圓15克薑片一片鹽適量雪梨桂圓橄欖瘦肉湯的做法雪梨去皮洗淨切8大塊,豬瘦肉飛水洗淨,桂圓用溫浸泡5分鐘,橄欖洗淨。所有食材放入...
-
發表於:12-28
看到有橄欖菜炒圓白菜的,家裡只有花菜,就湊合著炒了,味道還不錯。用料橄欖菜1大勺花菜適量個蝦米適量克食用油適量克大蒜(可不加)1瓣花菜橄欖菜的做法花菜洗淨,焯熟鍋熱加油,放入拍好的蒜瓣出...
-
發表於:02-15
《全世界最簡單的西餐》2人份準備時間Préparation:10min烹飪時間Cuisson:40min用料乳清乳酪Ricotta250g百里香(幹百里香)1枝(1/2小勺)橄欖醬Tapenade1大勺甜椒(大)1個番茄濃汁*250ml鹽黑胡...
-
發表於:04-06
用來發酵的容器要選擇合適的,避免太大,空氣太多,裝到8分滿左右。1,空氣太多了,容易酸🍋。2,發酵過度也會酸。用料圓糯米500克桂花適量礦泉水350毫升安琪甜酒麴2克幹桂花適量桂花酒釀的做法圓...
-
發表於:09-09
用料橄欖300克冰糖1勺(陶瓷湯匙)糖3勺(陶瓷湯匙)拍橄欖的做法青橄欖洗淨用鹽巴泡一下水瀝乾將橄欖拍碎加入冰糖和白砂糖(家裡有蜂蜜也可以)。懶人操作!拌勻後裝入封口袋子放入冰凍,冰凍後口感...
-
發表於:10-17
桂花的季節,不容錯過桂花釀用料橘子或是橙子半隻枸杞十五六顆桂圓8顆紅棗8顆冰糖適量白酒一斤玻璃瓶(或其他容器)一個桂花釀的做法把桂花先挑乾淨。枯的,帶莖都摘除橘子汁擠進去(為了改善菊...
-
發表於:09-14
生橄欖具有清熱解毒、止渴、化痰、利咽等功效。以前不知道橄欖的作用這麼大,錯過了很多美食呀,吃完喉嚨很舒服。彙總了一下橄欖的多種做法,喜歡的可以都試試喔用料青橄欖10顆白蘿蔔適量青...