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發表於:06-09
有那麼一款甜點,苦澀的口感中甜炸你的心~用料可可蛋糕胚牛奶40g色拉油35g蛋黃4個低筋粉55g可可粉8g蛋白4個糖50g咖啡味生巧黑巧克力135g淡奶油60g玉米糖漿6g黃油6g朗姆酒3g檸檬汁3g咖啡...
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發表於:03-10
6寸適合三四個吃喜歡巧克力味道的不可錯過超簡單的方子用料雞蛋(做蛋糕胚用)3個牛奶(做蛋糕胚用)66克玉米油(做蛋糕胚用)35克細砂糖(做蛋糕胚用)50克低筋麵粉(做蛋糕胚用)55克可可粉(做蛋糕胚用)18...
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發表於:12-25
原配方出自Patrick,派派是我很喜歡的一位烘焙老師❤今天的配方跟原配方有些不一樣,我做了一些修改,但是配方和做法都很簡單😊健康跟低卡,一直是我為自己和身邊愛吃又怕胖的朋友追求的主題...
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發表於:07-26
美味的一款磅蛋糕,外酥裡嫩,一般第二天第三天吃都不會覺得乾癟,因為裡面含有豐富的蛋和油脂,製作起來也非常簡單,可謂想失敗都難,稍加點綴一下,就可以作為一款家人的生日蛋糕。用料黃油120克...
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發表於:11-28
用料黑巧蛋糕黑巧克力(85%)60克蛋黃3個黃油50克蛋白3個砂糖30克低粉25克可可粉5克牛奶50克抹茶生巧內陷抹茶粉8克白巧克力40克牛奶40克酸奶(或奶油乳酪)40克吉利丁片2克咖啡奶油層攪打奶油...
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發表於:04-18
2018.10.28.今天老媽生日。於是就有了這款生日蛋糕。第一次做這種蛋糕。也是第一次發表。記錄一下。不喜勿噴。謝謝。用料巧克力適量奶油400克砂糖35克巧克力淋邊生日蛋糕的做法第一次...
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發表於:06-30
有任何疑問都可以留言諮詢酮君~更多生酮內容,生酮知識請關注微信公眾號:生酮飲食君生酮訓練營第一期開始啦(為期30天)!完全免費!如果你是一名新酮學,自制力又比較差的,沒關係!酮君來教你怎麼正...
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發表於:01-29
巧克力味的蛋糕片,花生蛋奶醬做的夾心醬和表面裱花裝飾,加上喜歡的水果,香甜可口,顏值棒棒,製作也簡單,值得一試。用料蛋糕片:雞蛋3個牛奶45克玉米油30克巧克力粉20克低筋麵粉60克細砂糖50克...
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發表於:08-28
更多生酮知識請關注公眾號:生酮飲食君。免費生酮指導V:hanhan51886。用料蛋黃混合液蛋黃1顆椰奶50ml椰子細粉15g洋車前子粉1g羅漢果糖30g酪梨油30ml馬卡龍用杏仁粉10g無糖可可粉8g蛋白霜...
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發表於:07-21
疫情期間外婆在家自己做的生日蛋糕可能不夠完美但超級美味蛋糕坯可以參照之前的蔓越莓紙杯蛋糕就不寫詳細用量了多加了可可粉用料雞蛋奶油麵粉糖粉牛奶可可粉草莓果醬梨罐頭淡奶油油蔓...
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發表於:11-09
主要是為了我的新模具、美美噠夏洛特鑄鋁模找個方子,讓它可以變幻出各種口味的生日、節日蛋糕。今天這個海綿蛋糕就是其中一個,我把它記錄下來。方子參考小山進的分蛋海綿,真的超好用。不...
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發表於:06-08
用料用料見做法無蛋無巧克力的巧克力生日蛋糕的做法此配方來自微信公眾號“素食與愛”,搜生日蛋糕就可以啦。新增油的視訊沒有寫在哪裡加,第一次做烤箱蛋糕的我,搜了其他的配方和做法,就在...
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發表於:05-25
兒子生日,他自己挑了一個喜歡的蛋糕樣子,讓我幫他做。這個蛋糕關鍵是裡面的蛋糕胚非常好吃,巧克力味很濃,而且我做的是減糖的版本,不會很甜。吃好多都不覺得膩。自己調的奶油味道好,而且沒有...
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發表於:07-28
又到生日月,兒子點名今年的生日蛋糕要我親自做,帶著點小壓力,開始製作第二枚抹面生日蛋糕。兒子喜歡籃球🏀全家都喜歡黑巧。開工!先準備巧克力奶油部分,需要冷藏過夜!再準備蛋糕部分!用料可可...
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發表於:08-01
用料麵粉80克雞蛋5個巧克力豆30克巧克力粉17克牛奶80克色拉油80克糖粉26克放蛋黃用細白砂糖65克奶油蛋糕配料:食用色素各色標花袋。隨色準備奶油600克白砂糖40克八寸戚風蛋糕🎂生日蛋...
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發表於:07-27
八寸戚風蛋糕,只有一個夾層,不會太厚太難入嘴。用了現在的成熟的香甜可口的水蜜桃做夾層。記錄下來。用料戚風蛋糕8寸1個淡奶油600g白砂糖↑60g手繪巧虎蛋糕(虎寶寶生日蛋糕)的做法用手繪...
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發表於:10-06
這款蛋糕的原始配方是來源於外網,作為還是小酮來說,無疑需要修改後再製作。可以說這是熱量炸彈,因為餅底已經炸裂了,早晨剛撒完最後一道可可粉開吃時,某太后娘娘直呼為什麼吃了小小一塊這麼...
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發表於:01-08
用料雞蛋個巧克力克水果乾牛奶克奶油克巧克力裝飾蛋糕生日蛋糕的做法一一...
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發表於:06-15
前面做了幾款加蛋黃醬的雪糕,感覺都還不錯。因為我家比較愛吃巧克力味道的,所以這次參考其他作者的貼子做了這款不加蛋黃醬的生巧雪糕,巧克力味道濃郁,口感細膩無冰渣。自己記錄著玩,所以沒...
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發表於:09-30
用料依次加入玉米油88克可可粉40克咖啡粉兩茶匙克牛奶240ML白砂糖100克蛋黃8個低筋麵粉235克幼鹽巴提味一點點B:蛋白8個白砂糖180克玉米粉一茶匙燙麵巧克力生日蛋糕的做法自己會做蛋糕...
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發表於:02-02
時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:8人份用料消化餅乾100g無鹽黃油35g白巧克力450g淡奶油300g抹茶粉8g抹茶生巧蛋糕的做法消化餅乾壓碎拌上融化的黃油,倒入蛋糕模具中,用勺子充分壓實。將...
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發表於:10-08
又做了一個生日蛋糕,這次是巧克力榛子奶油蛋糕。用料奶油500克白糖28克巧克力榛子醬50克榛子碎適量克巧克力榛子生日蛋糕的做法榛子醬和奶油混合均勻後,加入白糖用電動打蛋器打發,最好把...
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發表於:10-20
用料黃油克雞蛋個可可粉克細砂糖克低粉克生巧材料法芙娜巧克力克奶油克黃油克葡萄糖漿克生巧磅蛋糕的做法得空了再補充...
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發表於:01-12
海綿比較戚風更紮實,那麼作為生日蛋糕底坯,更能承受上面的奶油和水果不弄奶油就是普通的海綿蛋糕,一樣的好吃😋。如果用15克可可粉,等量代替15克麵粉,和麵粉一起篩入,就變成巧克力蛋糕。如果...
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發表於:10-11
一圈又一圈想做多大就多大用料蛋黃7個約112克溫熱牛奶95克色拉油70克低筋麵粉70克可可粉25克蛋白7個約280克白砂糖120克白蘭地(可選)一小勺鮮奶油500克巧克力醬200克巧克力蛋糕卷生日蛋...